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Agricoltura moderna
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Christine Heinrichs , scrittore veterano di polli, ti guida attraverso come mostrare con successo il tuo pollame ai giudici in occasione di mostre e fiere.
L'idea di tenere i polli potrebbe esserti venuta in mente mentre camminavi per i corridoi a uno spettacolo di pollame locale. “Tutti questi splendidi uccelli! Potrei farlo.”
Polli in mostra per giudicare.
Alla gente piace partecipare agli spettacoli per tutti i tipi di motivi. La visualizzazione consente agli allevatori di vedere come i loro uccelli si confrontano con la descrizione nello standard di perfezione dell'American Poultry Association (APA). Gli allevatori possono incontrarsi e condividere informazioni su problemi comuni di salute, alloggio e sicurezza. I principianti imparano di più sulle loro razze e vengono introdotti a nuove razze. Trascorrere del tempo con gli esperti è un ottimo modo per i nuovi allevatori di imparare molti dei punti più fini dell'allevamento e dell'esposizione.
Gli spettacoli sono rumorosi, pieni di attività, eccitanti e un po' travolgenti. Di seguito sono riportati 10 suggerimenti per aiutare le nuove persone a mostrare i loro uccelli preferiti e ricordare agli spettatori a lungo termine i dettagli per una mostra di successo.
Il tuo primo spettacolo? È lì che hanno iniziato tutti. Preparati unendoti al club di pollame locale e all'American Poultry Association.
L'APA è la principale organizzazione espositiva nazionale del pollame e il suo obiettivo è il miglioramento del pollame domestico come uccelli acquatici, tacchini, faraone e sia polli di grandi dimensioni che bantam e sostenere il pollame di razza. I club locali sono affiliati all'APA e sponsorizzano spettacoli locali. Le organizzazioni specializzate nella razza organizzano concorsi per la loro razza durante gli spettacoli locali e nazionali.
Poiché solo i polli di razza possono essere mostrati, ti consigliamo di consultare lo Standard of Perfection, la Bibbia degli allevatori di pollame. All'interno delle sue pagine ci sono descrizioni dettagliate degli ideali a cui ogni allevatore dovrebbe aspirare. Imparerai la forma, le dimensioni, il tipo e il colore degli uccelli di piume, pettini, bargigli, piedi e uova per uccelli di razza. La 44a edizione, pubblicata nel 2015, include illustrazioni a colori piuttosto che fotografie. Nessun singolo uccello corrisponde esattamente allo standard ideale, quindi il modo migliore per illustrare tutte le caratteristiche di un uccello ideale è disegnarle. Il sito web dell'APA viene regolarmente aggiornato con nuove aggiunte, sia foto che illustrazioni.
Prendi la tua copia dello Standard e guarda i tuoi uccelli. Quelli che più somigliano alla descrizione Standard sono quelli che dovrebbero andare allo spettacolo.
I giudici vogliono vedere gli uccelli in "condizioni di massima visibilità", il che significa uccelli con una conformazione corporea ben sviluppata, quantità adeguate di muscoli e grasso per la loro razza e quelli che si sono trasformati nel loro piumaggio adulto. A seconda della razza, osserverai uccelli tra i 4 e gli 11 mesi di età. Ad esempio, le razze a coda corta, come Barred Rocks e Wyandottes, maturano più rapidamente delle razze a coda lunga come i polli Yokohama o Ohiki. Un gallo Brahma potrebbe non raggiungere la sua piena maturità fino all'età di 18 mesi.
Due razze di polli dalla coda lunga:il pollo Cubalaya, una razza cubana e il pollo Onagadori, una razza giapponese.
Esistono anche categorie di età in modo che gli uccelli più anziani non vengano confrontati con gli uccelli più giovani con uno sviluppo minore. Pollastre e galletti sono femmine e maschi di età inferiore a un anno e si esibiscono nelle proprie categorie. Galline e galli hanno più di un anno e hanno i propri criteri di giudizio.
Le fiere sono più spesso programmate tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno. Sfortunatamente, gli uccelli adulti tendono a fare la muta in tarda estate e in autunno. La muta rende gli uccelli un po' tristi e trasandati per il giudizio. Dovrai decidere se mostrare un uccello in muta o scegliere un altro uccello per mostrare se il tuo preferito sta perdendo piume.
È normale che gli animali da esposizione vengano ripuliti e preparati per apparire al meglio per i giudici. Gli uccelli devono essere puliti e avere un aspetto ordinato, quindi la maggior parte dei polli avrà bisogno di uno shampoo. Lavali e asciugali accuratamente per evitare di danneggiare le piume. Alcuni uccelli dal piumaggio duro, come l'Asil, il Malay o il Ko-Shamo bantam, potrebbero aver bisogno solo di pulire la testa e di strofinare i piedi.
