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Pollame

Il settore avicolo è un segmento importante e vivace dell'agricoltura in Pakistan con un contributo significativo al PIL nazionale (1,3%). La produzione commerciale di pollame in Pakistan è iniziata negli anni '60 e da allora fornisce una porzione significativa di proteine ​​giornaliere alla popolazione pakistana. Durante la sua evoluzione l'industria ha goduto di politiche promozionali del governo, ma ha dovuto affrontare diverse sfide come focolai di malattie e fluttuazioni dei prezzi al dettaglio.

In Pakistan il settore avicolo sta svolgendo un ruolo importante nel colmare il divario tra l'offerta e la domanda di proteine. L'allevamento commerciale di pollame è iniziato in Pakistan nei primi anni '60 e ha mostrato una rapida crescita nel corso dei decenni. La prima crescita di questo settore è stata il risultato delle politiche promozionali del governo e della persistenza della comunità avicola. Il governo ha considerato la filiera avicola come una parte cruciale dell'industria di trasformazione alimentare e ha dato incentivi speciali a questo settore, e quindi il settore avicolo è stato dichiarato esente da imposte sulle vendite e sul reddito, nonché esente da dazi all'importazione per un certo numero di anni (Sadiq, 2004). Di conseguenza, durante i primi anni '70, il settore ha visto una crescita del 20-30% annuo, e ha continuato a crescere ad un tasso del 10-15% negli anni '80. Il motivo più importante di questa crescita è stato un mercato interno vivace, a causa della quale il consumo di carne di pollame è aumentato di oltre il 4% all'anno (Sadiq, 2004).

In Pakistan, la produzione di pollame è uno dei settori più dinamici e ben organizzati che contribuiscono rispettivamente per il 26,8% e il 5,76% alla produzione totale di carne e al settore agricolo. Negli ultimi anni, il settore avicolo ha mostrato un'ottima crescita ed è emerso come fonte di occupazione per oltre 1,5 milioni di persone (GOP, 2014).

Pur mostrando ottime potenzialità e crescita negli anni, la disponibilità pro capite di carne di pollame in Pakistan è ancora di 5 kg e 51 uova all'anno, rispetto ai paesi sviluppati dove queste cifre sono 41 kg di carne e 300 uova (PPA, 2013b). Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), il fabbisogno medio giornaliero di proteine ​​animali è di 27 g a persona, considerando che in Pakistan è solo 17 g (Memon, 2012). Di questi 17 g, la quota di proteine ​​del pollame è di soli 5 g, causando un gap di 10 g per persona al giorno. Se calcolato su base annua, tenendo presente l'attuale popolazione del Pakistan (180 milioni), questo divario è 788, 000 t di carne. Nel pool nazionale della carne la quota di carne bovina e ovina è costante o in costante diminuzione e il settore avicolo ha il potenziale per colmare questa lacuna.

Produzione di pollame rurale

È una vocazione a basso costo praticata da secoli nei villaggi della regione praticamente senza costi di entrata. Una parte dei consumatori urbani e periurbani preferisce ancora uova o carne di polli di campagna (autoctoni) ed è disposta a pagare un prezzo premium per questi prodotti. Piccole quantità di polli e piccoli ruminanti fungono da kit di sicurezza per le famiglie rurali affamate e vengono vendute durante le emergenze per ottenere denaro contante.

Sistemi in pratica

Il pollame rurale è allevato in un sistema di cortile. Il numero di uccelli allevati varia da 5-40 a seconda dello spazio disponibile e delle disposizioni di sicurezza che possono essere adottate. Dove possibile, una piccola capanna di paglia con una porta in canna di bambù è prevista per ospitare il piccolo numero di uccelli. Altrimenti, durante la notte vengono ricoperti da cesti di bambù. Sotto tutti i tipi di accordi abitativi temporanei, gli uccelli vengono fatti uscire durante il giorno per rovistare e cibarsi dei grani versati, insetti, rifiuti domestici, eccetera.

Razze

Eccezione per le razze industriali, ci sono tre ceppi principali del pollo autoctono; cioè ceppo agro-pastorale (Watani o Desi), ceppo pastorale (Pahwali), e ceppo Agrario/Riverine (Desi e collo nudo). La razza Aseel (Kulengi) si aggiunge alle suddette razze/ceppi. È una razza di taglia grande e di solito viene utilizzata per il combattimento di galli come selvaggina.

