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Coltivazione di ortaggi in casa in India
Le verdure sono la ragionevole fonte umana di vitamine e minerali necessari per una vita più sana. Sono un importante costituente della dieta quotidiana umana in quanto sono ricche fonti di minerali, carboidrati, vitamine, e proteine. In India, l'orticoltura è un'importante fonte di reddito. Le verdure sono una parte indispensabile di una dieta equilibrata ed è la fonte più economica di cibo protettivo naturale. Dà un rendimento più elevato per unità di superficie nel più breve tempo possibile, il che alla fine aumenta il reddito. In questo articolo abbiamo anche trattato di seguito argomenti sull'agricoltura orticola;
Il successo nella coltivazione degli ortaggi, che sia biologico o meno, dipende molto da una pianta ben congegnata. Alcuni fattori importanti che dovrebbero essere considerati per la coltivazione di ortaggi sono la selezione del sito, fornitura d'acqua, e qualità, selezione delle colture e delle varietà, e, sviluppo del mercato. Le verdure sono una delle principali fonti di reddito per gli agricoltori a causa del loro alto rendimento. L'agricoltura orticola è la coltivazione di colture orticole principalmente per l'uso come cibo umano.
La coltivazione dell'orto è la coltivazione di ortaggi destinati al consumo umano ed è un'importante fonte di numerose vitamine, minerali, e antiossidanti che forniscono benefici per la salute umana. A causa delle diverse zone agro-climatiche, L'India può coltivare diverse varietà di colture orticole tutto l'anno. Con un aumento del tenore di vita e la consapevolezza dei benefici di un'assunzione di cibo di qualità, le persone sono ora più inclini alla propria salute e anche all'acquisto di verdure più sane. Nell'era della variazione di oggi, gli agricoltori stanno adattando i moderni sistemi di miglioramento della resa delle colture per una resa più elevata, resistenza biotica di qualità, flessibilità per adattarsi alle mutevoli condizioni climatiche, e la gestione dei nutrienti nel cibo per renderlo più sano.
Le verdure fresche sono come gli organismi viventi e subiscono i normali processi vitali anche dopo il raccolto. Respirano; la perdita di acqua avviene per traspirazione e subisce trasformazioni chimiche se non viene venduta subito dopo la raccolta. Anche, il deterioramento delle verdure è influenzato notevolmente dalla temperatura, umidità atmosferica, e altri fattori. Le perdite negli ortaggi a foglia e negli ortaggi da frutto sono molto maggiori che nelle piante da radice e da tubero. Perciò, ogni anno viene sprecata una notevole quantità di ortaggi prodotti nel nostro Paese. L'aumento sostanziale della resa e della qualità delle colture orticole dipende principalmente da alcuni fattori, ad es. seme di qualità, fertilizzanti, irrigazione e misure di protezione delle piante, e pratiche agronomiche adeguate.
Ridurre al minimo i potenziali problemi di produzione è necessario per tutte le operazioni agricole. Ciò è particolarmente vero per i produttori biologici. I punti importanti che devono essere considerati quando si seleziona il sito per produrre ortaggi sono la topografia del campo, tipo di terreno, e disponibilità di acqua. Le piante da orto crescono bene in un buon terreno. Cresce bene in terreno soffice e questo fa sì che le radici delle piante degli ortaggi crescano in profondità nel terreno. Queste sono le caratteristiche fisiche di un sito come la profondità del suolo, capacità di drenaggio, e fertilità del suolo, eccetera.
La maggior parte delle piante da orto ha bisogno di 4-6 ore di luce solare diretta. Le verdure crescono bene in luoghi che ricevono più di 6 ore di luce. Nelle città, il giardinaggio in container è il modo più semplice per coltivare ortaggi.
Con contenitori, l'orto può essere allestito nei balconi o sui tetti. I balconi esposti a sud e a ovest di casa sono più soleggiati, seguito da esposizione a est. Per la coltivazione di insalate e verdure a foglia verde, i balconi esposti a nord sono i migliori per ottenere la luce del sole solo durante i mesi estivi. Le piante da frutto come pomodori e melanzane possono essere piantate nei balconi esposti a sud oa ovest.
Selezione delle colture per l'orticoltura in casa
Una piantina sana è la cosa più importante per una produzione orticola di successo;
Le verdure in crescita iniziano con la semina o la semina. Seminare ortaggi significa mettere un seme direttamente nel terreno preparato. D'altra parte, la piantagione di ortaggi include la pratica di mettere nel terreno piantine già cresciute, e le piantine possono essere coltivate in campo o in serra.
Esistono due tipi di piantine;
La semina è pratica per piante da orto con radici delicate come Carote, Rape, e Ravanelli. Per, coltivare ortaggi dalle piantine è più appropriato in casi come le piante perenni a crescita lenta, colture con semi fini e costosi, e le colture della stagione calda. La semina è consigliata per le piante da orto annuali quando il terreno è troppo freddo o umido per la semina diretta. Per esempio, cipolla e asparagi sono ortaggi che vengono piantati.
