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Agricoltura moderna
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Introduzione all'agricoltura di conservazione, Pratiche agricole, e Principi : Che cos'è l'agricoltura conservativa? :Conservation Agriculture (CA) è un insieme di pratiche di gestione del suolo che conservano l'acqua del suolo, minimizza il disturbo della struttura del suolo, migliora la biodiversità, e migliora i raccolti. L'obiettivo principale dell'agricoltura conservativa è produrre raccolti elevati riducendo i costi di produzione, conservazione dell'acqua, e il mantenimento della fertilità del suolo.
L'agricoltura conservativa promuove il minimo disturbo del suolo, diversificazione delle specie vegetali, mantenimento di una copertura permanente del suolo, e migliora i raccolti. Conserva le risorse naturali, biodiversità, e lavoro. Riduce lo stress da calore, aumenta l'acqua disponibile nel suolo, e migliora la salute del suolo. Promuove il minimo disturbo del suolo che è l'agricoltura no-till. Contribuisce ad aumentare l'efficienza nell'uso di acqua e nutrienti, migliora i processi biologici naturali sopra e sotto la superficie del suolo, e una migliore produzione agricola. È un insieme di pratiche di gestione del suolo che l'interruzione della struttura del suolo minimizza, composizione e biodiversità naturale. L'agricoltura conservativa ha dimostrato il potenziale per migliorare i raccolti adottando diverse pratiche.
L'agricoltura conservativa è un metodo di approccio sostenibile per migliorare la produzione agricola che mira a proteggere il suolo dall'erosione e dal degrado, e quindi aumentare i raccolti. Disturbo minimo del suolo, mantenimento della copertura permanente del suolo, e l'uso delle rotazioni colturali sono i tre principi fondamentali dell'agricoltura conservativa. Se vogliamo migliorare la qualità del suolo, dobbiamo rivolgere il nostro campo di interesse all'applicazione denominata Sistema di agricoltura di conservazione, che appartiene ai principi della natura sostenibile.
L'agricoltura di conservazione prevede le procedure di seguito;
L'agricoltura conservativa si basa su tre principi fondamentali. Loro sono;
1. Disturbo meccanico minimo del suolo o disturbare il suolo il meno possibile – L'idea è quella di piantare direttamente nel terreno, senza metodi di zappatura o aratura. Il sistema di lavorazione del terreno si riduce allo strappo delle linee di semina o alla realizzazione di fori di semina con una zappa. È attraverso il posizionamento diretto del seme e/o del fertilizzante.
2. Mantieni il terreno coperto il più possibile o una copertura organica permanente del terreno – Almeno il 30% con residui colturali e colture di copertura. Pacciame, colture di copertura speciali, ei residui colturali lasciati sul campo proteggono il suolo dall'erosione e limitano la crescita delle erbe infestanti. Gli agricoltori rimuovono i residui del raccolto o li mescolano nel terreno con un aratro o una zappa e questo è contrario all'agricoltura convenzionale. Di conseguenza, il suolo è lasciato nudo, quindi è facilmente lavato via dalla pioggia o viene spazzato via dal vento.
3. Mescola e ruota le colture – Ruotare le colture significa piantare la stessa coltura ogni stagione. Ciò consente cicli di moltiplicazione dei parassiti, malattie, ed erbe infestanti con conseguente maggiore resa delle colture e mantenimento della fertilità del suolo.
Per migliorare la rotazione delle colture, vengono coltivati più legumi che fissano l'azoto e quindi aiutano le colture successive. La funzione principale della lavorazione minima è ridurre al minimo le perdite di materia organica del suolo e aumentare le scorte di carbonio e azoto nel suolo. L'aumento dell'1% della materia organica può catturare circa 10 volte più tonnellate di anidride carbonica. In questo modo, il rilascio di anidride carbonica nell'atmosfera è ridotto. Anche, per mantenere un sano sistema del suolo, non dovrebbe essere rimasto terreno nudo. Il suolo permanentemente coperto porta a molti vantaggi come il mantenimento della capacità idrica nel suolo che impedisce l'essiccazione del suolo, gestisce i nutrienti, e aumenta i raccolti. Ci dà l'opportunità di utilizzare le risorse naturali in modo più efficiente con un impatto minimo sull'ambiente.
Tutti i principi devono essere applicati contemporaneamente per ottenere il massimo beneficio dall'agricoltura conservativa. Questo ideale non è possibile ovunque, ma gli agricoltori devono cercare di andare il più lontano possibile in quella direzione.
