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Agricoltura moderna
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Adoriamo tutti una buona torta o zuppa di zucca, specialmente nelle stagioni più fredde ed è proprio qui che arriva la zucca di Jarrahdale in - e perché dovresti considerare di coltivarne uno nel tuo giardino.
La Jarrahdale è una zucca invernale, nota per il suo colore freddo e la polpa vibrante. Il suo gusto dolce lo rende una scelta perfetta per zuppe, torte e altri dolcetti di zucca. Le zucche Jarrahdale sono in realtà piuttosto versatili e sono dei bellissimi centrotavola per qualsiasi tavolo, così come dei jack-o-lantern unici per il tuo portico.
La zucca di Jarrahdale (o cucurbita maxima ) è in realtà un membro della famiglia delle zucche. La sua pelle è di una fredda tonalità di grigio/blu che contrasta magnificamente con la carne dorata. Originario dell'Australia, il Jarrahdale è un incrocio tra le zucche Blue Hubbard e Cenerentola. Possono crescere ovunque da sei a centoventi libbre, avendo bisogno di essere diradati ogni tanto in modo che le viti non consumino la tua trama. Sono facili da coltivare, però! E soprattutto, puoi raccogliere i semi per crescere e raccogliere un nuovo raccolto l'anno successivo.
La zucca di Jarrahdale è un raccolto annuale (il che significa che il raccolto non ricresce da solo la stagione successiva). Quindi, se decidi di coltivarli, tieni presente che dovrai ripiantare i semi ogni anno. Tuttavia, sono abbastanza facili da coltivare e impiegano circa 100-110 giorni dalla semina alla raccolta.
I semi di zucca Jarrahdale possono essere avviati all'aperto o al chiuso. Sono molto teneri al gelo, quindi il momento migliore per piantarli (se si inizia all'esterno) è verso la fine di aprile, dopo che tutte le gelate sono andate e venute, di solito, una volta che la temperatura è costantemente di 65 gradi Fahrenheit o superiore. Se scegli di avviarli all'interno, dovresti iniziare la crescita delle piantine alla fine di marzo e trapiantarli all'aperto sulle loro colline alla fine di aprile. Crescono tra maggio e settembre, con la stagione del raccolto che inizia già alla fine di settembre e continua per tutto il mese di ottobre.
Le zucche Jarrahdale crescono su una vite, il che significa che non avrai bisogno di alcun tipo di traliccio o supporto per aiutare la pianta a stare in piedi; tuttavia, dovrai assicurarti che la pianta abbia molto spazio per crescere e prosperare. Si consiglia, se si dispone di spazio, di realizzare dei tumuli ai margini del giardino in modo che le piante possano crescere in aree inutilizzate. Poiché le viti vanno dove vogliono e crescono come vogliono, ti consigliamo di sfoltirle periodicamente per assicurarti che non si impossessino dell'intero giardino.
Se le piante non hanno molto spazio, non avrai una buona crescita o un buon raccolto. La creazione di colline distanti da cinque a sei piedi dovrebbe fare il trucco. Per alcuni, questo, sfortunatamente, può significare avere solo una pianta di zucca Jarrahdale per stagione; tuttavia, poiché producono più frutti, va bene! E la stagione di crescita va da aprile a fine settembre, quindi avrai tutto il tempo per assicurarti un raccolto abbondante.
Le zucche Jarrahdale crescono meglio nelle zone da tre a dodici! A loro piacciono sei ore di luce solare al giorno. Va bene piantarli in un'area con ombra parziale, ma assicurati che non sia troppo consistente (pensa in un'area che ha pieno sole per gran parte della giornata ma è ombreggiata la sera o la mattina presto). Anche la piena luce solare è un'opzione poiché Jarrahdales ha bisogno di una temperatura minima del suolo di 65 gradi. (Tieni presente che le zucche Jarrahdale dovrebbero essere piantate in un'area con terreno ricco e ben drenato.)
Per una crescita ottimale della zucca, ti consigliamo di annaffiare uniformemente le piante. Il modo migliore per garantire ciò è con l'irrigazione a goccia; tuttavia, se hai solo un tubo, fai del tuo meglio per assicurarti di usarlo il più vicino possibile al tumulo per rendere lo sporco bello e inzuppato. Si consiglia di evitare di spruzzare il fogliame il più possibile perché le foglie eccessivamente bagnate potrebbero portare a malattie.
Leggi i tipi di zucca che potresti trovare interessanti!
Di seguito abbiamo scritto una semplice guida per aiutarti a scegliere il posto perfetto per le tue zucche Jarrahdale e prendertene cura nel miglior modo possibile!
Le zucche Jarrahdale sono piuttosto versatili. La loro colorazione unica li rende un bellissimo accento (o punto focale!) Per centrotavola durante grandi feste o per tutta la stagione. Poiché il loro raccolto va dalla fine di settembre a tutto ottobre, puoi anche usarli per creare fantastici jack-o-lantern per il tuo portico o semplicemente usarli come decorazioni autunnali all'aperto!
Soprattutto, la loro polpa dolce e dorata li rende assolutamente deliziosi da usare nelle ricette di torte e dolci, così come zuppe e stufati. Dai un'occhiata a questa ricetta per un soufflé di zucca Jarrahdale fatto con una purea di zucca.
E incorpora le seguenti immagini da Instagram e aggiungi 1-2 righe di descrizione per ciascuna.
Un nuovo raccolto di zucche Jarrahdale, pronto per essere portato a casa! Sono versatili, quindi puoi usarli per cucinare, decorare o persino realizzare jack-o-lantern.
L'interno di una zucca Jarrahdale. Puoi vedere come la polpa dorata contrasta con la crosta.
Una zucca Jarrahdale imperfettamente perfetta (perché a volte le migliori zucche non hanno una forma perfetta)!
Questo mare di Jarrahdales ti dà una buona idea sia della loro dimensione che del loro colore. Alcuni sono un po' più grandi, altri un po' più piatti, ma mantengono la stessa forma generale.
Alcuni Jarrahdale in mostra al Festival del Raccolto, giusto in tempo per le festività autunnali.
Qui puoi vedere quanto sono belli i Jarrahdales in un centrotavola. Usa colori simili e tenui per completare l'ombra della crosta.
Queste zucche Jarrahdale sono all'inizio della loro vita!
Questa disposizione di zucche mostra l'unicità del colore Jarrahdales.
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Questa confezione da 10 semi di zucca premium Jarrahdale proviene dalla Nuova Zelanda (ricordate che i Jarrahdales sono originari dell'Australia?) e garantisce un'alta qualità. Sono un prodotto non OGM e sono perfetti per coltivare un raccolto medio di Jarrahdale!
Questi pacchetti danno come risultato Jarrahdales che pesano da sei a dieci libbre ciascuno. Ci sono 10 semi per confezione, quindi potrai piantare tre cumuli di Jarrahdales da una confezione.
Questa variante di Jarrahdale ha una trama irregolare e costituisce un punto focale unico. Questi semi non sono OGM e provengono direttamente da Marde Ross &Company, un vivaio autorizzato della California.
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