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Il Sistema Ideale Per Allevare Aragoste

Il sistema ideale per l'allevamento di aragoste individualmente dovrebbe essere relativamente economico da costruire e utilizzare; semplice da mantenere; basato sull'alimentazione e l'autopulizia automatica di cisterne e gabbie; mantenere condizioni ideali di qualità dell'acqua; utilizzare lo spazio in tre dimensioni; abilitare alte densità; conservare l'acqua ad alte temperature; garantire una buona sopravvivenza e consentire un facile accesso al bestiame per l'ispezione e l'alimentazione.

Ricercatori americani hanno riferito nel 1995 che non erano stati fatti tentativi di successo che includessero tutte queste caratteristiche in un unico progetto. Fino al 2000, in Norvegia non sono state svolte né attività commerciali né attività di ricerca e sviluppo per sviluppare un concetto di allevamento a terra per l'allevamento di aragoste.

Negli ultimi otto anni, si è sviluppata la Norwegian Lobster Farm, testato e documentato sei diverse tecnologie (ovvero vassoi singoli, pile di vassoi, auto-o-celle orizzontali e verticali, fili di polietilene e allevamento in comune). Lo scopo del progetto era sviluppare soluzioni agricole convenienti utilizzando il ricircolo dell'acqua di mare riscaldata.

Come risultato di questo lavoro, Norwegian Lobster Farm ha brevettato una nuova tecnologia di allevamento in 23 paesi che incorpora tutti i prerequisiti necessari per una coltura redditizia e di successo di aragoste da piatto. Questa tecnologia eleva l'industria dei crostacei dal 2D al 3D utilizzando efficacemente tutte e tre le dimensioni nella colonna d'acqua.

Inoltre, l'azienda ha sviluppato tutte le tecnologie automatizzate che ora integrano la maggior parte delle procedure che prima dipendevano dal lavoro manuale. Il concetto include l'uso di robot di selezione (classificazione degli stadi larvali), robot d'alimentazione, robot di raccolta, soluzioni desktop remote e software di elaborazione delle immagini per identificare le mute, mortalità e il momento della raccolta. Il concetto di allevamento è stato testato con successo negli ultimi tre anni.

L'azienda sta ora commercializzando i risultati, e prevede di espandere la loro produzione fino a 20 MT all'anno in un nuovo stabilimento sull'isola di Kvitsøy.


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