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Agricoltura moderna
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Introduzione: Ciao allevatori di pollame, oggi siamo qui con una grande informazione sull'avvio di un'attività di allevamento di polli da carne in India. L'allevamento di polli da carne è una delle attività di allevamento più redditizie in India. L'allevamento di polli da carne può essere fatto in allevamento di pollame su piccola scala s ai grandi allevamenti industriali di polli da carne.
L'allevamento di polli da carne è l'uccello più popolare in allevamento di pollame in India . I polli da carne sono piccoli polli di età compresa tra 5 e 6 settimane. Sono teneri con ossa flessibili. L'allevamento di polli da carne richiede pochissimi investimenti poiché può essere coltivato e commercializzato entro 6 settimane.
I polli da carne oggi sono emersi come il segmento in più rapida crescita per l'industria del pollame con la crescente accettazione della carne di pollo in città, villaggi, la domanda di polli da carne sta crescendo a un ritmo veloce.
Negli ultimi decenni, avicoltura ha compiuto un salto di qualità da un'avventura da cortile a un settore in crescita. Per ottenere il massimo beneficio da questo settore, una buona conoscenza della sua tecnicità che è razza, alloggio, alimentazione, gestione, ecc è essenziale. cosa stiamo aspettando? entriamo nei dettagli dell'avvio di un'attività di allevamento di polli da carne in India per ottenere i massimi profitti
Da quando razze di polli da carne sono allevati principalmente a fini di carne si dividono in due categorie;
Sono allevati solo per la carne di pollo e vengono macellati quando raggiungono le 6-8 settimane di età. Ci sono pubblicità geneticamente modificate razze da carne ottenibile. Questi sono modificati geneticamente per generare carne piuttosto che uova. Tali razze commerciali di polli da carne hanno una maggiore produzione di carne e un tasso di conversione più elevato.
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Alcuni esempi di razze di polli da carne commerciali sono Hubbard, Cobb, Caribro, aviaria, Krishibro, Babcobb, Varna, Vencobb, Broiler a colori, Hy-cobb, eccetera.
Le razze da carne a duplice attitudine sono allevate sia per le uova che per la carne. Normalmente sono la varietà "cortile". Sono autosufficienti, resistenti e hanno un corpo molto più grande. Le uova che depongono hanno un guscio di colore marrone.
Alcuni esempi di razza da carne a duplice attitudine sono Rhode Island Red, New Hampshire, roccia bianca di Plymouth, Gramapriya, Kuroiler Dual, Vanaraja rossa, e Kalinga Brown, eccetera.
Il strutture abitative per pollame dovrebbe essere situato lontano dalla zona industriale, ma avere una buona accessibilità come buone strade, mercati, ecc. Dovrebbero essere disponibili servizi di base come acqua potabile pulita. Il pollaio o le case dovrebbero essere costruiti ad un'altitudine in modo che non ci siano ristagni d'acqua durante le forti piogge. Ci deve essere un'adeguata quantità di ventilazione, luce del sole, e ombra.
L'aria fresca dovrebbe passare attraverso il capannone della cova, capannone del coltivatore e capannone a strati proprio in quest'ordine. Ciò potrebbe prevenire la diffusione di malattie dagli strati alla cova. Ripostigli, uffici amministrativi, ecc. dovrebbero essere ubicati all'ingresso della struttura abitativa per ridurre al minimo il movimento delle persone intorno ai capannoni. Allo stesso modo, la stanza del malato e le fosse di smaltimento dovrebbero essere situate alla fine.
Di seguito i parametri da curare per una migliore abitazione e gestione;
I polli da carne richiedono spazio sufficiente per crescere bene, non dovrebbero essere affollate, altrimenti, possono soffocare fino alla morte e questo porterà a una perdita nel tuo attività di allevamento di pollame . Ogni pollo da carne ha bisogno di circa 0,1 metri quadrati di superficie. Questo si traduce in 10 galline per metro quadrato. Così il dimensione del pollaio dipenderà principalmente dal numero di uccelli da allevare.
I pollai sono raccomandati per dare 24 ore di luce durante il periodo di cova. Il modello seguito è di 23 ore di luce per un'ora di buio ogni giorno fino a quando non sono pronti per la commercializzazione. L'oscurità di un'ora serve ad acclimatare gli uccelli verso l'oscurità nel caso in cui ci sia un'interruzione di corrente, inoltre ci possono essere panico e fuggi fuggi.
