Risparmia denaro non sovralimentando le proteine

I mercati del bestiame non sono più quelli degli ultimi due anni e molti produttori stanno rivalutando i loro costi di produzione per determinare dove le spese potrebbero essere tagliate. È un dato di fatto che i costi del mangime costituiscono la maggior parte delle spese di mandria nella maggior parte delle operazioni. Pertanto, è ovvio che rivalutare i costi dei feed è un buon punto di partenza.

Una mucca di 1200 libbre in gestazione e non in lattazione richiede circa 10 libbre di nutrienti totali digeribili (TDN) e 1,8 libbre di proteine ​​grezze al giorno. Più importante delle proteine ​​grezze, tuttavia, è la proteina degradabile nel rumine, necessaria ai batteri nel rumine per digerire adeguatamente il foraggio che consuma. La ricerca condotta presso il Gudmundsen Sandhills Laboratory ha indicato che la mucca richiederebbe circa 0,88 libbre di proteine ​​degradabili del rumine al giorno.

La maggior parte dei produttori presume che se il foraggio contiene meno dell'8% di proteine ​​grezze, è necessario fornire proteine ​​aggiuntive. Tuttavia, il fieno della prateria che contiene il 6,5% di proteine ​​grezze, di cui il 62% degradabile nel rumine e contenente il 50% di TDN, soddisferebbe i requisiti di questa vacca. Possiamo presumere che una mucca da 1200 libbre mangerà 22 libbre di materia secca. Pertanto, 22*0,065 =1,43 libbre di proteina grezza, ma, 1,43*0,62 =0,88 libbre di proteina degradabile nel rumine, che soddisfa il requisito. Inoltre, verrebbero forniti anche 10 libbre di TDN, soddisfacendo anche il fabbisogno energetico.

Se un allevatore avesse 500 vacche e supponesse che queste vacche avessero bisogno di mezzo chilo di supplemento proteico da $ 400/tonnellata per 60 giorni, quel produttore potrebbe spendere inutilmente $ 6000 in due mesi.

Un fattore chiave per stabilire se questo foraggio di bassa qualità possa o meno soddisfare il fabbisogno della vacca senza integrazione sarebbe se la vacca consumasse almeno 22 libbre di sostanza secca. Pertanto, la disponibilità di foraggio in una situazione di pascolo dovrebbe essere monitorata attentamente e gli sprechi devono essere tenuti in considerazione quando si calcola la quantità di fieno da nutrire. Un altro fattore chiave da tenere a mente è che con l'avvicinarsi del parto, le richieste di nutrienti della vacca aumentano e il fabbisogno energetico raddoppia all'inizio della lattazione.

L'invio di campioni di foraggio a un laboratorio commerciale per l'analisi consente ai produttori di avere un'idea migliore della qualità del foraggio disponibile per la loro mandria e della quantità di mangime supplementare necessaria. Un attento monitoraggio delle condizioni corporee delle mucche consente inoltre ai produttori di apportare modifiche proattive per integrare i programmi, se necessario. Gli educatori e gli specialisti dell'Università del Nebraska sono disponibili per aiutare i produttori a bilanciare le razioni per le loro mandrie di bovini da carne.

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