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Allevamento di pecore in Australia
Ciao amici, oggi siamo qui con un nuovo argomento su come iniziare l'allevamento di pecore in Australia. L'allevamento di pecore è anche conosciuto come allevamento di pecore ed è l'allevamento e l'allevamento di pecore domestiche. È un ramo della zootecnia. Le pecore vengono allevate per la loro carne (agnello e montone), latte (latte di pecora), e anche fibra (lana). Anche, producono pelle di pecora e pergamena. Il terzo esportatore mondiale di pecore vive in Australia e i suoi mercati principali sono il Kuwait, Qatar, Emirati Arabi Uniti, e dell'Oman.
L'Australia è il più grande esportatore di pecore al mondo ed esporta circa il 92% della sua produzione di montone e il 57% della sua produzione di agnello. Benchè, gli Stati Uniti, Cina, Emirati Arabi Uniti, e Qatar sono i principali mercati per l'agnello australiano per circa il 22%, 16%, 9%, e il 7% delle esportazioni di carcasse di agnello rispettivamente.
L'Australia è uno dei maggiori esportatori al mondo di agnello, il che significa che si tratta di una pecora che in genere ha meno di 1 anno. La salute e il benessere degli animali sono la priorità principale per gli allevatori australiani. Ci sono centinaia di razze di pecore in Australia, prima di iniziare a scegliere gli outbreed, è essenziale pensare al motivo per cui manterrai le pecore. Diverse razze di pecore sono adatte a scopi diversi; diverse razze possono essere utilizzate sia per la lana che per la carne. Sebbene tutte le pecore possano produrre latte, Le pecore non da latte producono poco latte rispetto alle razze specializzate.
L'allevamento di pecore viene fatto principalmente per allevare agnelli da carne e allevare pecore per lana e latte. Nelle stazioni delle pecore, addestrato per aiutare le mani chiamate "Jackaroos" alla pecora. Alcuni di loro hanno cani di grossa taglia che li aiutano a tenere traccia delle pecore. Anche, le pecore vengono nutrite con erbe speciali come l'erba medica per assicurarsi che siano sane. Le pecore vengono vaccinate quando sono agnelli appena nati. L'Australia continua a raggiungere una redditività a lungo termine, che storicamente è un grande traguardo, soprattutto quando lo si confronta con altri paesi. Ogni sfida rappresenta un'opportunità e spetta inoltre al Governo e agli organi competenti snellire il sistema in modo che il Paese continui il suo viaggio verso l'essere il più grande esportatore di carne di alta qualità in tutto il mondo.
Le pecore vengono prodotte in un'ampia gamma di condizioni climatiche dalle parti aride e semiaride della regione interna. E, le regioni aride e semiaride sono le aree ad alta piovosità del New South Wales, Vittoria, Sud dell'Australia, e Tasmania in Australia. Anche, l'angolo sud-ovest dell'Australia occidentale è un'importante regione produttrice di agnelli.
La dimensione del gregge di pecore australiane varia in risposta alle mutevoli condizioni stagionali, movimenti dei prezzi della lana, e la relativa redditività delle altre imprese. Gli allevamenti australiani producono gli agnelli più pesanti, principalmente rispetto ad altri sistemi di pascolo. Benchè, Gli agnelli australiani macellati allo svezzamento raggiungono i più alti tassi di crescita a livello globale.
La produzione di lana è un bene molto importante nell'industria ovina australiana. In Australia, una stazione di pecore è una grande proprietà (stazione, l'equivalente di un ranch), e l'attività principale è l'allevamento delle pecore per la loro lana e carne. Le stazioni di pecore si trovano nel sud-est o nel sud-ovest dell'Australia.
In Australia, Le pecore vengono allevate per la loro lana e la loro carne (montone e agnello). Sono allevati in una varietà di condizioni climatiche da regioni temperate, altopiani orientali, pendii di montagna, e anche attraverso le regioni praterie semiaride. I Merinos sono la razza di pecore più comune in Australia e sono rinomati per la loro lana di qualità, ma sono anche allevati per la produzione di carne. L'Australia è riconosciuta indenne dalle principali malattie del bestiame. La carne australiana ha rigide linee guida di sicurezza che si traducono in prodotti di qualità che vengono esportati in tutto il mondo. Del totale esportato, L'Australia invia circa un terzo del suo agnello negli Stati Uniti e altri grandi mercati includono il Medio Oriente, Unione europea, e Cina.
