Agricoltura etica:comprendere le 3 regole di una produzione alimentare responsabile

Il cibo socialmente etico è prodotto in modo tale che le persone che lavorano in azienda o con i suoi prodotti sono trattati in modo equo e responsabile. I lavoratori devono ricevere una retribuzione equa e un tempo di riposo adeguato e devono lavorare in condizioni sicure affinché le pratiche aziendali siano considerate etiche.

Molte aziende (inclusa Regal Springs) sono orgogliose di essere socialmente responsabili. Possono scegliere di sostenere i propri dipendenti con salari elevati e benefici per la salute, o assistere nella crescita e nel miglioramento delle infrastrutture locali. Le aziende che apprezzano i propri lavoratori mostrano un impegno per l'agricoltura etica che si riflette nella qualità del cibo prodotto.

2. Ecologicamente sano

La produzione alimentare su larga scala può essere un grave danno per l'ambiente. La pesca eccessiva è stata collegata allo sviluppo di proliferazioni algali dannose, mentre l'allevamento di massa di carne e latticini ha avuto implicazioni fenomenali sui cambiamenti climatici (uno studio ha dimostrato che il 23% del riscaldamento globale totale nel 2010 può essere attribuito al bestiame).

Quando si tratta di acquacoltura, è meglio scegliere prodotti che portino certi sigilli di approvazione. L'Aquaculture Stewardship Council (ASC) è una di queste certificazioni da cercare, poiché ciò significa che l'allevamento ittico soddisfa gli standard ambientali molto elevati dell'organizzazione. Altrettanto importanti etichette includono il logo Ocean Wise, utilizzato per indirizzare i consumatori verso pesci rispettosi dell'ambiente prodotti da allevamenti ittici responsabili.

3. salutare

Le pratiche responsabili rendono il cibo più sano. Non solo il pesce prodotto in modo responsabile privo di sostanze chimiche pericolose, pesticidi, antibiotici e ormoni viene utilizzato da produttori irresponsabili, ma controllando la dieta di questi pesci, gli allevatori possono garantire che il prodotto che stanno producendo sia un'opzione davvero più sana.

Scegliere di mangiare cibo prodotto in modo responsabile può avere incredibili benefici sia per l'ambiente che per la tua salute e fare il passaggio non è così difficile come potresti pensare! Tenendo d'occhio le etichette giuste e scegliendo prodotti di aziende con una reputazione stellare, tutti possiamo fare la nostra parte per preservare questo nostro unico pianeta.

Se sei curioso di conoscere la verità sull'acquacoltura, scopri di più sui reali vantaggi del pesce d'allevamento.

Crediti fotografici:Regal Springs