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Agricoltura moderna
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All Cooped Up è una nuova funzionalità, che profila le malattie del pollame e come prevenirle/trattarle, scritta come una collaborazione tra la professionista medica Lacey Hughett e la dottoressa Sherrill Davison, specialista di pollame dell'Università della Pennsylvania.
Che cos'è? Un'infezione delle vie respiratorie superiori.
Agente causale: Un batterio chiamato Avibacterium paragallinarum .
Insorgenza della malattia: 2-3 giorni, iniziano i sintomi.
Durata della malattia: 2-3 settimane o più a seconda della gravità e della presenza di altri agenti patogeni, come altri batteri o virus.
Morbidità: Può raggiungere il 50% ed è altamente contagioso.
Mortalità: Può arrivare fino al 30%.
Segnali: Scarico maleodorante di occhi e naso, gonfiore del viso, starnuti, respiro affannoso, perdita di appetito, diarrea, perdita di produzione di uova e letargia.
Trattamento: Antibiotici. Negli Stati Uniti, gli antibiotici devono essere prescritti da un veterinario che ha già una relazione con il cliente.
Il A. paragallinarum è un batterio gram-negativo a forma di bastoncino che può essere diagnosticato positivamente solo se un veterinario preleva un campione da un uccello malato ed esegue alcuni test di laboratorio. Questo batterio è microaerofilo, il che significa che può sopravvivere in aree con poco ossigeno disponibile, come acqua o feci. Non è ancora chiaro per quanto tempo questo organismo viva nelle feci, quindi la principale fonte documentata proviene dall'acqua e dagli uccelli portatori. Questo batterio vive in polli malati cronici o polli che sembrano sani ma sono portatori della malattia a causa del suo precedente incontro.
Fare clic qui per ottenere queste informazioni come file pdf Coryza Flock.
La trasmissione avviene quando un uccello non affetto incontra un uccello affetto attraverso il contatto diretto, goccioline nell'aria o da acqua potabile, mangime o lettiera contaminati. Portatori di A. paragallinarum diffondono frequentemente batteri nel loro ambiente. Un uccello recuperato deve sempre essere considerato un serbatoio per la malattia perché continuerà a rilasciare batteri per tutta la vita nonostante rimanga asintomatico.
Questo batterio può essere trasportato da uccelli selvatici, quindi le aree ad alto rischio dovrebbero avere reti che coprano il pollaio per ridurre le interazioni tra le specie. Gli uccelli selvatici possono portare la corizza sui loro corpi ma molto probabilmente non sono veri portatori della malattia. Ciò significa che non l'hanno contratto ma possono facilmente trasportarlo di gregge in gregge. Gli uccelli sono più suscettibili quando stanno già combattendo qualche altra malattia. Allo stesso modo, una volta che un uccello ha questa malattia, è più probabile che cada preda di un'infezione secondaria. I tassi di mortalità dovuti a infezioni secondarie sono più elevati rispetto alla sola corizza.
L'unico modo sicuro per controllare la diffusione della corizza è evitare di tenere uno stormo di uccelli di età diversa, denominato sistema di gestione dell'allevamento "tutto compreso". Il pollaio ha quindi la possibilità di essere accuratamente disinfettato e di evitare temporaneamente di alloggiare gli uccelli tra un lotto e l'altro. Questa pratica lascia morire i batteri, non avendo un ospite vitale, e blocca efficacemente la diffusione della malattia. A. paragallinarum può sopravvivere solo due o tre giorni al di fuori dell'uccello ed è facile da uccidere. Questa forma di prevenzione è utile su larga scala commerciale in cui gli allevatori cambiano frequentemente gli uccelli per la produzione di carne o uova, ma può essere difficile da implementare su scala ridotta. La maggior parte dei casi di corizza si verifica negli stormi di cortile perché gli stessi uccelli possono rimanere nella fattoria per molte generazioni.
