Oggi, discutiamo di Erboristeria, Pratiche di coltivazione.
Una fattoria di erbe è una fattoria dedicata alla coltivazione delle erbe per scopi commerciali. Le erbe non sono ancora commercializzate in larga misura, quindi la coltivazione delle erbe è fatta su piccola scala nella maggior parte del mondo. Le erbe sono fondamentalmente utilizzate per scopi medicinali e anche per ottenere gli oli essenziali per l'umanità. Le erbe vengono utilizzate anche nella loro forma grezza per poter essere utilizzate nella preparazione di prodotti erboristici.
Terreno adatto: Per la coltivazione di erbe aromatiche, il terreno deve essere ben drenato ed essere in modo che si sbricioli facilmente. A causa di ciò, le radici saranno in grado di ottenere acqua a sufficienza senza marcire le radici e allo stesso tempo rafforzarle. Se il terreno non è adatto in qualsiasi area dell'azienda agricola, poi ci dovrebbero essere alcune modifiche apportate aggiungendo ammendanti del terreno in modo che ci sia una buona e sana crescita delle erbe. Se le erbe vengono coltivate all'aperto, quindi il terreno dovrebbe essere controllato prima dell'inizio della coltivazione. Tutta la vegetazione dovrebbe essere rimossa e dovrebbero essere analizzati i livelli di pH del terreno. L'agricoltore dovrebbe anche essere in grado di analizzare la quantità di fertilizzanti che sarà necessaria per la crescita delle erbe. Negli allevamenti commerciali, per eliminare le malattie delle colture, parassiti, ed erbe infestanti che derivano dal suolo comune, la sterilizzazione del terreno viene eseguita in aggiunta. La rotazione delle colture è un'altra tecnica agricola che ridurrebbe le possibilità di malattie che colpiscono le colture comuni.
La produzione in serra è un processo agricolo che aiuterebbe l'agricoltore a coltivare le erbe durante tutto l'anno. Questo sarebbe comodo in quanto ci sarebbe la possibilità di controllare la temperatura e l'acqua. Nel metodo della serra, l'agricoltore potrebbe piantare le piantine prima della stagione e poi piantarle all'aperto secondo le condizioni adatte dell'ambiente. La scelta del tipo di serra dipenderebbe completamente dalle esigenze dell'azienda agricola a lungo termine, considerando i costi di utilità come le dimensioni della serra, ecc. I fattori necessari per la crescita delle piantine sono la temperatura, acqua, il contenuto di minerali nel suolo, controllo dei gas che partecipano alla fotosintesi, gestione dei parassiti e delle malattie delle colture.
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Al fine di controllare i parassiti nella coltivazione delle erbe, si usano insetticidi o si lasciano i predatori nell'allevamento. coccinelle, merletti, mantidi, acari, ecc. sono alcuni degli insetti che vengono usati come predatori nella fattoria delle erbe. Dopo aver controllato e confermato il tipo di parassiti nella fattoria delle erbe, vengono utilizzati insetticidi o pesticidi.
L'agricoltura di erbe medicinali è aumentata rapidamente in India. Queste sono le colture da reddito considerate molto redditizie e anche quelle più apprezzate. Le erbe medicinali hanno anche un'ottima opportunità per le esportazioni. L'agricoltura di erbe medicinali è quella che è un'ottima opportunità per gli agricoltori negli ultimi tempi. Questa agricoltura è anche definita come coltivazione commerciale di colture da reddito. Recenti ricerche in medicina hanno dimostrato che le erbe possono essere utilizzate come alternativa ai farmaci costosi e anche con effetti collaterali. Poiché la maggior parte della popolazione desidera condurre una vita sana, la richiesta di erbe medicinali cresce di giorno in giorno.
Di seguito sono elencate alcune erbe medicinali coltivate commercialmente:
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Le piante perenni sono quelle che vivono per almeno tre anni. La chioma che si trova in cima tornerà a terra ogni inverno per poi ricrescere nell'estate successiva dalle radici che esistono attualmente. Le erbe perenni sono le erbe che vengono coltivate dalle piante erbacee che possono vivere per più di due stagioni. Per i contadini che coltivano erbe e ortaggi, la coltivazione di piante perenni farebbe risparmiare più tempo e anche fatica con grandi profitti. Sebbene queste piante non sopravvivano alle temperature, che sono bassi, ci sono pochi tipi di piante perenni che possono sopravvivere anche d'inverno. Quando stai pensando di coltivare piante perenni, dovresti selezionare uno spazio che sarebbe permanente per farli crescere.
Asparago: Il livello di pH del terreno per coltivare gli asparagi dovrebbe essere compreso tra 6,5 e 7,5. Le piante nuove e per lo più maschili vanno selezionate come jersey prince, ecc. Le specie femminili non sono preferite in quanto le lance di queste sono piccole e i semi di queste specie vengono convertiti in erbacce. Questi dovrebbero essere piantati all'inizio della primavera. Una cosa che dovresti ricordare mentre coltivi gli asparagi è che la raccolta del raccolto non dovrebbe essere fatta nel primo anno poiché le radici riceveranno il cibo dai prodotti della pianta e quindi ci vuole tempo per stabilirsi. Poche lance dovrebbero essere raccolte nel secondo anno. Durante il terzo anno, la raccolta può essere effettuata in modo normale, ma assicurati che non superi i 20 giorni.
Coriandolo: Questo è chiamato come Cilantro nella parte occidentale del mondo. Questa erba aggiunge freschezza ed è usata principalmente in India per cucinare. Questa agricoltura sarà molto redditizia se viene avviata poco prima dell'inverno.
erba cipollina: L'erba cipollina è una piccola cipolla. Questi sono coltivati per il bene delle loro foglie. Le foglie della pianta sono cave e possono essere coltivate nell'erba. Le piante sono di natura compatta e crescono bene anche in vaso. Le foglie possono essere rimosse prima di cuocerle.
