Benson Hill, un'azienda di tecnologia alimentare con la sua piattaforma CropOS, sta ora lavorando con CropTrak, un'azienda tecnologica che collega digitalmente le catene di approvvigionamento alimentare globali. La collaborazione consente a Benson Hill di accelerare la raccolta di dati agronomici per migliorare le prestazioni del prodotto e la sostenibilità dell'azienda agricola.
Benson Hill sta plasmando il futuro del cibo adottando un approccio integrato alla catena del valore alimentare. A cominciare dal seme, l'azienda collega gli agricoltori con le tendenze e i mercati alimentari guidati dai consumatori.
La tecnologia cloud di CropTrak aiuta le multinazionali alimentari, bevanda, agricoltura, e i clienti di proteine aumentano l'efficienza, efficacia, e trasparenza dei processi e dei sistemi di gestione della catena di approvvigionamento. La relazione CropTrak fornisce l'infrastruttura tecnologica per accelerare questa connessione e posiziona ulteriormente Benson Hill come leader, fornendo gli ingredienti necessari per fornire alimenti e mangimi più sani e sostenibili.
“La nostra collaborazione con CropTrak accelera la raccolta di dati agronomici approfonditi dai nostri partner agricoltori, aumentare la nostra capacità di confrontare e fornire metriche di sostenibilità verificabili ai nostri clienti e ad altri stakeholder, "dice Jason Bull, afferma il chief technology officer di Benson Hill. “Con questa infrastruttura tecnologica, lavoreremo per rafforzare la nostra libreria di dati CropOS, continuare ad aumentare la redditività per i nostri agricoltori partner, e costruire preziose metriche ESG per i nostri clienti delle aziende alimentari, migliorando allo stesso tempo la trasparenza e la tracciabilità lungo tutta la catena di approvvigionamento”.
La piattaforma CropTrak aumenta l'efficienza nella geolocalizzazione degli acri appaltati da Benson Hill, raccogliere campioni di suolo, e misurare il contenuto proteico, e carica senza problemi i dati olistici direttamente dai sistemi informativi e dalle attrezzature esistenti per la gestione dell'azienda agricola. Le informazioni vengono consegnate a CropOS, La piattaforma tecnologica di Benson Hill che combina l'analisi dei dati e l'intelligenza artificiale con la biologia vegetale e la scienza dell'alimentazione per produrre colture ottimizzate per gusto e nutrizione, massimizzando le prestazioni agronomiche e assistendo nella valutazione degli impatti di sostenibilità sull'azienda agricola.
“Abilitando e connettendo digitalmente un intero processo di gestione della supply chain, le aziende alimentari possono intrecciare più facilmente la storia del loro prodotto e della certificazione per difendersi dai mercati dinamici e dalle condizioni ambientali che possono influenzare la produzione. Siamo orgogliosi di lavorare insieme e di vedere Benson Hill adottare la piattaforma CropTrak in un modo unico per mantenere il nostro impegno condiviso di fornire sicurezza, conveniente, e cibo sostenibile, "Aaron Hutchinson, presidente di CropTrak dice.
Attraverso CropTrak, Benson Hill avrà la capacità di consigliare, misurare, e valutare la conservazione dell'agricoltore e le pratiche agricole rigenerative come la lavorazione ridotta, colture di copertura, rotazione delle colture, e metodi di irrigazione per aumentare il sequestro del carbonio nel suolo.
Attraverso un'adesione attiva all'Ecosystem Services Market Consortium (ESMC), Benson Hill sta esplorando le opportunità per preparare i suoi partner agricoltori per la partecipazione volontaria al mercato del carbonio in evoluzione.
“La raccolta di dati agronomici e pedologici è fondamentale per misurare l'impatto ei risultati delle pratiche di conservazione in azienda. Attraverso la loro collaborazione con ESMC, Benson Hill sta posizionando i suoi partner agricoltori per beneficiare della partecipazione volontaria ai mercati del carbonio e dei servizi ecosistemici attraverso il programma di mercato su scala nazionale di ESMC, "dice Debbie Reed, Direttore esecutivo dell'ESMC.
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