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Agricoltura moderna
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Oggi, impariamo le caratteristiche chiave dell'agricoltura biologica in India insieme a idee e suggerimenti per coltivare alimenti in modo biologico.
Un sistema di coltivazione biologica in India è molto antico e viene seguito fin dall'antichità. Si tratta di un metodo di agricoltura che mirava principalmente a coltivare la terra e coltivare i raccolti in modo tale, per mantenere vivo e in buona salute il suolo mediante l'utilizzo di rifiuti organici (colture, rifiuti animali e agricoli, rifiuti acquatici) e altri materiali biologici insieme a microbi benefici (bio fertilizzanti) per rilasciare sostanze nutritive alle colture per una maggiore produzione sostenibile in un ambiente ecologico e privo di inquinamento.
La produzione di alimenti biologici si basa sul principio della massima produzione con alta qualità senza intaccare la fertilità del suolo e l'ambiente. A causa del continuo aumento della popolazione mondiale, è aumentata la domanda di ortaggi biologici.
L'India ha un grande potenziale in questo campo, L'agricoltura biologica è iniziata principalmente come un sistema agricolo di piccole aziende agricole con operazioni anche in aziende agricole di dimensioni inferiori a 1 acro.
Per le aziende agricole di dimensioni inferiori a 10 acri, l'agricoltura è per lo più ad alta intensità di manodopera e richiede una minore meccanizzazione. Anche, l'agricoltura biologica tende a ridurre i costi in quanto elimina il costo aggiuntivo dei fertilizzanti sintetici utilizzati nei metodi di coltivazione convenzionali.
La coltivazione biologica si traduce in prodotti puliti di ottima qualità. Dato lo stato attuale dell'agricoltura indiana, l'agricoltura biologica sembra avere molto spazio per elevare la condizione degli agricoltori indiani.
1) Proteggere la fertilità a lungo termine dei suoli mantenendo i livelli di sostanza organica, incoraggiare l'attività biologica del suolo, e attento intervento meccanico
2) Fornire indirettamente nutrienti alle colture utilizzando fonti di nutrienti relativamente insolubili che sono rese disponibili alla pianta dall'azione dei microrganismi del suolo
3) Autosufficienza di azoto attraverso l'uso di legumi e fissazione biologica dell'azoto, nonché un riciclaggio efficace dei materiali organici, compresi i residui delle colture e il letame animale
4) erbaccia, lotta contro le malattie e i parassiti basandosi principalmente sulla rotazione delle colture, predatori naturali, diversità, concime organico, varietà resistenti, e termico limitato (preferibilmente minimo), intervento biologico e chimico
5) La gestione estensiva del bestiame, prestando piena attenzione ai loro adattamenti evolutivi, bisogni comportamentali, e il benessere degli animali per quanto riguarda la nutrizione, alloggio, Salute, allevamento, e allevamento
6) Attenta attenzione all'impatto del sistema agricolo sull'ambiente in generale e sulla conservazione della fauna selvatica e degli habitat naturali.
Perché l'agricoltura biologica è diventata popolare e si è espansa gradualmente in India a causa di questi motivi.
un. Nello scenario indiano, concimi organici (come sterco di vacca, foglie e piante degli alberi, rifiuti umani e animali) sono facilmente disponibili nelle aree rurali, motivo per cui l'agricoltura basata su concimi organici è stata più habitat rispetto all'agricoltura basata su fertilizzanti ad alto investimento (come i fertilizzanti chimici).
B. L'applicazione continua di fertilizzanti chimici ha impoverito il suolo e la qualità del prodotto a causa della quale gli agricoltori indiani hanno privilegiato l'agricoltura biologica.
C. Il mercato agricolo indiano è stato migliorato ed è stata avviata l'agricoltura basata sulla commercializzazione grazie alla quale il mercato agricolo è diventato più competitivo e qualitativo, motivo per cui il prodotto a base biologica ha più clienti grazie alla sua freschezza, valore nutritivo e caratteristiche di assenza di microrganismi.
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L'agricoltura biologica è stata classificata in tre categorie per ridurre il sistema inorganico;
In questo metodo l'applicazione di fertilizzanti sintetici e pesticidi è stata completamente sostituita da fertilizzanti organici e biopesticidi.
È un metodo in cui la resa produttiva è aumentata mediante l'applicazione di varietà ibride di semi, irrigazione sufficiente, operazioni meccanizzate sul campo, e il coinvolgimento di manodopera qualificata e considerare il minimo danno per l'ambiente e la salute umana. Gestione integrata dei nutrienti (INM) e parassiti integrati
Management (IPM) entrambi stanno rientrando in questa agricoltura.
L'agricoltura dipende totalmente dalle risorse locali e naturali come il riciclaggio dei rifiuti agricoli, foglie d'albero, residui colturali, rifiuti alimentari, ecc. per migliorare la qualità dei prodotti senza impoverire l'ecosistema.
