Burger King UK firma per Better Chicken Commitment

Negli ultimi anni Burger King ha riesaminato la propria catena di approvvigionamento del pollo e ora inizierà a tracciare l'introduzione dei nuovi criteri BCC nelle sue operazioni nel Regno Unito. Le misure includeranno l'uso di razze a crescita più lenta che hanno migliori risultati in termini di benessere e fornendo agli uccelli più spazio e accesso ai posatoi, beccare oggetti (come balle di paglia o grano sparso) e luce naturale.

Lindsay Duncan, Responsabile delle campagne di allevamento mondiale per la protezione degli animali, "Aderire al Better Chicken Commitment significa che i polli degli allevamenti che riforniscono Burger King avranno più spazio e saranno allevati in modo più umano. Significa anche che ci sarà meno rischio di diffusione della malattia. Chiediamo ad altre aziende di fast food di segui l'esempio di Burger King e metti il ​​benessere degli animali prima del profitto."

Burger King UK si unisce a un elenco crescente di aziende leader tra cui KFC (Francia) che questo mese ha sottoscritto l'impegno. Tutti i firmatari riconoscono l'importanza di promuovere gli standard di benessere per i polli nell'industria alimentare.

Siamo lieti di vedere un marchio così famoso come Burger King assumere un ruolo attivo nel migliorare il benessere dei polli in tutta la sua attività

"Siamo lieti di vedere un marchio così importante come Burger King assumere un ruolo attivo nel migliorare il benessere dei polli in tutta la sua attività, "ha detto la dottoressa Tracey Jones, Direttore del settore alimentare per la compassione nell'agricoltura mondiale (CIWF).

“Il loro impegno arriva in un momento di grande incertezza, in particolare per il settore della ristorazione, a seguito della pandemia di COVID-19. Apprezziamo il loro approccio verso una produzione alimentare responsabile, che è più importante ora che mai”.

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