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I sistemi di allevamento di allevamento si riferiscono sia a un singolo lotto alla volta (sistema all-in-all-out) sia a più lotti di cova e allevamento di polli da carne.
Poiché i polli da carne sono allevati sistematicamente per la carne, ben pianificato gestione dei polli da carne è necessario per ottenere i risultati desiderati. L'allevamento è seguito con diverse modalità. Potrebbero essere allevati come un singolo lotto o in più lotti di cova e allevamento di polli da carne.
Lotto singolo – Si chiama anche " sistema all-in-all-out ; l'allevamento ha un solo lotto di polli da carne allevati alla volta. In altri termini, i pulcini apparterrebbero alla stessa covata. Sono acquistati in base alla capacità dell'allevamento di polli, allevati e commercializzati in un unico lotto. È un sistema più pianificato in quanto c'è un lotto di uccelli tutti appartenenti allo stesso portello da trattare contemporaneamente. Riduce le possibilità di sviluppare infezioni o la diffusione di malattie. Il tasso di mortalità è ridotto poiché la conversione del mangime e il tasso di crescita sono migliorati e più efficienti. Questo sistema è tuttavia appropriato solo per un piccolo allevamento di pollame. Non è appropriato per una grande azienda agricola con un capitale più elevato.
Questo sistema è più igienico, minori infezioni subcliniche e diffusione orizzontale delle malattie e quindi un minor tasso di mortalità, miglior tasso di crescita, ed efficienza alimentare. Anche se questo sistema non è adatto per l'allevamento su larga scala e richiede un capitale fisso e circolante più elevato per uccello.
Lotto multiplo – Come suggerisce il nome, vengono allevati più di un lotto di pulcini appartenenti ad una diversa fase di cova. L'intervallo di batch varia da una a quattro settimane. Gli allevatori acquistano pulcini di un giorno e li allevano fino a 5-6 settimane prima di commercializzarli. Mentre comprano i pulcini, vendono anche polli da carne che forse da 5 a 6 settimane. Sono venduti quando raggiungono il peso corporeo preferito. L'intervallo di tempo tra due lotti può essere compreso tra 2 e 4 settimane. Normalmente sono venduti nel marketing al dettaglio diretto. Gli uccelli di età compresa tra 45 e 50 giorni che sono sani e hanno raggiunto il peso corporeo desiderato vengono venduti. Sebbene gli uccelli più pesanti vengano venduti presto, i più deboli vengono allevati per un periodo più lungo per permettere loro di compensare il peso corporeo.
I pezzi più comunemente usati di attrezzature agricole nei pollai sono alimentatori, bevitori, e allevatori insieme ai guardiani dei pulcini, casse e bilance. Vengono utilizzate pistole a fiamma e altre attrezzature per la pulizia.
Gli alimentatori sono i principali dispositivi utilizzati per contenere il feed. Possono essere convenzionali, semiautomatico o completamente automatico. Possono essere lineari o circolari, e sono fatti di metallo o plastica. A seconda della loro età, deve essere fornito uno spazio di alimentazione sufficiente per capo.
Poiché il feed è il principale costo di produzione di pollame che influenza significativamente le prestazioni produttive degli uccelli. Quindi l'alimentazione e l'alimentazione sono la principale considerazione importante per un allevamento di pollame efficiente. Un'alimentazione impropria non solo influisce sulle prestazioni di produzione, ma provoca diverse malattie da carenza.
Anche, il mangime deve avere tutti i nutrienti che sono i carboidrati, proteina, grassi, minerali e vitamine nella giusta proporzione. Anche, alcuni additivi per facilitare la digestione e la crescita vengono spesso aggiunti a rinomati mangimi commerciali.
Per essere redditizio nel attività di allevamento di pollame , devi minimizzare i costi, oltre a ottimizzare il peso target dei polli da carne. I mangimi per brodo di pollo da carne sono formulati per fornire proteine, energia, vitamine e altri nutrienti essenziali per la salute e la crescita efficiente degli uccelli. Proprio come con i pulcini di un giorno, il tipo di mangimi per pollame da carne scelto avrà un grande impatto sulla redditività dell'attività di allevamento di pollame.
