La conferenza congiunta affronta l'innovazione e la sostenibilità del benessere degli animali

“Cosa vogliono i consumatori quando si tratta di benessere animale? Il modo in cui poni la domanda è importante. Anche chi risponde alla domanda è importante, ” ha detto la dottoressa Candace Croney, direttore, Centro per la scienza del benessere degli animali con la Purdue University, durante il suo discorso alla prima riunione annuale congiunta della tavola rotonda degli Stati Uniti per il pollame e le uova sostenibili (US-RSPE) e l'International Poultry Welfare Alliance (IPWA) ad Atlanta, Georgia. Nell'ambito della sua presentazione su "Percezioni e atteggiamenti della comunità (multi-stakeholder) sul benessere degli animali e sull'agricoltura sostenibile", " Croney copriva una varietà di aree, come affrontare le preoccupazioni dei consumatori sul benessere degli animali, sfide dei consumatori, fonti di informazioni sul benessere degli animali, e come si può portare avanti il ​​benessere e la sostenibilità degli animali. Ha concluso il suo keynote affermando, “Per ottenere credibilità e fiducia, essere esplicito sulla cura, compassione e animali... non efficienza, vantaggi per gli agricoltori, eccetera."

La conferenza è iniziata con Ryan Bennett, direttore esecutivo per US-RSPE/IPWA, discutere la struttura comune per i due gruppi e come lavoreranno insieme a livello nazionale e internazionale. Molly Parker, direttore della sicurezza alimentare e della cura degli animali per Butterball e membro del consiglio di amministrazione dell'IPWA, fornito informazioni sulla struttura e sugli obiettivi di IPWA, che includono aiutare a plasmare la discussione globale per il benessere del pollame; impegnarsi a far progredire i risultati del benessere del pollame attraverso la catena del valore del pollame e delle uova; aumentare sia la conoscenza che la comprensione del benessere degli animali; e ispirando miglioramenti attraverso l'innovazione, scienza e sistemi di produzione che porteranno a risultati migliori per il pollame, la catena del valore del pollame, l'ambiente e i consumatori.

Leigh Ann Johnston, direttore della strategia alimentare sostenibile per Tyson Foods e presidente US-RSPE, ha fornito una panoramica della visione di US-RSPE, missione e aree di interesse, così come i risultati chiave che includono lo sviluppo di un piano strategico triennale e la formazione dei membri, comitati di reclutamento e quadro. Johnston ha osservato che "le aree di interesse sono interconnesse e materiali per le parti interessate e includono l'essere rispettosi dell'ambiente, socialmente responsabile ed economicamente sostenibile”.

Sessioni di gruppo sono state tenute da ciascun gruppo e hanno affrontato argomenti che includevano l'innovazione nel benessere degli animali; l'evoluzione delle decisioni e della comprensione del benessere degli animali; come lavorare con le parti interessate esterne e ricevere il consenso interno per guidare il cambiamento all'interno della tua azienda; e le tendenze del reporting di sostenibilità. Moderato da Chad Gregory, presidente della United Egg Producers, la conferenza si è conclusa con un impegno congiunto sulla catena di approvvigionamento di uova e pollame e una tavola rotonda.

Era presente un gran numero di partecipanti in rappresentanza di tutti gli aspetti dell'appartenenza IPWA/US-RSPE, compresi gli agricoltori, integratori, processori, industria alleata, Marche, Al dettaglio, servizio di ristorazione, ONG, e società civile. Per ulteriori informazioni su US-RSPE / IPWA, contattare Ryan Bennett.