Il seguente articolo descrive in dettaglio "Agricoltura di arachidi" o "Come coltivare le arachidi".
L'arachide è perfettamente coltivata in terriccio sabbioso ben drenato o terreno argilloso sabbioso. Suoli profondi e ben drenati con un pH di 6,5-7,0 e alta fertilità, sono ideali per le arachidi. La temperatura ottimale del suolo per una buona germinazione dell'arachide è di 30°C. La bassa temperatura alla semina ritarda la germinazione e aumenta le malattie dei semi e delle piantine. È necessario eseguire un test del suolo prima di iniziare una coltivazione di arachidi.
La rotazione delle colture è molto importante nella coltivazione delle arachidi, questo aiuta nell'utilizzo efficiente dei nutrienti e riduce le malattie trasmesse dal suolo e i nematodi. Aiuta anche a ridurre l'incidenza delle erbe infestanti. Granoturco, sorgo, il miglio perlato oi raccolti di piccoli grani possono essere coltivati dopo l'arachide. Per ridurre l'incidenza delle malattie del suolo si raccomanda di non coltivare arachidi dopo arachidi, o tabacco, o cotone.
Nella coltivazione delle arachidi, un'applicazione di fertilizzante equilibrata, sulla base di test del suolo, dovrebbe fornire livelli adeguati di fosforo in particolare, potassio, calcio, zolfo, e magnesio. La disponibilità di nutrienti dipende dal pH del terreno, contenuto di sostanza organica, e tasso di rilascio di nutrienti dai minerali del suolo. La disponibilità di altri ioni essenziali come il rame, boro, ferro da stiro, manganese, e l'azoto può essere basso nei terreni alcalini (pH>8,5); mentre un terreno acido (pH <6) può essere carente di molibdeno, manganese, zolfo, azoto, fosforo, potassio, e calcio. Perciò, a seconda dello stato dei nutrienti del suolo e delle rese previste.
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Nella coltivazione delle arachidi, l'applicazione di 1 0 – 1 2 t ha-1 di letame di pollo o 20 t ha-1 di letame ben decomposto deve essere utilizzata e completata almeno 1 mese prima della semina. Questo dovrebbe essere mescolato nel terreno per un buon sviluppo della pianta e per migliorare la struttura del suolo.
I principali componenti del fertilizzante nell'agricoltura di arachidi sono l'azoto, Fosforo, Potassio, Calcio, Zolfo, Ferro da stiro, Zinco. Carenze di boro, rame, molibdeno, manganese, e il magnesio possono essere corretti mediante l'applicazione al suolo di questi nutrienti quando compaiono i sintomi, a seconda del tipo di terreno e delle condizioni agroclimatiche.
Quando si esegue il test per la resa e i caratteri quantitativi, i trattamenti devono essere randomizzati e disposti nei grafici in blocchi. La dimensione della trama è di quattro file di 4 m di lunghezza, con 30 cm tra le file e 10 cm tra le piante.
Le mappe di campo sperimentali che indicano la randomizzazione dei trattamenti, blocchi, la direzione delle file, numero di righe, larghezza della riga, lunghezza della riga, e la larghezza del vicolo sono preparati. Prossimo, vengono preparate le confezioni di seme e concime per ogni fila.
I baccelli audaci e ben pieni vengono selezionati per la sgranatura circa una settimana prima della semina. La vitalità dei chicchi può deteriorarsi dopo essere stati sgusciati e conservati per lungo tempo e sono più soggetti a danni da parassiti di stoccaggio. Le piante prodotte da chicchi audaci si sono rivelate superiori a quelle di chicchi corrispondentemente più piccoli nel loro tasso di emergenza, numero di piantine di successo, numero di rami primari e foglie, e massa secca di radici, spara, sostanza secca totale, e resa del baccello.
Per controllare i patogeni che causano malattie dei semi e delle piantine, è necessario ricoprire il seme prima della semina con Thiram® (ai. 5 0 % @ 3 g kg -1 seme) o Bavistin® (ai. 5 0 % @ 2 g kg' 1 seme). Il seme può essere inoculato al momento della semina mediante inoculazione di campo per garantire una buona nodulazione dove è stato riscontrato che il terreno contiene pochi rizobi.
La quantità di seme dipende dalla varietà (spagnola, Valenza, o Virginia), tipo corridore o mazzo, la massa del seme, e tasso di germinazione del seme-lotto. La popolazione consigliata per le varietà a grappolo è di 330.000 piante ha -1 (circa una pianta ogni 30 x 10 cm). In caso di varietà semi-spandibili ea diffusione la popolazione consigliata è di 250.000 piante ha -1 (una pianta per 40 x 10 cm).
La semina viene eseguita a mano, la quantità calcolata di seme per ogni fila viene confezionata separatamente e i pacchetti per ogni appezzamento vengono temporaneamente fissati insieme. In caso di semina a macchina, i pacchetti di semi sono disposti per gruppi di file per la semina continua.
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Lo scopo dell'irrigazione è prevenire il deficit idrico del suolo e fornire umidità sufficiente alla zona superiore delle radici della coltura senza intasare la zona delle radici.
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Le erbacce causano molti danni al raccolto di arachidi durante i primi 45 giorni della sua crescita. Il periodo più critico per la competizione delle infestanti va dalle 3-6 settimane dopo la semina. La perdita media di resa dovuta alle infestanti è di circa il 30%, mentre in caso di cattiva gestione la perdita di resa da parte delle infestanti può essere del 60 %. Perciò, è vantaggioso controllare meccanicamente e chimicamente le erbacce durante le prime 6 settimane di crescita dell'arachide.
La raccolta prematura dei baccelli di arachidi riduce la resa, percentuale di olio, e qualità dei semi. Il ritardo nella raccolta dopo la maturità fisiologica può provocare un aumento dell'infezione da Aspergillus flavus, e contaminazione da aflatossine nei baccelli/semi, e molti baccelli possono essere lasciati nel terreno a causa di un indebolimento dei pioli. Le varietà a grappolo spagnole (tipi non dormienti) iniziano a germogliare se la raccolta è ritardata. Perciò, è importante raccogliere alla maturità ottimale.
Ci sono tre modi per raccogliere le arachidi
Nota: Le piante raccolte devono essere accatastate nel campo per alcuni giorni per l'essiccazione all'aria e al sole (nelle giornate di sole luminoso) prima di spogliare i baccelli. Successivamente, i baccelli vengono essiccati continuamente per raggiungere un contenuto di umidità del 6 – 6% per evitare lo sviluppo di aflatossina causata dalla muffa gialla (Aspergillus flavus). Nelle giornate nuvolose, i baccelli devono essere rimossi e posti immediatamente nell'essiccatore ad aria a 27-38°C per 2 giorni o fino a quando i baccelli non si asciugano a una massa costante (6 – 8 % di umidità).
Dopo la pulizia e la classificazione, conservare i baccelli secchi in sacchetti di iuta e impilarli fino a 10 sacchetti in pile separate in modo che l'aria circoli liberamente tra di loro. I sacchi devono essere impilati su assi di legno per evitare danni dall'umidità. Spolverare i sacchetti con il 5% di Lindane® proteggerà i baccelli da molti parassiti di stoccaggio.
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