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Agricoltura moderna
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La signora Teresia Ng'ang' vende al suo ultimo cliente un lotto dei suoi pulcini di un giorno, poi torna al pollaio dove stava preparando il mangime per gli altri suoi uccelli. Generalmente, Signora Ng'ang'a, 44, importa e vende pulcini Kuroiler di un giorno alle unità madri, una rete di donne contadine, che poi li rivendono alle famiglie per migliorare i loro mezzi di sussistenza e guadagnare un profitto nel villaggio di Nkoroi, Kajiado Nord.
“L'unità madre è un concetto mutuato dalla madre pollo (kuku), che cova e si prende cura dei suoi piccoli prima che vengano liberati e ricominci a deporre le uova, "Spiega la signora Ng'ang'a.
Il concetto di unità madre è una componente del modello WYETU (Women and Youth Economic Transformation Unit). Nel modello, ci sono altri concetti come le famiglie che sono i principali clienti per le unità madri e allevano gli uccelli per la carne o le uova.
“L'unità madre è il nostro braccio commerciale, mentre la famiglia ci aiuta a realizzare la nostra visione di trasformazione rurale utilizzando l'agrobusiness, "aggiunge. Jolly Poultry ha iniziato a implementare il modello di unità madre nel 2018 e attualmente conta più di 260 unità madri in tutto il paese. Il concetto di unità madre definisce un imprenditore nella catena del valore informale del pollo kienyeji. L'attività dell'unità è allevare pulcini dal primo giorno fino a 21 giorni e venderli.
Al Jolly Pollame, ci sono solo due pollai. Uno viene utilizzato per allevare pulcini di un giorno in vendita e un altro come pollaio modello per la formazione di aspiranti allevatori. Quest'ultimo viene utilizzato anche per ottenere uova e carne per il consumo domestico, con l'eccedenza venduta.
Le unità madri
Nonostante gli effetti negativi del coronavirus su individui e imprese, compreso il sottosettore avicolo, per Jolly Pollame, la pandemia è stata una nuvola con un lato positivo. Le ha dato l'opportunità di espandere le unità madri anche mentre affronta altre sfide.
Da umili origini, l'allevatore di pollame ha sviluppato unità madri fiorenti che hanno rafforzato le famiglie, dando indipendenza finanziaria e stabilità alle loro vite, un uccello alla volta
Il Programma delle Nazioni Unite per lo sviluppo (UNDP) riconosce l'emancipazione economica delle donne come "fondamentale per raggiungere l'uguaglianza di genere e lo sviluppo sostenibile". Con i blocchi e le restrizioni di viaggio imposte all'inizio della pandemia di Covid-19, le donne si sono ritrovate con molto tempo. Avevano bisogno di qualcosa per tenerli occupati, e Jolly Poultry ha colto l'occasione.
Il mantra del WYETU è trasformare i mezzi di sussistenza attraverso l'agrobusiness. “Abbiamo importato pulcini. Però, all'inizio del Covid-19, Ho venduto tutto quello che avevo in magazzino a causa dell'aumento della domanda. Ho visto un'opportunità per rafforzare le unità madri. La mia visione è quella di replicare ciò che faccio nelle unità madri e migliorare le famiglie delle donne e dei giovani attraverso l'allevamento di pollame, "dice la signora Ng'ang'a. L'allevamento di pollame richiede pochi investimenti rispetto all'allevamento di vacche da latte. Dà anche buoni ritorni in breve tempo.
“Famiglie con più di 2, 500 uccelli possono realizzare un profitto di circa Ksh100, 000 al mese con buone pratiche agricole, "aggiunge. "Stiamo lentamente scoprendo come possiamo usare gli uccelli Kuroiler come agenti di cambiamento nella 'trasformazione dei mezzi di sussistenza' di donne e giovani". L'allevamento vende pulcini di uno e due giorni e pulcini di tre settimane alle unità madri.
