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Germinazione dei semi di grammo rosso
Il grammo rosso è comunemente noto come pisello piccione o tur o Arhar è un raccolto molto antico di questo paese. Il grammo rosso viene consumato principalmente sotto forma di impulso diviso come "dal". I semi di Red gram sono anche ricchi di ferro, iodio, aminoacidi essenziali come la licina, treonina, cistina, e arginina, ecc. Il grammo rosso è una delle importanti leguminose della regione arida e semiarida usata tradizionalmente come alimento, foraggio, e carburante. È un importante raccolto di legumi in India. L'India è il più grande produttore e consumatore di piselli piccanti al mondo. Contiene circa il 22% di proteine, che è quasi 3 volte quella dei cereali. L'India è il più grande produttore e consumatore di piselli piccanti al mondo.
Il pisello rosso o piccione è un importante raccolto di legumi in India. Il grammo rosso viene coltivato e consumato nei paesi in via di sviluppo del mondo. Questo raccolto di grammo rosso è ampiamente coltivato in India. È il secondo impulso importante nel paese dopo il grammo (chana). La capacità delle colture di grammo rosso di produrre alti rendimenti economici in condizioni di deficit di umidità del suolo lo rende un raccolto importante nell'agricoltura pluviale e nelle zone aride. È originario dell'India, come risulta evidente dalla presenza di numerosi parenti selvatici e diversi pool genetici insieme a ampie prove nella letteratura storica. L'India contribuisce a circa il 90% del totale mondiale Produzione di grammi rossi . Benchè, sta acquisendo importanza nei paesi africani grazie alla sua adattabilità a condizioni di umidità limitate.
Il grammo rosso viene utilizzato sia come coltura alimentare (piselli secchi, Farina, o piselli vegetali) e una coltura da foraggio/copertura. In combinazione con cereali e piselli piccanti formano un alimento umano ben bilanciato. Il grammo rosso contiene alti livelli di proteine e importanti aminoacidi. Il raccolto di grammo rosso è un alimento base ricco di proteine. Il grammo rosso contiene circa il 22% di proteine, che è quasi tre volte quella dei cereali. Fornisce una quota importante del fabbisogno proteico della popolazione vegetariana del paese. Viene consumato principalmente sotto forma di impulso spezzato come Dal, che è un complemento essenziale di una dieta a base di cereali. È principalmente ricco di lisina, riboflavina, tiamina, niacina, e ferro.
Viene coltivato principalmente come coltura Kharif in India, mentre la coltivazione della stagione del rabi è praticata nelle parti orientali. Può essere coltivato in condizioni variabili di umidità del suolo, precipitazioni comprese tra 60 cm e 140 cm. Benchè, si possono ottenere rese più elevate con l'irrigazione, in particolare durante le fasi critiche, tra cui la fioritura e il riempimento dei baccelli. La durata della coltivazione varia da 120 a 150 giorni a seconda delle varietà e della zona di coltivazione.
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Il grammo rosso è prevalentemente una coltura delle aree tropicali coltivata principalmente nelle regioni semi-aride dell'India. Il grammo rosso può essere coltivato con una temperatura che varia da 26°C a 30°C nella stagione delle piogge (da giugno a ottobre) e da 17°C a 22°C nella stagione post piovosa (da novembre a marzo). Il grammo rosso è molto sensibile alle basse radiazioni durante lo sviluppo del baccello, pertanto la fioritura durante il monsone e il tempo nuvoloso portano a una scarsa formazione di baccelli. Viene coltivato con successo in terreni di cotone nero, ben drenato con un livello di pH compreso tra 7,0 e 8,5. Il grammo rosso risponde bene al letto di semina adeguatamente arato e poi drenato. Il raccolto di grammo rosso può essere coltivato in quasi tutti i tipi di terreno. Anche se fa meglio su ben drenato, terreni da leggeri a medi, e abbastanza profondo da consentire un libero sviluppo delle radici. Durante le fasi di fioritura e maturazione dei baccelli è richiesto un bel tempo soleggiato.
Nell'agricoltura biologica, l'accento viene posto sulla produzione di sementi in azienda e anche sulla conservazione. Per seme, identificare piante sane che crescono vigorosamente, anche esente da insetti nocivi e malattie. Taggali per una semplice identificazione e raccogli separatamente. Raccogli baccelli sani. Deve essere esente da sostanze inerti come particelle di polvere, semi di piante infestanti, ecc. I semi dovrebbero essere acquistati da società di sementi registrate. I semi devono essere vitali e geneticamente puri. Utilizzare un setaccio calibratore adatto per ottenere uniformità nella dimensione e nel peso dei grani. Essiccazione dei semi di grammo rosso al sole è molto essenziale per ottenere un livello di umidità inferiore all'8%.
Selezionare i campi su cui non è stato coltivato lo stesso tipo di coltura nella stagione precedente, a meno che la coltura precedente non fosse della stessa varietà e quindi approvata dall'ente di certificazione per la purezza varietale. Anche, i terreni dovrebbero essere leggeri, ben drenato con un livello di pH naturale.
Il grammo rosso è impollinato in modo incrociato da api e altri insetti. Così, per mantenere la purezza varietale è necessario un isolamento di 200 metri per la classe del seme di fondazione e 100 metri per la classe del seme certificato.
Il grammo rosso può resistere alle alte temperature ma la temperatura di soglia per la germinazione è di 13°C. Può resistere fino a 35-40 °C, purché l'umidità del suolo sia adeguata.
Varietà vegetali a maturazione precoce – Prima quindicina di giugno; Varietà a maturazione media e tardiva – Seconda quindicina di giugno. Semina a filo con seminatrice o aratro desi o per zollatura sui letti, entrambi sono consigliati come per la zona.
