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Agricoltura moderna
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L'agricoltura urbana comprende una vasta gamma di progetti e attività di produzione alimentare. E con la recente rinascita dell'agricoltura dentro e intorno alle città, le persone si sono ricollegate all'agricoltura coltivando cibo da sole e visitando i mercati degli agricoltori. Questo fenomeno in rapida crescita ha il potenziale per nutrire le comunità e creare opportunità economiche. L'agricoltura urbana è popolare per diversi motivi come sostenibilità, convenienza, salute e convenienza.
Oggi l'agricoltura urbana esiste in molte forme, tra cui:comunità e giardini sul retro; giardinaggio su tetti e balconi; crescendo in lotti liberi, parchi l'elenco potrebbe continuare.
L'agricoltura urbana è spesso confusa con l'orticoltura comunitaria, la fattoria o l'agricoltura di sussistenza. In parole povere, l'agricoltura urbana si concentra maggiormente sulla vendita di prodotti, prodotti coltivati come venduti anziché essere coltivati per il consumo personale o la condivisione.
L'agricoltura urbana può sostenere il benessere degli individui e delle comunità in molti modi. Dalla fornitura di prodotti freschi alle comunità, alla creazione di un senso di appartenenza alla comunità, alla creazione di posti di lavoro e alla promozione di stili di vita salutari.
Essendo un'impresa comunitaria, l'agricoltura urbana aiuta a stimolare l'economia locale attraverso la creazione di posti di lavoro, la generazione di reddito e la crescita delle piccole imprese. Ancora più importante, l'agricoltura urbana rende il cibo fresco più accessibile. Sta rapidamente diventando una componente importante del sistema alimentare di una città.
Dalla produzione, alla trasformazione, alla distribuzione, riunisce una varietà di vantaggi per la comunità. I benefici variano a seconda del tipo di agricoltura urbana. Ciò include il consumo personale, istituzionale, educativo, a scopo di lucro o senza scopo di lucro. Tuttavia, i progetti di agricoltura urbana di successo richiedono una pianificazione e un impegno considerevoli.
Lo spazio e l'inquinamento possono essere sfide importanti per gli agricoltori urbani, ma li motivano anche a sviluppare nuove strategie agricole aiutate dalla tecnologia. Tuttavia, poiché sono più vicini ai ristoranti e ai supermercati locali, gli agricoltori urbani possono fornire prodotti freschi in modo più semplice e veloce.
Informati sulle migliori pratiche nell'agricoltura urbana. Controlla le leggi locali, statali e federali per i permessi.
Dovrai prima identificare i tuoi clienti target, cosa produrre, come e dove verrà distribuito e qual è il mercato esistente. Questi saranno fondamentali per il successo dell'azienda.
Lavora con i membri della comunità e gli amici per identificare ciò che è necessario e ciò che è desiderato. Brainstorm e rete.
Visita le fattorie esistenti per sapere cosa stanno facendo gli altri. In che modo il tuo progetto sarà uguale o diverso? Chiedi ad altri agricoltori di condividere le lezioni che hanno imparato.
Identifica il tuo cliente e determina cosa produrrete. Venderai direttamente ai consumatori o ai ristoranti o al mercato agricolo locale?
Stabilire il tipo, la scala e il metodo del progetto:agricoltura verticale di micro-verdi, acquaponica, idroponica, biologica o naturale? Prima di investire in strutture inizia in piccolo e sviluppa un mercato. Quindi, se vedi crescere la domanda, espandi.
Sempre più persone stanno perseguendo l'agricoltura urbana come impresa commerciale. Concentrandosi su mercati di nicchia, prodotti a più alto margine e servizi specializzati. Alcune imprese agricole urbane stanno negoziando con successo il panorama dei profitti.