Il prezzo, La signora Ng'ang'a spiega, dipende dal costo del trasporto e dai tassi di cambio, tra l'altro. Le unità madri sono progettate per costruire imprenditori agricoli. È lo spazio centrale per la distribuzione dei pulcini di un giorno e l'aggregazione per gli uccelli maturi in prelievo per il mercato.
Ci sono tre livelli di unità madre. Quello progressivo gestisce costantemente un minimo di 800 pulcini di un giorno ad un massimo di 2, 500 pulcini al mese. Hanno la capacità di lavorare con almeno otto famiglie che allevano 100 uccelli fino alla maturità ogni mese.
Le prossime unità madri gestiscono 300 pulcini di un giorno fino a un massimo di 800 pulcini e si occupano di un minimo di otto famiglie che allevano da 50 a 100 uccelli fino alla maturità. Le unità madre avanzate gestiscono un minimo di 2, 500 pulcini ad un massimo di 6, 000 pulcini.
L'unità madre preleva gli uccelli dalla fattoria, li alleva per tre settimane e li vende agli agricoltori domestici a Ksh250 e sono incoraggiati ad allevarli per carne o uova per completare la catena del valore.
Jolly Pollame importa 10, 000 a 32, 000 specie Kuroiler F1 provenienti da allevamenti con capostipite in India o Tanzania.Per partita, Importazioni di pollame Jolly da un minimo di 5000 pulcini di giorno fino ad un massimo di 32, 000. Idealmente, spesso importeranno 22, pulcini di 000 giorni che è più facile da gestire.
“Importiamo pulcini tre volte al mese, ma rimaniamo flessibili per consentire alle forze del mercato di dettare legge. Ma siamo più attivi da febbraio a novembre, ” aggiunge la signora Ng’ang’a. Il concetto di unità madre aiuta a fornire chiarezza aziendale per la pianificazione della produzione. L'allevamento di pollame ha importato pulcini dall'India e dalla Tanzania. Però, da quando la pandemia di Covid-19 ha sconvolto lo spazio aereo, si sono riforniti di più dalla Tanzania.
“Preferisco il tipo Kuroiler F1, che addebito tra Ksh110 e Ksh150. Un pulcino di una settimana costa Ksh160. Pulcini di due e tre settimane prendono Ksh200 e Ksh250, rispettivamente, " lei dice.
Allora come ha costruito l'impresa?
“Ho iniziato nel 2014, quando ne ho comprato 1, 000 uccelli di un giorno a Ksh65 ciascuno dal National Animal Resource Center di Entebbe, Uganda. Fu quando il Kuroiler fu introdotto per la prima volta in Africa.
“Li abbiamo trasportati in autobus, con conseguente elevata mortalità. Ma non si è arreso. Abbiamo continuato con l'attività fino alla disponibilità, qualità, e i regolamenti governativi sono diventati una sfida, "dice l'allevatore di pollame, che in precedenza aveva fatto fortuna con l'allevamento di quaglie essendo tra i primi pionieri nel settore del teatro. Ha quindi smesso di importare e ha chiuso l'attività.
Un'unità di produzione di ovaiole e polli da carne creata per colmare il divario di reddito, anche crollato.
“Era troppo stressante. Penso che sia stato a causa della mancanza di esperienza, ma è stato un totale fallimento. Il prezzo delle uova era troppo basso anche per nutrire le galline. La domanda di polli da carne era alta quando i nostri polli non erano pronti e scendevano quando maturavano. Alimentazione, pure, era costoso e la qualità era una sfida, "ricorda.
Si sarebbe poi unita all'Università di Nairobi nel settembre 2015 e successivamente, Hohenheim University in Germania nel 2018 per perseguire il suo dottorato di ricerca in Dry Land Resource Management, attraverso una borsa di studio DAAD.
Nel 2016, ha fatto un ritorno e ha importato pulcini di 3000 giorni dall'India. Ha anche acquistato pulcini dall'Uganda.
