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Introduzione al processo di germinazione dei semi di grammo nero
Il grammo nero è anche chiamato urad dal, fagiolo urad, fagiolo nero, o lenticchie nere. È una delle importanti colture di legumi, cresciuto in tutto il paese. Il grammo nero appartiene alla famiglia delle Leguminose. Il raccolto di grammo nero è resistente alle condizioni climatiche avverse e migliora la fertilità del suolo fissando l'azoto atmosferico nel terreno. È una delle colture di legumi più importanti accanto al cece, lenticchia, e mungbean sia nell'area che nella produzione. La pianta raggiunge un'altezza di circa 30 a 100 centimetri, con gambo leggermente increspato, coperto di peli castani, e molto ramificata dalla base. Le foglie sono grandi, trifogliato, e sono peloso, generalmente con una sfumatura violacea.
Il grammo nero è un importante raccolto di legumi contenente circa il 26% di proteine. La coltura è resistente alle condizioni climatiche avverse ed è una buona fonte di foraggio. Il raccolto di grammo nero è una fabbrica di mini fertilizzanti poiché ripristina la fertilità del suolo fissando l'azoto atmosferico e producendo un equivalente di azoto di circa 22 kg per ettaro. L'India è il più grande produttore e consumatore di un grammo nero ed è una parte importante della dieta indiana Il grammo nero rappresenta circa il 10 percento della produzione totale di impulsi dell'India.
Il grammo nero è scientificamente noto come Phasiolus mungo ed è conosciuto come Urad in India. L'India è la sua origine primaria e coltivata principalmente nei paesi asiatici tra cui il Pakistan, Birmania, e parti dell'Asia meridionale. Circa il 70% del mondo Produzione di grammo nero proviene dall'India e il grammo nero è un legume ampiamente utilizzato in India con un alto contenuto di acido fosforico. È uno degli impulsi di valore, per i suoi valori culinari. È un habitat eretto eretto con pelo folto e noduli piatti. Questo impulso nutriente ha un forte sapore terroso.
Il grammo nero è un fagiolo ampiamente coltivato nel subcontinente indiano. È considerato la stessa specie di fagiolo verde. I semi hanno un alto contenuto di carboidrati, proteina, minerali, Grasso, vitamine, potassio, niacina, calcio, ferro da stiro, riboflavina e tiamina, e anche amminoacidi. Ha un breve periodo di coltura delle leguminose ed è autoimpollinato. E probabilmente i fagioli più conosciuti e ad alto valore nutritivo sono il grammo nero.
Il legume 'Black gram' svolge un ruolo importante nella dieta indiana, in quanto contiene proteine vegetali e integra la dieta a base di cereali. Contiene circa il 26% di proteine, che è quasi 3 volte quella dei cereali e di altri minerali e vitamine. Oltretutto, è usato come foraggio nutritivo, soprattutto per gli animali da latte. Il grammo nero è un'importante coltura di leguminose caratterizzata da un contenuto relativamente elevato di circa proteine (25,67%), carboidrati (5,4%), grasso (1-3%), fibre (3,5-4,5%) e cenere (4,5-5,5%), mentre calcio e fosforo sono 132 e 367 mg per 100 g di seme, rispettivamente.
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L'area sotto il grammo nero è diminuita a causa della sua resa inferiore, che è responsabile della scarsità di sementi di qualità tra diversi fattori. Per mantenere una maggiore produttività, la qualità del seme deve essere mantenuta correttamente. La conservazione dei semi è un fattore molto importante da cui dipendono molto le qualità dei semi. Senza un'adeguata conservazione la qualità dei semi si degrada rapidamente assorbendo l'umidità dall'ambiente circostante, questo invita diverse malattie. Diverse malattie fitopatogene trasmesse dai semi sono responsabili dello sviluppo della malattia, che attacca le piante di grammo nero durante la fase di piantina fino alla maturità.
