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Agricoltura moderna
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Se ti sei perso la Parte 1, eccola qui.
Ci sono tre fattori importanti che influenzano il modo in cui le erbe rispondono al pascolo:1) frequenza , 2) intensità e 3) stagione . Ecologisti e fisiologi della gamma hanno scoperto che con l'aumento del pascolo, la produttività dell'erba tipicamente diminuisce. La frequenza può essere più importante dell'intensità. Una pianta che viene raccolta spesso ha più tessuto fotosintetico rimosso e poche possibilità di ricrescita. Queste piante possono entrare in un periodo in cui l'umidità del suolo, la temperatura e la fase di crescita limitano la ricrescita e rimane poca superficie fogliare per la fotosintesi. Pertanto, la loro capacità di ricostituire le riserve o produrre ulteriori nuove motozappe è limitata.
Se una pianta subisce diverse defogliazioni, i livelli di riserva e la produzione di foraggio potrebbero diminuire ulteriormente. Una pianta che viene pascolata intensamente all'inizio della primavera e sottoposta a un rinvio durante il resto della stagione di crescita può produrre una crescita aggiuntiva ed essere più vigorosa di una pianta che riceve defogliazioni meno intense durante la stagione di crescita.
Le graminacee possono produrre una grande quantità di foglie nutrienti durante i mesi primaverili. Le foglie continuano a invecchiare e morire; pertanto, una parte delle foglie può essere raccolta attraverso il pascolo del bestiame con scarso effetto sulla pianta. Tuttavia, deve rimanere materiale fotosintetico sufficiente per la produzione di carboidrati per soddisfare le esigenze di crescita e respirazione della pianta. Se il pascolo rimuove troppo materiale fogliare, il tasso di crescita viene rallentato materialmente e potrebbero essere necessarie riserve aggiuntive per la ricrescita (Figura 3). La crescita delle radici di solito è influenzata da una forte defogliazione, che rende la pianta meno competitiva e più vulnerabile alla siccità, perché le radici potrebbero non penetrare in profondità dove esiste un'umidità adeguata.
Il pascolo del bestiame durante la stagione di crescita può influire sulla ricrescita delle erbe. Quando l'umidità non è più disponibile e le temperature sono troppo alte o troppo basse per una crescita rapida, la ricrescita viene ridotta notevolmente dal pascolo. Pertanto, il pascolo in questo pascolo dovrebbe essere interrotto o ridotto. Se le defogliazioni continuano, potrebbe rimanere poca superficie fogliare per tutta la stagione di crescita e le piante potrebbero entrare in dormienza con meno vigore e riserve inferiori. Ciò potrebbe ridurre significativamente la crescita l'anno successivo.
Le graminacee possono sopportare una maggiore defogliazione durante le prime e rapide fasi di crescita rispetto a quelle successive nella stagione di crescita, dopo che la maggior parte della crescita è completa e ci sono poche possibilità di ricrescita (Figura 3). Le piante producono più foglie del tessuto stelo in primavera. Queste foglie contengono abbondanti riserve di energia, proteine e altri nutrienti necessari per soddisfare il fabbisogno della maggior parte degli animali da pascolo. Le erbe possono essere utilizzate pesantemente durante questo periodo, ma interrompi o riduci il pascolo in tempo per consentire la ricrescita delle foglie per la fotosintesi e la produzione di carboidrati.
Se le graminacee vengono pascolate nella fase riproduttiva, utilizzale meno intensamente che durante la crescita primaverile. Esistono poche possibilità di ricrescita durante l'estate, quindi dopo il pascolo dovrebbe rimanere materiale fogliare sufficiente per mantenere i livelli di carboidrati all'interno della pianta.
Il pascolo durante i periodi autunnali e invernali, dopo che la crescita delle piante è completa e le piante sono dormienti, può essere molto più pesante che in altri periodi dell'anno. Questo vecchio materiale ha poco valore per la pianta, poiché la capacità fotosintetica sarà bassa, nella migliore delle ipotesi. Questo materiale vecchio e morto è povero di alcuni nutrienti essenziali, in particolare le proteine. Il contenuto energetico, tuttavia, rimane da moderato a elevato. La rimozione del materiale delle foglie morte e degli steli durante la dormienza ha pochi effetti diretti sulla pianta.
Tuttavia, il calpestio può causare lesioni meccaniche alle corone. La rimozione di pacciame e lettiera può causare maggiori temperature estreme vicino alla superficie del suolo. Ciò potrebbe influire negativamente sulla crescita dell'anno successivo. Sebbene il pascolo autunnale e invernale abbia l'effetto meno dannoso sull'erba, potrebbe esserci comunque un impatto negativo se il pascolo è pesante.
Sviluppare strategie flessibili di gestione del pascolo che consentano alle piante di riposare o differire dopo il pascolo. Ciò è necessario per la ricrescita e per mantenere un'area fogliare sufficiente per la crescita e il mantenimento.
Il pascolo pesante durante la stagione di crescita di solito è la strategia di pascolo meno desiderabile. Una strategia di gestione che incorpori i periodi di riposo e il movimento degli animali attraverso diversi pascoli di solito è più desiderabile per la crescita dell'erba rispetto al pascolo stagionale. Se conosci la quantità, il tipo e l'ubicazione delle piante disponibili (erba fresca e calda) e quali erbe preferiscono gli animali al pascolo, puoi sviluppare una strategia che soddisfi le esigenze di piante e animali.
I piani di gestione dovrebbero utilizzare la risorsa foraggio e mantenerla nel tempo. I piani di pascolo, tuttavia, devono essere flessibili. Considerare le differenze nelle condizioni di crescita nel corso degli anni come risultato di cicli di siccità o umidi, esaurimento della fornitura di foraggio da parte della fauna selvatica o degli insetti e altre condizioni ambientali in rapido cambiamento. Considerali insieme agli impatti del bestiame al pascolo per determinare quali effetti avranno gli impatti combinati sulle piante.
Cerca di evitare piani rigidi che richiedano lo spostamento degli animali da un pascolo all'altro in determinate date. Altri fattori ambientali influenzeranno sicuramente la crescita e l'uso dell'erba in qualsiasi momento. Basa la tua decisione di spostare il bestiame sulla quantità di erba utilizzata e sulla quantità di materiale fogliare verde rimasto, non su una data prestabilita.
Ecco la parte 3 di questa serie.
