girasoli

Il girasole (Helianthus annuus L.) è una delle quattro colture annuali più importanti al mondo coltivate per l'olio alimentare. In Pakistan, sebbene sia stato introdotto come coltura di semi oleosi 40 anni fa, la sua espansione in superficie e la produzione è fluttuante a causa di vari vincoli di produzione e socio-economici. Il suo seme contiene il 35-55% di olio. Il lavoro di ricerca su questa coltura ha dimostrato che esiste un grande potenziale di coltivazione in tutte le condizioni pedoclimatiche in sistemi di agricoltura pluviale e irrigua in diverse zone agro-ecologiche.

Le zone di adattamento per questa coltura sono nella fascia del cotone (Vehari, Lodran, Bahawalpur, Umerkot) e le aree di coltivazione del riso di Sialkot e Badin nel Punjab e nel Sindh, rispettivamente. Il raccolto viene coltivato sia in primavera che in autunno. La resa media in Pakistan è di 1.3 ton/ha. Quasi il 99% dell'area è sotto ibridi importati da diverse multinazionali sementiere. Però, sono disponibili anche ibridi locali e l'area sotto di loro sta aumentando con il tempo. Ha buone prospettive come consociazione con canna da zucchero, se sono disponibili ibridi e tecnologia di produzione adeguati. Durante il 2000-01, la superficie era di 58998 ha ed è aumentata a 319743 ha nel 2008-09 con una produzione di 420487 tonnellate e una resa per ettaro di 1315 kg.
Il girasole è un'importante coltura di semi oleosi e viene coltivato con successo in diverse condizioni climatiche del paese, cioè., nelle condizioni calde e dure della parte meridionale del paese al clima mite e fresco del nord. Ha un grande potenziale per colmare il divario tra la produzione e il consumo di olio commestibile.