Alimentazione e irrigazione

Gli uccelli rurali allevati in condizioni di cortile di solito non vengono alimentati con mangimi supplementari. Devono girovagare e trovare il proprio cibo dai cereali e dagli insetti versati sul terreno. L'acqua viene solitamente fornita in un piatto durante la notte, oppure bevono da grondaie aperte, che li espone anche al pericolo di molte malattie. Però, la loro adattabilità alle condizioni e il loro alto potenziale di resistenza alle malattie di solito li salvano da tali eventualità.

Produzione di pollame commerciale

I polli da carne commerciali in questa regione sono allevati essenzialmente su lettiere profonde. L'allevamento di polli da carne su grigliati o in gabbie non è una pratica generale.

Tipo di sistemi

Due sistemi popolari di allevamento di polli da carne sono:

  • il sistema a lotti multipli
  • il sistema all-in-all-out

Sistema a lotti multipli

Sotto questo sistema, pulcini da carne di un giorno vengono acquistati in lotti a intervalli settimanali o bisettimanali e allevati. In qualunque momento, uccelli di età diverse (di età diversa solo per giorni o settimane) vengono allevati nella stessa fattoria. Allevatori indipendenti di polli da carne, che desiderano fornire una fornitura costante e continua di polli da carne maturi al mercato ogni settimana, adottare questo sistema a lotti multipli, in quanto li aiuta a collegarsi con i rivenditori preferiti, e non hanno bisogno di correre per vendere ogni partita di polli da carne prodotta. Anche i requisiti delle attrezzature di allevamento come mangiatoie e abbeveratoi sono notevolmente inferiori con questo sistema, in quanto possono essere spostati tra lotti diversi. Però, la presenza di diverse fasce d'età di polli da carne negli stessi locali rende difficile il controllo della diffusione delle malattie. A causa della presenza di materiale microbico da lotto a lotto, le prestazioni complessive dei polli da carne in numero di giorni di commercializzazione, efficienza nell'utilizzo del mangime, vivibilità percentuale e conseguente peso totale all'età di mercato, eccetera., rimangono poveri con il sistema a lotti multipli rispetto al sistema all-in-all-out di produzione di polli da carne.

Sistema all-in-all-out

Sotto questo sistema, i pulcini ibridi da carne di un giorno vengono ricevuti in un unico lotto, cresciuto all'età e al peso di mercato appropriati nei locali dell'agricoltore e venduto in un lotto al mercato, principalmente ai grossisti. I locali dell'allevamento vengono puliti e disinfettati per ricevere il prossimo lotto di polli da carne di un'unica fascia di età. In ogni momento, solo un particolare lotto o fascia di età è disponibile nei locali dell'azienda agricola, facilitando il controllo della diffusione della malattia in quanto le procedure per disinfettare i locali possono essere applicate prontamente. I polli da carne allevati con questo sistema offrono prestazioni superiori ai polli da carne coltivati ​​con il sistema a lotti multipli. Però, una fornitura regolare di polli da carne al mercato a intervalli settimanali specificati non è possibile, e il produttore o l'agricoltore deve dipendere principalmente dai grossisti per vendere i suoi polli da carne, il che significa che il suo margine di profitto è molto più basso. Per questa ragione, il sistema all-in-all-out è preferito per una maggiore produzione di polli da carne. Inoltre, le attrezzature per l'allevamento di polli da carne come mangiatoie e abbeveratoi sono necessarie in numero maggiore, poiché sono necessarie attrezzature di dimensioni diverse a età diverse.

Il sistema di produzione dei polli da carne adottato dall'allevatore dipende dal numero di polli allevati, e il livello preferito di integrazione delle attività di produzione di polli da carne. Di conseguenza, il tipo di attività di produzione di polli da carne più praticato può essere convenientemente raggruppato in tre categorie:

Unità indipendenti più piccole

La capacità totale dell'allevamento varia tra 2 000 e 8 000 polli da carne. L'allevatore di polli acquista input come pulcini di un giorno, alimentazione, medicinali, eccetera., alleva i pulcini nella sua fattoria all'età e al peso richiesti dal mercato, e provvede a venderli regolarmente a rivenditori o grossisti. Alcuni agricoltori possiedono punti vendita al dettaglio e cercano di trarre il massimo profitto possibile dal basso livello di attività. Il sistema di produzione dei polli da carne adottato è essenzialmente il sistema a lotti multipli.

