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Giardinaggio in contenitori per verdure:tutto ciò che devi sapere

Il giardinaggio in contenitori per verdure, erbe e fiori non è ciò a cui normalmente pensiamo quando immaginiamo di coltivare abbastanza del nostro cibo da portarci per un anno o fare molte conserve. Per quanto riguarda l'autosufficienza, pensiamo a grandi campi o per lo meno a grandi orti.

Ma il giardinaggio in container dovrebbe sicuramente avere un posto nei tuoi piani di giardinaggio in casa, soprattutto se vuoi iniziare a coltivare il tuo cibo a casa ma non hai molto spazio.

Forse vivi in ​​un appartamento o in una piccola casa senza un cortile adeguato. O forse hai un po' di terra ma stai cercando modi per ottenere un maggiore controllo sul tuo suolo, tenere a bada parassiti e malattie o persino semplificare il tuo giardino rendendo le tue piante più accessibili.

Risparmia tempo con il giardinaggio in container

Poi di nuovo, forse il tempo è il tuo problema più grande e stai cercando di avviare un giardino a bassa manutenzione che non richieda ore di diserbo e semina. Se qualcuna delle precedenti sembra familiare, allora il giardinaggio in container potrebbe essere la risposta ai tuoi problemi di giardinaggio.

Il giardinaggio in container sta guadagnando popolarità poiché sempre più persone sono interessate a produrre parte del proprio cibo a casa, ma hanno meno spazio e tempo da dedicare ai grandi giardini.

Il giardinaggio in container consente praticamente a chiunque di coltivare frutta, verdura, fiori ed erbe aromatiche senza bisogno di un grande giardino o di un sacco di tempo per farlo.

Ed è davvero semplice come prendere alcuni vasi, secchi e/o altri vari contenitori di varie dimensioni, riempirli con del buon terriccio e piantare dei semi! Bene, è quasi così semplice.

I vantaggi del giardinaggio in container

Come accennato in precedenza, il giardinaggio in container è un'ottima opzione per chiunque voglia fare giardinaggio, ma non ha lo spazio necessario per coltivare un tradizionale orto interrato o rialzato. Anche se tutto ciò che hai è un piccolo balcone, puoi trovare alcuni contenitori, vasi o fioriere adatti al tuo spazio e avrai tutto ciò di cui hai bisogno per coltivare un orto e/o un po' di frutta e verdura anche nel più piccolo di spazi.

I tipi di piante che sceglierai dipenderanno dalle dimensioni dei tuoi contenitori e dalla posizione e dal microclima del tuo spazio di coltivazione (caldo e soleggiato o fresco e ombreggiato?), ma per il resto puoi davvero coltivare praticamente qualsiasi cosa nei contenitori.

Il giardinaggio in container è anche un'ottima opzione se sei super impegnato perché puoi mantenere il tuo giardino piccolo e gestibile quanto vuoi e aggiungerlo come meglio credi. E passi molto meno tempo a diserbare le aiuole, a combattere i parassiti e a combattere le malattie rispetto alle aiuole tradizionali.

Il giardinaggio in container ti consente anche di avere un maggiore controllo sulle tue piante e sul tuo terreno , quindi può essere una buona opzione anche per chi vive in appezzamenti di terreno più grandi. I giardini in contenitore hanno molte meno erbacce rispetto ai tradizionali giardini interrati e sono anche molto meno suscettibili a danni o infestazioni da malattie e parassiti del giardino. Se una pianta viene infettata o infestata, è molto più facile gestirla poiché non devi preoccuparti tanto che si diffonda ad altre piante nel tuo giardino poiché non condividono lo stesso terreno!

Puoi anche ottenere un maggiore controllo sul microclima della zona del tuo giardino poiché piantare in contenitori ti consente di spostare le piante in luoghi diversi in diversi momenti della giornata o della stagione . Ad esempio, puoi massimizzare l'esposizione al sole spostando i tuoi contenitori intorno alla tua proprietà per seguire il sole durante il giorno, o dare alle tue piante un po' di sollievo dal sole spostandole in un luogo ombreggiato nelle giornate estive particolarmente calde.

I contenitori tendono anche a trattenere più calore, quindi i semi possono anche germogliare più velocemente o prima di quanto farebbero nel terreno.

Infine, i vasi più grandi trattengono più acqua rispetto alle aiuole tradizionali e richiedono quindi annaffiature meno frequenti. Tuttavia, alcune pentole tendono a far evaporare l'acqua più velocemente, quindi è importante conoscere i pro e i contro delle dimensioni e dello stile del contenitore che stai utilizzando.