“È così che ho deciso di avventurarmi nel business dell'importazione di pulcini, ” rivela aggiungendo che in seguito si sarebbe trasferita in Tanzania a causa degli alti costi coinvolti. Ha interrotto brevemente gli affari per concentrarsi sui suoi studi ma, ha usato il suo periodo all'istituto come curva di apprendimento.
“Ho trascorso molto tempo visitando le fattorie e imparando nuove tecnologie. Ogni volta che visitavo una fattoria, Condividerei l'esperienza sulla mia pagina Facebook e i miei compagni di classe hanno sfidato un investimento minimo rispetto all'allevamento di vacche da latte. Mi dà anche buoni ritorni in breve tempo per fare una presentazione sullo stesso”
“Durante le vacanze, Ho deciso di iniziare una cena di incontro in cui avrei trasferito le conoscenze che avevo acquisito agli imprenditori dell'agroalimentare. Ciò includeva la formazione nella produzione di carne bovina, agricoltura verticale, e la coltivazione di fragole tra gli altri. Vorrei addebitare Ksh3, 000 comprensivi di cena per la formazione a persona, " ricorda la signora Ng'ang'a. L'Uganda aveva rovinato la percezione degli uccelli Kuroiler da parte dell'agricoltore keniota a causa della consanguineità e stavo anche cercando di cambiarlo, "aggiunge.
Nell'ottobre 2018, l'allevatore di pollame ha organizzato un pranzo e ha invitato altri allevatori di pollame a incontrare e interagire con l'amministratore delegato di Keggfarm, il signor Vipin Manltra. aggiunge. Si sarebbe ripresa nel 2018 dopo un incontro con il CEO di Keggfarm a ottobre che l'ha vista iniziare a importare lotti di 3000 e 5000 pulcini dall'India fino a quando non è scoppiata la pandemia di Covid-19.
L'incubo della signora Ng'ang'as ora sono le sfide logistiche derivanti dalla chiusura delle frontiere a causa di Covid-19, fluttuazioni del tasso di cambio, e l'alto costo dei mangimi.
“Il Covid-19 ha portato alla chiusura delle frontiere e i nostri autisti avevano bisogno di certificati per accedere ai paesi vicini, che era una spesa aggiuntiva, ” lei osserva.
"I mangimi sono costosi con un sacco da 70 kg di poltiglia di pollo che va da Kshs2, da 500 a Kshs3, 350, che gli uccelli possono consumare in due giorni. Incoraggiamo e formiamo gli allevatori domestici di pollame su come produrre i propri mangimi dal germe di mais, farina di soia, torte di girasole e cotone, e farina di pesce, " lei dice. Un altro problema per importatori e agricoltori è che il Kenya è in ritardo nella produzione di Kuroiler e non ci sono finanziamenti. "Covare Kuroiler è un'impresa costosa e non puoi portare i polli se non hai un mercato pronto, "La signora Ng'ang'a osserva.
E dopo?
Per mitigare la bassa produzione di kuroiler, Jolly Poultry ha intenzione di iniziare a covarli localmente. “Speriamo di ottenere le azioni madri dall'India e portarle a sei mesi. E pianifica di costruire la struttura nella contea di Kajiado”
“Stiamo anche sperimentando una nuova idea, le “unità paterne”, dove i coordinatori guadagnano i loro soldi dal pollo distribuito alle unità madri che acquisiscono attraverso il marketing. Ad esempio, se un'unità madre ha 500 ordini, il coordinatore che fornisce gli uccelli guadagna Ksh10 per uccello. Guadagnano solo dal pollo distribuito alle unità madri. E il nostro obiettivo è aumentare 1, 000 unità madri, ” spiega.
Il suo consiglio agli allevatori interessati ad avviare iniziative di allevamento di pollame. “Non contare i tuoi profitti in base all'esperienza del primo mese. Concediti del tempo per imparare dagli errori. Gli agricoltori devono rimanere creativi e innovativi”.
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