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Agricoltura moderna
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Non c'è niente di così delizioso come un ortaggio coltivato in casa. C'è qualcosa di speciale nel lavoro che ci metti, il piacere di vedere le tue piante crescere e produrre frutti, e poi la gioia delle verdure più fresche che si possano immaginare. Ma cosa succede se non hai un grande orto? E se tutto ciò su cui puoi lavorare fosse un balcone o una terrazza? Quali verdure puoi coltivare in vaso?
La buona notizia è che ci sono molte varietà di verdure che possono essere coltivate in vaso! Ecco un breve elenco:
Vedremo ciascuna di queste verdure in modo più dettagliato di seguito. Condivideremo le istruzioni per la coltivazione e le varietà che funzionano meglio per vasi e contenitori. Quindi continua a leggere.
Pomodoro o Solanum Lycopersicum è una delle piante preferite dai giardinieri domestici. Sono incredibilmente versatili e possono essere coltivate in vaso, aiuole rialzate, cesti appesi o anche capovolte.
Le piante di pomodoro hanno in genere steli e foglie sfocati di colore verde medio. La fioritura che avviene prima del frutto è generalmente gialla seguita dall'inizio del pomodoro. I pomodori hanno bisogno di annaffiature regolari, ma troppa umidità può causare problemi di marciume e malattie. Per i pomodori in contenitore, un terriccio organico ti darà un bel terriccio leggero e nutriente che dovrebbe funzionare bene.
Le varietà da considerare in crescita sono i pomodori Sungolds, Tumbling Toms, Yellow Pear, Burpees Pixie e Big Boy Bush.
Leggi di più:Come coltivare pomodori su un balcone
I cetrioli vengono subito dopo i pomodori in termini di facilità di produzione per i giardinieri domestici. Spesso pensiamo ai cetrioli, o Cucumis Sativas come piante rampicanti che hanno bisogno di molto spazio, ma ci sono molte varietà di arbusti che funzioneranno bene per il giardino del contenitore. Prendi in considerazione l'idea di piantare varietà come i cetrioli SaladBush, Patio Snacker o Spacemaster.
Potrebbe essere necessario fornire alla tua pianta di cetriolo alcuni pali di bambù su cui arrampicarsi o semplicemente per un po' di forza extra quando le verdure iniziano a maturare. Per quanto riguarda la cura del tuo cetriolo, avrà bisogno di 6-8 ore di luce solare giornaliera, terreno umido e la stanza per far crescere un traliccio o un supporto di qualche tipo.
Leggi di più:I cetrioli possono essere coltivati in vaso?
I fagiolini sono così deliziosi quando vengono raccolti dalla vite e mangiati crudi. Quindi non siamo contenti che possano essere coltivati in contenitori? Fagiolini, o Phaseolus Vulgaris , sono tipicamente una pianta rampicante, ma sono disponibili anche in varietà a cespuglio.
Puoi usare entrambi i tipi per i contenitori, ma i fagiolini avranno bisogno di supporto o di un traliccio per arrampicarsi. I fagiolini sono più compatti, ma i fagioli richiedono un po' più di ricerca sulla pianta. I fagioli polacchi produrranno per tutta la stagione, mentre i fagioli selvatici tendono a maturare quasi nello stesso periodo.
Per quanto riguarda il terreno, i fagioli del tuo contenitore amano un terriccio ad alto contenuto di compost. Quando il tuo terreno è asciutto a 2 pollici dalla superficie, è il momento di dare ai tuoi fagiolini un colpo di liquido.
La varietà Bush di fagiolini è un'ottima pianta da contenitore.
Lattuga, o Lactuca Sativa , è una delle verdure a crescita più rapida che puoi iniziare in un contenitore. Alcune varietà crescono in appena 3-4 settimane come microgreens. Altri, come la lattuga iceberg, possono impiegare fino a 75 giorni dalla germinazione al raccolto.
In generale, la lattuga ha bisogno di protezione dal caldo sole estivo. È anche consigliabile coltivare diverse varietà contemporaneamente in modo da poter raccogliere costantemente. Man mano che la lattuga matura, ha una struttura radicale abbastanza superficiale, quindi richiede un'irrigazione molto regolare. In generale, le lattughe a foglia larga sono molto più facili da coltivare in contenitori rispetto alle lattughe a cespo.
Qui vengono coltivate diverse varietà di lattuga a foglia larga nello stesso contenitore.
Peperoni, o peperoni , sono disponibili in molte varietà diverse per i contenitori. Dai peperoncini piccanti e piccanti ai peperoni verdi più comunemente consumati, funzioneranno tutti nel giardinaggio in container. I peperoni amano 6-8 ore di luce solare al giorno e più sole puoi dare loro, maggiore è la resa dei peperoni. Come tutte le verdure, hanno bisogno di annaffiature regolari.
I peperoni non sono solo deliziosi, ma sono anche belli nei loro vasi.
Leggi di più:Come coltivare i peperoncini in vaso al chiuso
Carote, o, Daucus carota subsp. sativus, di solito non è considerata una pianta da contenitore a causa della necessità che la carota si estenda nel terreno di diversi centimetri per le varietà più lunghe. Ma con un vaso abbastanza profondo e largo (profondo almeno dodici pollici) è del tutto possibile. Alcune varietà di contenitori comuni sono le carote Danvers, Nantes e Chantenay. Ognuno di questi tipi coltiva una carota lunga circa sei pollici.
Le carote sono una pianta climatica più fresca, quindi nel caldo dell'estate andranno bene con un po' d'ombra. A loro piace anche un bel terreno aerato che permetta alla loro struttura radicale, la carota stessa, di trovare la sua strada in profondità nel vaso per maturare. Innaffiali regolarmente e in modo uniforme per evitare che il terreno si secchi.