Non tutte le razze ovine vengono utilizzate per produrre lana di alta qualità in Australia. Le razze ovine sono utilizzate per la carne, latte e alcune razze vengono utilizzate per produrre razze a duplice attitudine sia da lana che da carne. Alcune razze di pecore comuni a duplice scopo utilizzate in Australia sono la Coopworth, Tessile, Confine Leicester, Corriedale, e South African Meat Merino (SAMM). Una razza che viene utilizzata principalmente per la produzione di latte è la Frisia orientale. Questa razza di pecore è nota per la sua fertilità, la capacità di produrre molti gemelli e terzine e un sacco di latte per allevare più agnelli. Le pecore Merino e i loro incroci sono la razza più importante dell'industria ovina australiana.
Le pecore sono state allevate per la produzione di carne e lana. Le pecore ibride australiane sono generalmente prodotte incrociando il merino con le razze inglesi. Benchè, alcune di queste razze di pecore sono ora razze distinte come la Corriedale e la Polwarth. Altri sono incroci o ritorni.
In genere, Le razze ovine sono raggruppate nelle seguenti voci;
1. Merino
2. Razze di lana lunga britannica
3. Razze di lana corta britannica
4. Razze australiane
5. Razze di lana di recente introduzione.
Alcune delle razze di pecore a lana lunga sono il Border Leicester, Lincoln, Cheviot, e Romney Marsh.
In Australia, Le razze di pecore a lana corta sono le Southdown, Ryeland, Dorset giù, Corno del Dorset, Suffolk, Shropshire giù, e altre razze giù.
1. Merino
In Australia, la razza ovina predominante è la Merino. È stato introdotto per la prima volta in Australia e negli anni si è sviluppato per la produzione di lana. Generalmente, La lana merino australiana è la lana più fine e morbida al mondo. I suoi benefici naturali sono così grandi che nessun'altra fibra naturale o artificiale può eguagliarlo. La lana di pecora Merino è una fibra naturale coltivata tutto l'anno da Merino Sheep negli allevamenti in tutta l'Australia.
La lana di pecora Merino è di un bianco brillante. La lana cresce in piccoli fasci o graffette. I punti di lana sono generalmente lunghi da 65 a 100 mm (2,5 - 4 pollici). In genere, La lana merino ha un diametro della fibra inferiore a 24 micron (µm).
I principali tipi di Merino includono;
La lana Merino ultrafine è adatta per essere mischiata con altre fibre come seta e cashmere.
2. Razze di lana lunga britannica
a) Lincoln
La razza Lincoln ha una grande struttura ed è una pecora senza corna. La sua lana è molto grossa e di circa 34 – 41 micron con fibre midollate o cave.
b) Leicester inglese
Il Leicester inglese ha una lana lucente con una lunghezza del fiocco di circa 200-250 mm. La lana ha un diametro della fibra da 32 a 35 micron.
c) Confine Leicester
La pecora Border Leicester è una grande pecora senza corna incorniciata e ha una lana lucente di una lunghezza di fiocco di circa 175-225 mm. È una razza popolare per la produzione di pecore di primo incrocio (Merino ewe x Border Leicester ram). Le prime pecore incrociate sono prolifiche nella produzione di gemelli sono buoni mugnai e i loro agnelli maturano rapidamente per il mercato della carne.
d) Cheviot
La razza Cheviot è una razza ovina di grande corporatura. Produce una manipolazione morbida, lana color gesso con una lunghezza del fiocco di circa 100-150 mm. La Cheviot produce tori di agnello di prima qualità.
e) Romney Marsh
La razza Romney Marsh è un grande telaio, Pecora senza corna. Ha uno spesso nodo superiore, una faccia bianca e fibre di kemp sul viso e sulle gambe. Produce lana semilucida con una lunghezza di fiocco di circa 75-200 mm.