Pro e contro del giardinaggio in container:

Pro:

  • Richiede meno spazio
  • Riduzione del tempo dedicato a diserbo, semina, potatura e raccolta
  • Meno suscettibile a parassiti e malattie
  • Più controllo su suolo e microclima
  • Accesso più facile alle piante poiché i contenitori possono essere tenuti vicino alla casa

Contro:

  • I giardini in vaso e le rese generalmente tendono ad essere più piccoli dei giardini tradizionali
  • Sono necessari maggiori investimenti in contenitori (piuttosto che semplicemente piantare nel terreno)
  • Più irrigazione necessaria per molti tipi di contenitori
  • Deve rifornire il terreno di sostanze nutritive più spesso

Cosa coltivare in contenitori per alimenti

Puoi coltivare praticamente qualsiasi cosa in un contenitore... almeno in teoria. Ovviamente, più grande è il contenitore, più spazio hai per far crescere e allargare le radici, il che è vitale per certe piante.

Piante che richiedono contenitori più grandi:

  • fragole
  • pomodori
  • patate
  • carote
  • aglio
  • fagioli

Questi frutti e verdure possono essere coltivati ​​in contenitori, ma devi assicurarti che il contenitore sia abbastanza grande da permettere alle radici di espandersi e alla pianta stessa di crescere a grandezza naturale.

Abbiamo avuto un ottimo successo coltivando pomodori in secchi da 5 galloni ed è diventato il nostro metodo di coltivazione preferito poiché continuiamo ad aggiungere più secchi (e quindi più piante di pomodoro) ogni anno.

L'uso dei secchi ha reso facile espandere il nostro giardino senza dover scavare il terriccio o costruire nuove aiuole rialzate. Ne aggiungiamo qualcuna in più all'anno, le posizioniamo in un punto soleggiato del nostro giardino e siamo benedetti con rese di pomodori sempre più alte ogni anno!

Anche le patate crescono molto bene in secchi o anche in grandi sacchi.

Verdure a radice come carote o barbabietole cresceranno ugualmente bene in contenitori o fioriere abbastanza grandi dove hanno abbastanza spazio per crescere e scendere nel terreno.

Quest'anno stiamo coltivando le nostre carote nella nostra fioriera di cedro sul nostro balcone poiché abbiamo combattuto un parassita quasi indistruttibile del suolo chiamato wireworms che ama particolarmente scavare nelle verdure delle radici e distruggerle dall'interno. Coltivando le nostre carote in una fioriera sul nostro terrazzo, in alto rispetto al terreno, eliminiamo praticamente il rischio che gli ossiuri distruggano il nostro raccolto di carote quest'anno.

Molti altri tipi di frutta e verdura crescono incredibilmente bene in contenitori, tra cui aglio, fragole e persino piselli e fagioli, a patto che abbiano un traliccio su cui arrampicarsi.

Quest'anno stiamo coltivando fagiolini in secchi per consentire più spazio o aiuole rialzate per altre colture. Abbiamo semplicemente praticato fori di drenaggio sul fondo di un grande contenitore e utilizzato bastoncini di bambù per creare un teepee nel mezzo in cui i fagioli possano arrampicarsi.

E inutile dire che non puoi sbagliare con un orto.

Erbe da coltivare in contenitori

  • Basilico
  • origano
  • timo
  • rosmarino
  • lavanda
  • erba cipollina
  • saggio
  • coriandolo
  • prezzemolo

Molte persone preferiscono coltivare le loro erbe in contenitori anche se hanno spazio in giardino. Questo ti permette di tenere le tue erbe sul tuo terrazzo o appena fuori dalla tua porta, rendendole facilmente accessibili quando necessario (come quando sei nel bel mezzo della cottura di un pasto e devi correre fuori per tagliare un paio di rametti di rosmarino).

Potrei andare avanti all'infinito su cosa puoi coltivare in contenitori, ma basti dire che dove c'è volontà, c'è un modo... E c'è un contenitore per adattarlo 🙂

Elenco delle verdure da coltivare in contenitori:

  • Erbe (tutti i tipi)
  • Fragole
  • Pomodori
  • Peperoni
  • Aglio
  • Cipolle
  • Fagioli
  • Piselli
  • Lattuga
  • Broccoli
  • Cetrioli
  • Zucca
  • Patate
  • Carote*
  • Barbabietole*

*Devi usare un contenitore abbastanza grande da dare spazio agli ortaggi a radice per crescere verso l'esterno e verso il basso.

