Come nutrire 9 miliardi di persone con un suolo sano:7 semplici passaggi!

La scorsa settimana abbiamo parlato di sollevarci dall'onere di cercare di sfamare 9 miliardi di persone e concentrarci invece sull'alimentazione del suolo . Guardandolo in questo modo possiamo fare scelte più sane per il nostro ambiente. Ray Archuleta e Jeff Rasawehr lo hanno descritto utilizzando i termini agricoltura ecologica o agricoltura biologica. L'idea è di fare in modo che l'obiettivo sia la salute del suolo, non la produzione. "Coltiva mentre tratti il ​​suolo come un habitat", spiega Ray.

Con una migliore salute del suolo, la produzione aumenterà. Non tutto in una volta, ma entro 3-5 anni, i suoli che sono stati coltivati ​​con un uso massiccio di input chimici (fertilizzanti, pesticidi) saranno più produttivi con meno input, ciclando i nutrienti in modo più efficace e proteggendo le colture da parassiti e malattie.

Ecco sette semplici passaggi che possiamo adottare per aumentare la produzione coltivando per la salute del suolo invece che per i raccolti.

1. Mantieni il terreno coperto.
Le colture di copertura sono un must. Solo una piccola percentuale di agricoltori li usa, ed è un peccato. Le radici delle colture di copertura forniscono essudati che alimentano i microbi e i microbi mantengono vivo il suolo. Per non parlare del fatto che le colture di copertura portano ad un aumento delle rese e ad una riduzione dei costi dei fertilizzanti. È vantaggioso per tutti, potremmo dire.

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2. Evita di coltivare.
La lavorazione del terreno offre alcuni vantaggi e talvolta è necessaria. Ma sebbene possa aerare i suoli più bassi, riduce l'aggregazione, accelera la decomposizione della materia organica e riduce le popolazioni microbiche in superficie, dove si svolge la maggior parte dell'azione.

Ecco cosa abbiamo scoperto sui risultati di una forma di lavorazione del pascolo:
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3. Inoculare.
Un'altra idea potrebbe essere quella di inoculare il terreno con inoculanti biologici per aumentare il numero e la diversità degli organismi del suolo presenti. Fai attenzione, però, perché c'è un sacco di olio di serpente là fuori. Assicurati di utilizzare prodotti a base biologica e provali prima su una piccola area per vedere se valgono i soldi e il tempo.

L'inoculo è utile quando si introduce una nuova pianta/coltura e può essere facile come aggiungere una tazza di inoculante a un intero sacchetto di semi.

4. Riduci la tossicità
Evita di applicare tutte le sostanze chimiche che potrebbero uccidere i microbi. Ciò può includere sostanze chimiche progettate per colpire una specie di parassiti, ma può danneggiare involontariamente anche altre specie. L'uso profilattico di antibiotici può significare che il bestiame espelle antibiotici che poi danneggiano gli organismi del suolo se non si disgregano completamente.

5. Evita le monocolture
La diversità è fondamentale per la biologia del suolo. Colture diverse significano che stai alimentando gli organismi del suolo con un menu diversificato di carbonio. Diversifica i tuoi campi di fieno, i tuoi pascoli, le tue colture di copertura. Il tuo terreno sarà più sano e la tua attività sarà più resiliente di fronte alla siccità o ad altri problemi meteorologici. Divertiti e prova cose nuove.

6. Pratica una migliore gestione del pascolo
Evitare il pascolo eccessivo (e aumentare la diversità). Jeff e Ray viaggiano molto negli Stati Uniti ed entrambi hanno visto così tanti pascoli di festuca alta e così tanti posti in cui la mandria avrebbe dovuto essere spostata, la scorsa settimana! Il pascolo eccessivo può significare aspettare un anno per riprendersi, o cinque anni o più in ambienti più fragili. Gestire il pascolo in modo efficiente, prendere ciò che c'è e dare alla terra il tempo di riprendersi. Prova a seminare in alcune colture per il pascolo autunnale o primaverile per aggiungere diversità, legumi per l'azoto e per fornire un'opzione di pascolo che potrebbe non esserci stata.

7. Innovare
Ci sono così tante cose da provare. Leggi su di loro o chiedi al tuo personale NRCS, Conservation District o Extension quali sono le novità all'orizzonte. Informati sulla trasemina con nuove piante, prova nuove colture di copertura. Prova cicoria, ravanelli, trifoglio, rape. Aggiungere i piselli al composto. Ci sono molti nuovi ibridi con tratti preziosi che potrebbero valere il costo aggiuntivo del seme. Continua a provare cose nuove e continua ad aggiungere diversità, presta attenzione ai risultati e prendi appunti in modo da poter capire cosa funziona meglio e troverai nuovi modi per avere successo.

Ecco alcuni articoli On Pasture su alcune piante che potresti considerare di aggiungere al tuo pascolo:
• Ravanelli per guarnire insalate e pascoli
• Trifoglio rosso che semina gelo nei campi di fieno e nei pascoli
• Risolvere le preoccupazioni relative al trifoglio rosso nei pascoli
• Piantare i piselli nei pascoli

Jeff e Ray lo vedono come una nuova comprensione del mondo. Allontaniamoci dalla paura di dover sfamare 9 miliardi di persone, e pensiamo a come rendere il suolo il più sano possibile. Questa è una parte della soluzione su come nutrire il mondo e, in tutta trasparenza, potrebbe essere la parte preferita di On Pasture. Passare da un sistema chimico a uno biologico è un enorme cambiamento. Costruiamo una rete di aziende agricole negli Stati Uniti e nel mondo che coltivano per la salute del suolo.