Il pH del tuo terreno può avere un enorme impatto sulla salute e sul sapore dei tuoi peperoni. Il miglior pH del terreno per i peperoni va da 6,0 a 7,0. Questa gamma consente alla pianta del pepe di assorbire sostanze nutritive come fosforo e magnesio, essenziali per la crescita e lo sviluppo delle piante. Altre verdure avranno diversi intervalli di pH ottimale del terreno a seconda delle loro esigenze. Di seguito tratteremo i dettagli del pH del terreno per i peperoni e come (e perché) regolarlo secondo necessità.

Sommario

• Cos'è il pH del suolo?
• Tutti i peperoncini hanno bisogno della stessa gamma?
• Come si confrontano i peperoni con altre verdure popolari?
• Come misuri il pH del tuo terreno?
• Cosa succede se il pH del mio terreno è troppo alto?
• Cosa succede se il pH del mio terreno è troppo basso?
• Come posso aumentare il PH del mio terreno?
• Come posso diminuire il pH del mio terreno?
• Avvolgendo

Cos'è il pH del suolo?

Il pH del suolo è la misura dell'acidità o dell'alcalinità del tuo terreno. La scala va da 0-14, con i numeri più bassi che sono più acidi e i numeri più alti che sono più alcalini (basici). Questo numero viene misurato in base alla concentrazione di ioni idrogeno nel terreno.

Il pH del terreno può avere un impatto importante sull'efficacia dei nutrienti disponibili per le piante:la pianta non sarà in grado di assorbire i nutrienti se il terreno non può raggiungere concentrazioni specifiche.

Tutti i peperoncini hanno bisogno della stessa gamma?

Non necessariamente. Mentre esiste un intervallo ottimale per il pH del terreno per i peperoni, c'è molta variazione in ciò che le piante di pepe possono tollerare (e dove potenzialmente prosperano). Tradizionalmente, la maggior parte dei peperoni è stata adattata a suoli acidi con bassa fertilità e alti livelli di tossicità dell'alluminio (soprattutto Capsicums pubescens).

Però, questo non è il caso per tutti i tipi di pepe. Per esempio, peperoni e peperoni jalapeno prosperare in un pH ottimale del terreno tra 6,0 e 6,8, mentre habanero dare il meglio a un livello leggermente più acido intorno a 5-6. È meglio leggere le guide di giardinaggio specifiche su ciascun peperone per determinare l'intervallo. Benchè, in caso di dubbio, che il pH ottimale del terreno da 6.0 a 7.0 funziona come un intervallo ottimale generale.

Come si confrontano i peperoni con altre verdure popolari?

Rispetto ad altre colture orticole, i peperoni sono tra i più tolleranti dei terreni con pH basso e alto contenuto di alluminio. Però, richiedono comunque una buona quantità di calcio (che spesso è disponibile solo a valori di pH del terreno più elevati).

Parlando in generale, i terreni più acidi sono più adatti ai pomodori, melanzana, e patate. Erba medica, carote, e brassiche (broccoli, cavoli ecc.) fanno molto meglio quando hanno accesso a terreni più alcalini con valori di pH tra 6,0-7,5.

Come misuri il pH del tuo terreno?

Esistono molti modi diversi per testare i livelli di pH del terreno. Alcune persone usano semplici strisce per il pH, mentre altri utilizzano contatori chimici o elettronici. Questi sono tutti modi abbastanza accurati per misurare l'acidità del tuo terreno.

Puoi anche creare un facile indicatore del pH del terreno a casa. Mescola il succo di cavolo rosso con il terreno e osserva come cambia il colore.

Cosa succede se il pH del mio terreno è troppo alto?

Se le tue piante di peperone crescono in un ambiente molto alcalino, può influenzare la loro capacità di assorbire i nutrienti essenziali di cui hanno bisogno dal suolo. In un ambiente alcalino, questi nutrienti diventano meno solubili e hanno maggiori probabilità di rimanere nelle loro forme ioniche piuttosto che essere assorbiti dalle radici della tua pianta. Di conseguenza, i peperoni crescono spesso più lentamente e producono rese inferiori.

Le punte delle piante di peperone possono diventare marroni o grigie, e le foglie possono diventare gialle tra le vene. Anche i bordi delle foglie più vecchie spesso si arricciano verso l'alto. Gli organi riproduttivi della pianta inizieranno a cedere, facendo sì che i fiori non diano frutti e producano riduzioni nel tempo.

Ciò è dovuto all'eccessiva concentrazione di ioni ossidrile, che di solito indica che il pH del terreno è troppo alto. Se questo accade, dovresti mirare a diminuire l'alcalinità del terreno.

Cosa succede se il pH del mio terreno è troppo basso?

Se hai un terreno con un pH molto basso, può anche essere difficile per la pianta assorbire i minerali necessari attraverso le sue radici, e l'assorbimento di acqua può anche essere inibito!

L'effetto più evidente del terreno acido è quando le foglie diventano lentamente opache e muoiono a causa dell'eccesso di ioni idrogeno.

Le tue piante di peperone possono crescere molto lentamente o non crescere affatto. Le radici saranno anche più suscettibili ai danni da malattie radicali come Phytophthora capsici (un agente patogeno del suolo che causa l'appassimento del pimento).

Come posso aumentare il PH del mio terreno?

Per aumentare il PH del terreno per il pepe, puoi aggiungere lime, cenere di legno o gusci di ostriche frantumati al suolo. Il bicarbonato di sodio è anche molto efficace nell'innalzare il pH dei substrati acidi. Anche i gusci d'uovo e la calce dolomitica (comunemente noti come carbonato di calcio e magnesio) sono ottime fonti di calcio che aiutano ad aumentare il pH quando vengono incorporati nel terreno.

Un altro modo per aumentare il pH del terreno è aggiungere fertilizzanti ricchi di magnesio (come i sali di Epsom). Però, tieni presente che funzionerà solo se le tue piante di peperone sono carenti di magnesio.

Come posso diminuire il pH del mio terreno?

Il modo più comune per ridurre l'acidità del terreno è aggiungere fertilizzanti ricchi di calcio (come la calce calcitica).

Un'altra opzione sarebbe quella di aggiungere solfato di alluminio, che si dissolverà lentamente nel tempo e porterà il pH al giusto livello.

Altre alternative includono l'uso di zolfo elementare, solfato di potassio-magnesia, o anche cenere di legno duro, che aumenterà l'acidità e abbasserà i livelli di pH complessivi. Si noti che l'uso eccessivo di zolfo elementare può tendere a renderlo meno efficace se utilizzato in terreni con livelli più elevati di carbonato di calcio (che è più comune nei terreni alcalini).

Puoi anche aggiungere materia organica come il compost, letame marcito o muschio di torba al terreno per abbassare il livello di pH. Alcuni giardinieri usano anche acidi organici come l'aceto o l'acido citrico per abbassare il pH del terreno.

Avvolgendo

Il pH del terreno è un fattore essenziale da considerare quando si coltivano i peperoni. Il miglior pH del terreno per i peperoni varia a seconda del tipo di peperone che stai cercando di coltivare e delle condizioni climatiche locali, ma la maggior parte dei coltivatori preferisce un intervallo leggermente acido intorno a livelli di pH da circa 6,0 a 7,0.