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Una storia di taglio della coda

Le code delle mucche sono probabilmente sacrosante per le mucche. Diamine, se avessi una coda e qualcuno volesse tagliarmela, non starei zitto. (Beh, forse potrei, dato che non molti umani hanno la coda.) Le code delle mucche sono utili però, specialmente quando abbondano mosche e altri fastidiosi insetti. Ma le mucche agitano anche la coda nel letame, ponendo una sfida igienico-sanitaria al momento della mungitura, e colpiscono agricoltori, mungitori e bambini. La sensazione di essere colpiti da una coda di mucca a volte è simile a quella di essere colpiti da una mazza da baseball, con una macchia di letame persistente.

Tagliare o fasciare la coda in modo che non possa danneggiare i lavoratori agricoli (e non possa schiacciare le mosche) è un modo per evitare di essere colpiti da una coda oscillante e la ricerca ha dimostrato che anche il latte viene mantenuto più pulito. D'altra parte, sono state fatte molte ricerche sul fatto che questa pratica sia vantaggiosa per la mucca, e la risposta è sempre la stessa:No . Come ha riassunto il veterinario Bill Stone, "Non provoca mammelle più pulite o meno mastiti, e il taglio della coda impedisce leggermente il controllo delle mosche sulla metà posteriore di una mucca.

Anche le opinioni sul taglio della coda da parte di coloro che sono coinvolti nella produzione di latte sono cambiate. Due associazioni veterinarie professionali hanno formulato attentamente le loro posizioni affermando che se deve essere fatto, dovrebbe essere fatto dai veterinari, e solo dopo aver "consigliato" il produttore sulle conseguenze. Nel luglio del 2012, la National Milk Producers Federation ha approvato la seguente formulazione che altera la posizione del National Dairy FARM Program:

Quest'ultima frase è un riconoscimento che il pubblico sta iniziando a valutare se il taglio della coda debba o meno essere a discrezione dell'agricoltore o se debba essere illegale. California, Rhode Island e Ohio e alcuni paesi, tra cui Canada, Regno Unito e Paesi Bassi, hanno vietato il taglio della coda.

Sappiamo che alcuni allevatori hanno scelto di interrompere il taglio della coda. Alcuni hanno anche optato per tagliare i peli della coda, utilizzando uno strumento come il tagliabordi TailWell mostrato qui. A circa $ 400, è una soluzione rapida per limitare il pennello di cacca sulla coda della mucca. Le persone che lo usano in Nuova Zelanda affermano di tagliare le code tra 1 e 2 volte all'anno.

Altri allevatori ritengono che l'attracco sia importante per la sicurezza dei loro lavoratori e dei loro figli nella stalla e se hai visto un ragazzino essere travolto da una coda di mucca, potresti sentirti comprensivo. Per coloro che tagliano la coda, Bill Stone suggerisce questa risposta se/quando sorge la domanda: "Sì, tagliamo la coda alle nostre mucche. La ricerca indica che la procedura di taglio è solo minimamente e temporaneamente dolorosa per un animale. Riteniamo che i nostri bovini rimangano più puliti una volta fatto questo, ed è nostra opinione che una vacca pulita sia una vacca più confortevole. Implementiamo procedure di controllo delle mosche quando necessario per più che compensare qualsiasi perdita nella capacità dell'animale di disperdere le mosche."


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