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Agricoltura moderna
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La farina fossile per uso alimentare (nota anche come DE e farina di conchiglie fossilizzate) è una polvere minerale fossilizzata presente in natura con bordi microscopici e affilati come rasoi che agiscono come insetticida meccanico tagliando i corpi degli insetti e assorbendo i loro fluidi corporei disidratandoli così a morte. Non uso né sostengo l'uso di farina fossile per uso alimentare con i polli del cortile per nessun motivo.
La certezza che DE sia un prodotto "naturale" culla gli utenti in un falso senso di sicurezza riguardo al suo uso regolare nell'ambiente dei polli, ma anche l'arsenico e il mercurio sono naturali:naturali non significano sicuri per ogni scopo. La presenza di DE nell'ambiente è un pericolo per la salute dell'uomo e dei polli.
Il biossido di silicio, l'elemento essiccante in DE, esiste principalmente nella forma amorfa, ma contiene anche la forma cristallina più pericolosa. Le schede sulla sicurezza dei dati dei materiali scritte dai produttori di DE per uso alimentare avvertono gli utenti di evitare di creare polvere, evitare di inalare la polvere, utilizzare la ventilazione di scarico locale, indossare tute, usare respiratori e indossare occhiali di sicurezza. L'uso di DE nel pollaio o nel bagno di polvere ne garantisce la presenza costante nell'aria.
La DE è un pericolo respiratorio per i polli:è noto per creare tessuto cicatriziale sui polmoni che altera la respirazione. Sebbene i polli possano vivere un decennio o meno, la respirazione regolare della silice cristallina è nota per causare cancro e malattie polmonari croniche negli esseri umani, quindi anche se il pollo DE non rappresentava un pericolo per la salute dei polli, il pericolo quotidiano di particelle DE respirabili nell'aria nel l'atmosfera estremamente polverosa di un pollaio ogni giorno dovrebbe spaventare a morte gli utenti. Sì, è naturale, sì è biologico, sì è cancerogeno se inalato in quantità sufficienti nel tempo.
Mentre in genere pensiamo che il sistema immunitario funzioni all'interno del corpo, la pelle è l'organo più grande del sistema immunitario del pollo e la sua prima linea di difesa contro agenti patogeni e malattie. Le funzioni della pelle sono di fungere da barriera contro agenti patogeni e altre sostanze potenzialmente dannose, trattenere fluidi e gas vitali e avvisare i polli della vicinanza di potenziali minacce con la sua rete di terminazioni nervose altamente sensibili. Un altro aspetto del sistema immunitario sono le mucose della bocca, dello sfiato, degli occhi e delle orecchie che possiedono popolazioni di microflora benefica incaricate di difendere i porti di accesso nel corpo del pollo dall'invasione di agenti patogeni. La DE asciuga queste membrane umide, interrompendo le popolazioni benefiche della microflora, rendendo l'uccello vulnerabile agli agenti patogeni e alle malattie. Ancora un altro effetto dannoso dell'essiccazione della DE sul sistema immunitario è quello di privare i polli degli oli naturali che si pavoneggiano sulle piume per mantenersi in buone condizioni e fornire un isolamento efficace quando fa freddo.
Se l'azione insetticida della DE è quella di tagliare gli esoscheletri duri degli insetti e farli seccare fino alla morte, la DE sta sicuramente lacerando e seccando il sistema immunitario del tuo pollo!
Penso che molti allevatori di polli da cortile credano che dovrebbero usare DE perché qualcuno glielo ha consigliato senza capirne i pericoli. Uno sguardo alle ragioni comunemente articolate per l'utilizzo di DE con i polli rivela diverse cose:non è necessario, non è sicuro ed è inefficace per gli usi presunti.
I principali presunti vantaggi del DE per uso alimentare da parte degli hobbisti di polli sono come agente essiccante nella lettiera del pollaio, un insetticida e un vermifugo, ma il DE per uso alimentare non è approvato negli Stati Uniti per nessuno di questi usi con i polli. DE è approvato solo per l'uso come coadiuvante della pellettatura, antiagglomerante e agente di flusso nei mangimi per animali per non superare il 2% della dieta totale. In altre parole, aiuta i pellet ad aderire e impedisce che gli ingredienti umidi del mangime si attacchino ai contenitori e ai macchinari di stoccaggio. 1
Mentre si prevede che i pollai commerciali densamente popolati abbiano difficoltà a controllare l'umidità e i fumi di ammoniaca nella lettiera, i detentori di polli da cortile non dovrebbero. Non ci sono scuse per il fatto che un pollaio del cortile sia così bagnato o così sporco da puzzare di ammoniaca. Se il pollaio odora di ammoniaca, è necessario pulirlo, migliorare la ventilazione e utilizzare un tipo alternativo di lettiera che manterrà il pollaio asciutto. DE non neutralizza l'ammoniaca.