L'acqua è la linfa vitale dell'orticoltura. Le colture orticole richiedono più acqua totale e irrigazioni più frequenti rispetto ad altre colture agronomiche. Così, solo i campi che hanno un facile accesso ad un'abbondante fonte d'acqua dovrebbero essere considerati per la produzione di ortaggi. La fonte d'acqua deve avere la capacità di fornire il volume richiesto per i massimi fabbisogni della coltura che utilizza più acqua da piantare. La maggior parte delle colture orticole necessita di un apporto uniforme di umidità durante la stagione di crescita. L'acqua è essenziale per le colture orticole e viene assorbita dalle radici delle piante dal suolo attraverso processi di osmosi e diffusione. Oltre all'assorbimento dell'acqua e alla traslocazione dei nutrienti dal suolo, anche l'acqua influenza la fotosintesi, respirazione, traspirazione, utilizzo dei nutrienti, e divisione cellulare.
La qualità dell'acqua è importante quanto il volume dell'acqua nella scelta di una fonte d'acqua sul campo. La fonte d'acqua per l'irrigazione degli ortaggi contiene meno di 400 ppm di sali solubili. Così, evitare fonti d'acqua contenenti alti livelli di elementi tossici come sodio, Boro, o alluminio. Quindi, l'assenza di un'adeguata fornitura di acqua di alta qualità non può essere compensata con un sito ideale con un tipo di terreno desiderabile. La conoscenza della tolleranza delle colture alla salinità è necessaria se si vuole utilizzare acqua di qualità marginale.
Esistono diversi tipi di fertilizzanti, che rientrano in linea di massima in una delle due categorie come organico e sintetico. Vermicompostaggio, letame, e il compost dei rifiuti di cucina sono fertilizzanti organici popolari per la coltivazione di ortaggi. Ci sono molti diversi fertilizzanti naturali che puoi usare in giardino o con il terriccio.
Letame, composta, e farina di sangue sono buoni esempi di fertilizzanti naturali per le verdure. A differenza dei fertilizzanti sintetici idrosolubili, una trasmissione di nutrienti da materiali organici è una procedura molto più lenta. I fertilizzanti organici o naturali utilizzano farina di erba medica, farina di semi di cotone, o emulsione di pesce per fornire azoto; farina di ossa o fosfato di roccia per fornire fosforo, e farina di alghe o farina di granito per fornire potassio.
Acqua dell'acquario – Innaffia le tue piante da orto con l'acqua dell'acquario prelevata direttamente dal serbatoio quando le pulisci. Gli scarti di pesce sono un ottimo fertilizzante per le verdure.
Acqua di cottura – Diversi nutrienti vengono rilasciati nell'acqua in cui viene cotto il cibo. Acqua che viene utilizzata per bollire le patate, uova, e alcune verdure possono essere utilizzate come fertilizzante per le piante. Ricorda solo di lasciare raffreddare l'acqua prima di applicarla al terreno. L'acqua che hai usato per bollire il cibo come le patate, la verdura, uova, e anche la pasta può essere usata come fertilizzante. Ma quando si usa l'acqua di cottura, assicurati di lasciarlo raffreddare prima di darlo alle tue piante da orto.
Latte in polvere – Il latte in polvere è buono non solo per il consumo umano ma anche per le piante vegetali. Quindi, questa fonte di calcio deve essere mescolata al terreno prima di piantare. Poiché il latte è in polvere, è pronto per essere utilizzato dalle vostre piante da orto.
Foglie d'albero – Le foglie sono ricche di oligoelementi, aiutano la crescita delle piante, e inoltre contribuiranno a rendere più leggeri i terreni pesanti. Puoi usare le foglie in due modi, ad esempio fino a farle entrare nel terreno (o mescolare le foglie schiacciate nel terriccio), o usali come pacciame per fertilizzare le tue piante e tenere giù le erbacce.
Avanzi di cucina – Metti al lavoro i rifiuti della cucina e del giardino creando il tuo compost. Il compost rilascia lentamente i nutrienti, e ciò significa che un giardino ben compostato può durare un anno o due senza richiedere la riapplicazione del fertilizzante. Anche, il compost aiuta il terreno a trattenere l'umidità, essenziale per far prosperare gli orti durante i periodi caldi, estati secche.
I parassiti più comuni nelle colture orticole sono gli afidi, cocciniglie, acari, bruchi, lombrichi, cavallette e locuste, tripidi, punteruoli, mosche bianche, e vermi. La maggior parte dei parassiti nelle piante vegetali può essere controllata utilizzando l'olio di Neem spray. Mescolare 10 ml di olio di Neem con 1 litro d'acqua e a questo, e aggiungere 5 ml di detersivo liquido per piatti e mescolare bene. Questo spray deve essere applicato settimanalmente sulle foglie delle piante.