L'agricoltura conservativa è un percorso verso gli agroecosistemi per ottenere una gestione della produttività rafforzata e sostenuta, aumento dei profitti, e la sicurezza alimentare conservando e migliorando la base delle risorse naturali insieme all'ambiente. È praticato in molte parti del mondo poiché sono formati su principi ecologici che rendono l'uso del suolo sostenibile. Si basa sull'applicazione pratica di tre principi collegati, insieme ad altre buone pratiche agricole (GAP) pertinenti della produzione agricola, e deve essere curato per una progettazione adeguata, pianificazione, e processi di attuazione.
Il sistema di agricoltura conservativa si basa su principi interconnessi. Sono il minimo disturbo meccanico del suolo, copertura permanente del suolo con materiale vegetale morto, e la diversificazione delle colture attraverso la rotazione. Aiuta principalmente gli agricoltori a mantenere e aumentare i raccolti e aumentare i profitti, mentre invertendo il degrado del suolo, Protezione dell'ambiente, e rispondere alle crescenti sfide delle condizioni del cambiamento climatico. Gli agricoltori praticano l'agricoltura a lavorazione zero per ridurre il disturbo del suolo, che consente la semina diretta senza arare. La combinazione di consociazione e rotazione delle colture è chiamata agricoltura a lavorazione zero significa coltivare due o più colture contemporaneamente sullo stesso pezzo di terra. Anche, questi sono i principi fondamentali dell'intensificazione sostenibile.
L'attività biologica del suolo come la disposizione spaziale dei componenti del suolo è fondamentale per sostenere la produttività agricola e determina nella loro complessità la salute e la fertilità del suolo. Le pratiche di gestione del suolo migliorano la fertilità del suolo riducendo al minimo le perdite di suolo, nutrienti, e prodotti agrochimici dall'erosione, e la vegetazione naturale e faunistica circostante in termini assoluti nell'auto-recupero dei rispettivi ecosistemi. La buona pratica agricola deve essere;
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L'agricoltura a lavorazione zero con copertura dei residui consente di risparmiare acqua, aumenta la sostanza organica del suolo, così come i costi dei macchinari, sarà ridotto, carburante e tempo associati alla lavorazione. Lasciare il terreno indisturbato aumenta l'infiltrazione d'acqua trattiene l'umidità del suolo e quindi aiuta a prevenire l'erosione del terriccio. Migliora l'assunzione di acqua che consente rese più stabili durante condizioni meteorologiche estreme aggravate dai cambiamenti climatici.
L'agricoltura conservativa offre molti vantaggi agli agricoltori. Gli agricoltori possono affrontare vincoli nell'adottare queste pratiche di agricoltura conservativa. I terreni con scarso drenaggio o zone umide possono rendere difficile l'adozione nell'agricoltura conservativa. Gli agricoltori tendono a usarli prima come foraggio quando i residui colturali sono limitati. Anche, è ad alta intensità di conoscenza e non tutti gli agricoltori hanno accesso alle conoscenze necessarie su come praticare l'agricoltura conservativa. Aumenta le rese nel tempo, ma gli agricoltori potrebbero non vedere immediatamente i benefici della resa. Adattando la ricerca e alcuni nuovi metodi, si aiuta gli agricoltori a superare queste sfide e quindi a facilitare l'adozione di un sistema di agricoltura conservativa.
Di seguito sono riportati alcuni vantaggi dell'agricoltura conservativa;
Ci sono molti vantaggi nell'adottare l'agricoltura conservativa per gli agricoltori, suolo, ambiente, e in definitiva all'intera società sostenendo e conservando le nostre risorse naturali. Questi tutti i benefici comprendono economici, ambientale, conservazione delle risorse, produttività del raccolto sostenuta, miglioramento dell'efficienza nell'uso di acqua e nutrienti, controllo dell'erosione, e adattamento ai cambiamenti climatici, eccetera.
Le pratiche di agricoltura conservativa offrono molti vantaggi a livello globale, regionale, Locale, e livelli di fattoria;
Sostenibilità – Agricoltura di conservazione che valorizza le risorse naturali e aumenta la diversa varietà di biota del suolo nei sistemi agricoli senza sacrificare le rese su livelli di produzione elevati.
Terra – L'agricoltura conservativa aumenta la produttività della terra. Migliora la struttura del suolo e protegge le perdite di nutrienti mantenendo una copertura del suolo permanente e riducendo al minimo i disturbi del suolo. Anche, queste pratiche migliorano i livelli di sostanza organica del suolo (SOM) e la disponibilità di nutrienti utilizzando la coltivazione di concime verde/colture di copertura (GMCC) e mantenendo questi residui come pacciame di superficie. Perciò, i seminativi in regime di conservazione L'agricoltura è più produttiva per periodi molto più lunghi.