Non avremmo mai immaginato di assumere antibiotici ogni giorno come prevenzione a causa della paura di contrarre un giorno un'infezione batterica; allo stesso modo, i polli non dovrebbero essere sottoposti quotidianamente a insetticidi come misura preventiva per paura di pidocchi o acari. È innaturale e non necessario cercare di sradicare ogni insetto nel pollaio, tutto il giorno, tutti i giorni con farina fossile.
La farina fossile uccide indiscriminatamente. La capacità dei batteri benefici di prosperare in un sistema di lettiera profondo e nel compost dipende da un ecosistema equilibrato di batteri e attività degli insetti; gli sforzi per eliminare tutti i cattivi insetti uccidono anche quelli desiderabili buoni. Un avviso di un produttore avverte:"Evita di spolverare fiori e altre aree in cui possono atterrare api e insetti utili, poiché la farina fossile ha il potenziale per avere un impatto negativo sulla maggior parte degli insetti che entrano in contatto con essa".2 Se mai diventa necessario utilizzare un insetticida, sono disponibili altri insetticidi naturali molto più efficaci che non mettono in pericolo la salute di polli, esseri umani o insetti utili come fa la farina fossile.
Poiché DE è un assorbente, quando viene posizionato in un ambiente umido come il tubo digerente, diventa inefficace. Le particelle di DE non possono disidratare e uccidere vermi o parassiti intestinali nell'intestino se le particelle sono già piene d'acqua allo stesso modo in cui una spugna satura di acqua non può assorbire più acqua. Inoltre, gli spigoli vivi hanno la capacità di infliggere microscopiche lacerazioni nella bocca, nell'esofago e nel raccolto dell'uccello, almeno fino a quando non diventano completamente saturati dai fluidi corporei.
Fonti e ulteriori letture:
Farina fossile, è un efficace vermifugo per pecore e capre? Una rassegna della letteratura scientifica
http://cru.cahe.wsu.edu/CEPublications/eb1784e/eb1784e.pdf
http://rodaleinstitute.org/2012/turning-compost-by-temperature/
http://extension.unh.edu/resources/files/resource000811_rep844.pdf
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Allevare polli naturalmente:la farina fossile non è amica della natura, dell'erborista Susan Burek
Lo sporco sulla terra di diatomee
Linee guida OSHA Silice amorfa
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Estrazione e lavorazione della diatomite
http://edis.ifas.ufl.edu/ig140
Gestione dei parassiti a base di erbe, Susan Burek, erborista BackyardPoultry Magazine giugno/luglio 2011
Una prospettiva personale sull'uso della DE, l'erborista Susan Burek
Lo sporco sulla farina fossile, Shagbark Farms
Il pollo, Una storia naturale, Barber, Joseph. Editoria Race Point (2012)
Acari del pollame, Manuale veterinario Merck
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Pesticidi utilizzati per il controllo dei parassiti degli insetti del pollame
Riepilogo tecnico per Elettore PSP
http://sandcollectors.org/what-is-sand/
http://colbydigssoil.com/2012/07/09/sizing-up-soil-structure/
http://www.planetnatural.com/diatomaceous-earth-bees/
http://ps.oxfordjournals.org/content/90/7/1416.full.pdf+html?sid=1208b50b-9c38-4c31-aba1-752b37d31c1f
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http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3059459/
npic.orst.edu
http://www.mtsylviadiatomite.com.au/
Batteri termofili, fasi di composizione e sanificazione del compost
Avicoltura
DE non ha effetto sui carichi di parassiti misurati dalla conta delle uova nelle feci di pecore e capre.
Immagini di DE che tagliano gli insetti
Estrazione e lavorazione della diatomite
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Uccelli impollinatori, mammiferi che cadono vittime dell'estinzione
Cosa accadrà se le api scompaiono?
DE non è sicuro da usare intorno a impollinatori essenziali come le api mellifere
DE è altamente tossico per le api
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1 http://www.absorbentproductsltd.com/diatomaceous-earth-anti-caking-agent-and-flow-aid.html
http://compost.css.cornell.edu/microorg.html
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