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La maggior parte dei polli da carne viene venduta al mercato quando hanno 6 settimane. Ogni uccello consumerà circa 4 Kg di mangime da 0 a 6 settimane. A quest'età, avranno una media da 2,2 a 2,5 KG. Ai polli da carne viene somministrato un tipo di mangime specifico a seconda della fase di produzione.
Ce ne sono tre tipi di mangimi per pollame da carne , quali sono i feed di avviamento, Mangimi per coltivatori, e feed di finitura. I polli richiedono acqua a sufficienza per una crescita efficiente. Avrai bisogno di un pacchetto antistress per polli da carne/integratori vitaminici che possono essere utilizzati per promuovere la crescita di polli da carne e pulcini commerciali. E anche per combattere lo stress durante i periodi di alta temperatura, dopo la vaccinazione e come aiuto nel recupero dalla malattia per aumentare le prestazioni del bestiame. Tutti i costi del feed devono essere inclusi nel tuo business plan dell'allevamento di pollame .
I polli da carne possono anche essere allevati in gabbie e queste sono simili a quelle delle gabbie dei coltivatori. Per prevenire le vesciche al seno, il fondo della gabbia può essere rivestito con alcuni materiali plastici. L'ingombro a pavimento nelle gabbie è il 50% dell'ingombro a pavimento richiesto nella lettiera profonda. I vantaggi di allevamento in gabbia di polli da carne sono,
I pulcini da carne richiedono sempre l'accesso all'acqua dolce. Puoi dare acqua fresca usando un abbeveratoio per pollame che ha un serbatoio per l'acqua e una padella da cui gli uccelli possono bere. Questi abbeveratoi sono alimentati per gravità e mentre i pulcini bevono l'acqua, più acqua riempie la padella dal serbatoio.
Il pollo in diverse forme è sempre stato un piatto apprezzato dalla maggior parte degli indiani. Ampiamente accettato e consumato, la domanda di pollo è in aumento.
Il segmento Broiler in India è sempre cresciuto e attualmente si stima che cresca fino a Rs 12, 500 crore. Anche, Il Ministero dell'Agricoltura indiano stima il valore della produzione a 2,3 milioni di tonnellate. In un paese come l'India, per mancanza di associazioni religiose, la domanda di prodotti da carne è in rapida crescita. tradotto, questo offre un grande potenziale di successo e di crescita nel settore del pollame.
I polli da carne soffrono di attacchi di cuore e di una condizione chiamata ascite che può essere correlata all'alimentazione. Questi uccelli convertono due libbre di mangime in un chilo di peso e crescono così rapidamente che può essere stressante per i sistemi di polli da carne. L'ascite è un'insufficienza cardiaca congestizia in cui i liquidi si accumulano e causano l'ipertensione nel pulcino.
I veterinari raccomandano che per prevenire l'ascite, è necessario rimuovere il cibo durante la notte per rallentare il tasso di crescita. Un altro modo è nutrire solo il 90% del cibo totale che gli uccelli sono abili nel mangiare ogni giorno. Anche l'eliminazione degli integratori alimentari può aiutare.
Dopo aver accertato la fattibilità tecnica e finanziaria, il prestito è sanzionato dalla banca. Il prestito viene erogato principalmente in 2 fasi. Sono la costruzione di capannoni o altre strutture civili, acquisto di attrezzature e macchinari, costo ricorrente per l'acquisto di pulcini, feed, medicinali, ecc. L'utilizzo finale del prestito viene verificato e costantemente seguito o monitorato dalla banca.
Tasso di interesse – Le banche sono libere di decidere i tassi di interesse secondo le linee guida della RBI. Benchè, per elaborare la fattibilità finanziaria e la bancabilità di progetti modello, il tasso di interesse è assunto al 12,50% p.a. La sicurezza sarà conforme alle linee guida RBI o NABARD emesse di volta in volta.
Il rimborso del prestito è determinato, sulla base del surplus di produzione lorda nel progetto. Generalmente, il periodo di rimborso di prestito per allevamento di polli da carne è da 6 a 8 anni. Questo è tutto per iniziare un'attività di allevamento di polli da carne in India.
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