Una semplice vasca di plastica, se abbastanza profonda, funziona alla grande per far crescere le carote del tuo contenitore.
Ravanelli, noti anche come Raphanus Sativus, sono un altro ottimo ortaggio da contenitore. Sono disponibili in molte varietà colorate ed è facile coltivarne diverse contemporaneamente. Se semini nuovi semi ogni poche settimane, avrai ravanelli sparsi durante la stagione di crescita. Potresti provare un ravanello nero, un ravanello all'anguria, un ravanello allungato, come la colazione francese, e un ravanello rotondo standard, come la ciliegia bella, per il tuo contenitore.
I ravanelli hanno bisogno di un vaso profondo almeno 6 "per le varietà rotonde, e se scegli di coltivare varietà più lunghe come i daikon, avrai bisogno di un vaso da 12". Hanno bisogno di 6-8 ore di sole al giorno, anche se sopravvivranno con meno (anche se i tuoi ravanelli non cresceranno così grandi). Preferiscono un terreno umido e ben drenato.
Proprio come ravanelli, barbabietole o Beta Vulgaris, sono disponibili in molte varietà colorate ed è facile coltivarne diverse contemporaneamente. Spargi la tua semina e spargerai il tuo raccolto. Buone varietà di contenitori da coltivare in contenitori sono Bull's Blood, Early Wonder e Detroit Dark Red.
A differenza di molte altre piante da contenitore, le barbabietole non amano essere spostate. Quindi pianta i tuoi semi direttamente nel contenitore in cui matureranno per il raccolto. Assicurati di assottigliare le tue piantine mentre germinano, in modo che le tue barbabietole abbiano molto spazio per crescere e maturare.
Le barbabietole Detroit Dark Red hanno un ricco colore rosso intenso.
Le rape sono un'altra pianta che matura sotto terra. Brassica rapa subsp. rapa è disponibile in molte varietà diverse, ma sono tutte sottospecie della famiglia della senape. Come i ravanelli e le barbabietole, puoi seminare diverse varietà insieme e seminare i semi ogni 1-2 settimane per avere un raccolto continuo durante la stagione di crescita.
Per le rape, è meglio piantare in primavera e in autunno, poiché non amano molto il caldo. Piantali in contenitori profondi almeno un piede e assicurati di mantenerli uniformemente annaffiati.
Alcune divertenti varietà di rape da provare e coltivare sono Scarlet Queen, Gilfeather e Golden Egg. Queste sono tutte varietà luminose e colorate. Per una varietà bianca standard, prova le rape White Knight.
La zucca e le zucche sono due delle cinque piante della Cucurbita famiglia e due comuni ortaggi coltivati per il consumo. Sono tipicamente piante rampicanti con frutti piuttosto grandi che non le rendono la scelta ovvia per il giardinaggio in container. Ma con un contenitore abbastanza grande (20-25 galloni) tutto è possibile.
Con le zucche, ci sono alcune varietà più piccole come Spooktacular, Baby Bear, Baby Pam e Small Sugar che producono meno di 5 libbre di frutta che possono essere coltivate in contenitori. Ti consigliamo di rimuovere 2 fiori su 3 per limitare la frutta in modo che il tuo contenitore non sia sovraffollato. E non dimenticare di annaffiare regolarmente le zucche e la zucca. Sono una pianta assetata.
Per quanto riguarda la zucca, pensa alle varietà di arbusti come Bush Acorn, Black Magic Zucchini, Bushkin Pumpkin e Bush Crookneck.
Bush Pattypan Squash è un'altra varietà che puoi scegliere per la coltivazione in contenitori.
Gli spinaci, come la lattuga, sono un altro ortaggio delizioso e in rapida crescita per l'orto in vaso. Spinaci, o Spinacia oleracea, è un altro ortaggio fresco che preferisce crescere durante la primavera e l'autunno. Non appena le foglie sono abbastanza grandi da essere mangiate, sono pronte per essere raccolte e messe in insalate, zuppe o frullati mattutini.
Sono inclini a scappare man mano che diventano più grandi, quindi assicurati di mantenere il raccolto mentre le giornate primaverili si allungano. Assicurati di annaffiare regolarmente e fornisci loro una buona base nutritiva per le piante per una durata ottimale del raccolto.
Gli spinaci sono un altro ortaggio a foglia disponibile in una varietà di colori per aggiungere interesse al giardino. Prova Flamingo, Bloomsdale e Red Kitten per un interessante assortimento di colori e texture.
Piselli, o Pisum Sativum, sono il nostro ultimo ortaggio nella lista per il giardinaggio in container. Questa pianta facile da coltivare è un successo sia per i bambini che per gli adulti e non richiede molto lavoro da parte tua.
Devono essere piantati all'inizio della stagione perché una volta che fa troppo caldo smetteranno di produrre. I piselli, come i fagioli e i pomodori, avranno bisogno di un po' di sostegno sotto forma di un traliccio o di un teepee con palo di bambù per diffondere i loro viticci. Hai anche scelte di varietà. Lo snap di zucchero, i piselli inglesi e i piselli neve funzioneranno tutti bene in contenitori. Perché non piantare tutti e tre?
I piselli amano il pieno sole e un'annaffiatura uniforme che non si asciughi troppo tra un'annaffiatura e l'altra. Qui i piselli dolci vengono prodotti in abbondanza mentre si arrampicano su un graticcio ben posizionato
Quindi ecco qua, un elenco di 12 verdure che puoi coltivare in contenitori. Quali ti hanno sorpreso? Quali proverai? Abbiamo lavorato a un'intera serie di post sul giardinaggio in container, quindi assicurati di dare un'occhiata a questi altri post:
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