Grandi unità moderatamente integrate

La capacità dell'allevamento varia da 10.000 a 40.000 polli da carne. Le aziende agricole con questa capacità sono in numero inferiore. L'allevatore ottiene il numero richiesto di pulcini da carne a tariffe scontate a causa del volume di acquisto. Possiede una propria unità di miscelazione del mangime e produce mangime per polli da carne di qualità a un costo inferiore. Adotta anche il sistema a lotti multipli ma produce polli da carne a un costo molto inferiore rispetto ai piccoli allevatori indipendenti.

Produzione di polli da carne verticalmente integrata nell'ambito dell'allevamento a contratto

Questa pratica sta guadagnando popolarità al momento. La maggior parte degli uomini dell'incubatoio, i produttori di mangimi e persino i commercianti all'ingrosso di polli da carne sono obbligati a contrattare gli allevatori di polli da carne per trovare un mercato per i loro pulcini di un giorno e mangimi per polli da carne, o per garantire una fornitura continua di polli da carne maturi a prezzi competitivi.

L'integratore o il produttore possiede un vivaio e un impianto di alimentazione e contrae un contratto con gli allevatori di polli da carne per allevare i polli dall'età di un giorno all'età di mercato. L'integratore fornisce i pulcini, alimentazione, medicinali e vaccini e provvede anche alla sorveglianza veterinaria degli allevamenti. L'agricoltore deve fornire le strutture abitative, elettricità, lettiera e la manodopera necessaria per allevare i polli da carne fino all'età di mercato. È pagato un costo di allevamento per i suoi servizi, a seconda del peso corporeo dei polli da carne allevati e dell'efficienza produttiva del suo allevamento.

Questo sistema di produzione di polli da carne nell'ambito dell'allevamento a contratto si è dimostrato vantaggioso sia per gli integratori che per gli allevatori. Ci sono anche vantaggi aggiuntivi poiché l'integratore si occupa delle attività che richiedono una certa abilità. Perché il ruolo del contadino è più semplice. La dimensione delle aziende agricole a contratto varia da 2, 000 a 20, 000 polli da carne o anche di più. L'allevatore di polli da carne viene persino esteso alle linee di credito da parte delle banche per stabilire allevamenti in regime di allevamento a contratto.

edifici

Gli edifici sono la principale spesa in conto capitale e quindi necessitano di una pianificazione approfondita. I vari tipi di edifici richiesti in un allevamento di polli da carne sono:

  • Case per polli da carne
  • Dispensa
  • Ufficio
  • Alloggi del personale o del guardiano
  • Pozzo di letame
  • Pozzo sepolcrale o inceneritore

I polli da carne hanno bisogno di case che li proteggano da condizioni climatiche estreme, furto, animali predatori come i gatti selvatici, cani o bandicoot, eccetera.; per garantire una gestione facile e migliore; per facilitare l'automazione e per fornire ideali, condizioni di allevamento confortevoli.
Condizioni ambientali ottimali per l'allevamento di polli da carne:

  • Temperatura:22-30 C (o) 70-85F
  • Umidità relativa:30-60 percento
  • Ammoniaca:meno di 25 ppm
  • Umidità della lettiera:15-25 percento

Flusso d'aria:capannoni aperti con pareti laterali alte 35 cm e larghezza dei pollai limitata a 7,2 m; altrimenti, il flusso d'aria dovrebbe essere di 10-30 metri al minuto mediante turboventilazione.