3. Razze di lana corta britannica (piumini)
La British Short Wool è chiamata razza Downs. Crescono lana che è relativamente dura da maneggiare, aspetto gessoso, ha una lunghezza dei punti compresa tra 50 e 130 mm, e un diametro della fibra compreso tra 23 e 27 micron. Le razze basse che hanno carne a grana fine sono usate come primi padri di agnello.
a) Southdown
La pecora Southdown ha una piccola struttura robusta e un ampio dorso. La sua testa è ben coperta di lana. La sua lana è dura da maneggiare e ha una lunghezza di fiocco corta da 50 a 75 mm.
b) Dorset Horn e Poll Dorset
La razza Dorset Horn ha una struttura a blocchi di medie dimensioni, un'ampia schiena lunga, e lana che crescono lungo il viso fino alla sommità del muso. La lunghezza del fiocco di lana cresce fino a circa 75-125 mm. Poll Dorsets e Dorset Horns sono rinomati come primi tori di agnelli e sono accoppiati con incroci (Merino cross), Lana lunga britannica, o pecore Merino.
c) Suffolk
La razza Suffolk ha una struttura mediamente massiccia, comedone, gambe nere, e zoccoli neri. È senza corna. La razza White Suffolk Sheep è ben sviluppata per le condizioni australiane. La sua testa è bianca e priva di lana e senza corna e le sue gambe sono bianche.
d) Texel
È una pecora ben sviluppata e proporzionata, molto muscolosa e magra. La lana è densa, 100 mm di lunghezza dei punti metallici, e la gamma da 30 a 36 micron. Il Texel è prevalentemente una razza da carne.
e) Razze Australasiane
Le principali razze ovine dell'Australasia sono il Perendale, Sondaggio Dorset, Cooperativa, Corriedale, Polworth, e Sud Suffolk. La Corriedale e la Polworth si sono sviluppate come pecore a duplice attitudine e hanno buone caratteristiche di produzione di lana e carne oltre a buone prestazioni riproduttive.
In Australia, Gli allevatori di pecore hanno allevato pecore per la produzione di carne e lana. Molte razze di pecore si adattano a particolari località dell'Australia per vari motivi. Le pecore vengono allevate per avere attributi di progenie e la costituzione e la solidità richieste per sopravvivere in condizioni climatiche specifiche.
Le razze sono raggruppate nelle seguenti voci;
Merino e derivati Merino inclusi superfini, bene, medio, e robusti Merinos che vengono utilizzati per produrre lana di alta qualità. I derivati Merino includono il Dohne e il South African Meat Merino (SAMM) che sono considerati razze ovine a duplice attitudine.
L'incrocio comporta l'accoppiamento di varie razze pure per produrre un tipo di incrocio adatto a particolari esigenze, Per esempio;
Le seguenti caratteristiche di razza sono importanti negli incroci;
Nel caso in cui ti perdi questo: Piano aziendale per l'alimentazione del bestiame .
I vantaggi dell'allevamento di pecore sono;
L'Australia produce gli agnelli più pesanti a livello globale:il costo del lavoro in Australia è oltre 10 volte superiore a quello della Cina, Africa, o Sudamerica. Ma questo è compensato dal fatto che gli allevamenti di pecore australiane producono circa 5-10 volte più carne per ora di lavoro rispetto al resto del mondo.
Gli allevamenti australiani mantengono un basso costo totale della produzione di carne ovina – In generale, Gli allevamenti di pecore australiane mantengono livelli di redditività più elevati grazie al reddito aggiuntivo proveniente dalla lana e dal raccolto. Quindi, mantengono tassi di crescita superiori alla media per gli animali venduti o macellati allo svezzamento.
L'Australia è il più grande paese produttore di lana al mondo e produce circa il 32% della lana mondiale totale. Per la produzione di lana il clima secco dell'Australia è l'ideale. L'Australia è il principale produttore ed esportatore di lana di pecora al mondo. L'Australia è il secondo produttore di agnello e montone ed è uno dei principali esportatori.
Le pecore allevate per l'agnello sono allevate nel sud-est del paese. Quindi, sono alimentati su pascoli migliorati o tenuti in aziende agricole coltivabili dove pascolano le stoppie di grano o pascolano su pascoli ley. In Australia, gli stati del New South Wales e Victoria hanno il maggior numero di pecore e producono carne in quantità.
