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Agricoltura moderna
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Quando inizi nell'allevamento di bestiame dovresti decidere sul tipo di bestiame che vuoi allevare. Generalmente ci sono due tipi di bestiame, che sono bovini e vacche da latte. Tra le vacche da latte ci sono Holstein, Guernsey, Razze Brown Swiss e Jersey. E sulle mucche da carne otterrai razze Hereford e Angus. Altre razze includono Semintal, Bovini Saler e Charolais.
I bovini da latte e da carne sono stati negli anni allevati con cura per produrre il miglior latte possibile e carne di qualità. Le razze da latte sono allevate per convertire il mangime in latte e non sono molto muscolose per produrre carne come lo sono le razze da carne tozza. I loro corpi sono fisicamente costruiti per produrre latte. Mentre le razze da carne vengono allevate per convertire il mangime in carcasse muscolose e carnose.
Ma questo non significa che le vacche da latte non possano essere allevate per la carne bovina, molti allevatori lo hanno fatto. I vitelli di Jersey possono essere allevati per diventare arrosti e bistecche. Tuttavia, quando si riproducono le vacche da latte di famiglia per rinfrescarsi, gli allevatori scelgono un toro Angus o altre razze da carne adatte. Il risultato è un latte rinnovato e un vitello adatto alla produzione di carne poiché avrà molti caratteri dei suoi genitori Angus.
Durante i mesi estivi puoi far pascolare il tuo bestiame sui pascoli, ma d'inverno è bene dar loro anche un po' di fieno. Cos'è il fieno? Il fieno è erba che viene tagliata e stagionata per un uso successivo, come le stagioni invernali. La maggior parte degli agricoltori lo conserva sciolto, in grandi balle rotonde o piccole balle quadrate.
I prezzi del fieno variano da luogo a luogo e di solito sono venduti a balle o tonnellate. Le balle che pesano circa da 50 a 75 libbre normalmente si vendono per $ 1,00 a $ 1,50 per fieno misto. L'erba medica può essere venduta per circa $ 3,00-5,00 per balla. Le balle di grandi dimensioni possono essere di varie dimensioni e prezzi in base alla marca e alle dimensioni della pressa che le gira. Una mucca completamente matura può consumare circa la metà di una balla di fieno in un dato giorno durante l'inverno.
Quando si alleva bovini da carne è molto importante recintare il proprio ranch di bestiame, l'ultima cosa che vorresti è che il tuo bestiame vada in giro a distruggere la proprietà del tuo vicino e i campi di piante.
Una recinzione consigliata da costruire è di robusto filo intrecciato su pali robusti, questa recinzione è disponibile in diverse altezze, e un'altezza adatta è di 40 pollici. Quando si installa la recinzione è una buona idea avere qualche centimetro in più in alto e in basso. Quando è eretto, dovresti aggiungere un filo, un semplice filo spinato in alto e in basso. L'aggiunta di questi fili di filo spinato scoraggerà il bestiame dall'allungare la testa cercando di mangiare le piante che si trovano dall'altra parte del recinto. Questo ti aiuterà anche a risparmiare sulla riparazione del tuo recinto poiché il tuo bestiame non sarà in grado di allungarsi.
Alcuni agricoltori usano un recinto elettrico come opzione alternativa. Non aver paura e che pensi di poter fulminare il tuo bestiame, una volta che il bestiame nota il suo disagio, semplicemente starà lontano da esso.
L'allevamento del bestiame al pascolo è altamente raccomandato se si desidera produrre carne bovina sana di qualità. Un paio di acri possono essere sufficienti per mantenere una mucca in estate, ma in inverno potrebbe aver bisogno di più. Per consentire al pascolo di crescere, un agricoltore ruotava di tanto in tanto il bestiame in altre aree. Questo aiuta anche a distruggere eventuali parassiti viventi.
Proprio come qualsiasi altro bestiame, anche il bestiame ha bisogno di un riparo. Il rifugio che costruisci dovrebbe essere privo di correnti d'aria ma non a tenuta d'aria. Una configurazione ideale è quella con 3 lati chiusi e l'altro lato aperto guardando nella direzione opposta del vento in arrivo. I bovini emettono molta umidità, quindi è importante che la penna non sia ermetica in modo che l'umidità possa fuoriuscire. Il rifugio non dovrebbe essere qualcosa di elegante, ma deve essere robusto.