Le spese di avviamento di un'azienda agricola urbana possono variare ampiamente a seconda dell'ubicazione, poiché molti dei componenti (come terreni o servizi pubblici) sono specifici del sito. Le spese di avviamento possono essere suddivise in alcune categorie, ubicazione, preparazione del sito e strutture.
Le strutture includono sia le infrastrutture necessarie per la crescita (come i tunnel alti) che lo stoccaggio (come un refrigeratore). Il tipo di struttura di cui hai bisogno dipenderà dalla posizione, dai tipi di colture coltivate e dalla durata della stagione di crescita.
Chiamato anche paesaggio commestibile, questo include la miscelazione di fiori e verdure in tutto il giardino. Ciò consente opportunità flessibili con un piccolo capitale di avvio. I tuoi investimenti riguarderanno principalmente gli strumenti per coltivare ortaggi su terreno appena dissodato o in contenitori.
Hai un ampio repertorio di piante con cui lavorare da erbe, cipolle, aglio, fragole e persino alberi da frutto.
Oltre alla tua fattoria urbana, puoi generare un'altra linea di reddito nella tua attività fornendo piantine e compost. Con un mercato in crescita di prodotti e servizi rispettosi dell'ambiente, molti stanno iniziando a guardare ai rifiuti in un modo nuovo.
Il compostaggio oggi non è più un metodo di smaltimento nelle aree rurali. Sta rapidamente diventando un modo comune per gestire i rifiuti e produrre un prodotto utilizzabile, creando una valida opportunità di business. I tuoi clienti potrebbero essere aziende di paesaggistica e altri agricoltori urbani.
L'idroponica è il processo di coltivazione di colture con acqua ricca di sostanze nutritive mantenuta a contatto con le radici delle piante senza utilizzare il suolo. Questo processo è pubblicizzato per ridurre significativamente il rischio di sprechi e inquinamento che possono danneggiare i prodotti e causare malattie, rendendolo popolare tra i consumatori attenti alla salute.
Un sistema idroponico ben progettato è caratterizzato da un minore spreco di acqua e sostanze nutritive rispetto alle fattorie basate sul suolo. Sia l'acqua che i nutrienti vengono alimentati direttamente alla struttura delle radici delle piante e riciclati attraverso il sistema idroponico. Ciò elimina anche le tipiche possibilità di inquinamento della terra e dell'acqua dovute al deflusso e al deflusso via terra.
I funghi sono relativamente facili da coltivare. Un fungo redditizio dipenderà dal sapere quale ceppo di funghi coltivare e come massimizzare la tua produzione. La coltivazione dei funghi non richiede un impegno a tempo pieno.
Puoi ancora avere un lavoro a tempo pieno e produrre abbastanza per diventare un fornitore stabile per altre attività. I coltivatori di funghi raccolgono una media di 25 libbre di prodotto per piede quadrato ogni anno. Prima della raccolta, contatta i ristoranti locali e prendi gli ordini da loro per una rapida vendita.
L'apicoltura può aiutarti a produrre prodotti extra per te, oltre ad avere altri vantaggi indiretti come migliorare l'impollinazione delle colture esistenti. Avere api intorno alle tue piante da orto aumenterà notevolmente la tua resa.
Sarà comunque necessario fare una ricerca approfondita prima di intraprendere l'apicoltura. Dovrai considerare le dimensioni della colonia di api, la salute della forza lavoro, le condizioni meteorologiche, la disponibilità di nettare che le api possono raccogliere influenzeranno i tuoi profitti.
Trovare la giusta quantità di spazio è spesso una sfida nelle città. I giardini pensili offrono una soluzione per coloro che sono inclini a cimentarsi nell'agricoltura urbana ma non hanno un appezzamento di terreno da utilizzare. Avviando un giardino da tè sul tetto, puoi coltivare una varietà di erbe aromatiche e medicinali e verdure da vendere direttamente ai tuoi clienti.