La corretta conservazione dei semi è un fattore importante per la corretta produzione di semi o colture. Mantenimento di alta Germinazione dei semi di grammo nero e il vigore del seme dalla raccolta alla semina è lo scopo di una buona conservazione del seme. Disposizioni e strutture adeguate per lo stoccaggio sono componenti importanti del programma di produzione di sementi in tutte le regioni climatiche. È un legume annuale coltivato a maggese in rotazione con il riso. Come per gli altri impulsi, grammo nero, essendo un legume, arricchisce il contenuto di azoto del suolo e la durata della maturazione relativamente breve (90-120 giorni).
Ottimale intervallo di temperatura per la crescita delle piante di grammo nero è 27-30°C. È auspicabile un periodo di raccolta secco in quanto ciò costringe il raccolto a maturare e riduce anche il rischio di danni meteorologici. Cresce bene su terreni che trattengono l'acqua ma non sopporta condizioni saline e condizioni alcaline. È più tollerante al ristagno d'acqua rispetto al fagiolo lunare. Crescita delle piante e sviluppo del grammo nero sono fortemente influenzati da vari fattori ambientali quali la temperatura, leggero, acqua, e disponibilità di nutrienti. In condizioni di stress abiotico, dove le variazioni dei suddetti fattori influenzano la crescita delle piante e lo sviluppo delle piante si traducono negativamente in una drastica riduzione della resa del raccolto.
Durante Kharif, è coltivato in tutto il paese ed è più adatto al maggese del riso durante il rabi nelle parti meridionali e sudorientali dell'India. Il grammo nero richiede terreni relativamente più pesanti di un grammo verde. Può essere coltivato su una varietà di terreni che vanno da terreni sabbiosi a terreni pesanti di cotone. Il terreno più ideale è un terriccio ben drenato con un livello di pH compreso tra 6,5 e 7,8. Il grammo nero non può essere coltivato su terreni alcalini e salini. La terra è preparata come qualsiasi coltura di legumi della stagione di Kharif. Benchè, durante l'estate richiede un'accurata preparazione per dare un polverizzato esente da stoppie ed erbacce completamente.
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Alcuni agricoltori hanno subito enormi perdite dopo piantare semi finti s porta a scarse prestazioni del raccolto. Il seme è di bassa qualità e può anche essere infettato da malattie. A volte è confezionato in materiale simile a quello di rinomate aziende sementiere per confondere l'agricoltore. I semi certificati sono confezionati in contenitori o pacchetti chiaramente etichettati e con le seguenti informazioni:numeri di lotto di semi per consentire una facile tracciabilità del lotto di semi in caso di fallimento del raccolto, il peso dei semi, nome della specie e della varietà della coltura, data di confezionamento, Commerciante di semi o azienda. L'etichettatura e la sigillatura dei contenitori o delle confezioni sono fatte in modo tale che i semi non possano essere rimossi senza danneggiare il sigillo. La certificazione delle sementi è molto importante in quanto è il processo attraverso il quale il governo garantisce la qualità delle sementi a disposizione degli agricoltori. Il finalità della certificazione delle sementi sono;
I semi di grammo nero germinano a un intervallo di temperatura compreso tra 27 ° C e 30 ° C. È una questione di osservazione comune che i semi di razze locali e persino le varietà migliorate utilizzate dai piccoli agricoltori hanno una percentuale significativa di danni, avvizzito, e semi non sviluppati, oltre a materiale estraneo.
In grammo nero, funghi trasmessi dai semi, vale a dire Rhizoctonia Solani e Alternaria sp., si associano e causano non solo lo scolorimento del tegumento, ma rendono anche tali semi non vitali. Perciò, i semi sani e puliti dovrebbero essere selezionati per la semina. Questo è vero per i tipi migliorati così come per le varietà locali.
Osservazioni dettagliate rivelano che sarebbe possibile ottenere un guadagno minimo di circa il 10% nella resa semplicemente fornendo servizi di pulizia e classificazione dei semi comunitari, dei lotti di sementi del contadino e anche di varietà migliorate, all'interno di ogni gruppo di villaggi.