Sequestro del carbonio – I campi no-till fungono da pozzo per la CO2 e l'agricoltura conservativa applicata su scala globale può fornire il principale contributo al controllo dell'inquinamento atmosferico in generale e del riscaldamento globale in particolare. Gli agricoltori che applicano questa pratica possono eventualmente essere ricompensati con crediti di carbonio.
Risparmio di manodopera – Utilizzando pratiche di agricoltura conservativa, gli agricoltori possono risparmiare tra il 30 e il 40% del tempo, lavoro, e combustibili fossili. Il lavoro ridotto deriva dall'assenza di alcune operazioni di lavorazione durante la stagione della semina nell'agricoltura conservativa.
Suoli più sani – I suoli in agricoltura conservativa hanno elevate capacità di infiltrazione dell'acqua che riducono significativamente il deflusso superficiale e quindi l'erosione del suolo. Ciò migliora la qualità delle acque superficiali riducendo l'inquinamento dovuto all'erosione del suolo, e valorizza le risorse idriche sotterranee. In molte regioni, è stato osservato che le sorgenti naturali che si erano prosciugate molti anni fa, ripreso a scorrere. L'effetto potenziale di una massiccia adozione della conservazione sugli equilibri idrici globali non è ancora pienamente riconosciuto.
Aumento dei rendimenti – Le rese delle colture tendono ad aumentare nel corso degli anni con variazioni di resa in diminuzione.
Costi ridotti – L'agricoltura conservativa è attraente perché consente una riduzione dei costi di produzione, riduzione di tempo e manodopera, in particolare nei momenti di picco della domanda come la preparazione del terreno e la semina e riduce i costi di investimento e manutenzione dei macchinari.
Acqua – Nel sistema di agricoltura conservativa, utilizzare meno acqua a causa della maggiore infiltrazione. Anche, i pacciami proteggono la superficie del suolo dalle temperature estreme e riducono l'evaporazione superficiale.
Nutrienti – Alla superficie del suolo, l'apporto di nutrienti è potenziato dalla decomposizione biochimica dei residui organici delle colture. Mentre gran parte del fabbisogno di azoto delle colture alimentari primarie può essere soddisfatta piantando specie di leguminose che fissano l'azoto, altri nutrienti essenziali per le piante devono essere integrati da ulteriori input di fertilizzanti chimici e organici.
Puoi iniziare l'agricoltura di conservazione per molte ragioni.
Per migliorare i tuoi rendimenti – I rendimenti in molte aree stanno diminuendo. La causa principale di ciò è il declino della fertilità del suolo causato dal modo di coltivare. L'aumento della popolazione fa sì che i contadini abbandonino le pratiche tradizionali che hanno lasciato la terra incolta per diversi anni e coltivano appezzamenti sempre più piccoli. Benchè, la lavorazione intensiva e la zappatura anno dopo anno possono produrre una padella dura nel terreno. Quindi, che limita la crescita delle radici e acrobazie alle piante. L'acqua piovana martella il suolo nudo, e formando una crosta superficiale che l'acqua non può penetrare. corre via, portando con sé il prezioso terriccio, e l'erosione in alcuni punti è così grave che rimane poco terreno.
Per ottenere una buona resa del raccolto, gli agricoltori spesso applicano sempre più fertilizzanti. Le piante sono più vulnerabili alla siccità con meno umidità nel terreno. Quindi, iniziano ad appassire dopo alcuni giorni senza pioggia. Previene la formazione di pentole dure, protegge il suolo, aumenta i livelli di umidità del suolo, e ripristina la fertilità del suolo, stabilizzando così i raccolti e migliorando la produzione agricola a lungo termine.
Per ridurre i costi di produzione – La lavorazione del terreno è costosa nell'agricoltura conservativa. I prezzi del carburante e dei fertilizzanti e il costo del lavoro aumentano costantemente, mentre i prezzi di mercato dei prodotti agricoli sono diminuiti. Gli agricoltori non possono recuperare i costi di produzione vendendo i prodotti, quindi finiscono per perdere. L'agricoltura conservativa aiuterà questi agricoltori a ridurre i costi e ad aumentare i raccolti.