Menta: Questo può essere usato per zuppe, per fare il tè, Mojito, e per i prodotti da forno. La menta è il tipo di pianta che si diffonde ampiamente e quindi può essere coltivata in contenitori per limitarne la diffusione e occupare la maggior parte della tua fattoria di erbe.
Rosmarino: Questa è una pianta originaria del Mediterraneo e quindi cresce in luoghi caldi e asciutti. Poche varietà dure di rosmarino possono sopravvivere anche agli inverni. Le foglie di questa pianta vengono utilizzate come condimento durante la cottura del pollo, patate, ecc. Anche questa è considerata una pianta ornamentale e può essere conservata in contenitori.
Origano: Questo è principalmente usato negli alimenti italiani per fare il ketchup, Pizza, ecc. È un'erba che cresce bassa e quindi può essere conservata in contenitori per la crescita. Le foglie possono essere tagliate prima della cottura ed è necessario rimuovere regolarmente i fiori per garantire una lunga vita alla pianta.
Dragoncello: Questa pianta perenne è arbustiva e il suo odore e sapore è simile all'anice. Si usa principalmente per condire la carne, uova, ecc. Le foglie di questa pianta possono essere utilizzate per cucinare.
Foglie di curry: Questo è un must in ogni cucina indiana. Il sapore di queste foglie è distinto e quindi possiede ottimi valori medicinali.
Il termine biennale si riferisce alla longevità della pianta. Le piante che vengono coltivate annualmente vivranno solo una stagione e il loro intero ciclo di vita sarà completato in quel lasso di tempo. I semi che sono dormienti andranno alla prossima stagione di crescita. Queste piante sono quelle che impiegano quasi due anni per completare il loro ciclo di vita. La pianta crescerà foglie, radici e fusti nel primo anno e in inverno, raggiunge il periodo di dormienza. I gambi saranno piccoli e le foglie molto basse che formeranno una rosetta. Prima che inizi la fioritura, le piante biennali effettueranno un trattamento a freddo. Nella prossima estate, lo stelo cresce bene e la pianta inizia a fiorire. Produce anche un buon numero di frutti e semi prima della morte. Se le condizioni ambientali sono estreme, quindi c'è la possibilità che la pianta completi rapidamente il ciclo di vita.
Esempi di erbe biennali:
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Queste erbe avranno le proprietà aromatiche e gustative. Questi sono usati come aromi negli alimenti e anche allo scopo di guarnire. La maggior parte di queste erbe sono annuali e poche vivono per molti anni. Le piante culinarie che hanno una lunga vita serviranno anche come piante repellenti per i parassiti, piante da compagnia, ecc. Le erbe aromatiche avranno bisogno di pieno sole. Questi sono tolleranti alla siccità dopo il loro insediamento.
Alloro: Questo albero cresce lentamente fino a un'altezza di 10 metri. Può crescere rapidamente in condizioni ambientali adeguate. Si diffonde molto e quindi sceglie di coltivarlo in vaso. Se viene coltivato all'aperto, allora dovresti potarlo regolarmente. Questo è principalmente usato come un esemplare topiaria
Prezzemolo: Ci sono due specie popolari di prezzemolo. Uno è comune arricciato e l'altro è dal sapore forte. Non cresce bene in condizioni ambientali secche e necessita di nutrienti in quantità elevate.
Menta piperita: Agisce come deterrente per parassiti come formiche, ragni, ecc. Questo può essere piantato a casa o nel tuo giardino per tenere lontani i parassiti dannosi. Se usato come un'erba, può ridurre il mal di testa, cura il seno, ecc. Timo:Questo sembra diverso nell'aspetto. Poche piante crescono vicine l'una all'altra in gruppi e alcune crescono come coperture del terreno. Cresce bene in contenitori e viene utilizzata come pianta da confine nei giardini e può essere versata sui muri.
Le erbe aromatiche che vengono utilizzate in cucina esalterà il gusto del cibo e le pietanze si trasformeranno in prelibatezze. Queste erbe vengono utilizzate per condire gli stufati e aggiungere sapore alla ricetta. Queste erbe sono maggiormente utilizzate negli alimenti del Mediterraneo per via della loro aromaticità, valori medicinali che sono venuti con le qualità di condimento in cucina e hanno la capacità di convertire i nostri piatti in prelibatezze. Le erbe aromatiche vengono utilizzate anche per curare il naso in termini di raffreddore. Queste erbe vengono utilizzate anche nella preparazione dell'incenso. Gli oli estratti dalle erbe aromatiche vengono utilizzati nella preparazione delle fragranze. I sondaggi hanno dimostrato che pochi odori se inalati danno effetti terapeutici calmando la mente e inducendo il sonno. Molti profumi sono realizzati prendendo gli oli essenziali dalle erbe aromatiche.
Altre erbe aromatiche sono:
L'agricoltura a contratto è un sistema agricolo che funziona come un contratto tra agricoltori e produttori. Il produttore fornirà tutte le merci all'agricoltore per produrre il raccolto e lo aiuterà a produrre la quantità richiesta di colture per l'acquirente. Gli agricoltori dovranno aumentare i raccolti come detto dal produttore. Per questo, il produttore e l'agricoltore raggiungeranno un accordo e anche il prezzo per l'agricoltore sarà fissato prima della produzione del raccolto. Il produttore aiuterà l'agricoltore a mantenere una buona qualità delle colture e anche la consistenza.
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