Scelta dei contenitori giusti

Mentre puoi usare praticamente qualsiasi cosa come contenitore, scegliendo il giusto contenitore per la pianta che stai coltivando è la chiave del successo. I contenitori ispireranno anche le tue idee di giardinaggio urbano.

Ovviamente vorrai scegliere un contenitore che sia abbastanza grande da contenere tutto ciò che stai coltivando senza arrestarne la crescita, quindi fai le tue ricerche e sappi quanto sarà grande la tua pianta (e quanto spazio avrà bisogno delle sue radici) prima di scegliere un contenitore.

Il nostro preferito è il secchio di plastica standard da 5 galloni. Compriamo il nostro dal nostro negozio di ferramenta locale per circa $ 5,00 al secchio. Quindi pratichiamo dei fori sul fondo per garantire un drenaggio adeguato (di solito circa una mezza dozzina di fori larghi mezzo pollice sono sufficienti) e riempiamo con terriccio mescolato con un po' di compost o fertilizzante.

Un sistema di impilamento verticale come la Greenstalk Tower è un ottimo modo per coltivare molto in poco spazio. Le tasche sono abbastanza profonde per gli ortaggi a radice e contengono abbastanza terreno da poter coltivare piante perenni come fragole. Utilizza il codice coupon:PIONEERING per $ 10 di sconto

I contenitori di plastica in generale tendono ad essere tra i più economici , tuttavia trattengono anche più acqua, il che può causare problemi se stai cercando di coltivare in un clima umido. Allo stesso modo, la plastica nera assorbe il calore, che può causare il surriscaldamento delle piante nei mesi estivi estremamente caldi. Ma puoi aggirare questi problemi spostando le piante dalla luce solare diretta se fa troppo caldo e facendo attenzione a non innaffiare eccessivamente o spostando le piante al riparo se piove troppo.

Altre scelte comuni per i contenitori sono vasi di terracotta, tra cui terracotta e ceramica . I vasi di terracotta sono porosi e tendono a far evaporare l'acqua molto più velocemente della plastica e mantengono le piante più fresche poiché consentono un maggiore flusso d'aria. Sono anche visivamente accattivanti e del tutto naturali, il che li rende una bella scelta estetica per il tuo mazzo o potager.

I contro dei vasi di terracotta sono che devi annaffiare più spesso e sono suscettibili di danni e rotture in quanto sono delicati. Possono rompersi se lasciati fuori durante l'inverno poiché l'acqua che rimane intrappolata all'interno si congela e si espande, mandando in frantumi il vaso.

Un'altra scelta sono i vasi di terracotta smaltati . Coltiviamo le nostre fragole in una fioriera di fragole in argilla smaltata e scopriamo che offre il perfetto equilibrio tra il mantenimento dell'umidità e il suo drenaggio. Lo svantaggio di questi vasi di terracotta smaltata è che tendono ad essere abbastanza costosi.

Puoi anche usare il metallo, che tende ad essere sottile e abbastanza leggero, rendendo i vasi di metallo facili da spostare. Tuttavia, il metallo trattiene più calore e alla fine arrugginirà, anche se un po' di ruggine è più un problema estetico che un problema per le tue piante.

Alla fine della giornata, puoi usare praticamente qualsiasi cosa come fioriera. Ho usato personalmente vecchi stivali da pioggia, un contenitore vintage per bagni d'acqua in metallo zincato, contenitori per la conservazione, bidoni della spazzatura e casse di legno riproposte. Finché pratichi dei fori di drenaggio sul fondo e scegli un contenitore abbastanza grande da contenere qualsiasi pianta tu stia cercando di coltivare, non dovresti avere problemi 🙂

Opzioni contenitore popolari:

  • Vasi di plastica e secchi da 5 galloni
  • Borse per la coltivazione– questi sono disponibili in dimensioni da 1, 2, 3, 5, 7, 10, 15, 20, 25 e 100 galloni. Se lo stoccaggio è un problema, questi possono essere ripiegati durante la bassa stagione. I membri della Pioneering Today Academy hanno coltivato con successo grandi quantità di patate in pochi sacchi. Scopri tutto sui sacchetti per la coltivazione in Uso dei sacchetti per la coltivazione di verdure in giardino.
  • Vasi in terracotta/argilla
  • Vasi in terracotta smaltata
  • Vasi di metallo o di latta
  • Oggetti riutilizzati (dai sfogo alla tua creatività! Pensa a vecchi stivali di gomma, annaffiatoi, lavandini e vaschette, contenitori per la conservazione, bidoni della spazzatura... Il cielo è l'unico limite!)

