benvenuto a
Agricoltura moderna
!
La bietola è un verde francese popolare nelle serre e nelle cucine di tutto il mondo. Le foglie tenere aggiungono freschezza e un leggero sapore burroso a piatti come zuppe, il piatto meridionale a base di pancetta “verdure e fagioli, ” e anche in insalata o su BCG (barbabietola, bietola, e formaggio di capra) panini.
Consigliamo spesso la bietola come coltura per i principianti perché è facile da coltivare e popolare in molti mercati.
Scarica il pdf, 136 KB)
Sono anni che coltiviamo bietole senza terra, ed è stata una coltura popolare nella nostra serra e nella nostra fattoria indoor fin dall'inizio. Le foglie rigogliose crescono su eleganti steli che vanno dal rosso, ingiallire, al bianco, e può diventare più grande di un piatto da portata.
Il raccolto per il clima fresco non è solo gustoso e facile da cucinare, ma anche facile da coltivare in quasi tutti i sistemi idroponici o acquaponici. Una moltitudine di varietà può essere trovata dalle aziende sementiere; il nostro preferito è la bietola svizzera "Rainbow".
Coltivare la bietola è abbastanza semplice, e il raccolto è così resistente che troviamo che sia un ottimo raccolto per i principianti.
La bietola è più facile da coltivare da seme, e germina entro 1-2 settimane. Piantiamo piantine di bietole a 8-10 pollici di distanza nelle Torri ZipGrow, poiché le piante crescono abbastanza grandi e possono ombreggiarsi a vicenda se troppo vicine.
La bietola è un raccolto abbastanza duro. Nei nostri sistemi, raramente abbiamo sperimentato parassiti, con solo occasionali afidi e (molto) occasionali problemi di oidio. E anche se le temperature alte o basse influenzeranno il gusto, la coltura è nel complesso molto tollerante a condizioni di stress.
La bietola è pronta per la raccolta 4-5 settimane dopo essere stata trapiantata, e rende bene. Nelle Torri ZipGrow, i sistemi sani producono 4 libbre per torre da 5 piedi per turno di 4 settimane e 5,5 libbre per turno di 5 settimane.
I coltivatori dovrebbero solo raccolto parzialmente , lasciando il 25-30% del fogliame affinché la pianta fotosintetizzi durante il turno successivo. Raccogliere, ritaglia le foglie più grandi dalla pianta, il più vicino possibile alla base della pianta. La raccolta al mattino o alla sera può aiutare a mantenere fresca la bietola.
Quando raccolto in questo modo, le piante di bietola possono produrre per diversi turni di fila.
Scopri di più:guarda come il team di Bright Agrotech raccoglie colture diverse!
La bietola può essere conservata per più di una settimana senza iniziare ad appassire se trattata correttamente. La bietola dura più a lungo se conservata senza essere lavata in contenitori o sacchetti sigillati a temperature fresche, che riducono drasticamente la respirazione e l'incidenza del decadimento.
La bietola extra può essere congelata per un uso successivo, anche se ciò influenzerà la trama; la bietola congelata è meglio utilizzata nei piatti cotti.
È tempo di ottenere la formazione e le conoscenze per gestire la fattoria dei tuoi sogni. Upstart University offre una varietà di corsi di agricoltura e economia agricola per nuovi coltivatori di qualsiasi tipo. Puoi registrarti per Upstart U oggi per soli $ 9,99 al mese e iniziare a imparare dagli esperti.
Tutto ciò che devi sapere sull'orticoltura in contenitori
Come iniziare la coltivazione idroponica:tutto ciò che devi sapere sul sistema idroponico
Coltivazione di mirtilli:tutto ciò che devi sapere
Prezzemolo in crescita indoor e outdoor:tutto ciò che devi sapere
Piantare e coltivare semi di soia:tutto ciò che devi sapere
