Per molti piccoli agricoltori e contadini, le mucche sono le bianche (o, forse, bianco e nero) balena del bestiame:sempre in primo piano, ma apparentemente per sempre fuori portata. La maggior parte delle mucche è fisicamente più grande di altri animali, quindi richiedono più spazio e infrastrutture rispetto ad altri ruminanti come pecore e capre. Anche le mini mucche rappresentano un investimento finanziario maggiore quando si tratta di costi iniziali e manutenzione. Se semplicemente non
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Agricoltura moderna
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