Sistemi di abitazione

I polli da carne possono essere allevati su lettiera profonda, in gabbie o in batterie con sistema a doghe oa rete. Le indennità di spazio sopra indicate sono per il sistema di lettiera profonda degli alloggi, che è il sistema più utilizzato per i polli da carne. Quando sono allevati in gabbia, la metà dello spazio suggerito è sufficiente. Le gabbie devono essere montate ad un'altezza di 75 cm dal suolo con mangiatoie e abbeveratoi montati sui lati, che corre lungo la lunghezza e la larghezza delle gabbie. Le gabbie destinate ai polli da carne non devono necessariamente avere pareti laterali, e la copertura in rete di saldatura può essere fornita fino al livello del pavimento inferiore. La dimensione della maglia della gabbia dovrebbe essere 1,25 x 1,25 cm per il pavimento e 2,5 x 5,0 cm sui lati per consentire agli uccelli di prendere cibo e acqua. Molte difficoltà pratiche, come ferite alla carne degli uccelli o agli operai che lo curano, vesciche al petto di pollo a causa del peso elevato degli uccelli, debolezza alle gambe, difficoltà di raccolta per il mercato, costi di manutenzione, eccetera., hanno costretto gli allevatori ad abbandonare questo sistema di stabulazione per i polli da carne. L'emergere di una completa automazione dell'alimentazione e dell'abbeveraggio e di case a controllo ambientale può incoraggiare gli allevatori a optare per l'alloggiamento in gabbia per i polli da carne in futuro, in quanto garantisce un tasso di crescita più rapido, migliore efficienza alimentare e minori livelli di mortalità.

In futuro, in questa regione, potrebbero essere istituiti ricoveri per polli da carne controllati dal punto di vista ambientale, quando verranno effettuati maggiori investimenti nell'allevamento di polli da carne per allevamenti di polli di grandi dimensioni. Tali case non avranno finestre. L'aria calda sarà rimossa dai sistemi di scarico e l'aria fresca introdotta attraverso le prese d'aria mediante pressione negativa. Temperatura dell'aria, umidità relativa, illuminazione, livello di ammoniaca, tasso di ventilazione, eccetera., sarà monitorato e controllato automaticamente. Gli uccelli con il miglior microambiente cresceranno più velocemente con una migliore efficienza alimentare.

Attrezzatura

Le attrezzature agricole più comunemente utilizzate nei ricoveri per polli da carne sono le mangiatoie, bevitori, e allevatori insieme ai guardiani dei pulcini, casse e bilance. Vengono utilizzati anche pistole a fiamma e altre attrezzature per la pulizia.

Gli spazi di alimentazione suggeriti per polli da carne a diverse età sono i seguenti:

  • 0-2 settimane – 3 cm
  • 3-4 settimane – 5 cm
  • > 4 settimane – 8 cm

Di conseguenza, per 1000 polli da carne, Sono necessarie 25 mangiatoie di 60 cm di lunghezza, 7,5 cm di larghezza e 3,8 cm di altezza; da 0-2 settimane, lunghezza 90 cm, 12,5 cm di larghezza e 7,5 cm di altezza; da 3-4 settimane e 150 cm di lunghezza, 15 cm di larghezza e 10 cm di altezza dalle 5 settimane all'età di mercato.
Si utilizzano abbeveratoi o abbeveratoi per fornire acqua pulita, acqua salutare ai polli da carne. Sono inoltre disponibili in diverse dimensioni e capacità. Possono essere abbeveratoi o bacinelle tenute sul pavimento in modo convenzionale, o abbeveratoi sospesi in un sistema automatico. Dovrebbe anche essere previsto uno spazio sufficiente per questi abbeveratoi in modo che ogni uccello possa bere facilmente l'acqua.

Le quote di spazio suggerite sono le seguenti:

  • 0-2 settimane -1,3 cm
  • 3-5 settimane -2,5 cm
  • > 5 settimane -5,0 cm

Le nidiate sono utilizzate per dare calore ai pulcini durante le loro prime fasi. Elettrico, gas, a tale scopo possono essere utilizzate stufe a carbone o a cherosene o sistemi di riscaldamento centralizzato.
Le protezioni per i pulcini di fogli metallici o pannelli duri (circa 35 cm di altezza) vengono utilizzate per limitare il movimento dei pulcini e per confinarli sotto la fonte di calore.

Illuminazione

Per fornire calore per la cova, l'illuminazione artificiale deve essere data fino a tre settimane, come suggerito in precedenza. Dopo, si consiglia di fornire un fotoperiodo totale di 16 ore al giorno (un fotoperiodo è luce naturale + illuminazione artificiale dal livello del tetto - una lampadina da 60 w.

