Coltivazione di foglie di betel; piantare; Cura; Guida alla raccolta

Una guida passo passo per l'allevamento di foglie di Pan o Betel in India

Oggi, Impariamo le informazioni sulla coltivazione delle foglie di Betel, metodi di semina, cura delle piante delle foglie di betel, e procedura di raccolta. Esaminiamo anche le diverse pratiche di coltivazione del raccolto di foglie di betel per i massimi profitti.

Introduzione della foglia di Betel:

La foglia di betel popolarmente conosciuta come "Paan" in India e le foglie di vite di betel sono di colore verde intenso a forma di cuore che è ampiamente usata in India e il nome scientifico della vite di betel è Piper betleL. Paan appartiene alla famiglia delle Piperacee. Esistono più di 90 varietà di vite di betel nel mondo, di cui circa 45 si trovano in India e 30 varietà nello stesso Bengala occidentale. La foglia di betel viene coltivata nei tropici e subtropicali per le sue foglie sempreverdi che vengono utilizzate in Pooja/eventi religiosi e come stimolante della masticazione.

La foglia di betel viene coltivata come coltura in contanti nelle parti meridionali dell'India, principalmente negli stati di AP, Telangana, Karnataka, Kerala, e Tamil Nadu. La foglia di betel è coltivata anche in Bihar, Assam, Madhya Pradesh, Orissa, Maharashtra, Tripura, Uttar Pradesh, e Bengala occidentale. Le foglie di Paan/Betel hanno un buon potenziale di esportazione e l'India esporta foglie di betel nei paesi vicini.

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Benefici per la salute della foglia di betel:

Alcuni dei benefici per la salute delle foglie di betel sono.

1. Masticare foglie di betel Migliora la digestione.
2. La foglia di betel previene la cancerogenesi nella cavità orale.
3. Betel Leaf aiuta a controllare l'alitosi.
4. La foglia di betel può aiutare nel trattamento delle ulcere gastriche.
5. Aiuta anche a curare le bolle.
6. Aiuta a curare la stitichezza.

Nomi locali della foglia di Betel in India:

Tamalapaku (telugu), Vetrilai  (Tamil) , kavala  (Kannada), Beeda/Paan (hindi), Vidyache paan, Naginiche paan (marathi), Vettila (Malayalam). Paan (bengalese), Tamul (Assami), e Naagarvel na paan (Gujarati).

Varietà commerciali di foglie di betel:

Di seguito sono riportate alcune delle varietà commerciali di foglie di Betel o Paan coltivate in tutta l'India .

1. Andhra Pradesh  e Telangana – Tellaku, Karapaku, Chennor, Kalli Patti e Bangla.
2. Assam: padella Awani, Assam Patti, Bangla, e Khasi Paan
3. Bihar: Calcutta, Desi Paan, Patón, Meghai e Bangla
4. Karnataka: misoreale , Kariyale, e Ambadiale
5. Kerala: Kalkodo, Nadan, e Puthukodi
6. Madhya Pradesh: Calcutta, Desi Bangla, e Deswari
7. Maharashtra: Kapoori, Kallipatti, e Bangla (Ramtek)
8. Orissa: Nova Cuttak, Godi Bangla, Sanchi, e Birkoli
9. Tamil Nadu: Vellaikodi  e Pachai Kodi
10. Uttar Pradesh: Kapoori, Deswari, Bangla, e Maghai
11. Bengala occidentale: Sanchi, Bangla, Kali Bangla, Mita, e Simurali Bangla

Clima richiesto per la piantagione di foglie di Betel:

La foglia di betel cresce molto bene in un clima tropicale con precipitazioni elevate e i luoghi ombrosi sono i migliori per la sua crescita vigorosa.

Fabbisogno e preparazione del terreno:

Betel Leaf o Paan possono essere coltivate in un'ampia gamma di terreni come il terriccio sabbioso, terriccio argilloso pesante. Integrando il terreno con una buona sostanza organica si ottiene una crescita migliore e una resa maggiore. Anche il terreno dovrebbe avere un buon drenaggio. Il terreno dovrebbe essere sollevato da 5 a 10 cm dalle aree adiacenti e il terreno dovrebbe essere preparato da 4 a 5 arature, fornendo un corretto drenaggio. in seguito, vengono preparati letti da campo di dimensioni (15 cm di altezza e 30 cm di larghezza). Il terreno deve essere sterilizzato accuratamente prima di piantare le talee di foglie di betel.

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Sterilizzazione del terreno per la semina:

quando la temperatura del suolo aumenta durante i mesi da marzo a maggio, il terreno è ricoperto da teli di polietilene al fine di debellare l'inoculo di patogeni terricoli. Anche l'applicazione di panello di neem (0,5 tonnellate/ha) o carbofuran a 1,5 kg/ha più carbofurano (0,75 kg/ha) è preferibile per ridurre al minimo la popolazione precoce di nematodi del suolo per le nuove piantagioni di betel. Però, il carbofuran non dovrebbe essere raccomandato o preferito nelle piantagioni di betel stabilite in nessuna fase, perché tra la raccolta delle foglie di betel e l'applicazione è obbligatorio un intervallo di tempo compreso tra 65 e 75 giorni come periodo di attesa sicuro.

La stagione migliore per la piantagione di foglie di Betel:

Il mese di ottobre è la stagione migliore per piantare foglie di betel in coltivazione a sistema aperto. La stagione dei monsoni è ideale per piantare piante di foglie di betel in coltivazione a sistema chiuso. Però, la stagione della semina delle foglie di betel varia da stato a stato in India .

