Le esportazioni di carne di maiale hanno stabilito il record a marzo

Sostenuto dalla produzione discografica, Le esportazioni di carni suine statunitensi hanno completato un eccezionale primo trimestre con nuovi record di marzo per volume e valore, secondo i dati diffusi dall'USDA e compilati dalla U.S. Meat Export Federation (USMEF). Anche le esportazioni di carne bovina sono aumentate su base annua a marzo, stabilendo un ritmo record nel primo trimestre.

“I risultati delle esportazioni di marzo sono stati molto solidi, soprattutto in considerazione dei venti contrari legati al COVID-19 che in quel momento stavano affrontando i clienti in molti mercati internazionali, ” ha dichiarato il presidente e amministratore delegato dell'USMEF Dan Halstrom. “Gli ordini a domicilio hanno creato enormi sfide per i settori della ristorazione di molti paesi, diverse valute chiave sono crollate rispetto al dollaro USA, e ostacoli logistici sono emersi in alcuni mercati chiave, ma la domanda di carne rossa statunitense si è dimostrata molto resistente".

Alcuni eventi recenti, comprese le chiusure temporanee di diversi impianti di lavorazione degli Stati Uniti, non si riflettono nei dati di esportazione del primo trimestre. Halstrom ha avvertito che le esportazioni di aprile e maggio potrebbero rallentare di conseguenza, ma le sue prospettive per il 2020 rimangono positive.

“Queste sono circostanze davvero senza precedenti, creando un clima economico globale incerto, "Ha spiegato Halstrom. "L'industria della carne degli Stati Uniti ha trascorso decenni a sviluppare una base di clienti fedeli e ben informata in tutto il mondo, che ha abbracciato la qualità e il valore offerti dalla carne rossa degli Stati Uniti. Il loro impegno nei confronti dei prodotti statunitensi durante questa crisi è molto apprezzato".

La forte domanda da Cina/Hong Kong ha continuato a spingere le esportazioni di carne suina degli Stati Uniti a nuovi livelli, ma le esportazioni di marzo sono aumentate significativamente anche in Messico, Giappone, e Canada. Il volume delle esportazioni ha raggiunto 291, 459 tonnellate (mt), in crescita del 38% rispetto a un anno fa e superando il precedente record stabilito a dicembre 2019. Il valore delle esportazioni è aumentato del 47% a $ 764,2 milioni. Attraverso il primo trimestre, le esportazioni di carne suina sono aumentate del 40% rispetto a un anno fa a 838, 118 metri, valutato 2,23 miliardi di dollari (+52%).

Il valore delle esportazioni di carne di maiale pro capite macellato ha raggiunto $ 63,99 a marzo, in crescita del 32% rispetto a un anno fa. La media pro capite gennaio-marzo era di $ 64,66, fino al 40%. Le esportazioni di marzo hanno rappresentato il 31,6% della produzione totale di carne suina e il 28,4% per i tagli di muscolo di maiale, ciascuna in aumento di circa sei punti percentuali rispetto a un anno fa, anche se la produzione di marzo è aumentata del 12%. Attraverso il primo trimestre, le esportazioni hanno rappresentato il 31,4% della produzione totale di carne suina e il 28,5% dei tagli muscolari, dal 24,4% e dal 21,3%, rispettivamente, nel 2019. La produzione di carne suina negli Stati Uniti è aumentata del 9% nel primo trimestre, con l'espansione del settore alimentata da una forte domanda internazionale, soprattutto in diversi mercati asiatici chiave che stanno ancora combattendo la peste suina africana (PSA).

Spinto dalla solida crescita in Giappone, dove la carne bovina statunitense beneficia di tariffe ridotte ai sensi dell'accordo commerciale USA-Giappone, così come la Corea del Sud, Messico, Canada, e Taiwan, Le esportazioni di carne bovina di marzo sono state 115, 308 metri, in crescita del 7% rispetto a un anno fa, valutato a $ 702,2 milioni, in crescita del 4% e il valore mensile più alto da luglio. Le esportazioni di carne bovina del primo trimestre sono aumentate del 9% rispetto a un anno fa a 334, 703 metri, valutato 2,06 miliardi di dollari (+8%).

Il valore delle esportazioni di carne bovina pro capite di macellazione alimentata è stato di $ 308,21 a marzo, in calo dell'8% rispetto alla media molto alta di marzo 2019. Per il primo trimestre, il valore delle esportazioni pro capite è aumentato del 2% a $ 317,06. Le esportazioni di carne bovina di marzo hanno rappresentato il 13,9% della produzione totale e l'11,3% per i tagli di muscolo bovino, in calo dal 14,8% e dal 12%, rispettivamente, un anno fa. Le esportazioni hanno rappresentato il 14% della produzione di carne bovina del primo trimestre e l'11,4% per i tagli muscolari, ciascuno in leggero aumento anno su anno. La produzione di carne bovina negli Stati Uniti è aumentata del 14% a marzo e dell'8% nel primo trimestre poiché la crescita delle esportazioni ha continuato a dare un contributo fondamentale al valore delle carcasse anche se la pandemia di COVID-19 ha sconvolto il settore della ristorazione globale.