benvenuto a
Agricoltura moderna
!
Come immagino sia per molti piccoli agricoltori, la mentalità di Michael Pollan sopra è ciò che ha spinto me e mio marito a desiderare questo stile di vita e cercare la semplicità nella vita.
Sembra che sia quasi l'ultima moda passeggera:tornare sulla Terra e sapere da dove viene il tuo cibo. Infatti, l'American Farm Bureau Federation afferma:"La generazione dei millennial (persone di età pari o inferiore a 34 anni) comprende 257.454 agricoltori.
Più del 20 per cento di tutti gli agricoltori iniziano a coltivare (in attività da meno di 10 anni).” Se me lo chiedi, penso che sia piuttosto eccezionale.
Quello che io e mio marito stiamo facendo più specificamente della semplice coltivazione per la libertà è la fattoria. Se non hai sentito parlare di homesteading, sono felice che tu stia leggendo questo. L'homesteading è, in breve, l'atto di tornare a uno stile di vita più semplice; è davvero la massima ricerca della semplicità.
In realtà, è semplicemente come vivevano i nostri nonni e antenati. Ricordo a me stesso che “vivere semplicemente non è sempre semplice, ma ne vale sempre la pena” e sostengo la speranza del fatto che è stato così per i nostri nonni e genitori prima di loro.
Mentre siamo alla ricerca della semplicità, stiamo anche lavorando per sviluppare una sorta di libertà dal trambusto della vita quotidiana attraverso l'agricoltura.
Stiamo imparando come sopravvivere grazie al raccolto stagionale della nostra terra e restituire alla Terra che ci ha dato così tanto. Raccontare i miei fallimenti, le mie vittorie e lo sviluppo di un costante desiderio di imparare è qualcosa che desidero condividere con chiunque mi ascolti.
Emerson ed io non abbiamo esperienza nell'agricoltura. A parte il fatto di avere un piccolo giardino di un metro quadrato al college e di occuparci di giardinaggio leggero durante la crescita, eravamo ignari di come girava il mondo agricolo.
All'inizio non sapevo nemmeno che stavo cercando la semplicità. Abbiamo chiuso la nostra fattoria a gennaio 2016, ci siamo trasferiti il 2 febbraio 2016 e siamo entrati a capofitto.
Non c'era "saper fare" su come allevare le anatre e i polli che ci erano stati regalati e, se devo essere sincero, avevo paura dei polli! Questa è stata la prima vittoria di cui ho gioito:superare la mia paura dei polli.
Abbiamo subito imparato che l'allevamento di conigli in una colonia in Florida non era il metodo migliore e che la morte non era sempre sotto il nostro controllo.
Senza perdere le lezioni, abbiamo imparato rapidamente le lezioni della perdita. Il primo animale che abbiamo perso è stato un pulcino a Pasqua 2017. Mamma gallina ha covato questo pulcino da sola e alla fine l'ha abbandonato.
Il pulcino ha preso le pulci e le pulci l'hanno ucciso. Guardare mio marito tenere questo animale dolce e delicato in un asciugamano caldo mentre sbiadiva è stato più difficile di quanto mi sarei mai aspettato.
Quel giorno sentii che la mia ricerca della semplicità sarebbe stata l'avventura più difficile di tutte. Eppure, ho imparato che le pulci sono pericolose e di avere sempre un piano di riserva per le galline mamma che schiudono i pulcini.
La natura ha presto dimostrato che non avevo il controllo. Da allora, ho perso un branco di carne di pollo 14 a causa di un predatore sconosciuto e 6 kit (coniglietti) a causa di roditori.
I galli si combatteranno fino alla morte per stabilire un maschio alfa. Macellare un animale è un sacrificio da non prendere mai alla leggera e potare molto bene la vite potrebbe essere la mia fine.
Ho perseverato e nessuna di queste sconfitte mi ha portato a smettere; Sono quasi sicuro che nulla lo farà.
Ho aperto questo blog per spargere la voce che questo stile di vita è uno dei migliori non solo per se stessi ma anche per l'ambiente. L'homesteading comporta atti come coltivare, preparare, cuocere e conservare il proprio cibo. Fattoria significa che ti alzi e tramonti accanto al sole.
Sono diventato un individuo più calmo e riconoscente da quando ho intrapreso questo viaggio verso uno stile di vita semplice. C'è un insolito senso di apprezzamento che sviluppi dall'opportunità di lavorare con la terra ogni giorno. La mia ricerca della semplicità non è ancora finita, ma ne trovo sempre di più ogni giorno.
Imbottigliamo il nostro kombucha e stiamo lavorando per allevare carne, verdura e frutta per il consumo personale tutto l'anno. Questo autunno spero di imparare a conservare il cibo in modo da inscatolare e fare la salsiccia di coniglio!
Ho mantenuto i sogni di un CSA o di un orto comunitario per fornire prodotti freschi, stagionali e coltivati localmente ai miei vicini e alla comunità.
Questo bellissimo stato della Florida è pieno di agricoltori, giardinieri e coloni locali. Se stai cercando di ridurre la tua impronta di carbonio aumentando il valore nutritivo del tuo cibo, puoi trovare un CSA locale andando su LocalHarvest.org. Ricorda gente, "Vivere semplicemente non è sempre semplice, ma ne vale sempre la pena".
Questo è un post di collaborazione! Vi invito a visitare i miei colleghi blogger e altri partecipanti a questo post.:
