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Agricoltura moderna
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Bene, oggi discutiamo di Coltivazione di foglie di betel (Paan), Metodi di impianto.
Questa pianta di betel è una vite che si trova principalmente in Asia. Queste foglie sono originarie del sud-est asiatico. Questa pianta appartiene al genere di piperacea . Il nome scientifico della foglia di betel è Pifferaio betle . L'allevamento esclusivo di betel viene effettuato nei paesi del Bangladesh, India e Sri Lanka. Il Pakistan è uno dei principali importatori del Betel dello Sri Lanka.
Ci sono molti benefici per la salute associati al consumo di foglie di betel. Si consumano con noce di Areca o tabacco. Queste foglie vengono utilizzate anche nella preparazione di medicinali ayurvedici. Nel mondo esistono molte varietà di foglie di betel, che sono popolari in tutto il mondo. In molti paesi le foglie di betel vengono utilizzate nelle cerimonie religiose. Le foglie di betel sono chiamate "Paan" in molti luoghi dell'India. La coltivazione di betel leveas è molto redditizia con pratiche di gestione adeguate.
Esistono molte varietà di piante di betel coltivate in tutto il mondo. Questi sono principalmente coltivati in paesi come l'India, Pakistan, Sri Lanka e Bangladesh. In India le varietà di betel comunemente coltivate sono simurali, mahai, ambadi, karpoori, incontro, bangladesh, bhavana, mahoba, peshwar., tellaki, ramtek bangla, braccialetto di kali, pachakodi e sanchi.
Meetha:
Capoori:
Bangla:
Sanchi:
Khasi:
Bidan Pan:
Per coltivare la foglia di betel abbiamo bisogno di un terreno fertile con migliori proprietà drenanti e con anche un ricco contenuto di materia organica. Qualsiasi terreno, che è buono può essere usato per coltivare le foglie di betel. I terreni argillosi sono più adatti alla coltivazione delle foglie di betel. Le foglie di betel necessitano di un terreno con pH equilibrato. Le viti di betel non sopportano le condizioni climatiche estreme. Per l'allevamento di betel, vanno evitati suoli salini o alcalini e vanno evitati anche suoli troppo leggeri o profondi. Evitare ristagni d'acqua nell'area dell'allevamento.
La vite di betel ha una buona crescita in condizioni climatiche fresche. Ma dovrebbe ricevere bene e molto sole e clima umido per una migliore crescita. Le piante possono tollerare climi estremi come caldo o freddo, ma non crescono bene. Per una buona crescita, una moderata quantità di pioggia è adatta per le piante.
Per la coltivazione delle foglie di betel, dobbiamo preparare il terreno. tutte le erbacce, pietre e qualsiasi materiale di scarto della coltura precedente devono essere rimossi. Dopo tutto questo, abbiamo bisogno di arare accuratamente la terra in modo che il terreno raggiunga un'inclinazione fine e diventi liscio. L'aratura può essere effettuata utilizzando i carri trainati da buoi o il trattore. Dopo l'aratura, il terreno deve essere arato e livellato. Il terreno deve essere alimentato con letame in modo da aumentare la fertilità del suolo. Dobbiamo costruire canali di drenaggio buoni e adeguati nell'area dell'azienda agricola. Non dovrebbero esserci problemi a causa del ristagno idrico nell'area di allevamento del betel.
La vite del betel ha bisogno di un supporto, quindi cinque – sei mesi prima della messa a dimora delle piante di betel vengono installati questi steli. Dopo tutto questo dovremmo piantare i gambi o le talee. Innaffia immediatamente le piante dopo la semina.
La semina va effettuata nei mesi di novembre – dicembre o gennaio – febbraio.
La pianta si propaga per talea; le talee dovrebbero avere uno o due nodi con foglie attaccate. I solchi dovrebbero essere costruiti, prima di piantare i semi o le talee. La larghezza del solco dovrebbe essere di 50 cm. Sulle creste, 2 – 3 file di viti a gemma vanno piantate insieme alla pianta madre ad una distanza di 10 -15 cm. Il tasso di semina per ettaro di terreno dovrebbe variare tra 1, 20, 000 – 1, 60, 000.