Per superare la carenza di manodopera e potere agricolo – Molte famiglie agricole soffrono di una grave mancanza di manodopera e potere agricolo. Alcuni animali da tiro sono morti a causa di malattie, oppure i loro proprietari hanno dovuto venderli per pagare le cure mediche. La mancanza di potere agricolo costringe gli agricoltori a cercare altri metodi per coltivare. Sono Zone Agro Ecologiche, Gestione delle risorse idriche, Gestione del suolo, Agricoltura sostenibile e biologica, Copertura del suolo, Sistemi di lavorazione conservativa, coltivazione mista, e rotazione delle colture, Agroforestale, Elaborazione e Valore Aggiunto, Energia sostenibile, e Energia e cambiamento climatico.
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Gestione sostenibile del territorio – La gestione sostenibile del territorio è anche chiamata agricoltura del suolo. È un termine ampio che include vari tipi di colture e produzioni zootecniche che mirano a produrre buoni raccolti anno dopo anno preservando il suolo e le risorse idriche. Il sistema di agricoltura conservativa è un tipo di gestione sostenibile del territorio.
Rivoluzione verde vs Rivoluzione no-till o ridotta-till – La Rivoluzione Verde non ha fornito vantaggi adeguati agli agricoltori vulnerabili poveri di risorse senza accesso a input esterni, vale a dire fertilizzanti, semi ibridi, e acqua. Sta cominciando a beneficiare tutti gli agricoltori e le comunità in generale. L'agricoltura conservativa è un movimento silenzioso e multi-stakeholder guidato dall'urgenza di produrre più cibo a costi inferiori, preservare la terra e le risorse idriche e migliorare la qualità ambientale. Si adatta facilmente come una componente importante della strategia per la sicurezza alimentare, e lo sviluppo rurale migliora la qualità ambientale e aiuta a preservare le risorse naturali allo stesso tempo.
Disturbo meccanico minimo del suolo - In genere, si suppone che le attività biologiche del suolo producano aggregati di suolo stabili e dimensioni variabili dei pori che consentono un'adeguata aerazione e infiltrazione dell'acqua. Con disturbo meccanico del suolo dovuto alla lavorazione del terreno o alle pratiche colturali, i processi di strutturazione biologica del suolo svaniscono. Il minimo disturbo del suolo è responsabile del mantenimento della composizione ottimale dei gas respiratori, porosità appropriata per il movimento dell'acqua del suolo, e la germinazione dei semi di piante infestanti. Il minimo disturbo meccanico del suolo indica un basso disturbo permanente del suolo, nessuna lavorazione, e quindi comporta la semina diretta senza lavorazione e il diserbo senza lavorazione.
Copertura organica permanente del suolo – Nell'agricoltura conservativa è imperativo proteggere il suolo dagli effetti nocivi derivanti dall'esposizione alla pioggia e al sole; fornire cibo costante ai micro e macro organismi del suolo, insieme alle radici delle piante. La copertura del suolo è ottenuta con biomassa ottenuta da residui colturali e colture di copertura.
Rotazioni colturali diversificate – È necessaria una rotazione diversificata delle colture per fornire cibo ai microrganismi del suolo insieme all'utilizzo dei nutrienti da parte delle colture in rotazione che sono presenti in diversi strati del suolo a causa della lisciviazione. Può essere ottenuto ruotando le colture a radice profonda con colture a radice bassa. Le rotazioni colturali che coinvolgono principalmente le leguminose sono utili per la fissazione biologica dell'azoto, ridurre l'infestazione da parassiti interrompendo il ciclo di vita dei parassiti e migliorando anche la biodiversità.
Sia l'agricoltura convenzionale che l'agricoltura di conservazione includono una diversa varietà di operazioni. Le operazioni principali sono la preparazione del campo, piantare, fecondazione, diserbo, raccolta, e le operazioni sul campo dopo la raccolta. Ci sono molte variazioni negli approcci sia "convenzionali" che "conservativi", quindi le descrizioni sono semplificate e non potrebbero rappresentare ciò che accade in una particolare area. È caratterizzato da aratura e riciclaggio limitato di materiali organici. Tutto ciò porta a rendimenti stabili più elevati.
Questi due sistemi agricoli mantengono un equilibrio tra le risorse agricole utilizzando la rotazione delle colture e proteggono la materia organica del suolo. La principale differenza tra l'agricoltura conservativa e l'agricoltura biologica è che gli agricoltori biologici utilizzano un aratro o la lavorazione del terreno, mentre gli agricoltori che praticano il settore dell'agricoltura conservativa utilizzano principi naturali e non coltivano il suolo. Senza l'uso di fertilizzanti inorganici, gli agricoltori biologici applicano la lavorazione del terreno per rimuovere le erbacce.