Gli agricoltori dovrebbero avere la garanzia che i loro prodotti saranno acquistati dal dipartimento a un prezzo remunerativo. La manipolazione dei semi, stoccaggio del seme, in lavorazione, e la successiva distribuzione agli agricoltori in piccoli pacchetti deve essere presa in considerazione.
Una quantità di seme del grammo nero è di 15-20 kg/ha per Kharif e 25-30 kg/ha per primavera o rabi. Tempo di semina ottimale a metà giugno soggetto a disponibilità di umidità o pioggia.
Il trattamento dei semi proteggerà le piantine dagli agenti patogeni trasmessi dai semi, marciume radicale, e anche malattie delle piantine. Trattare i semi con Thiram di 2 g/kg di seme 24 ore prima della semina o con una formulazione talcata di Trichoderma viride di 4 g/kg di seme. Gli agenti di biocontrollo sono compatibili con i biofertilizzanti. Primo, trattare i semi di grammo nero con agenti Biocontrol e poi con Rhizobium. Anche i fungicidi e gli agenti di biocontrollo sono incompatibili.
Per la stagione di Kharif:fila per filare 30-35 cm e pianta per piantare 10 cm.
Per la stagione primaverile:file a file 20-25 cm e pianta a pianta 5 cm.
Il terreno di coltura è stato preparato utilizzando terriccio:sterco di vacca:compost in ragione di 1:1:1. Il terreno di coltura è stato sterilizzato utilizzando il fungicida, Bathione, per prevenire parassiti e malattie del suolo. I semi sono stati prima germinati in condizioni imbevute d'acqua in letti di vivaio per 3 settimane.
Il grammo nero ha bisogno di un'irrigazione salvavita quando c'è un lungo periodo di siccità e le irrigazioni leggere sono sempre utili. Ogni irrigazione deve essere seguita da zappatura per favorire l'aerazione. nel riso, i maggesi danno 1 o 2 irrigazioni a 30 e 50 giorni dalla semina per una migliore resa del raccolto.
Il grammo nero dovrebbe essere raccolto quando il 70-80% dei baccelli è maturato e la maggior parte dei baccelli diventa nera. Oltre la maturità può portare alla frantumazione. Il raccolto raccolto deve essere fatto essiccare sull'aia per alcuni giorni e poi trebbiato. La trebbiatura può essere effettuata manualmente o calpestando sotto le zampe dei buoi. I semi puliti dovrebbero essere essiccati al sole per 3 o 4 giorni per portare il loro contenuto di umidità all'8-10% per conservarli in modo sicuro in contenitori appropriati. Una coltivazione ben gestita di un grammo nero può produrre 12 – 15 quintali di chicchi/ha.
Il grammo nero o Urad è un piccolo seme nero con un interno bianco. È simile a un fagiolo verde per dimensioni e forma, ma ha un sapore diverso.
Comunemente, Il grammo nero e i fagioli neri della tartaruga sono gli stessi della copertina nera. Sono nella famiglia delle Fabaceae ma il grammo nero appartiene al gruppo della vigna mungo mentre il fagiolo nero della tartaruga appartiene al phaselous vulgaris. Il nome Black gram è comunemente usato in India.
Il momento giusto della semina del grammo nero a Kharif è la seconda quindicina di giugno (dal 15 al 30 giugno). In estate, la semina va effettuata dalla terza settimana di febbraio alla prima settimana di aprile.
Il grammo nero è un impulso salutare in quanto è ricco di contenuto di ferro e questo aiuta ad aumentare i livelli di energia nel corpo e ti mantiene attivo.
Le colture di grammo nero possono essere coltivate su una varietà di terreni che vanno dai terreni sabbiosi ai terreni pesanti di cotone. Il terreno più ideale è un terriccio ben drenato con un livello di pH compreso tra 6,5 e 7,8. Non può essere coltivato su terreni alcalini e salini.
Se ti piacciono le coltivazioni commerciali di grammi neri, devi essere consapevole del processo di germinazione dei semi. La selezione di semi di grammo nero di qualità e ad alto rendimento è molto importante per i massimi profitti e la resa del raccolto nell'agricoltura del grammo nero.
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