Gestione della lettiera

I polli da carne sono generalmente allevati solo su lettiera profonda. I materiali comunemente usati come lettiera sono le bucce di riso, gusci di arachidi, segatura, trucioli di legno, midollo di cocco, paglia tritata, bagassa e persino sabbia. La scelta del materiale della lettiera dipende principalmente dal costo e dalla disponibilità locale del materiale.
È sufficiente un'altezza totale della lettiera di 5 cm. La lettiera deve essere mantenuta il più asciutta possibile. Dopo due settimane, si consiglia di rastrellare la lettiera tutti i giorni al mattino con l'aiuto di un raggio, in modo che il materiale incrostato venga frantumato ed esposto per facilitare l'essiccazione. Rimuovere abbeveratoi e mangiatoie mentre si rastrella la lettiera, per evitare fuoriuscite. I livelli di umidità nel materiale della lettiera aumenteranno di giorno in giorno a causa dell'acqua negli escrementi degli uccelli. Se supera il 25%, si produrrà ammoniaca in eccesso.

Allevamento di polli da carne

La gestione dell'allevamento dei polli da carne comprende la pulizia e la preparazione della casa per ricevere i pulcini di un giorno, allevandoli dall'età di un giorno all'età del mercato, alimentazione e irrigazione, applicare misure di controllo delle malattie e marketing redditizio.

Produzione di strati

Gli strati sono polli allevati per le uova. Al vivaio stesso, i pulcini di un giorno di tipo ovaiole vengono sessati principalmente mediante sessaggio di ventilazione e solo i pulcini femmine vengono venduti agli allevatori per l'allevamento in ovaiole. I pulcini maschi di un giorno vengono scartati.

Tipo di sistemi

  • Le ovaiole sono allevate su lettiera profonda, in gabbie o su diversi tipi di pavimento a diverse età. L'allevamento della lettiera in profondità comporta l'allevamento di pulcini o uccelli del tipo a uovo su uno qualsiasi dei materiali preferiti della lettiera (lolla di riso, gusci di arachidi, trucioli di legno, ecc.) sparsi sul pavimento. Devono essere fabbricate gabbie di diverse dimensioni con maglie di dimensioni diverse per l'allevamento di polli a strati di età diverse.
  • Il pollo ovaiole inizia a deporre a circa 20 settimane di età e continua a deporre a buon ritmo per altre 52 settimane (per un totale di 72 settimane). Per garantire sempre un numero costante di uccelli ovaiole, gli allevatori tendono ad acquistare pulcini di un giorno a intervalli fissi fino a quando l'allevamento non raggiunge la sua capacità totale. Di conseguenza, il sistema di allevamento degli uccelli di strato è indicato come 1+2, Sistema 1+3 o 1+1+5, eccetera.

Diversi ceppi commerciali di galline ovaiole (BV-300, Bovans o Hyline) sono disponibili sul mercato. I loro stock di nonni vengono importati nel paese da allevatori di pollame nei paesi sviluppati. Sono propagati da incubatoi in franchising o aziende di allevamento secondo le linee guida dell'allevatore, e si ottengono i pulcini commerciali, sessuate e vendute agli agricoltori interessati.

I polli di tipo ovaiole richiedono vari nutrienti a diversi livelli e a diverse età, e di conseguenza, il loro allevamento è classificato in tre fasi distinte, vale a dire cova (0-8 settimane), coltivatori (9-20 settimane) e ovaiole (21-72 settimane). Anche le pratiche gestionali da adottare variano in queste fasi.

edifici

La progettazione degli edifici per l'allevamento di uccelli ovaiole su lettiera profonda è quasi la stessa di quella data per i polli da carne. Le specifiche per larghezza, lunghezza, pareti laterali, pavimento e tetto valgono anche per pulcini ovaiole. Però, è meglio avere una distanza minima di 30 m tra chioccia e ovaiole. Per di più, per l'allevamento in gabbia, le pareti laterali per le case non devono essere costruite, e il rivestimento in rete di saldatura può essere esteso fino al pavimento in modo da consentire un flusso d'aria per l'asciugatura anticipata degli escrementi che si accumulano sul fondo delle gabbie. Le specifiche per le gabbie nelle diverse fasi sono descritte nei rispettivi titoli.

Il numero di edifici necessari varia in base alla lunghezza degli intervalli tra il ricevimento di ciascun lotto di pulcini. Basato su questo, l'allevamento di strati può essere costituito come segue.

