Non è un compito facile come la scultura, creato dal team di marito e moglie di Jim Victor e Marie Pelton di Conshohocken, Penn., era composto da più di 1, 000 libbre di burro. Ci sono voluti un club 4-H locale e altri volontari per smantellare l'enorme opera d'arte. Il burro, donato da Land O' Lakes a Carlisle, Penn., è stato portato a Reinford Farms, un'azienda casearia a conduzione familiare nella contea di Juniata, Penn., che utilizza un digestore di metano per alimentare l'allevamento. La scultura al burro 2016, un altro mille libbre che è andato anche alla fattoria, contribuito a generare energia per tre giorni.

Sembra giusto che la scultura di quest'anno stia diventando una fonte di energia rinnovabile. La scultura, sponsorizzato dall'American Dairy Association North East, è stato intitolato "A Culture of Stewardship" e ha evidenziato le pratiche di conservazione dell'azienda agricola e ha caratterizzato un caseificio, campi, alberi, e un ruscello. Ci sono voluti dieci giorni per creare la scultura, ma solo uno da abbattere.

Ecco un video time lapse della scultura che viene smantellata.

Ecco un altro video, ma questa volta è un lasso di tempo degli artisti che creano la scultura.