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Agricoltura moderna
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Man mano che la data di avvio si avvicina, maggiore è l'ansia e più forte è la spinta a "farlo". Molte volte, questo è il momento in cui la tua attenzione deve spostarsi dalle decisioni di costruzione al rallentamento e alla pianificazione della data di avvio effettiva. Questa transizione da un ritmo veloce e laborioso a un'azione più lenta e ponderata può essere estremamente difficile, ma è necessario garantire una transizione graduale. Le cattive startup possono portare a rischi per la sicurezza e mesi di miseria per le mucche, i dipendenti e te stesso. Prendersi il tempo per creare un piano di avvio per il tuo nuovo salotto ed eseguire quel piano (o delegare questo compito) pagherà dividendi a breve e lungo termine.
Nel momento in cui la pompa del vuoto si accende e viene messa a punto, cresce l'entusiasmo perché questo nuovo investimento può mungere le mucche. Tuttavia, il semplice fatto che il sistema di aspirazione sia operativo non significa che debba mungere le mucche. Ogni installazione del salone dovrebbe seguire le procedure del National Mastitis Council per la valutazione dei livelli di vuoto e del flusso d'aria. Questo test è in due parti. Innanzitutto, il test a secco (non la mungitura) valuta la funzione dei componenti del tuo sistema di vuoto e pulsazione con l'obiettivo di garantire che il sistema funzioni secondo le raccomandazioni del produttore.
Si consiglia di eseguire questo test prima dell'avvio a causa del tempo necessario per il completamento. Dopo la mungitura, il test dinamico o umido viene eseguito sotto il carico di mungitura per garantire l'adeguatezza, la stabilità e la regolazione del sistema del vuoto durante l'utilizzo nelle condizioni previste. Questi test possono essere necessari per la copertura della garanzia del produttore. Inoltre, avere il tuo sistema completamente valutato prima e durante il funzionamento iniziale è la tua garanzia che sia installato e funzioni correttamente.
La preparazione alla pulizia del nuovo sistema di mungitura dovrebbe avere lo stesso livello di priorità della preparazione alla mungitura. I ritardi nella costruzione ostacolano il progresso in molti modi. I ritardi nella disponibilità di acqua possono avere un impatto enorme sulla capacità di pulire un nuovo sistema. La creazione di un sistema di pulizia per un salotto è un mix di scienza e arte. I nuovi pozzi possono presentare sfide inaspettate per sedimenti, volume, pressione dell'acqua e qualità dell'acqua. È imperativo che le nuove linee d'acqua vengano lavate via da tutti i sedimenti e alcune avranno bisogno di sistemi di filtrazione installati. Il contenuto di minerali della tua acqua determina la compatibilità chimica del tuo programma di lavaggio.
Il profilo batterico e il carico della tua acqua possono influenzare gravemente la qualità del tuo latte. Le colture idriche hanno tempi di consegna da quattro a sette giorni e possono rivelare la necessità di un sistema di trattamento. Garantire che l'acqua sia disponibile nella struttura con quattro settimane di anticipo ti consentirà di adattarti alle mutevoli esigenze.
Quando consideri se è il momento o meno di iniziare a mungere in una sala, assicurati di valutare criticamente l'ambiente che stai presentando alle tue mucche e alle persone per la prima volta. Le mucche e le persone saranno stressate semplicemente a causa del cambiamento nell'ambiente. Devono essere prese misure per garantire la loro sicurezza. Assicurarsi che tutti i componenti mobili siano operativi e siano stati sottoposti a test di sicurezza. Assicurarsi che il terreno sotto le vacche consenta la migliore trazione possibile. Percorri il sentiero della vacca e valuta criticamente i rischi per la sicurezza, esaminando in particolare i detriti di costruzione, i bordi taglienti, i punti di schiacciamento e le trappole.