Gli agricoltori dell'agricoltura di conservazione usano una copertura del suolo permanente e poi piantano i semi. Possono utilizzare fertilizzanti inorganici per gestire le erbacce in terreni con bassa fertilità. Col tempo, l'uso di prodotti agrochimici può essere ridotto o gradualmente eliminato. Entrambi i metodi ruotano le colture per mantenere fertile il terreno e utilizzano tecniche di ritenzione idrica piantando colture di copertura. Sia l'agricoltura biologica che quella conservativa hanno prestazioni simili. Benchè, la principale differenza tra i due è la compatibilità ambientale.
L'agricoltura biologica prevede la coltivazione di colture e bestiame senza l'utilizzo di prodotti chimici per l'agricoltura. È possibile fare agricoltura conservativa biologicamente senza l'utilizzo di fertilizzanti, erbicidi, o pesticidi, ma molti tipi di agricoltura conservativa usano questi prodotti agrochimici ma in piccole quantità e con cura. Mentre l'agricoltura conservativa pone l'accento su una lavorazione del terreno nulla o ridotta e sul mantenimento della copertura del suolo, non sembra vincolato da queste pratiche.
Sia la conservazione che l'agricoltura rispettosa del clima sono simili, i loro scopi sono diversi. Questi sistemi agricoli mirano ad avere un effetto positivo sull'ambiente e ad intensificare in modo sostenibile i sistemi agricoli dei piccoli proprietari. Aiuta gli agricoltori ad adattarsi e ad aumentare i raccolti nonostante i rischi climatici.
L'agricoltura intelligente dal punto di vista climatico mira ad adattarsi e mitigare gli effetti del cambiamento delle condizioni climatiche sequestrando il carbonio nel suolo e riducendo le emissioni di gas serra, e infine aumentare la produttività e la redditività dei sistemi agricoli per garantire i mezzi di sussistenza degli agricoltori in un clima che cambia. L'agricoltura conservativa può essere considerata climaticamente intelligente in quanto realizza gli obiettivi dell'agricoltura climaticamente intelligente.
In ogni sistema agricolo, parassita, erba, e la gestione della fertilità sono questioni critiche. Qualsiasi limitazione relativa a parassiti, erba, e la fertilità del suolo dovrebbero essere valutate e affrontate prima di attuare l'agricoltura conservativa.
In caso di mancanza di risorse, alcune soluzioni sono state trovate dagli agricoltori. Sono il controllo delle infestanti, rotazioni colturali, uso di letame, e altre colture per la fertilità del suolo, ecc. La combinazione della conservazione con l'agricoltura biologica è stata adottata dai piccoli agricoltori.
Gestione dei parassiti - Nuovo, o in apparenza parassiti finora sconosciuti, potrebbe verificarsi all'inizio, che possono comportare input di sostanze chimiche. Benchè, l'uso di rotazioni colturali e colture di copertura dovrebbe aiutare in questo compito, interrompendo la catena infettiva tra le colture successive. Nell'agricoltura conservativa, il controllo dei parassiti e delle malattie si basa su tecnologie di gestione integrata dei parassiti (IPM).
Gestione delle infestanti – Gli erbicidi chimici sintetici possono essere necessari per i primi anni ma devono essere usati con molta cura per ridurre l'impatto negativo sulla vita del suolo. Pacciamatura di copertura e colture di copertura, rotazioni colturali, e gli erbicidi sono le tecnologie per controllare le erbacce. Per casi eccezionali, esistono sarchiatrici meccaniche per trattori che possono lavorare attraverso una copertura di pacciamatura. La quantità di erbicidi diminuisce perché l'agricoltore diventa più esperto nella gestione del sistema. Il controllo biologico delle infestanti può essere efficace attraverso la scelta appropriata delle colture di copertura.
Gestione della fertilità – Limiti del suolo come acidità, salinità, o problemi di tossicità devono essere affrontati nell'attuazione dell'agricoltura conservativa. La materia organica del suolo (SOM) e la scelta delle colture e delle colture di copertura svolgono un ruolo chiave nella gestione della fertilità del suolo, e soprattutto SOM fornito dalla decomposizione della radice. L'integrazione del bestiame nel sistema può anche essere una soluzione principalmente per gli agricoltori con scarse risorse o accesso a fertilizzanti minerali. Può essere necessario l'uso di fertilizzanti organici e minerali.
