Il perfetto orto vegetariano vanta una combinazione di terreno ricco, buon drenaggio, e tanto caldo, solare nutriente.

Sfortunatamente, tale perfezione è rara per i coltivatori di ortaggi domestici, e la maggior parte dei giardini ha aree che non si crogiolano al sole tutto il giorno. Ci saranno punti cupi problematici, coperta dall'ombra proiettata dagli alberi, edifici, o caratteristiche del paesaggio naturale.

Ma anche se il tuo giardino ha più ombra che luce del sole, puoi ancora coltivare le tue verdure. È solo questione di imparare cosa funziona dove, scegliendo saggiamente le vostre varietà, e facendo il possibile per compensare le condizioni di scarsa illuminazione.

Che cos'è esattamente l'ombra?

La definizione di ombra in un giardino potrebbe essere un po' più precisa di quanto pensassi. È importante ricordare che mentre il sole si sposta nel cielo, quindi il livello di luce solare in punti diversi varierà durante il giorno. Pochissime parti di un giardino sono costantemente in pieno sole o in totale ombra.

Questi livelli mutevoli portano a quattro definizioni generali per l'ombra di un punto particolare:

Pieno sole - Aree che ricevono luce solare diretta per sei ore al giorno o più.

Sole parziale / ombra screziata - Aree che ricevono il sole diretto da tre a sei ore al giorno, o periodi più lunghi di luce solare screziata che filtra attraverso gli alberi. Anche i punti che ricevono luce riflessa costante dalle pareti dipinte e così via sono considerati parzialmente soleggiati.

Ombra - Aree che ricevono meno di tre ore di sole diretto al giorno.

Ombra profonda - Aree che ricevono poca o nessuna luce diretta, come quelli all'ombra permanente di un muro esposto a sud o di altri ostacoli.

In che modo l'ombra influisce sulle tue opzioni di coltivazione

Come ti aspetteresti, la quantità media di luce solare ricevuta da un'area determina le piante che puoi coltivare in essa.

Generalmente, piante i cui fiori e frutti dipendono dal pieno sole. Quelli che sono coltivati ​​principalmente per le loro radici o per la vegetazione sostanziale possono sopportare il sole parziale, mentre le piante coltivate interamente per le loro foglie tollerano spesso una quantità sorprendente di ombra.

Più specificamente, le seguenti verdure costituiscono una buona scelta di avviamento per vari punti soleggiati o ombreggiati nel tuo giardino.

--- Piante per pieno sole

Riserva i tuoi punti più soleggiati per piante da fiore che non collaboreranno assolutamente in condizioni di oscurità. Nel mondo vegetariano, questo include i cetrioli, pomodori, peperoni, melanzane, mais dolce, zucchine, capsico, peperoncino, e zucca.

--- Piante per sole parziale

Gli ortaggi a radice hanno ancora bisogno della luce del sole per prosperare, ma sono felici di crescere in condizioni di ombra parziale. Però, essere consapevoli che la crescita sarà più lenta, ed è improbabile che tu cresca vincitori giganti al di fuori del sole diretto.

Però, con tre o sei ore di sole al giorno puoi ancora aspettarti un buon raccolto di barbabietole, carote, patate, rape, e sedano rapa.

È anche possibile coltivare la maggior parte dei cavoli a foglia stretta in sole parziale, compreso il cavolo, Cavoletti di Bruxelles, broccoli, e cavolfiore. Anche i ravanelli sono una buona scelta, poiché la loro rapida crescita aiuta a sopperire alla mancanza di luce, e porta ancora a un raccolto utile.

La maggior parte delle varietà di lattuga dal cuore sono molto felici al sole parziale, e i livelli di luce più bassi potrebbero consentirti di farli crescere in piena estate senza che si avvicinino troppo rapidamente.

Infine, anche i legumi come piselli e fagioli possono prosperare al sole parziale, poiché tendono comunque a favorire condizioni di crescita più fresche. Però, la loro natura fiorita significa che sarebbero idealmente coltivate all'estremità più soleggiata dello spettro per risultati affidabili.

--- Piante per l'ombra

Le aree molto ombreggiate escludono la maggior parte delle verdure, ma anche con solo un paio d'ore di sole al giorno puoi coltivare con successo verdure a foglia verde e molte erbe.