Se una fattoria ha una storia di corizza, le vaccinazioni possono essere utilizzate per la prevenzione delle malattie in tutti i nuovi uccelli. I vaccini offrono un'esposizione controllata ai batteri, conferendo all'uccello un tipo di immunità protettiva contro la corizza. L'esposizione del sistema immunitario del pollo a una piccola quantità di batteri gli dà la possibilità di esercitare in sicurezza la sua risposta. Ciò consente al pollo di montare non solo una risposta più rapida quando incontra A. paragallinarum di nuovo ma anche più efficace. Ogni uccello avrà bisogno di due iniezioni a diverse settimane di distanza affinché il vaccino sia efficace. Tuttavia, le vaccinazioni sono consigliate solo per allevamenti di grandi dimensioni e possono provenire solo da un veterinario.
Le vaccinazioni stanno rapidamente diventando più un problema che una soluzione. Le persone di solito cercano di acquistare vaccinazioni online, che spesso sono false o non la vaccinazione corretta per il problema. Inoltre, Sherrill afferma che "le vaccinazioni contro il Coryza sono pensate solo per grandi greggi. Può essere impossibile diluire le vaccinazioni a livelli di sicurezza per i singoli uccelli in piccoli stormi”.
Il trattamento precoce è la chiave per la salute del gregge. Qualsiasi uccello che presenti i sintomi di cui sopra dovrebbe essere isolato immediatamente e il resto del branco deve essere attentamente monitorato per eventuali focolai. Per un piccolo stormo, il monitoraggio dei tuoi uccelli e il trattamento di supporto è l'unica vera opzione. Parla con un veterinario prima di somministrare qualsiasi farmaco. Non solo la corizza può essere diagnosticata erroneamente, ma l'uso eccessivo di antibiotici può portare a superbatteri resistenti agli antibiotici.
Quelli a rischio di contrarre la corizza sono gli uccelli molto stressati, gli uccelli più anziani, gli uccelli deboli o gli uccelli con un sistema immunitario indebolito. C'è un certo dibattito nella comunità scientifica sul fatto se la corizza colpisce solo i polli o se anche altri uccelli possono contrarla. Indipendentemente da ciò, la stessa malattia o una malattia molto simile si osserva in tacchini, fagiani, quaglie e faraone, tuttavia queste malattie non si trasmettono all'uomo. Gli esseri umani possono ancora mangiare la carne o le uova degli uccelli infetti senza temere di contrarre la malattia.
La biosicurezza è estremamente importante quando si tratta di sicurezza del gregge. Per aiutare a prevenire la malattia, ricorda di mettere in quarantena i nuovi uccelli e di non condividere l'attrezzatura. Inoltre, se visiti un altro stormo di polli, dovrai prendere le misure appropriate per non riportare nulla al tuo uccello. Se il tuo gregge ha la corizza, dovrai dirlo ai tuoi amici proprietari di polli. Inoltre, non sarai in grado di vendere uccelli dalla tua proprietà a meno che non abbatti il tuo attuale gregge, igienizzi e inizi con nuovo stock. Per i greggi del cortile che sono animali domestici, la malattia è gestibile. La corizza contraente non significa che devi abbattere il tuo gregge a meno che tu non intenda vendere uccelli in futuro.
Coryza è simile a un comune raffreddore nel mondo dei polli, tuttavia ha effetti notevolmente più terribili. Il tasso di mortalità della sola corizza non è molto alto, ma apre la porta a infezioni secondarie. La malattia colpisce anche la commerciabilità di un gregge e la sua qualità di vita durante la malattia. I vaccini sono efficaci per grandi stormi e possono essere costosi. Siate certi che per la maggior parte dei piccoli proprietari di greggi da cortile, i polli si riprendono completamente e continuano a vivere una bella vita.
Tutte le informazioni in questo articolo sono state controllate per la precisione dalla dott.ssa Sherrill Davison, specialista in pollame presso la School of Veterinary Medicine dell'Università della Pennsylvania.