Hanno il vantaggio non solo di migliori condizioni naturali, ma anche dei mercati vicini nelle grandi città come Sydney e Melbourne. Benchè, Merino è la principale razza ovina allevata in Australia, un numero crescente di razze come Leicester, Lincoln, e Romney Marsh sono tenuti per la carne, con lana come sottoprodotto. Gli australiani mangiano molto agnello e montone, ma esportano grandi quantità in forma refrigerata o congelata.
In Australia, ci sono molti effetti ambientali nella produzione di pecore. Il principale fattore che influenza queste differenze ambientali riguarda l'andamento delle precipitazioni, in termini di piovosità media annua quando questa piovosità è prevalentemente ricevuta (cioè stagionalità entro l'anno). In Australia, i modelli delle precipitazioni influiscono sulla produttività delle pecore attraverso aspetti della salute e delle malattie delle pecore. Le tre ampie zone di produzione ovina sono la zona ad alta piovosità; la zona grano-pecora; e la zona pastorale. Quindi, il principale fattore di differenziazione tra le zone è la piovosità media annua che varia da 500-1000 mm per la zona ad alta piovosità, 400-700 mm per la zona grano-ovini, e 150-400 mm per la zona pastorale. Quindi, queste differenze nelle precipitazioni annuali generano differenze tra le zone nei modelli di crescita dei pascoli.
All'interno di una qualsiasi delle tre zone di produzione, vi sono differenze tra le regioni anche in base alla stagione predominante in cui si ricevono le precipitazioni (estate, inverno, uniforme, o non stagionale) e il livello di variazione tra l'anno delle precipitazioni annuali. Ciò esercita una forte influenza sulla dinamica della base pascolo, particolarmente in termini di;
Il profilo climatico di uno specifico ambiente di produzione ha implicazioni per la salute e le malattie delle pecore, dato che l'umidità e la temperatura sono i principali fattori che influenzano la prevalenza di molte malattie della pecora.
Generalmente, Agnelli da 12 a 14 kg di peso vestito significa macellati, sventrato, e preparati per il mercato sono forniti come agnello da latte. L'"agnello" si riferisce a una pecora di meno di un anno, macellati di età compresa tra i 4 e i 12 mesi circa, e "la carne di montone è carne di pecora che ha più di un anno, generalmente 3 anni di età. Il montone ha un colore rosso intenso e ha un sapore più forte dell'agnello.
Un buon pascolo produce pecore sane, che è una miscela di diverse specie di erba. Se non devi migliorare il pascolo o intendi tenere le pecore come tosaerba da cortile, quindi è necessario fornire nutrimento extra sotto forma di mangime integrativo soprattutto durante la stagione estiva e anche nel tardo inverno quando l'erba può essere piuttosto bassa. Anche, l'alimentazione supplementare comprende Pellet di pecora e fieno di buona qualità. Non dare mai da mangiare alle pecore il pane non fa loro bene. Date loro accesso ad acqua fresca e pulita. Non sovraccaricare mai i paddock che non sono più di quanto le tue condizioni o il tuo terreno possano gestire.
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Entrambi i sistemi di produzione della lana e della carne si basano sulla pecora da riproduzione e sono gestiti per creare la redditività sia del gregge di pecore che di svezzamento. Decisioni sul momento del parto, gestione delle pecore, gestione dello svezzamento, e la preparazione per l'adesione dovrebbe essere ottimizzata se si vuole massimizzare il profitto. Il costo di produzione e l'efficienza del lavoro convertono questi guadagni in profitto per ettaro.
Lana di pecora
La lana di pecora è usata per fare il tessuto, e gli allevatori di pecore vendono lana grezza ai fabbricanti di abbigliamento, filatori, e artigiani. Alcuni contadini lo filano o lo fanno filare per venderlo agli artigiani locali. Anche, la lana può essere usata in giardino, per bordare i letti e tenere fuori le lumache, o come trasformato in tamponi di pacciamatura. A livello industriale, viene utilizzato per l'isolamento e persino per il rinforzo dei mattoni. Anche, la lana grezza è untuosa al tatto, grazie al suo alto contenuto di lanolina. Quindi, questo grasso è utilizzato in molti prodotti di bellezza e balsami per capelli e pelle. La lanolina viene recuperata durante la procedura di purga e può essere trasformata in una varietà di prodotti cosmetici in vendita. Se sei interessato a raccogliere la lana dalle pecore, devi scegliere una razza da muta, che non richiede la tosatura o essere disposto a tosare il tuo gregge.