Scegli varietà da cui raccogliere singole foglie anziché cuori interi, come il cavolo cappuccio, bietola, spinaci, senape, lattuga da taglio e altre insalate, insieme alla maggior parte delle erbe aromatiche come il prezzemolo.

Infatti, molte di queste piante preferiscono una certa quantità di ombra. Specie come rucola e coriandolo possono rapidamente seminare sotto il sole caldo sostenuto, e così un po' d'ombra quotidiana può prolungare la loro vita in crescita.

--- Piante per ombra profonda

Quasi nessuna verdura o erba cresce in modo affidabile in condizioni di piena ombra. Però, potresti avere successo con alcune delle erbe verdi più dure come il prezzemolo, cerfoglio, erba cipollina, e acetosa. Erbe perenni rustiche come rosmarino, salvia e timo tollereranno anche l'ombra profonda in una certa misura, ma possono richiedere molto tempo per stabilirsi.

Potresti anche provare a far crescere membri più grandi della famiglia del crescione, come il crescione di montagna. Queste verdure a foglia verde a crescita rapida spesso hanno il vigore per crescere abbastanza grandi da essere mangiate, anche senza abbastanza sole per fiorire davvero.

Suggerimenti per coltivare verdure all'ombra

Coltivare le verdure all'ombra richiede un po' più di impegno e cura che in condizioni più ideali. Segui questi suggerimenti per iniziare sulla strada giusta, e il resto verrà con l'esperienza.

• Osserva il tuo giardino in diversi momenti della giornata e durante la stagione di crescita per vedere come i punti soleggiati e ombreggiati si muovono nel tempo. Questo ti aiuterà a pianificare un calendario completo di semina e coltivazione per trarre il massimo vantaggio.
• La mancanza di sole rallenterà la crescita della maggior parte delle piante, riducendo le dimensioni complessive e le rese. Questo non deve essere un problema, ma ricorda di non farti prendere dal panico se il tuo successo non soddisfa le aspettative non realistiche.
• Però, questa crescita più lenta può essere un vantaggio, in quanto è possibile prolungare il periodo di raccolta delle piante che crescono facilmente al sole diretto. Puoi anche coltivare la stessa verdura in diverse condizioni di sole per allungare i tempi di maturazione e raccolta.
• Scegli con cura le tue varietà. È per lo più inutile coltivare peperoncini tropicali in qualcosa di meno del sole diretto, Per esempio. Se vuoi provare una delle piante amanti del sole più marginali come zucca o fagioli, cerca varietà allevate specificamente per i climi più freschi.
• Considera la possibilità di coltivare piante più piccole a pieno o parziale sole in contenitori, in modo da poterli spostare per massimizzare la loro esposizione nel corso dell'anno.
• Le piante coltivate all'ombra dovrebbero essere più distanziate di quelle in condizioni ideali. Ciò riduce la concorrenza per la luce disponibile inferiore, ma aumenta anche il flusso d'aria per ridurre i problemi di umidità, muffa, e malattia.
• Dai alle piante che crescono all'ombra un'attenzione extra per compensare il loro habitat difficile. Potrebbe essere necessario fornire più nutrienti sotto forma di pacciamatura, Per esempio, e prendi anche una mano più ferma con il controllo delle infestanti.
• Fare attenzione a non bagnare eccessivamente i letti vegetariani ombrosi. Con evaporazione superficiale inferiore lontano dal sole diretto, il terreno può impregnarsi d'acqua molto più facilmente.
• Piante coltivate in dimmer, condizioni di umidità forniscono una casa perfetta per lumache e lumache, quindi sii molto attento nella tua strategia di rilevamento e controllo.
• Se puoi, illuminare i luoghi ombrosi potando gli alberi, o dipingere le pareti in un luminoso, colore che riflette la luce del sole. Un pacciame di ghiaia leggera può anche riflettere la luce verso l'alto verso le piante piuttosto che essere assorbita dal terreno.

Non si può sfuggire al fatto che quasi tutte le verdure crescono meglio in pieno sole. Ciò nonostante, una parte importante dell'arte del giardiniere è trarre il meglio dalla mano che gli viene data.

A meno che tu non stia cercando di crescere in un luogo buio delle segrete, con un po' di pianificazione e cura puoi produrre un raccolto soddisfacente anche dai punti più ombrosi.