Agricoltura biologica di zucca amara, Coltivazione in India

Coltivazione biologica di zucca amara o migliore coltivazione di meloni

La zucca amara (Momordica charantia) o melone amaro è una delle verdure più popolari in India ed è anche conosciuta come Karela. Questo ortaggio è utilizzato in una varietà di preparazioni culinarie e possiede un alto valore nutritivo e medicinale. È un ortaggio-frutto unico che può essere utilizzato per scopi alimentari o medicinali. È coltivato per i suoi frutti amari e teneri. La zucca amara è ricoperta di tubercoli spuntati e i frutti diventano di colore giallo-arancio quando maturi. Questi sono ricchi di ferro, vitamina A, B, C e sono una fonte economica di proteine ​​e minerali. Ma è probabile che contenga più residui di pesticidi rispetto ad altre verdure a causa dei suoi grumi sulla pelle.

Una guida passo passo all'agricoltura biologica della zucca amara (melone amaro)

La zucca amara è popolarmente conosciuta come un ortaggio che è un'ottima fonte di vitamine. I suoi vantaggi per la salute si estendono all'abbassamento dei livelli di zucchero nel sangue e all'abbassamento del colesterolo, ma richiede un gusto acquisito per gustarlo. Confrontando la zucca amara coltivata chimicamente, La zucca amara coltivata biologicamente viene prodotta in quantità maggiori di antiossidanti nelle foglie. L'agricoltura biologica contribuisce allo sviluppo sostenibile, protezione ambientale, e sicurezza alimentare.