1 + 2 motivo – Una cova con allevatore + due ovaiole (pulcini da ricevere a intervalli di 28 settimane)

1 + 3 motivo – Una covata con allevatore + tre ovaiole (pulcini da ricevere a intervalli di 20 settimane)

modello 1 + 1 + 5 – Un capannone per la cova + un capannone per l'allevatore + cinque capannoni per ovaiole ei pulcini devono essere ricevuti a intervalli di 12 settimane.

Attrezzatura

Il tipo convenzionale di mangiatoie e abbeveratoi può essere utilizzato su lettiera profonda. Lo spazio disponibile in un alimentatore o abbeveratoio lineare o circolare può essere calcolato come descritto in precedenza, e il numero richiesto di mangiatoie e abbeveratoi necessari per le diverse età può essere calcolato dallo spazio consentito per uccello.

Sistema di allevamento

I pulcini di tipo ovaiole possono essere allevati su lettiera profonda o in gabbie in tutte e tre le fasi. Possono anche essere allevati inizialmente su lettiera profonda fino a uno o due stadi e trasferiti in gabbie in età successiva.

Gabbie a strati

Più spesso, gli uccelli ovaiole sono allevati in gabbia. Le gabbie di varie dimensioni vengono utilizzate per ospitare da tre a cinque uccelli in una gabbia. Attualmente, vengono utilizzate gabbie inverse, con i loro lati più lunghi montati per rimanere davanti. Ultimamente, si stanno costruendo case a piattaforma rialzata, per facilitare l'asciugatura più rapida degli escrementi e la loro facile rimozione. Le gabbie sono costruite su una piattaforma ad un'altezza di circa 180-240 cm.

Possono essere realizzate e montate in file gabbie delle seguenti dimensioni:

  • 45 x 30 cm – per 3 uccelli
  • 45 x 40 cm – per 4 uccelli
  • 50 x 35 cm – per 4 uccelli
  • 50 x 45 cm – per 5 uccelli
  • 60 x 37,5 cm- per 5 uccelli

Gli strati ibridi commerciali producono circa 290-310 uova in un anno da 21-72 settimane di età. Il ceppo dell'uccello, età e peso corporeo all'inizio della deposizione, programma di illuminazione durante la crescita e la posa, qualità dei mangimi (proteine, energia, vitamine, contenuto di minerali e tracce di minerali e mangimi privi di tossine), procedura di abbattimento, clima, fattori gestionali come indennità di spazio, sistema di alimentazione, qualità dell'acqua, vaccinazione e altre misure di controllo delle malattie, tutti influenzano il numero di uova.

Alimentazione

I mangimi sono la più grande voce di spesa, rappresentano oltre i due terzi del costo totale di produzione di polli da carne e uova ai prezzi prevalenti. Inoltre, il costo per chilogrammo di mangime aumenta di giorno in giorno senza alcun aumento proporzionato dei prezzi di vendita dei polli da carne o delle uova.

Fabbisogno di nutrienti


Composizione del mangime

Inclusione percentuale e contenuto di nutrienti degli ingredienti dei mangimi comunemente usati nei mangimi per pollame

Malattie del pollame

La malattia è una condizione causata da fattori viventi come virus, batteri o parassiti, o fattori non viventi come carenze, tossine e altri agenti fisici o chimici. Le malattie possono essere classificate in base ai fattori causali. Di seguito sono descritte alcune comuni malattie del pollame e i sintomi evidenti di ciascuna di esse. Le misure preventive sono date, e per le cure necessarie, si consiglia agli allevatori di pollame di contattare un veterinario qualificato. Le malattie causano gravi perdite economiche nella produzione di pollame. La perdita non è solo dovuta alla morte degli uccelli, ma anche alla perdita di produzione. Un allevatore dovrebbe quindi rimanere sempre all'erta per notare qualsiasi sintomo manifestato dal gregge in modo che le misure di controllo o di trattamento possano essere avviate precocemente e la perdita ridotta al minimo. Però, è prudente da parte dell'allevatore prendere tutte le precauzioni possibili per mantenere il gregge libero da malattie.

