12 principi fondamentali dell'allevamento scientifico del bestiame

Tutti i produttori di vacche da carne devono applicare alcuni principi di base dei test delle prestazioni, così come i valori genetici stimati (EBV) e la loro applicazione, per migliorare il loro gregge. Alcune di queste idee sono trattate in dettaglio di seguito.

1. Maggiore è il numero di animali sottoposti a test.

Devi Pesare tutti gli animali che verranno svezzati, e includi anche quelli che verranno uccisi. Quando vengono pesati solo quelli "buoni", la gamma da leggera a pesante è ristretta, dando luogo a un'immagine distorta.

2. È fondamentale disporre del giusto gruppo dirigenziale.

gruppi di accoppiamento, Per esempio, possono essere messe insieme per tre mesi in pascoli simili, poi insieme per tre o quattro mesi prima dello svezzamento. Se a un gruppo viene dato più cibo, tali vitelli e le loro madri appartengono al proprio gruppo di gestione e dovrebbero essere identificati come tali. Se questo non viene fatto, gli EBV di crescita del gruppo nutrito saranno gonfiati e non rappresenteranno più un vero valore genetico, ma un valore influenzato dall'ambiente. Questo è comune con gli animali da esposizione che non hanno un proprio gruppo di gestione.

3. Le stagioni riproduttive rendono i test delle prestazioni più semplici e accurati.

Gestione totale, compresa la pesatura e la misurazione degli attributi di prestazione, diventa più facile quando gli animali sono raggruppati in una fase di accoppiamento di 60 o 90 giorni e poi di parto. Va notato che le stagioni riproduttive più brevi mettono anche più enfasi sulla selezione della fertilità.

4. Ogni stallone e allevatore commerciale dovrebbe avere un obiettivo di allevamento.

Il test delle prestazioni come strumento sarà sostanzialmente inutile se non hai un tale obiettivo. Se vuoi allevare per la fertilità, facilità di parto, o svezzati pesanti, Per esempio, saprai cercare questi tratti e acquisire tori o montoni con gli EBV appropriati per la nascita e lo svezzamento.

5. L'accuratezza dei test delle prestazioni è migliorata collegando tori o montoni tra le stagioni e gli allevatori.

L'accuratezza degli EBV è migliorata passando su alcuni tori tra le stagioni e con gruppi di femmine. Lo stesso vale se vengono impiegati tori simili in test di rendimento attivo tra due o tre allevamenti; Per esempio, cambiare i tori tra le stagioni mentre si utilizzano alcuni dei tori della stagione precedente. Più tori nello stesso gruppo dirigente possono essere direttamente confrontati tra loro, meglio è.

6. Pesa e misura tutte le caratteristiche della tua razza.

Le caratteristiche che mi vengono in mente sono la facilità di parto, peso del parto, svezzamento, 400 giorni, 600 giorni, e pesi maturi, dimensione dello scroto, guaina/ombelico punteggio, tratti della carcassa, consumo residuo di mangime, e giorni al parto (fertilità). Sebbene alcuni di essi siano collegati, non fare affidamento su correlazioni; più misuri, più imparerai.

7. Confronta sempre gli EBV per le varie qualità con la media della razza per vedere se l'animale è migliore o peggiore della media della razza.

Alcuni cataloghi potrebbero non visualizzare correttamente le medie di razza. Per esempio, lo svezzamento di un toro o l'EBV di 200 giorni può essere +12, ma la media della razza è +15. Ciò indica che il toro è 3 kg in meno rispetto alla media attuale della razza per quel peso. Il +15 per la razza di solito significa che la media della razza era di 220 kg nel 1993, e la razza nel suo insieme ha aumentato il suo peso medio allo svezzamento da 15 kg a 235 kg da allora. Di conseguenza, si prevede che il peso allo svezzamento del toro +12 sia di 232 kg.