Fai il bagno almeno tre giorni prima dello spettacolo. Una volta che sono completamente asciutti, i tuoi polli si lisciano le piume in forma. Le razze dal piumaggio liscio potrebbero aver bisogno di più tempo per sostituire l'olio che verrà lavato via insieme allo sporco.
Lavora lentamente e delicatamente. Molti uccelli si abituano e sembrano persino godersi le coccole. Agli uccelli che sono abituati a essere maneggiati sembra piacere farsi strofinare i piedi e le gambe. Un proprietario di polli ha descritto il suo gallo mentre faceva le fusa quando gli strofinava i piedi.
L'olio per bambini o un po' di vaselina possono essere applicati delicatamente su pettini, bargigli, gambe e piedi per un tocco finale.
Pensa per un momento ai tuoi giudici. Giudicare è un lavoro impegnativo. In qualsiasi spettacolo sanzionato dall'APA, i giudici devono essere certificati dall'APA, il che richiede anni di studio. Puoi star certo che un giudice APA sa molto sulle razze di polli. Durante lo spettacolo, la fila di gabbie è chiusa mentre il giudice sta lavorando, ma dopo lo spettacolo, la maggior parte dei giudici è disposta a rispondere alle domande. Lavorano part-time perché amano il lavoro e vogliono condividere le loro conoscenze.
Perché i giudici esamineranno ogni uccello, tenendolo in mano, controllando la testa, le gambe, le ali e le piume, per abituare i tuoi uccelli a essere presi e tenuti prima della competizione. Abituateli a toccare pettini, bargigli e piedi, in modo che non siano allarmati. La maggior parte degli uccelli si adatta alla manipolazione. Alcuni arrivano ad amarlo, mentre altri semplicemente lo tollerano. In ogni caso, i tuoi giudici apprezzeranno un uccello ben educato.
Ben Porter a giudicare un becco di Marans. Knoxville 2013 Mostra di pollame. Foto di Elena del Aguila
Puoi anche abituare i tuoi uccelli all'intero processo esercitandoti a giudicarli. Mettili nella loro gabbia da esposizione. Premiali con dolcetti dopo aver lavorato con loro. Questo li aiuterà a mantenerli attenti e darà loro qualcosa da guardare al futuro.
I giudici usano un bastone di metallo telescopico per esortare gli uccelli ad alzarsi, camminare e girarsi in modo che possano vedere l'uccello che si muove da diverse angolazioni. È buona norma toccare i tuoi uccelli da esposizione con un bastoncino per abituarli a essere pungolati da un giudice.
Dopo il primo turno di valutazione, i migliori esemplari di ogni razza e classe vengono portati a Champions Row, di solito al centro dell'area espositiva. Vengono assegnati nastri, targhe e premi. I premi in denaro sono modesti, ma godrai del riconoscimento dei tuoi coetanei per il tuo lavoro nell'allevare e preparare i tuoi uccelli.
Fila di campioni. Foto di Paul Kroll.
I club di razza specializzata generalmente tengono i loro "incontri" alle mostre di pollame e assegnano i propri premi separati. Assicurati di partecipare alla cerimonia di premiazione, anche se non vinci subito un premio o un nastro, perché puoi parlare con coloro che lo fanno e stabilire contatti con persone che condividono i tuoi interessi.
Pianifica in anticipo i modi per proteggere i tuoi uccelli dalle malattie, poiché sono esposti a molti altri uccelli. Gli organizzatori dello spettacolo disporranno di adeguate misure di biosicurezza in atto per garantire che la malattia non venga introdotta o eliminata. Leggi il regolamento dello spettacolo con largo anticipo per comprendere e rispettare i requisiti. Potresti voler vaccinare i tuoi uccelli contro alcune malattie. Il tuo club di pollame locale o l'agente di estensione statale, nonché il segretario dello spettacolo, possono consigliarti su ciò che è necessario o consigliabile. Esistono anche siti Web affidabili in cui puoi fare le tue ricerche su malattie e vaccini per decidere se vuoi vaccinare o meno.
Le malattie del pollame sono gravi. Ad esempio, la maggior parte degli spettacoli di pollame in California sono stati cancellati all'inizio di quest'anno (2019) a causa di un focolaio di malattia di Newcastle virulenta nel sud della California. Proteggi te stesso e i tuoi uccelli.
Ogni uccello ha la sua gabbia. I trii, un maschio e due femmine della stessa razza, varietà ed età, vengono mostrati e giudicati insieme.
Le file di gabbie sono contrassegnate, ma devi sapere cosa significano i segni. "Aperto" significa che il concorso è aperto a tutti gli espositori, mentre "Junior" significa che tutti gli espositori hanno meno di 18 anni. Alcuni spettacoli li separano e altri li fanno competere insieme; spetta al club locale sponsorizzare lo spettacolo.
Le gabbie sono organizzate in gruppi:grandi polli, gallo gallo, uccelli acquatici, tacchini e faraone.
Pollo alla sprovvista. Puoi vedere la carta e il nastro premiati. Foto di John Monaco.
