Proprio come la fauna selvatica, il bestiame domestico può diventare in pericolo ed estinguersi. Le anatre olandesi Hookbill e Aylesbury sono attualmente elencate come critiche da The Livestock Conservancy. Prendi in considerazione l'aggiunta di questi uccelli unici alla tua fattoria per aiutare a salvare una razza ereditaria. Entrambe le razze sono docili e offrono uova bianche o blu-verdi uniche.

Anatre Hookbill olandesi

Quasi vent'anni fa, da alcuni anni allevavo call inglesi e runner ducks indiani. Ero pronto a espandermi. Con le riviste di pollame che si accumulavano durante i mesi invernali, avevo molte fonti tra cui scegliere. Da adolescente che iniziava il circuito delle fiere di pollame, ho avuto un'idea. Perché non allevare razze rare per aumentare le mie possibilità di vincere una varietà o una classe? Allora sarei un passo più vicino a mostrare il campione. Ho considerato le anatre di Cayuga e le anatre di Ancona per le loro dimensioni. Ho poi appreso che Dave Holderread, autore di Storey's Guide to Raising Ducks aveva appena importato delle anatre rare e stava mettendo in vendita i suoi anatroccoli. L'aspetto unico del Dutch Hookbill e la loro capacità di deporre uova bianche o blu-verdi mi hanno incuriosito. L'altro fattore era che ogni anatroccolo costava solo due o tre dollari in più rispetto agli altri cataloghi che vendevano comuni razze di anatre da cortile.

Ho fatto il mio ordine e in primavera ho ricevuto una scatola che fa capolino di negri e bavaglini olandesi scuri. Li ho cresciuti per alcuni mesi e li ho portati a uno spettacolo. Quel giorno ho appreso che, poiché sono rari, non esiste uno standard e quindi non possono competere con le altre anatre o altri volatili. Il mio io di 13 anni, quel giorno ho imparato una lezione importante e, in retrospettiva, divertente. Anche se le anatre non sono in grado di competere, mostrare razze rare alle fiere di contea o statali o alle mostre di pollame è un ottimo modo per informare il pubblico sulle razze storiche. Aggiungi cartelli, poster informativi o biglietti da visita vicino alle gabbie dello spettacolo per promuovere la tua attività e la razza.

Le anatre Hookbill olandesi sono nate nel 1600 nei Paesi Bassi. I loro becchi uncinati potrebbero essere stati allevati per i cacciatori per distinguerli facilmente dagli uccelli acquatici selvatici. Sono ottimi raccoglitori e allora ci si aspettava che si nutrissero per la maggior parte della loro dieta. Questo li rende un'aggiunta eccellente a qualsiasi fattoria. Se il colore delle uova di anatra ti interessa, le loro uova colorate di blu-verde non ti deluderanno. Deporranno dalle 100 alle 225 uova all'anno. La razza è diminuita nel 20 ° secolo perché il mercato delle uova di anatra era in declino e a causa dei corsi d'acqua inquinati. Nel 1980, le anatre erano quasi estinte. Gli olandesi hanno raccolto gli ultimi 15 uccelli e hanno avviato un programma di riproduzione per la conservazione nei Paesi Bassi. Holderread li ha importati negli Stati Uniti nel 2000. Holderread li consiglia per le loro qualità pratiche e l'aspetto unico. Una mezza dozzina di allevatori sono elencati nella pagina degli allevatori di The Livestock Conservancy. Colin Davis di Apricot Valley Waterfowl in Ontario, Canada, ha ottenuto la maggior parte delle azioni di Hookbill olandese di Holderread e vende anatroccoli in primavera.

Dana Kee di Moose Manner Farms situata ad Accokeek, nel Maryland, vende anche uova di anatroccolo e fecondate in primavera.

“Adoro il fatto che gli Hookbills siano custodi così facili. Hanno personalità dolci e i ragazzi trattano sempre bene le ragazze. Raramente devo preoccuparmi molto del rapporto tra i draghi e le anatre con questa razza. Gli Hookbills sono anche ottimi da tenere in giardino per mangiare gli insetti... sono fantastici raccoglitori e un po' più facili per le mie piantagioni rispetto ad altre razze. "

Aylesbury Ducks

Kim Mower, un allevatore di latte di lunga data a Sedro Woolley, Washington, alleva razze di pollame rare e in via di estinzione dal 1979. Negli ultimi otto anni ha allevato anatre di Aylesbury.

"L'Aylesbury è stato originariamente sviluppato per essere pollame da tavola ed è stato allevato in gran numero a tale scopo", afferma Mower. “L'anatra ha un corpo grande e una chiglia profonda per la carne pesante, facilmente ingrassabile. Le razze moderne come Pekin hanno sostituito l'Alesbury come uccello da carne commerciale. Aylesbury è ora tenuta da pochi allevatori. Ad alcune persone piace esporli ai principali spettacoli di pollame. "

Dice che le anatre di Aylesbury hanno un posto nella fattoria della fattoria o con gli amanti del cortile come fornitori di carne e piume, oltre che per le loro uova grandi.

“Le anatre eccellono anche come volatili da esposizione. Tuttavia, questa razza dovrebbe essere considerata da persone che hanno già affinato le proprie capacità di gestione delle anatre. E metti in atto i controlli sui predatori."

Raccomanda che le anatre di Aylesbury dovrebbero essere separate dalle altre razze, poiché preferiscono le zone tranquille. Troppa attività può essere faticosa per le gambe e possono diventare zoppi.

"Un pastore tranquillo, costante e lento per spostare il gregge in una nuova area è tutto ciò che serve", aggiunge.

Le anatre di Aylesbury furono mostrate alla mostra inaugurale del pollame del 1849 a Boston, nel Massachusetts. Furono una delle prime razze ad essere portate dall'Europa all'America. Le anatre di Aylesbury sono state incluse nella prima pubblicazione di American Standard of Perfection pubblicato nel 1874 dall'American Poultry Association. In un anno possono deporre da 35 a 125 uova grandi, bianche o colorate di verde. Frank Reese, un allevatore di Aylesbury a Lindsborg, Kansas, dice che le sue femmine si trovano vicino alla fascia alta della gamma. La carne di pechino è preferita negli Stati Uniti mentre la carne d'anatra di Aylesbury è popolare in Inghilterra. La pelle di Aylesbury è bianca, rispetto a molte anatre che hanno la pelle gialla.

"Per l'allevatore di pollame che vorrebbe portare le proprie capacità di gestione al livello successivo, mantenere una razza molto rara e in via di estinzione e dispone di una struttura sicura, dovrebbe prendere in considerazione le anatre di Aylesbury", ha affermato Mower.