8. Gli EBV dovrebbero sempre essere valutati insieme alla loro accuratezza.

Gli EBV sono semplicemente il valore genetico medio di un tratto che un animale trasmetterà alla sua prole. Pedigree, prestazione individuale, progenie, e le correlazioni sono tutti fattori. Poiché i giovani tori offerti alle vendite non hanno ancora progenie, dobbiamo fare affidamento sui loro pedigree e sui dati sulle prestazioni. Se questo è a posto, sarà possibile ottenere precisioni superiori al 60%, che sono utili per la selezione.

Quando dieci o più figli di un toro hanno i propri dati fino allo svezzamento, l'accuratezza degli EBV per le caratteristiche di crescita, Per esempio, migliora notevolmente, e l'EBV inizia a stabilizzarsi. È possibile fare affidamento sugli EBV come strumento di selezione in misura maggiore man mano che la loro precisione migliora. Il seguente calcolo mostra un EBV per il peso di un anno in base alle prestazioni di un animale:EBV =ereditarietà x (peso individuale) – (peso medio di tutti gli animali del gruppo).

9. Un EBV per un tratto animale indica la prestazione media della progenie per quel tratto, non le prestazioni complessive della progenie.

Molti allevatori di stalloni e commerciali credono che un toro con un EBV di alta precisione per una caratteristica, come lo svezzamento del peso, significa che tutta la progenie del toro si comporterà allo stesso modo per quel tratto. Questo non è il caso. Poiché ci sono così tante combinazioni di geni che possono verificarsi, la genetica quantitativa lavora sulle medie. Ogni prole (eccetto i gemelli identici) sarà distinto. Ad esempio, la media della progenie per, dire, peso allo svezzamento, sarà su o molto vicino alla media dell'EBV della madre e del padre dopo 25 progenie di alta precisione (80%+).

10. Gli EBV dovrebbero essere sempre utilizzati insieme all'ispezione visiva.

Esaminare gli EBV degli animali in vendita quando si sceglie un toro, e contrassegna quelli che hanno gli EBV di cui hai bisogno per la tua mandria. Quindi scegli visivamente uno o un paio di loro. La valutazione complessiva di un animale è influenzata dalla correttezza strutturale, muscolatura e mascolinità nei tori, femminilità nelle femmine, e altri tratti visivi. Un toro o un ariete con grandi EBV ma problemi alle gambe come garretti e metacarpi dritti, artigli rotolanti, o deboli metacarpi, Per esempio, non durerà a lungo e potrebbe generare il problema nel tuo gregge.

11. Gli indici Rand sono essenzialmente un valore economico assegnato a specifici EBV per specifici sistemi di produzione, e dovrebbero essere utilizzati per scopi di selezione, se disponibili.

Questo potrebbe essere un sistema alimentato ad erba, uno svezzato, o un feedlot. Se la tua razza ha questi indici rand, scegli quello più vicino al tuo sistema di produzione quando acquisti o usi tori con indici di rand più alti. Dopo di che, esaminare ogni singolo EBV.

12. I valori genetici previsti con miglioramenti genomici sono in arrivo, che migliorerà la precisione del tratto.

I geni marcatori e le combinazioni per attributi specifici saranno identificati come risultato del test del DNA, ma questo non sostituirà la registrazione delle prestazioni tradizionali. Dati sulle prestazioni fenotipiche degli animali, d'altra parte, sarà richiesto di determinare quali geni e combinazioni di geni sono responsabili di qualità specifiche, come la crescita fino allo svezzamento, fertilità, o un buon consumo residuo di mangime. È necessario un approccio equilibrato.

Se raggiungi pesi allo svezzamento molto elevati, ma anche il peso maturo del tuo gregge è più alto, il peso alla nascita è più alto, la facilità di parto è inferiore, e la fertilità complessiva è inferiore, probabilmente non hai ottenuto alcun guadagno a lungo termine con la quantità di carne bovina prodotta per ettaro. Se hai il giusto obiettivo di allevamento, test precisi delle prestazioni e un uso efficace degli EBV possono essere estremamente vantaggiosi.