Ogni gabbia ha una scheda attaccata sul davanti che fornisce informazioni di base sull'uccello contenuto:razza, sesso ed età. Ad ogni proprietario viene assegnato un numero, che viene visualizzato anche sulla gabbia. Questo numero identifica quale uccello appartiene a quale allevatore e mantiene anonimi i proprietari ai giudici.
Buff Orpington. Foto di John Monaco.
L'APA classifica i polli in base a categorie storiche e geografiche:americane, inglesi, asiatiche, mediterranee e continentali. Gli uccelli che non rientrano in una di queste categorie sono elencati come Tutte le altre razze standard. I polli Bantam hanno un proprio sistema di classificazione:Old English and American Game, Modern Game, Single Comb Clean Legged, Rose Comb Clean Legged, Feather Legged e All Other Comb Clean Legged. Sono spesso identificati dalle iniziali sui cartelli, come "RCCL" per Rose Comb Clean Legged.
C'è molto da fare agli spettacoli oltre a mostrare i tuoi uccelli. Troverai tantissime informazioni e supporto da rivenditori di mangimi e altri fornitori, oltre a punti vendita e servizi di marketing, come la fotografia. Qualunque sia la direzione che il tuo gregge ti sta portando, ci sarà qualcuno allo spettacolo che può offrire aiuto e consigli nati dall'esperienza.
Gli spettacoli spesso includono aste silenziose e lotterie di attrezzature e accessori per il pollame, che è un ottimo modo per fare affari.
I club Future Farmers of America (FFA) e 4-H ospitano anche eventi in fiere per giovani. Ad esempio, un Quiz Bowl a uno spettacolo locale è un modo divertente per gli studenti di mostrare ciò che sanno e pensare in piedi. I concorsi studenteschi, come i concorsi a eliminazione, consentono ai vincitori di passare a eventi nazionali che offrono borse di studio universitarie e altre forme sostanziali di riconoscimento. Nel 2018, la FFA ha assegnato 2,7 milioni di dollari in borse di studio a 1.883 beneficiari in tutti i 50 stati e Porto Rico.
Le lezioni di spettacolo mettono gli studenti in un esame individuale con i giudici che intervistano i giovani proprietari di pollame sulle loro conoscenze e capacità di gestire i loro uccelli. Offre ai giovani appassionati un'arena in cui mostrare i loro migliori uccelli e rivelare ciò che sanno veramente sul pollame.
Gli espositori possono vendere le scorte in eccesso dal corridoio di vendita nella maggior parte degli spettacoli. Questo è un ottimo modo per acquisire il surplus di un bel gregge, sia per avviare il tuo gregge di quella razza o come belle galline ovaiole. Porta gabbie extra per portare a casa i tuoi nuovi uccelli.
Raccogli nuovo stock per il tuo gregge alla vendita di pollame. Foto di John Monaco.
Tutti sono ansiosi di fare le valigie e tornare a casa mentre lo spettacolo finisce, ma è scortese partire troppo presto. È ora di prendere fiato e favorire le connessioni che hai creato durante lo spettacolo.
Osserva le pratiche di biosicurezza per mantenere il resto del tuo gregge al sicuro. Mettere in quarantena gli uccelli che hanno assistito allo spettacolo per almeno 10 giorni. Se hanno contratto qualche malattia, metterli in quarantena li limiterà a quei pochi uccelli.
Condividi la tua esperienza scrivendola per il giornale locale. Pubblica foto sui social media, insieme ad hashtag e URL dell'organizzazione. Le foto di pollo attirano sempre Mi piace e condivisioni, il che può aiutare quelle organizzazioni a raggiungere un pubblico più ampio. L'organizzazione ti offre un luogo in cui mostrare i tuoi uccelli, quindi aiutali con il passaparola e il riconoscimento pubblico dei loro sforzi.
Fai una bella mostra dei tuoi nastri e goditi i tuoi successi. Imparare dai propri errori. Concediti un buon riposo a te stesso e ai tuoi uccelli prima di farlo di nuovo.
Christine Heinrichs scrive da casa sua sulla costa centrale della California. Tiene un gregge da cortile di una dozzina di galline, otto grandi volatili di varie razze e quattro galline.
Il suo libro, How to Raise Chickens, è stato pubblicato per la prima volta nel 2007, proprio mentre il movimento alimentare locale stava iniziando a focalizzare l'attenzione sul sistema alimentare industriale. I polli del cortile sono diventati la mascotte del cibo locale. La terza edizione di How to Raise Chickens è stata pubblicata a gennaio 2019. La Backyard Field Guide to Chickens è stata pubblicata nel 2016. Cercali nel negozio online Community Chickens e nei negozi Tractor Supply.
Lei ha una B.S. in giornalismo presso l'Università dell'Oregon e appartiene a diverse organizzazioni di giornalismo professionale e pollame.