L'allevamento di polli in cortile è un modo semplice e popolare per entrare nell'agricoltura urbana senza spendere molti soldi o la necessità di molto spazio per il giardinaggio. I polli richiedono relativamente poco spazio per il numero di uova e carne che producono e sono facili da curare. Pertanto, inizialmente puoi iniziare investendo in un modesto pollaio nel tuo background e aumentare gradualmente la capacità.
In generale, l'agricoltura biologica è un metodo di allevamento di colture e bestiame e si è evoluta in una nicchia a sé stante. Un numero crescente di ristoranti e supermercati commercializza specificamente prodotti biologici.
Queste aziende si affidano agli agricoltori biologici per fornire loro frutta e verdura coltivate biologicamente e bestiame allevato biologicamente o in libertà. L'agricoltura biologica è molto ricercata perché fornisce ai clienti cibo sano e sicuro da un ambiente privo di tossine.
Se conosci bene le tue rose e i tuoi gigli e hai il pollice verde, forse dovresti esaminare la crescita dei fiori. Ci sono ampie strade che puoi perseguire dalla vendita ai fioristi (taglio), ai vivai, direttamente al pubblico e altri. La crescita dei fiori può anche aumentare notevolmente la resa della tua terra.
Se vivi in uno stato in cui l'uso di cannabis è legale, potresti sfruttare lo spazio disponibile e avviare la tua piccola attività di cannabis. Se hai un grande cortile, può aiutarti a mantenere basso il tuo investimento, offrendoti al contempo uno spazio flessibile con cui lavorare. Puoi anche far crescere la tua attività costruendo una piccola serra.
Oltre a vendere semplicemente prodotti agricoli, puoi anche avventurarti in prodotti a valore aggiunto. Trasformando le materie prime agricole in cibo, cura della persona, prodotti artigianali e altro ancora. I prodotti a valore aggiunto possono aiutarti ad aumentare le tue entrate ed espandere la stagione del mercato.
La decisione di essere coinvolti nella creazione di nuovi prodotti richiede generalmente un impegno a lungo termine in quanto richiede capitale aggiuntivo per infrastrutture, conformità con i requisiti di sicurezza alimentare ed etichettatura, assicurazione di responsabilità civile e marketing.
Per avviare un'attività di agricoltura urbana, non è necessario necessariamente un background nell'agricoltura urbana. Tutto ciò di cui hai bisogno è educare te stesso sulle abbondanti risorse sull'agricoltura urbana che si trovano online. Oggi ci sono molte piccole imprese che spuntano in tutta l'America concentrandosi sull'agricoltura urbana. La richiesta non è solo di pollici verdi, ma anche di persone con competenze di vendita, marketing e altre competenze nella catena del valore.
Se riesci a raggiungere una grande capacità produttiva, guarda a un modello di agricoltura business to business. Questo è un metodo commerciale che gli agricoltori utilizzano quando producono prodotti agricoli per rifornire clienti commerciali. Le aziende preferiscono trattare direttamente con gli agricoltori per il basso costo e la qualità ottenendo i prodotti direttamente dalla fonte. Esempi di clienti aziendali sono negozi di alimentari e ristoranti che rivendono questi prodotti nella loro forma originale o trasformata ai clienti.
La chiave per i profitti è creare una nicchia per la tua attività. Durante la creazione del tuo piano aziendale, assicurati di includere opportunità per ottenere sovvenzioni per piccole imprese per aiutare a finanziare la tua nuova impresa. Per questo motivo, cerca sempre di diversificare i tuoi flussi di entrate e di costruire solide relazioni con i tuoi clienti.
L'agricoltura urbana consiste nel sfruttare al meglio lo spazio che hai. Puoi iniziare a utilizzare il tuo orto per iniziare a coltivare cibo e alla fine potresti espanderti e iniziare a coltivare su altri appezzamenti nella tua zona.
Avere un'attività agricola urbana può essere particolarmente soddisfacente poiché puoi dare il tuo contributo per rendere il mondo un posto migliore.
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