Malattie del nuovo castello (Rani Khet)

Segno e sintomi

starnuti, senza fiato, secrezione nasale, verdastro, diarrea acquosa depressione, tremori muscolari, ali cadenti, torsione della testa e del collo, girando, paralisi completa e calo della produzione di uova.

Controllo

Vaccinazione

  • 2-7 giorni, Intraoculare/Intranasale
  • 21 giorni, 0,5 ml S/C
  • 10a settimana 1ml S/C
  • Ogni 2 mesi 1 ml S/C.

vaiolo dei polli

Segno e sintomi

Lesioni cutanee sulla cute priva di piume e/o lesioni difteriche delle mucose delle prime vie digerente e respiratoria.

Controllo

Vaccinazione alla 6a settimana 0,5 ml in wing web, ripetere dopo la 12a settimana.

Influenza aviaria

Segno e sintomi

Febbre, tosse, gola infiammata, congiuntivite (infezioni agli occhi), e dolori muscolari. Polmonite, distress respiratorio acuto e altre complicanze gravi e pericolose per la vita.

Controllo

misura di biosicurezza, Vaccinazione non riuscita a causa della varietà dei ceppi.

Malattia infettiva della borsa (IBD) (Gumboro)

Segno e sintomi

Depresso, hanno le piume arruffate, aspetto cadente e può essere visto beccare allo sfiato. Gli uccelli che muoiono sono solitamente disidratati (causando lesioni renali), frequentemente sono presenti emorragie petecchiali nella coscia e nei muscoli pettorali, Le lesioni della borsa sono variabili a seconda della progressione della malattia.

Controllo

Controllo attraverso il bilanciamento delle misure di biosicurezza/igiene e la vaccinazione.

Bronchite infettiva (IB)

Segno e sintomi

Tosse e tintinnio sono comuni, più grave nei giovani, come polli da carne, e si diffonde rapidamente nei polli confinati o in prossimità. Le uova sono deformi e scolorite. Molte uova deposte hanno un guscio sottile o molle e un albume povero (acquoso).

Controllo

Il miglior modo per ottenere il controllo è migliorare la biosicurezza e la vaccinazione. Protocolli di biosicurezza compreso un adeguato isolamento, la disinfezione è importante per controllare la diffusione della malattia.

Coccidiosi dei polli

Segno e sintomi

I pulcini perdono peso e i loro appetiti, le piume si arruffano e si sporcano. I pettini sono pallidi e tendono ad accalcarsi negli angoli. Gli escrementi sono acquosi e di colore verdastro o marrone, spesso contenenti sangue.

Controllo

Uso preventivo di Bifuran nei mangimi in ogni momento. Mantieni la lettiera asciutta e libera e tieni i pulcini isolati in recinti appena sterilizzati

Trattamento

Usa Bifuran nell'acqua. Isolare gli uccelli malati. Quando l'attacco si attenua, disinfetta la lettiera e sterilizza i recinti.

Coryza di pollo

Segno e sintomi

Scarico acquoso dagli occhi e dal naso e talvolta attaccamento delle palpebre. Difficoltà notevole nella respirazione, scuotimento della testa e respiro sibilante. Escrementi odorosi e di formaggio.

Controllo

Osservare rigorose condizioni igieniche e assicurarsi che nella dieta sia fornita una fonte adeguata di vitamina A. Gli uccelli infetti dovrebbero essere abbattuti e distrutti e la casa, mangiatoie e abbeveratoi accuratamente disinfettati. Utile anche un'iniezione di antibiotici.

parassiti esterni

Ci sono molti diversi parassiti esterni ospitati dal pollame. I più comuni sono gli acari, pulci, pidocchi e zecche.

Segno e sintomi

I polli sono irrequieti, nervoso e si beccano le piume. pettini pallidi, bargigli e bassa produzione di uova.

Controllo

Tic Tac, pidocchi, e la polvere delle pulci deve essere strofinata sulle piume e sulla pelle degli uccelli. Quando ogni lotto di uccelli viene eliminato, spruzzare l'intera casa e il terreno circostante con malathion o qualsiasi pesticida adatto. Uno spruzzo regolare di creosoto ucciderà questi parassiti e, allo stesso tempo, preservare la struttura della casa.

Vaccinazione

Programma di vaccinazione dei polli da carne

Programma di vaccinazione a strati


Tecnologia agricola

Agricoltura moderna
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