Pianta e cura

Dopo aver scelto i contenitori e deciso le colture, è ora di iniziare a piantare!

  1. Garantire un corretto drenaggio . Assicurati sempre che ci siano fori di drenaggio sul fondo dei tuoi contenitori. Per qualche ragione, vedo ancora molti vasi in vendita realizzati appositamente per le piante, ma che non hanno fori di drenaggio sul fondo! Senza un adeguato drenaggio, le radici possono marcire e le piante moriranno. Sempre, assicurarsi sempre che i contenitori abbiano un drenaggio adeguato prima di riempirli di terra e piantare. Oltre ad assicurarti che ci siano fori di drenaggio sul fondo dei vasi, puoi anche:
    ** puntellare i contenitori su mattoni in modo che ci sia uno spazio tra il contenitore e il terreno o il ponte per consentire un migliore drenaggio.
  2. Scegli e ottimizza il tuo terreno. Di solito acquistiamo nuovi sacchi di terriccio dal nostro negozio di giardinaggio locale per riempire i nostri contenitori e poi mescoliamo un po' di compost dal nostro giardino di casa. Puoi fare lo stesso o prendere il terreno dalla tua proprietà e aggiungere compost o fertilizzante. I giardini contenitori tendono a perdere i nutrienti più velocemente rispetto ai giardini tradizionali e poiché spesso solo un tipo di pianta occupa lo spazio in un contenitore, può esaurire i nutrienti abbastanza rapidamente. Se stai usando terriccio nuovo di zecca, puoi cavartela senza concimare, anche se sarà sempre un vantaggio aggiungere più nutrienti al tuo terreno. O mescola un po' di compost o aggiungi del fertilizzante per ottimizzare il tuo terreno (il fertilizzante per pesci è un'ottima opzione se acquisti dal negozio). l'anno e poi aggiungere alcuni gusci d'uovo tritati finemente direttamente al terreno prima di trapiantare le mie piantine. Puoi anche mescolare un tè di compost e innaffiare le nuove piantine con questo (o un mix di fertilizzante per pesci) ogni poche settimane durante la stagione di crescita per assicurarti che le tue piante ricevano nutrienti adeguati mentre crescono.
  3. Pianta. Non è molto diverso dal piantare in un giardino tradizionale. Trapiantare piantine come pomodori, erbe aromatiche, fragole, lattuga, ecc. Oppure seminare direttamente i semi quando le temperature del suolo sono abbastanza calde. La semina dipenderà dal raccolto, quindi assicurati di leggere il pacchetto di semi o chiedi al tuo negozio di giardinaggio locale. Inoltre, se semi di semina diretta, assicurati di assottigliare i raccolti man mano che crescono. Poiché c'è ancora meno spazio nei contenitori, il diradamento è estremamente importante per garantire piante e verdure grandi e robuste!
  4. Pota. Per prenderti cura delle piante durante la stagione di crescita, assicurati di potare regolarmente a seconda della pianta (le erbe crescono meglio se potate regolarmente e anche i pomodori). per ottenere bacche più grandi). Ecco come potare le piante di pomodoro per un raccolto migliore
  5. Keep an eye out for pests and diseased plants . If a pest strikes your plant, use traditional organic methods to get rid of it, either by hand, releasing predator bugs (ie. ladybugs) or by other means such as diatomaceous earth, etc. But if the plant is really infested and/or the pest is soil-borne, you may need to discard the plant and soil completely. Do not add to compost! Any infected plants and soil should go straight into the garbage (or fire pit;).

Likewise, if a plant is diseased, get rid of the plant and the soil. Do not add to compost as this can infect your new soil. This is one of the major upsides to container gardening as you can contain diseases and pests without them spreading. If one tomato plant gets blight, your others can still be saved!

Best practices for planting and care in the container garden:

  • Ensure all containers have adequate drainage capacity
  • Start with good, healthy soil
  • Add compost or fertilizer
  • Plant according to best practices for the crop you’re sowing (ie. transplant or direct sow)
  • Fertilize every few weeks throughout the growing season
  • Thin plants as necessary
  • Prune plants accordingly (here's how to prune tomatoes for a larger harvest)
  • Use organic practices to control pests and disease
  • Dispose of any diseased or pest-ridden plants. Do not add to compost!

While there are many things you can do to optimize your container garden, don’t worry too much about following every step or getting it all just right. Have fun with it!

Try new things; New crops; New containers; New methods! As with all gardening, somethings will work and some won’t. Enjoy your successes and learn from failures. And always, try, try again:)


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