Consigli di un eretico sulla tenuta dei registri del bestiame:smettila di scrivere roba per iscritto!

Questo mese ci siamo occupati della tenuta dei registri e fa parte delle nostre operazioni. Quindi ho chiesto a John Marble di valutare e condividere il motivo per cui non tiene quasi nessun registro. Inizierà con alcune riflessioni sul valore della raccolta di dati sugli animali. Parlerà di altri tipi di dati nei numeri futuri.

So una cosa:ognuno di noi ha cose che vorremmo evitare di fare. Una via d'uscita è avere sempre un piccolo elenco di lavoretti che puoi eseguire e fare quando hai bisogno di mimetizzarti.

"Allora, siamo tutti pronti a lavorare sulle tasse dopo le faccende domestiche?"

“Beh, sto pensando che mi piacerebbe iniziare a pulire la stanza dei trattamenti oggi. Magari roba fiscale più tardi questo pomeriggio."

“Sospiro .”

La verità è che la stanza dei trattamenti è stata un completo disastro. Non veniva ripulito da cinque anni e c'era spazzatura ovunque. Ho iniziato sul grande banco da lavoro, poi mi sono avvicinato agli scaffali aperti e al grande pensile. Ogni sorta di attrezzatura veterinaria rotta, bottiglie piene di goop duro come la roccia, siringhe usate, stracci... qualsiasi cosa tu possa immaginare. Arrivai in fondo allo scaffale più alto e tirai fuori una scatola di metallo grigio polveroso che sembrava stranamente familiare. Ovviamente non era stato toccato da anni. Ho aperto quella scatola e sono stato immediatamente trasportato indietro di una ventina d'anni. Nella mia mano c'era una pila di cartoncini personalizzati da 12,7 x 17,8 cm, ciascuno compilato con dati del 1986. Ogni cartoncino era per una mucca in particolare, con piccole scatole per il numero del marchio auricolare, il colore, il tatuaggio dell'orecchio e altre informazioni sul suo vitello in quell'anno:sesso, data del parto, numero di etichetta del vitello, colore del vitello.

Ho guardato quelle vecchie schede per un secondo, poi le ho gettate nel cestino. Dopotutto, ognuna di quelle mucche era morta da tempo, quindi quei dati non avevano davvero alcun valore.

Ma la verità è che quei dati non avevano alcun valore il giorno in cui sono stati raccolti. E a pensarci bene, suggerirei che la stragrande maggioranza dei dati sugli animali che raccogliamo da noi allevatori non ha un vero valore. L'atto di raccogliere "dati di produzione" ha un certo tipo di valore, suppongo:ci tiene occupati e felici e ci fa sentire come se fossimo dei bravi manager. Ma onestamente, la maggior parte è una completa perdita di tempo, ed ecco perché:

Non ci facciamo niente.

E per l'unico evento significativo per cui le persone a volte utilizzano i dati di produzione (abbattimento), suggerirei che l'utilizzo dei dati è un metodo decisionale terribilmente inefficiente.

Ogni persona là fuori che passa il tempo ad etichettare e pesare i vitelli e registrare chi è la madre di chi potrebbe semplicemente fermarsi e considerare se effettivamente fa qualcosa con quei dati sui vitelli. L'argomentazione a favore della raccolta di dati su bovine/vitelli sembra incentrata sull'idea che prendiamo decisioni sull'abbattimento in base a tali dati, ma è proprio vero? Per la maggior parte, penso di no.

Nel frattempo, qui al ranch... Ecco cosa faccio

Negli anni in cui operiamo come allevamenti stagionali di vacche e vitelli, il mio approccio personale ai dati sui bovini è piuttosto semplice e basato sul marketing. All'arrivo, ogni vacca riceve un marchio auricolare con codice colore durante la lavorazione iniziale.

Verde per Gummer
Blu per Bocca rotta
Bianco per Bocca piena

I vitelli vengono lavorati a ondate man mano che nascono. Ogni volta che la mandria va alla deriva (ruotando) davanti a un impianto di lavorazione, do un'occhiata e decido se sono nati abbastanza vitelli freschi da giustificare la lavorazione. Se sì, seleziono i bambini freschi e li faccio correre nel vicolo. Ogni vitello riceve un'etichetta numerica con codice colore e un ciclo iniziale di lavorazione.

Bianco per i ragazzi
Rosa per le ragazze

Lo scopo di questa etichettatura è indicare che questo vitello è stato fasciato e ha ricevuto il suo primo ciclo di vaccini. Lo schema dei colori rende la selezione dei vitelli in un secondo momento molto semplice.

Nota: Non registro nemmeno i numeri dei marchi auricolari delle mucche o dei vitelli.

Perché dovrei? La mucca certamente sa quale vitello è suo, e i vitelli sono abbastanza bravi a riconoscere quale capezzolo è il loro. E per le persone che si preoccupano di poter accoppiare mucche e vitelli malati in seguito, beh, se questa è una parte significativa del tuo programma di lavoro, suggerirei di avere alcuni problemi più grandi e fondamentali da affrontare, cose come le cose di base salute e nutrizione o programmi di allevamento.

Ma per quanto riguarda i record a scopo di abbattimento?

Naturalmente, alcuni lettori sosterrebbero che la mia impresa di vitelli è solo un gruppo transitorio di bestiame, quindi posso cavarmela senza "record". Se avessi una mandria di mucche permanente, sicuramente terrei traccia di quali mucche hanno prodotto i migliori vitelli e quali hanno prodotto i peggiori, giusto? In questo modo, sarei in grado di scegliere gli abbattimenti, giusto? Mi dispiace, no.

Ho scritto in passato che “la 'bontà' di una mucca dovrebbe essere giudicata dal valore del suo vitello. "Con questo in mente, le persone che possiedono vacche madri permanenti dovrebbero essere in grado di identificare molto facilmente il piccolo numero di orribili vitelli che hanno durante la stagione del pascolo se si prendono solo un minuto per guardare. Gli orribili vitelli appartengono a orribili mucche. Le mucche hanno una targhetta numerata. Vendili in coppia se puoi e lascia che qualcun altro provi a ripararli. In caso contrario, vendi quelle vacche cattive allo svezzamento.

Infine, suppongo, ci sarebbero le aziende di bestiame di razza pura e registrate che alcune persone scelgono di gestire. In questo caso, gli esseri umani scelgono di accettare una serie di regole sui dati che devono raccogliere e su come gestiranno i loro animali. Vorrei semplicemente notare che molti di quei dati hanno poche basi in economia. Incremento medio giornaliero, peso allo svezzamento, peso di un anno sono certamente dati di “produzione”, ma non ci dicono molto sull'efficienza economica di una vacca. Scusa se questo ferisce i tuoi sentimenti.

Infine, se hai un piccolo libro rosso in tasca o un grosso taccuino a spirale logoro sul cruscotto, ti chiederei di pensare a dove si trova la versione dell'anno scorso di quei dati e quali decisioni ti ha aiutato a prendere nella tua attività.

Liberati.

Smettila di scrivere tutta quella roba.

Quindi, prenditi tutto quel tempo ritrovato e vai a guardare i tuoi animali di tanto in tanto. Osserva cosa sta succedendo nella tua mandria. Potresti essere sorpreso di ciò che vedi.

Buon pascolo,

JHM

Resta sintonizzato per l'imminente sguardo eretico di John sui dati che raccogliamo sulle nostre comunità vegetali!