Latte di pecora
La principale razza di pecore da latte è t? lui frisone orientale e ha caratteristiche diverse in Australia. Se vuoi produrre latte, dovrai allevare pecore ad un certo punto. pecora da latte, o mungitori, possono essere acquistati pronti da mungere, oppure puoi acquistare il tuo gregge, e poi allevare le pecore quando sono pronte.
Carne di pecora
La carne viene solitamente divisa in montone o agnello. Alcuni allevatori si riferiscono anche al montone di un anno, il prodotto delle pecore di età compresa tra 1 e 2 anni.
Elevati costi di capitale:gli agricoltori possono esplorare utilizzando tecnologie o condividendo attrezzature e strutture per aiutare a ridurre lo sforzo che il capitale può causare a un allevamento di pecore in crescita.
Manodopera – La produzione di pecore richiede fabbisogni di manodopera stagionale. Per esempio, il parto è fatto a maggio, e poi le pecore vengono tosate a settembre nell'Australia occidentale. Alcuni dei programmi di allevamento includono stampelle, inzuppare, getto, vaccinare, e marcatura di agnello. Perciò, c'è un enorme problema di assumere le persone qualificate, lavoro stagionale. Gli agricoltori possono esplorare la possibilità di utilizzare la tecnologia per ridurre il fabbisogno di manodopera e aumentare l'efficienza.
Produzione – C'è stato un calo del numero di pecore negli ultimi anni. Se questo continua al ritmo attuale, risulterà nella diminuzione della popolazione delle pecore e nel raggiungimento di un livello basso dal quale sarà difficile riprendersi.
Questo può essere spostato promuovendo l'industria ovina e incoraggiando gli allevatori a realizzare i vantaggi della creazione di un gregge sostenibile. Comunque, ci sono alcune limitazioni, L'allevamento di pecore non riceve l'attenzione che riceve l'allevamento di bestiame.
I problemi - Il sovrapascolamento è il problema principale associato all'allevamento di pecore. Il pascolo eccessivo causa principalmente desertificazione e perdita di biodiversità attraverso la perdita di piante autoctone che non ricrescono a un ritmo sostenibile per un'industria pastorale. Le praterie costringono diverse specie indigene a trasferirsi e possono causare la loro estinzione o pericolo.
L'industria delle pecore australiane ha subito molti cambiamenti e continua a cambiare per soddisfare le richieste dei consumatori di fibre e prodotti a base di carne di alta qualità. È diventato più coeso piuttosto che considerare le industrie della lana e della carne come entità separate. All'aumento del reddito dalla carne rispetto alla lana e al passaggio all'uso di più incroci e allevamenti di carne piuttosto che puro allevamento Merino.
Anche, si sono verificati cambiamenti a causa dell'aumento dei costi di input senza aumenti associati del prezzo ricevuto, cambiamenti nell'atteggiamento dei consumatori nei confronti del benessere degli animali, lunghi periodi di siccità, e la possibilità del cambiamento climatico e le sue implicazioni per i produttori di pecore.
Perché l'Australia centrale e occidentale è per lo più adatta all'allevamento di pecore?
L'Australia centrale e occidentale ha poche precipitazioni e queste si adattano bene alle esigenze delle pecore.
Perché le pecore vengono allevate in Australia?
È un ramo dell'allevamento e le pecore vengono allevate principalmente per il loro latte, la carne, e fibra (lana).
Qual è la razza di pecora comune in Australia?
La razza comune di pecore in Australia è il Merino.
In che modo gli allevatori australiani cercano di superare le difficoltà dell'industria laniera?
In Australia, gli agricoltori stanno cercando di risolvere questi problemi di erosione del suolo, salatura, recintare le aree danneggiate e prendersene cura, utilizzando meno prodotti chimici, ripiantare più cespugli e alberi, e irrigare i pascoli in modo efficiente in modo che l'acqua sotterranea non si accumuli poiché le pecore hanno bisogno di condizioni più asciutte per la crescita.
