Produttori e trasformatori ai vertici del Business Benchmark 2020 sul benessere degli animali da allevamento

Nicky Amos, Direttore esecutivo del Business Benchmark sul benessere degli animali da allevamento, ha dichiarato:“I risultati del 2019 dimostrano che il BBFAW continua a essere un importante motore di cambiamento. Un numero crescente di aziende utilizza il benchmark annuale per promuovere il miglioramento continuo delle pratiche di benessere degli animali da allevamento, prestazioni e divulgazione. Però, è chiaro che c'è molto di più da fare se il benessere degli animali da allevamento deve essere istituzionalizzato in tutta l'industria alimentare globale”.

Ha continuato:“Nel 2019, l'aumento dell'interesse dei consumatori e degli investitori, insieme alla crescente pressione sui fornitori delle aziende alimentari segnala una "tempesta perfetta" per spostare il quadrante sul benessere degli animali da allevamento. I sondaggi sulle aziende e sugli investitori di BBFAW del 2019 ci dicono che l'interesse dei clienti per il benessere degli animali è il motore principale dell'azione commerciale per il 79% delle aziende, mentre l'82% degli investitori considera il benessere degli animali un rischio di investimento. Le aziende che non si assumono la responsabilità di garantire il benessere degli animali allevati per il cibo possono aspettarsi un controllo più approfondito da parte dei loro clienti e partner commerciali, da investitori, e dai consumatori”.

Il rapporto mostra che il Regno Unito continua a guidare l'industria alimentare globale nella gestione del benessere degli animali da allevamento, reportistica e prestazioni. Le aziende del Regno Unito hanno ottenuto un punteggio medio del 64 percento rispetto al 40 percento per le aziende in Europa (escluso il Regno Unito) e al 34 percento per tutte le aziende coperte dal benchmark, rispetto al 32% del 2018.

In totale, Nel rapporto di quest'anno sono stati valutati 63 produttori e produttori con un fatturato combinato di 500 miliardi di dollari, insieme a 52 rivenditori e grossisti e 35 ristoranti e bar. interessante, entrambi i settori dei produttori e dei rivenditori hanno migliorato i loro punteggi complessivi medi al 35 percento (dal 31 percento e 32 percento rispettivamente nel 2018), mentre il punteggio del settore Ristoranti &Bar è rimasto statico al 32%. Vale la pena notare, però, che il settore Ristoranti &Bar è storicamente in ritardo rispetto ai settori Retailer e Producer ma tra il 2017 e il 2018 è riuscito a colmare con successo il divario.

In termini di movimento di livello, 15 aziende del settore Produttori e Grossisti sono salite di almeno un livello, tra cui Nestlé, Alimenti d'eccellenza, Alimenti britannici associati, Corona danese AmbA/Tulipano, Gruppo Terrena e Gruppo Hilton Food, cinque sono scesi di un livello e hanno incluso Unilever, KraftHeinz e Mondelez International, e c'erano 43 immobili tra cui Marte, Gruppo Muller, Hershey Co, Fattorie Perdue e Groupe Danone. Non ci sono state new entry in questo settore.

Magdi Batato, Vicepresidente esecutivo, Responsabile delle operazioni di Nestlé, ha commentato il passaggio al livello 2:“Ci teniamo al benessere degli animali e ci impegniamo a migliorare il modo in cui vengono trattati gli animali da allevamento. Siamo lieti di passare quest'anno al livello 2 nell'indice Business Benchmark on Farm Animal Welfare. Questo riconosce i nostri sforzi per migliorare la trasparenza e riferire sui nostri progressi. Continueremo a lavorare con altri nel settore alimentare per apportare ulteriori miglioramenti”.

Cranswick e Noble Foods si sono comportati bene nel corso degli anni, entrambi apparendo regolarmente nel livello più alto, giustificando la loro reputazione di leader mondiali nel benessere degli animali da allevamento, in particolare all'interno del settore Produttori e Fabbricanti. Cibi Nobili, il più grande fornitore di uova del Regno Unito, è un'azienda guidata dall'innovazione e dalla determinazione a migliorare costantemente il benessere degli animali da allevamento. Questo ethos ha portato all'impegno dell'azienda a produrre uova al 100% senza gabbie entro il 2025.

L'ascesa della corona danese al livello 2 può essere in parte attribuita alla pubblicazione della sua politica sul benessere degli animali, che include anche la rendicontazione sui progressi e sulle misure di risultato del benessere. Per di più, il danese dell'azienda, UK, Le catene di approvvigionamento svedesi e tedesche devono rifornirsi da produttori accreditati a regimi riconosciuti per il benessere degli animali, tra cui il Danish Product Standard, Contratto danese nel Regno Unito, Red Tractor e RSPCA Assured e QS.' Il rapporto descrive in dettaglio come questa politica viene applicata con successo all'interno dell'azienda.

Anche Hilton Food Group è salito di livello in Tier 2. Ciò è stato in gran parte dovuto a informazioni più dettagliate sugli obiettivi e sui traguardi forniti, nonché una migliore rendicontazione sui progressi e sulle tendenze delle prestazioni, come affrontare il problema del confinamento stretto non consentendo l'utilizzo di box per scrofe. È stato chiarito come il benessere degli animali è incluso negli obblighi contrattuali per i fornitori, e prove di una migliore comunicazione ai consumatori.

Nigel Edwards, Direttore CSR di Gruppo, Hilton PLC, ha spiegato il loro approccio:"In Hilton Food Group collaboriamo con i nostri fornitori che guidano il benessere degli animali in quanto è importante per noi, i nostri partner di vendita al dettaglio e i loro clienti. Il nostro approccio è quello di collaborare con esperti garantendo che le nostre azioni siano guidate dalla scienza. Apprezziamo che i nostri sforzi e la nostra trasparenza siano stati riconosciuti mentre siamo passati al livello 2 in BBFAW quest'anno, basandosi sul nostro nuovo arrivato più alto nella classifica lo scorso anno.”

Il Benchmark è un'iniziativa di cambiamento a lungo termine che mostra chiari segni di progresso. Delle 55 aziende alimentari che sono state continuamente sottoposte a benchmark dal 2012, 44 (80 percento) sono saliti di almeno un livello. Ulteriori analisi mostrano che di questi, 14 (25 percento) sono saliti di un livello, 18 (33 percento) sono saliti di due livelli e 12 (22 percento) sono saliti di tre livelli. Per di più, il punteggio medio per queste aziende di tendenza è migliorato dal 25% nel 2012 al 50% nel 2019; la media per tutte le aziende nel 2019 è del 34%. Questi miglioramenti sono ancora più sorprendenti dato l'inasprimento dei criteri di riferimento nel tempo e queste società dovrebbero essere congratulate.

Il benchmark è sempre più riconosciuto e citato come LA misura degli standard di benessere degli animali da allevamento dalle principali aziende alimentari del mondo ed è rispettato dagli investitori finanziari come un'autorità affidabile. C'è ancora molto lavoro da fare, ma sembra esserci sia un appetito che una volontà di cambiamento all'interno dell'industria alimentare, il settore finanziario e soprattutto tra i consumatori che rimangono una forza trainante chiave dietro di esso.

Filippo Lymbery, CEO globale di Compassion in World Farming, ha commentato:“Negli ultimi otto anni, il benchmark è stato determinante nell'incoraggiare le aziende alimentari globali ad adottare nuove politiche sul benessere degli animali da allevamento. Ora, l'onere è sulle aziende che dimostrano forti prestazioni per attuare queste politiche, da per esempio, assicurandoci che i sistemi senza gabbia siano adatti allo scopo e consegnati in modo tempestivo”.