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Il tasso di semina del grammo rosso dipende dalla densità vegetale desiderata per un genotipo (precoce, medio o tardivo), sistema di coltivazione (coltura pura, coltura mista, o consociata), il tasso di germinazione del seme di grammo rosso e massa di seme. Il seme del grammo rosso dovrebbe essere proprio dietro l'aratro o con l'aiuto di una seminatrice ad una distanza tra le file di 60-75 cm mantenendo una distanza di 15-20 cm dalla pianta alla pianta. È sufficiente una quantità di seme da 12 a 15 kg per ettaro. Nella coltivazione mista, il tasso di semina viene regolato in base alla proporzione di Red gram e colture complementari da coltivare. Nella consociazione, il tasso di semina rimane lo stesso delle colture pure.
Varietà a maturazione precoce – 20 – 25 k grammi/ha (da fila a fila – 45 – 60 cm e da pianta a pianta – 10 – 15 cm)
Varietà a maturazione media/tardiva – 15 – 20 k grammi/ha (da fila a fila – 60 – 75 e da pianta a pianta – 15 – 20 cm)
Le varietà a lunga durata di piante di grammo rosso sono alte, diffusione, e occupano il campo per circa 250-270 giorni. Queste varietà sono piantate a una distanza tra le file più ampia di 90-120 cm e circa 30 cm tra le piante di grammo rosso, soprattutto sotto la pioggia, condizioni di alimentazione. In condizioni irrigue crescono le varietà a maturazione precoce sono popolari in quanto si adattano bene ai sistemi di doppia coltivazione con altre colture.
Queste varietà di grammo rosso sono piantate a una distanza tra le file di 50-75 cm e una distanza tra le piante di 15-20 cm. Nel caso del grammo rosso piantato in aprile, si consiglia una distanza tra le file di 90-120 cm in quanto la crescita vegetativa è molto più elevata rispetto al grammo rosso piantato a giugno. A seconda delle dimensioni del seme e della spaziatura, Sono sufficienti 15-25 kg/ha di seme di Red grammo.
La percentuale di rivestimento del seme (SCP) è di 50 semi di semi sono stati pesati e immersi in 100 ml di acqua durante la notte, rimosso il cappotto manualmente, essiccato in forno e sono stati presi i pesi sia del mantello che dei semi.
La densità dei semi è un centinaio di semi che sono stati presi e trasferiti in 50 ml di acqua in un cilindro graduato da 100 ml. I semi sono stati lasciati in ammollo per 10 minuti ed è stato registrato il volume di acqua spostato.
I semi trebbiati devono essere essiccati adeguatamente su un telone al sole e calibrati utilizzando un setaccio ovale da 3,18 mm con l'aiuto di un pulitore per semi e di un selezionatore. Anche dopo la valutazione, è meglio raccogliere a mano semi scoloriti e rotti, se trovato per migliorare la qualità dei semi di grammo rosso. I semi con un contenuto di umidità non superiore al 9% devono essere confezionati preferibilmente in sacchetti di iuta foderati di polietilene o in sacchetti di stoffa e conservati su pallet di legno in un deposito di semi ventilato fresco e asciutto. Trattare il seme con Thiram 75 percento WP a 2 g per kg e spolverare i sacchetti di semi con il 5 percento di polvere di malation prima dello stoccaggio.
Per il grammo rosso si praticano tre sistemi di semina. Il metodo comune è la semina piatta; gli altri metodi sono ampio letto – solco (BBF) per il gruppo extra – precoce e cresta e solco per il gruppo di maturità tardiva. Coltivazione in bund di pisello piccione nelle aree a maggese del riso.
Gli ultimi due metodi sono utili nei campi con scarso drenaggio superficiale e ristagni d'acqua. I letti rialzati o le creste forniscono una migliore aerazione rispetto al raccolto seminato in piano. Per la semina di genotipi extra-precoci vengono utilizzati un ampio sistema di aiuola e un sistema di solco, e creste e solchi sono utilizzati per genotipi di media e tarda durata.
È necessaria una leggera irrigazione dopo la semina per garantire una buona germinazione dei semi. Un'irrigazione alla fioritura e successive irrigazioni dopo la fioritura sono necessarie a seconda delle condizioni del terreno e delle condizioni meteorologiche.
Il grammo rosso richiede da 35 a 40 cm di acqua, durante tutto il suo periodo di crescita. È necessaria un'umidità ottimale durante il germogliamento, fioritura, e fasi di formazione dei baccelli. Poiché il grammo rosso è una coltura alimentata dalla pioggia coltivata in aree con piogge assicurate, di solito non necessita di irrigazione.
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Baccelli e piante essiccate, I grani diventano duri, e la percentuale di umidità nel grano alla raccolta deve essere del 20-22%. La frantumazione del baccello è il problema principale del polso. Quindi, raccogliere le piante intere con una falce quando l'80% dei baccelli è maturo. I baccelli o il raccolto intero dopo la completa essiccazione devono essere trebbiati manualmente oa macchina.
Il raccolto di grammo rosso viene raccolto subito dopo che il seme è maturo. La raccolta viene effettuata con la falce e il raccolto viene lasciato in campo ad asciugare per circa una settimana. Il processo di trebbiatura avviene battendo le piante con dei bastoni. È meglio raccogliere i baccelli man mano che raggiungono la maturità fisiologica senza essere ritardati o esposti a bagnatura e essiccazione per mantenere alta la germinazione con il minimo deterioramento in conservazione.
Con l'uso di una migliore tecnologia delle pratiche agronomiche, il grammo rosso può produrre circa 25-30 q/ha dalla condizione irrigata e 15-20 q/ha dalla condizione non irrigata. Ci si può aspettare una resa media di Red grammo di circa 12-15 quintali per ettaro.
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