Come propagare le foglie di betel:

Nella propagazione delle foglie di betel, si utilizzano talee con da 3 a 5 nodi e queste sono piantate in modo tale che da 2 a 3 nodi siano sepolti nel terreno. Viene anche piantato un singolo nodo di talea con una foglia madre di betel. Le talee apicali e medie della vite di betel vengono utilizzate per la semina. Esistono 2 tipi di coltivazione delle foglie di betel praticata in India:1) coltivazione a sistema aperto utilizzando piante di supporto 2) coltivazione a sistema chiuso utilizzando strutture rettangolari (artificiali) chiamate barejas.

Coltivazione di piante di supporto per supporto naturale e ombra:

Le piante di Moringa o Sesbania o Erythrina vengono allevate per fornire supporto e ombra. Queste piante di supporto vengono seminate in file da 45 a 60 cm almeno 45 giorni prima di piantare le talee di foglia di betel.

Costruire strutture rettangolari per supporto artificiale e ombra:

Le strutture rettangolari sono normalmente realizzate su un campo leggermente sciatto, vicino ad una fonte di irrigazione ad un livello più alto rispetto al luogo adiacente. Assicurati di avere pendenze in tutte le direzioni per un rapido drenaggio dell'acqua. I bareja sono solo strutture rettangolari costituite da bastoncini o bambù che normalmente hanno un'altezza da 2 a 2,5 metri. Queste strutture rettangolari sono ricoperte con paglia o foglie di cocco o materiale simile.

Come far crescere le foglie di betel da talea:

Fondamentalmente la semina viene eseguita in file e la spaziatura tra le piante varia da stato a stato. Una distanza media è di 75 cm a 100 cm. 42, 000 –75, 000 talee sono piantate per ettaro in regime di coltivazione aperta mentre 1, 00, 000–1, 25, 000 talee per/ha sono sufficienti in un sistema di coltivazione chiuso rettangolare.

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Allevamento e potatura nelle viti a foglia di Betel:

Un mese dopo la piantagione di foglie di betel, iniziano a comparire giovani germogli e questi vengono addestrati insieme al supporto e legati con loro usando fibra di iuta o fibra di banana una volta ogni 2 settimane a 3 settimane.

Fabbisogno idrico per le foglie di betel:

Poiché la vite di betel necessita di un elevato contenuto di umidità del suolo, è necessaria una leggera irrigazione frequente a seconda della stagione del raccolto. L'irrigazione dovrebbe essere data secondo necessità e dovrebbe essere mantenuto un corretto drenaggio durante la stagione delle piogge.

Concimi e fertilizzanti del raccolto di foglie di Betel:

torta di semi di lino, Torte di semi oleosi come la torta di ricino, la torta di neem o la torta di sesamo vengono integrate come letame @ 15 Q / ha. La torta viene prima messa a bagno in acqua in una grande pentola di terracotta per una settimana circa. Quindi questa sospensione viene applicata a intervalli frequenti del raccolto. I panelli in polvere possono essere applicati anche nella stagione dei monsoni. Dovrebbe essere applicato azoto a 200 kg/ha all'anno come panelli o concime agricolo (FMY). Si preferisce inoltre un dosaggio di 100kg ciascuno di P2O5 e K2O/ha all'anno. Il letame e i fertilizzanti devono essere applicati in 4-6 dosi frazionate a intervalli di 2-3 mesi.

Quando e come raccogliere le foglie di betel:

La raccolta si effettua da marzo ad aprile in UP, mp, e Bihar, da maggio a giugno in AP, Telangana. Da gennaio a febbraio o da aprile a maggio in Tamil Nadu. Le foglie mature di betel vengono raccolte a mano insieme a una parte del picciolo. Le foglie di betel raccolte vengono lavate, puliti e classificati in base alla loro qualità e dimensione per la commercializzazione.

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Il potenziale di resa delle foglie di Betel:

Una resa media annua di un buon raccolto di foglie di betel è di circa 60-75 foglie/pianta e 6-7 milioni di foglie/ha. Questa resa dipende anche dai metodi di coltivazione e dalla varietà delle foglie di betel.

Economia della coltivazione delle foglie di Betel o profitti nella coltivazione delle foglie di Betel in India

L'investimento iniziale della coltivazione delle foglie di betel, compresa la costruzione di una struttura rettangolare artificiale (Bereja), può essere di circa 1 o 2 lakh/ha di rupie al minimo durante il primo anno, che può scendere a circa 0,5-0,6 lakh di rupie/ha nel successivo anni e un profitto netto minimo di rupie da 0,5 a 1,0 lakh/ha/anno o più fino a rupie.5 lakh/ha/anno non è un valore inaspettato da una consolidata fattoria di foglie di betel. Queste cifre possono variare a causa di diversi fattori come l'ubicazione dell'azienda agricola, condizioni agro-climatiche, varietà di foglie di betel, domanda e offerta attuali, tipo di stagione, variazione del prezzo delle foglie al mercato (che può variare sensibilmente la sera rispetto al mattino), inflazione ecc. Tali fluttuazioni dei prezzi delle foglie di betel sul mercato possono scoraggiare gli agricoltori che scelgono la coltivazione delle foglie di betel. Questo può essere superato o salvaguardato facilmente sviluppando un sistema di marketing ben regolamentato relativo alla coltura.

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