Il fabbisogno nutritivo delle viti di betel dipende dalla varietà, suolo e le condizioni climatiche della regione. Prima di applicare i fertilizzanti dovrebbe essere fatto un test del terreno. Così, che possiamo conoscere il fabbisogno dei fertilizzanti e dei nutrienti necessari per il suolo. Il sovradosaggio di fertilizzanti può essere dannoso per il terreno. Insieme al letame organico dovrebbero essere applicati al terreno anche i fertilizzanti chimici. Dopo la fecondazione, dovrebbe essere data una leggera irrigazione. Adeguate quantità di azoto, potassio e fosforo dovrebbero essere applicati alla coltura. Per evitare carenze possiamo fornire anche micronutrienti come il boro, rame, cloruro, molibdeno, manganese, zinco, ferro e nichel.
Al momento della semina, la prima irrigazione dovrebbe essere data. In base al contenuto di umidità nel terreno, dovremmo dare l'irrigazione. Di conseguenza l'irrigazione dovrebbe essere data nella stagione delle piogge. Per far crescere le foglie di betel, evitare ristagni d'acqua in quanto potrebbero causare danni alla coltura. L'acqua deve essere drenata dal campo in caso di forti piogge. Durante i climi caldi e umidi, l'irrigazione dovrebbe essere data regolarmente. Usando gli irrigatori o sistema di irrigazione a goccia o con altri metodi possiamo risparmiare l'acqua. L'acqua, che viene utilizzato per l'irrigazione non dovrebbe essere acqua salata.
diserbo: Le erbacce che crescono intorno alle piante dovrebbero essere rimosse o distrutte perché diffondono malattie e parassiti nelle piante. Queste erbacce possono essere rimosse manualmente o applicando erbicidi.
Pacciamatura: La pacciamatura può essere effettuata in entrambi i modi:organico o inorganico. Aiuta il terreno a conservare l'umidità e mantiene la terra libera dalle erbacce.
Potatura: I rami incrociati e gli steli malati dovrebbero essere rimossi in modo che ci sia un buon flusso d'aria intorno alle piante.
Addestramento: La pianta di betel può traliccio da sola, ma a volte non è possibile quindi va addestrata per il traliccio sui muri e le recinzioni e anche la pianta ha bisogno di un sostegno al traliccio.
I parassiti e le malattie comuni che colpiscono la vite di Betel sono:
Afidi: Per controllare questi Afidi dobbiamo spruzzare il clorpirifos nelle quantità consigliate.
Acari: Questi acari possono essere controllati spruzzando spray allo zolfo bagnabile.
insetti farinosi: Per controllare l'intensità della cocciniglia le piante dovrebbero essere spruzzate con una soluzione di dimetoato.
rovina, marciume macchia e stelo: La miscela bordolese e la streptociclina dovrebbero essere spruzzate sulle piante per controllare la peronospora, macchia e marciume dello stelo.
Scala: Spruzzando il Malathion possiamo controllare la scala.
muffa polverosa: Lo spray allo zolfo bagnabile ci aiuta a controllare l'intensità dell'oidio.
Appassire: Al momento della semina bisogna trattare il seme con poltiglia bordolese.
Leggi:Domande frequenti sulle malattie delle piante.
La raccolta può essere effettuata quando le foglie sono completamente mature e raggiungono la giusta dimensione. La raccolta delle foglie di betel avviene tramite processo manuale. Mentre li raccogli, dovremmo selezionare le foglie fresche e non difettose. Per lo più questi vengono raccolti durante i mesi di gennaio - giugno.
Pulizia: Le foglie devono essere pulite in quanto potrebbero contenere fertilizzanti. Dovrebbero essere lavati e puliti con un asciugamano asciutto.
Ordinamento: Le foglie di betel devono essere ordinate in base alla loro forma e dimensione.
Valutazione: Questi dovrebbero essere classificati secondo il loro colore e qualità.
Resa di foglie di betel:
La resa e la qualità delle foglie dipendono completamente dalle pratiche colturali e dalle tecniche di gestione delle colture. In un ettaro di terra possiamo ottenere una resa media di 75 – 100 Lakh di foglie ogni anno.
