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Migliori pratiche di gestione per la qualità dell'acqua

La qualità dell'acqua nel punto di presa è una considerazione fondamentale per un allevamento di gamberetti di successo. Il sito dovrebbe avere accesso a un estuario non inquinato o a un approvvigionamento idrico marino, con un intervallo di salinità ottimale da 15 a 25 ppt. Gli effetti stagionali delle precipitazioni e dell'evaporazione possono causare fluttuazioni, ma la salinità non dovrebbe essere inferiore a 1 ppt o maggiore di 35 ppt (livello medio di salinità per l'acqua di mare). Le aree delle coste tropicali che sperimentano lunghe stagioni secche saranno particolarmente soggette a un'elevata salinità negli stagni, che possono rallentare i tassi di crescita e quindi aumentare i costi di produzione. L'intervallo ottimale per il pH della fonte d'acqua è compreso tra 7,5 e 8,5. Il pH delle acque di estuario può essere influenzato da suoli solfati acidi e altri fattori locali del suolo. Fonti d'acqua colpite da un significativo inquinamento costiero causato dall'industria, aree urbane, e dovrebbero essere evitati l'agricoltura e gli impianti di trattamento delle acque. Un aspetto molto importante dei requisiti di assunzione per un allevamento di gamberetti di successo è l'accesso a quantità sufficienti di acqua di mare. Prima di scegliere una posizione come sito della stazione di pompaggio, potrebbe essere necessario determinare se saranno disponibili volumi giornalieri sufficienti per la progettazione e le dimensioni dell'allevamento considerato. Un buon programma di monitoraggio della qualità dell'acqua fornirà strumenti aggiuntivi per gestire la crescita, sopravvivenza, salute e produttività della coltura. Il monitoraggio dovrebbe essere:

Sistematico

È fatto nello stesso posto, stessa ora ogni giorno o mese
È condotto ripetutamente e costantemente

Reattivo

Le informazioni sono disponibili in qualsiasi momento
È facile da usare in modo che gli altri possano capirlo

Interattivo

Fornisce feedback sull'andamento del raccolto
Consente l'analisi dei problemi di malattia causati da eventi precedenti
Può fornire capacità di risposta rapida alle situazioni

Predittivo

Può essere utilizzato per la pianificazione futura e il processo decisionale.

Istruzioni chiave per la gestione della qualità dell'acqua:

Filtrare l'acqua in ingresso poiché è importante tenere lontani i portatori di malattie. L'uso del serbatoio dell'acqua è nel rapporto 3:1 (area del laghetto:area del serbatoio). Avviare il pompaggio dell'acqua non più di 20 giorni prima della data di stoccaggio. Lo stagno deve essere riempito d'acqua entro 4 giorni. Al momento del pompaggio dell'acqua, schermo l'acqua con 3 livelli di schermi gemelli.

La valvola di fondo deve essere posizionata in un cesto di bambù o in una gabbia di metallo e deve essere coperta con una rete di 20 dimensioni per evitare che animali di grandi dimensioni entrino nella rete di ingresso. Utilizzare un doppio strato di rete filtrante di dimensioni 60 nel punto di ingresso dell'acqua. Legare adeguatamente le reti filtranti al tubo di mandata. Fornire ulteriori due strati di maglia hapa di dimensioni 80 sotto l'ingresso.

A seconda dell'aumento della capacità di pompaggio, la superficie delle reti filtranti. Ogni giorno le reti devono essere adeguatamente lavate via dal laghetto, e i rifiuti devono essere smaltiti correttamente. Le reti non devono essere lavate nella vasca di allevamento. Dopo il lavaggio, asciugare le reti filtranti e controllarle accuratamente per eventuali danni, se si riscontrano danni, meglio sostituirlo con nuove maglie. Tieni sempre pronte le reti filtranti extra in azienda. Mantieni pulito il canale di alimentazione. Dopo aver riempito lo stagno, trattenere l'acqua per 7-110 giorni prima di immagazzinare i semi. Le reti filtranti devono essere mantenute per tutta la coltura.

Non utilizzare pesticidi per disinfettare o uccidere i pesci, gamberi e granchi nello stagno. I pesticidi entreranno e rimarranno nel corpo dei gamberetti e, se consumati, causeranno problemi di salute nell'uomo. I gamberetti contaminati da pesticidi sono VIETATI nel mercato internazionale a causa di gravi rischi per la salute. Se necessario, utilizzare la torta di semi di tè a 10 ppm (50 kg/ha a 0,5 m di profondità dell'acqua) per uccidere i pesci indesiderati nel laghetto.
Fertilizzare l'acqua del laghetto per produrre una buona fioritura di plancton, essenziale per una coltura di gamberetti di successo. La fioritura del plancton ombreggia il fondo del laghetto e previene la crescita delle alghe bentoniche. Fornisce l'ambiente più buio che è meno stressante per i gamberetti. Assicurarsi che il laghetto sia riempito al centro a un livello minimo di 1,2 m prima di immagazzinare i semi. Una settimana dopo il riempimento dell'acqua; la fioritura si sviluppa normalmente in stagni applicati con letame vermicompost/compost.

Se il colore dell'acqua del laghetto è limpido, effettuare un trascinamento a catena una volta alla settimana per stabilizzare la fioritura del plancton. Aggiungere 200kg di Dolomite per ettaro durante il periodo soleggiato. Applicare 2 giorni di miscela fermentata di crusca di riso, jiggery e lievito di birra di qualità @ 25kg +10kg +0.25kg/ha in dosi per tre giorni durante il periodo mattutino. Distribuisci la miscela fermentata attraverso lo stagno usando un dispositivo galleggiante.

Quando il colore dell'acqua è verde, il laghetto è pronto per essere rifornito. Se ci sono alghe bentoniche o galleggianti nello stagno, rimuovili. L'approccio migliore è la rimozione manuale.

Non fertilizzare pesantemente l'acqua per ottenere acqua verde scuro. Ridurrà l'ossigeno nell'acqua durante la notte soffocando così i gamberetti. È uno dei motivi per il tasso di sopravvivenza inferiore dei semi di gambero. Durante il primo mese di cultura, ogni volta che l'intensità del colore dell'acqua diminuisce (lettura del disco di Secchi superiore a 50 cm), aggiungere la miscela fermentata di crusca di riso, jiggery e lievito @ 25kg +10kg+0.25kg/ha.

Non effettuare il trascinamento a catena dal giorno di stoccaggio del seme fino al 45 DOC. Dopo 45DOC, seguire il trascinamento a catena dell'intero laghetto in 3 o 4 giorni almeno una volta alla settimana.

I parametri di qualità dell'acqua noti per essere importanti per la salute degli animali acquatici sono la temperatura, ossigeno dissolto, pH, salinità, ammoniaca, nitrato, nitrito, durezza, alcalinità, torbidità e livelli di agenti tossici come metalli pesanti, erbicidi e pesticidi. Per il mantenimento della buona salute e del tasso di crescita dei gamberetti. Gli intervalli generalmente accettati dei parametri critici di qualità dell'acqua sono forniti di seguito:

Parametro dell'acquaIntervallo ottimaleOssigeno disciolto

> 4mg/L

Temperatura

28-32 0C

7.5-8.5

ammoniaca (totale)

<0,5 mg/l

Nitrato (NO3)

1-100 mg/L

Nitrito (NO2)

<0.1mg/L

salinità