Crea un protocollo down-cow per il tuo nuovo salotto prima che inizi. Considera la dimensione dei gruppi di vacche che il tuo personale può controllare facilmente e in sicurezza. Formare tutti coloro che lavoreranno dentro e intorno alla nuova sala sul funzionamento sicuro di tutte le attrezzature. La visualizzazione di guide di facile comprensione che spiegano le funzioni di questi nuovi pulsanti fornirà un ulteriore livello di sicurezza e rassicurazione ai dipendenti.
Scadenze rigide possono imporre l'inizio della mungitura prima che la costruzione sia completata o, per i retrofit, si può costruire sul posto durante la mungitura. Il rumore della costruzione e le attività durante la mungitura creano un'esperienza stressante per le vacche. I cambiamenti visibili, udibili e di odore dalla mungitura alla mungitura influenzeranno negativamente il comportamento e la mungitura del latte. Ciò non influirà solo sulla resa durante quella sessione di mungitura, ma potrebbe avere effetti negativi più lunghi sul comportamento della vacca. Le mucche prosperano sulla coerenza. Se incontrano cambiamenti quotidiani, aspettati che l'"esperienza di avvio" venga ripetuta fino a quando non si presenta loro un ambiente di mungitura coerente e calmo. Chiediti:ritardare il giorno di avvio per concedere il tempo necessario per finalizzare il processo di costruzione può prevenire settimane o mesi di problemi con il flusso delle vacche, la mungitura e le prestazioni delle persone?
Con mesi di anticipo, delineate le aspettative per uno scenario go/no-go. Ciò di cui hai bisogno e che desideri è pronto, completato e operativo prima della mungitura? Una volta che hai fatto la lista, attieniti alla lista. Non scendere a compromessi su ciò che ritieni importante quando sei nel pieno dell'entusiasmo e dello stress della startup. Avere tutti i prodotti necessari a portata di mano e accessibili, inclusi articoli come tute per capezzoli, detergenti, guanti per la mungitura, grembiuli, asciugamani sufficienti per un turno di mungitura completo e una lavatrice e un'asciugatrice funzionanti. Gli eventi di avvio possono essere difficili per l'attrezzatura. Assicurati di avere a disposizione tubi del latte extra, tubi di pulsazione, tubi del latte corti, fodere, gusci, artigli e tutti i fermagli, catene, corde retrattili, ecc. -tubi flessibili pronti per essere scollegati se qualcosa viene danneggiato durante la mungitura. Possono sembrare cose piccole o banali, ma sono tutte componenti necessarie per una buona mungitura.
Avete abbastanza persone per caricare in sicurezza e con calma le mucche nella sala di mungitura e mungerle? La prima esperienza determinerà quanto velocemente le mucche e le persone si inseriranno nel nuovo ambiente. Le sessioni di mungitura di avvio durano molto più a lungo di una normale sessione di mungitura perché le vacche e le persone stanno imparando. Fornire un'esperienza a misura di vacca la prima e ogni mungitura accelererà la transizione della vacca. Prendere in considerazione la durata del turno e fornire molte pause, complete di un posto dove riposare, rinfreschi o pasti manterrà i tuoi dipendenti riposati, concentrati, alimentati e apprezzati. Il desiderio di essere sul posto per ogni momento è comprensibile, ma scagliona la gestione in modo che tutti, incluso te, si riposino e dormano a sufficienza.
Concentrarsi sul design, la costruzione e il risultato finale di un nuovo salotto viene naturale per la maggior parte di noi. Concentrare l'attenzione e pianificare il processo che porterà alla realizzazione del tuo ideale è una sfida in un modo insolito. La transizione fa parte delle fondamenta della tua struttura. Investire energia in questo processo è cruciale per un investimento nel futuro del tuo caseificio quanto la nuova sala stessa. 
FOTO: Prima di avviare una sala di mungitura, verificare che tutte le attrezzature siano pronte per il funzionamento e predisporre un piano per vacche e persone. Foto per gentile concessione di DeLaval.
