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Agricoltura moderna
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Piantare le barbabietole può essere un’impresa redditizia:sono una coltura versatile con una varietà di usi. Sono anche abbastanza facili da coltivare e non richiedono molta manutenzione, il che può ridurre i costi. Le barbabietole sono una coltura ad alto rendimento, quindi puoi coltivare un gran numero di barbabietole su una quantità di terreno relativamente piccola. Hanno una lunga durata di conservazione, il che li rende ottimi per la vendita a negozi di alimentari e mercati e riducono gli sprechi.
Poiché le barbabietole sono versatili e hanno diverse applicazioni, la loro richiesta è costantemente forte. Ecco alcuni modi in cui puoi trarre profitto dalla piantagione di barbabietole:
Se hai deciso di essere pronto per aggiungere le barbabietole alla rotazione delle colture, il passo successivo è acquisire i semi di barbabietola. Fortunatamente, ci sono alcune ottime opzioni online e leggiamo le informazioni e le recensioni da due delle nostre fonti preferite:TrueLeaf Market ed Etsy. I semi presenti nel nostro elenco sono tutti semi non OGM e sono disponibili in quantità diverse. Sono anche i semi delle varietà di barbabietola più apprezzate sul mercato. Dai un'occhiata alle nostre 12 scelte di semi di barbabietola da coltivare nella tua fattoria e vendere.
Non solo le radici delle barbabietole rosso scuro di Detroit sono tenere e dolci:le cime verde intenso possono essere cotte come le bietole e utilizzate come microgreens. Questi semi sono biologici, non OGM e cimeli di famiglia. Sono disponibili diverse opzioni di quantità.
Semi biologici di barbabietola rossa scura di Detroit
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Dai semi di Chioggia si ottiene una varietà di barbabietola pulita e croccante, spesso tagliata a fette per insalate, guarnizioni e sottaceti. Sono le preferite dagli chef perché, a differenza delle altre barbabietole, non perdono colore quando le tagli. Ma non è tutto:quando tagli a metà una barbabietola di Chiogga, riveli un bellissimo interno rosso e bianco a strisce caramellate.
Semi di Barbabietola Chioggia
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Questa varietà di barbabietola vanta uno dei più alti valori nutrizionali, rendendola altamente versatile per varie applicazioni culinarie! Inoltre, sono spesso utilizzati come piante ornamentali nei giardini grazie al loro straordinario colore rosso/viola intenso.
Semi di cimelio di sangue di tori
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Simili alle Detroit Dark Reds, le barbabietole Early Wonder offrono sia verdure saporite che radici deliziose. Fedeli al loro nome, sono produttori precoci, con verdure adatte per essere raccolte in soli 33 giorni. Questi semi di barbabietola antichi e non OGM sono disponibili in confezioni da 90 semi.
Semi di barbabietola Heirloom Early Wonder
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Le barbabietole bianche offrono un sapore delicato e dolce e non si macchiano come le barbabietole rosse. Le barbabietole da valanga sono versatili, adatte per essere affettate crude nelle insalate o per aggiungere dolcezza alle zuppe. Queste barbabietole possono sopravvivere a un leggero gelo ed essere seminate in varie stagioni.
Semi di barbabietola bianca da valanga
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Questa varietà di barbabietola antica, introdotta dalla Burpee Seed Company nel 1940, continua ad essere una delle preferite oggi. Le sue foglie tenere presentano attraenti steli gialli, che le rendono microgreens ideali per insalate o guarnizioni! Le radici sono arancioni con l'interno dorato che non sanguina.
Semi di barbabietola dorata Heirloom Burpees
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Le barbabietole egiziane Crosby hanno lunghe cime verdi con steli rossi che vengono spesso utilizzate crude nelle insalate o saltate. Sono un tipo precoce di barbabietola e mantengono la loro forma anche in autunno. I semi sono disponibili in confezioni di varie dimensioni.
Semi di barbabietola egiziana Crosby biologici
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Questi semi di barbabietola da zucchero sono disponibili in diverse confezioni. Le barbabietole da zucchero sono comunemente utilizzate nella produzione di zucchero bianco e possono essere utilizzate anche per produrre altri zuccheri raffinati come la melassa.
Semi di barbabietola da zucchero
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Le barbabietole Red Ace sono altamente adattabili e possono crescere a temperature più fresche. Hanno un sapore dolce e delicato e sono ideali per affettare, marinare o congelare. Dalle loro parti superiori si ottengono anche deliziosi microgreens.
Semi di barbabietola ibrida Red Ace
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Queste barbabietole resistenti sono ideali per chi desidera una maggiore resa di barbabietole in uno spazio più piccolo. Hanno un sapore deciso e terroso e vengono spesso utilizzati per il decapaggio e l'inscatolamento.
Semi di barbabietola Cylindra
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Le barbabietole Ruby Queen sono in grado di prosperare anche su terreni poveri, rendendole facili da coltivare quasi ovunque. Queste barbabietole hanno un sapore delicato e sono ottime per l'inscatolamento e il decapaggio. Puoi ottenere pacchetti da 3 G., 4 once, 1 libbra, 5 libbre o 25 libbre di questi semi antichi, non OGM.
Semi di barbabietola regina rubino
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La barbabietola Merlin è probabilmente la più dolce tra le barbabietole rosse. Questo perché hanno uno dei contenuti di zucchero più alti tra tutte le varietà di barbabietola. Sono deliziosi crudi o cotti e hanno anche gustose cime verdi. Questi semi sono disponibili in confezioni da 10, 25, 50 e 100.
Semi di barbabietola Merlin
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Immagine:trueleafmarket, etsy
Maggiori informazioni in:Agricoltura, Elementi essenziali per le piccole imprese