Per mantenere l'orto più produttivo, tieni d'occhio le erbacce e altri parassiti. Rimuovi o tratta le piante vegetali che mostrano segni di malattie o danni da insetti. Smorzamento, marciume radicale, macchie fogliari, muffa polverosa, e peronospora, e le malattie virali (mosaico e arricciatura delle foglie) causano gravi perdite di resa nelle colture orticole.
Le malattie delle piante vegetali prendono la loro energia dalle piante su cui prosperano. Sono responsabili di una grande quantità di danni e sono incoraggiati dalle condizioni meteorologiche umide, scarso drenaggio. Le malattie delle piante sono una diversa varietà di sintomi come rivestimenti ammuffiti, avvizzimento, croste, macchie, arrugginisce, e marcire.
Il tuo primo passo nella battaglia contro le malattie è selezionare piante resistenti. Alcuni suggerimenti importanti per ridurre al minimo le malattie vegetali includono mantenere pulita l'area di coltivazione, innaffiare e concimare correttamente le piante, colture rotanti, e utilizzando semi privi di malattie.
Se compaiono problemi fungini nelle colture orticole, puoi provare a controllarli riducendo le condizioni di elevata umidità, e tagliando parti di piante infette. Nella maggior parte dei casi, sarà necessario uno spray fungicida o polvere.
Alcuni parassiti e la gestione delle malattie sono;
L'orticoltura in serra è stata tradizionalmente situata vicino ai centri abitati. Alcune verdure importanti fuori stagione sono il pomodoro, Capsico, melanzana, Cucurbitacee, Ocra, fagiolo dall'occhio, Amaranto, e peperoncino. Queste piante da orto possono essere ben coltivate in serra durante le condizioni estreme della stagione invernale (ottobre-febbraio).
Una serra di piccole dimensioni sul tetto o sulla terrazza che riceve la luce del sole per coltivare peperoncino, Pomodoro, melanzana, Zucca estiva, e Okra in vaso. Verdure costose come gli asparagi, Porro, pomodoro, cetriolo, e capsico sono le colture più importanti per la produzione durante la stagione invernale o fuori stagione.
Il luogo ideale per le verdure in serra ha un'elevata intensità della luce invernale, bassa umidità, temperature invernali moderate, e facile accesso ai mercati. Evitare alberi ad alto fusto o edifici che possono ombreggiare la serra, sebbene i frangivento contribuiranno a ridurre i costi di riscaldamento se posizionati correttamente.
Le cultivar adatte a condizioni di campo aperto sono adatte alla coltivazione in serra. Ma le cultivar a maturazione rapida e gli ibridi ad alto rendimento sono l'ideale. La selezione di cultivar di piante e ibridi dipende dal tipo di pianta e dal loro comportamento di crescita. Le cultivar e gli ibridi di pomodoro devono essere di tipo indeterminato. Le cultivar di cetriolo dovrebbero essere uniche.
nel caso in cui ti perdi questo: Domande e risposte sull'allevamento ittico di Biofloc .
La maggior parte dei coltivatori di ortaggi in India sono poveri, piccolo, e contadini marginali. Nei paesi in via di sviluppo come l'India, particolarmente in un sistema tradizionale a basso input, un sistema di agricoltura biologica correttamente gestito può aumentare la produttività delle colture e ripristinare la base naturale.
Qualche lista di verdure biologiche
I metodi di agricoltura biologica o naturale non chimica possono coltivare qualsiasi verdura in casa. Ma le verdure biologiche più redditizie e popolari sono gli spinaci, Bietola, Verdi, cavolo e cavolo rapa, porri, Lattuga, Broccoli, Cavolo, Cavolfiore, Piselli, Fagioli, Mais, Pomodori, Pomodorini, Zucchine, Ocra, Melanzana, Zucca &Zucche, Cetrioli, cocomeri, Meloni, Carote, Rape &Rutabagas, Ravanelli, pastinaca, Barbabietole, Patate, e Cipolle.
Gli ortaggi in vaso a crescita rapida sono le barbabietole, Cavolo, Carote, Cetriolo, Melanzana, Fagioli verdi, cavolo rapa, Lattuga, Cipolla, Piselli, Pepe, Ravanelli, Spinaci, Zucca estiva, Bietola, Pomodori, e zucca invernale.
I vantaggi degli orti da balcone sono;
Quando stai piantando verdure nei giardini del balcone, è necessario assicurarsi di utilizzare terreni sintetici. Questi sono più adatti per le piante in vaso. I terreni sintetici sono costituiti da trucioli di legno, torba, segatura, vermiculite, perlite, o altri tipi di substrati sintetici. Coltivare un orto su un balcone non è difficile e richiede qualche cura. Qualsiasi pianta vegetale facile da trapiantare è ottima per contenitori o vasi.
La maggior parte delle piante da orto cresce facilmente in un vaso standard da 5 galloni. Per la coltivazione di melanzane, selezionare un vaso profondo e largo 12 pollici per fornire spazio sufficiente. La melanzana o la melanzana è un ortaggio produttivo e fruttifica molto se gli fornisci almeno 6-8 ore di sole diretto al giorno. Dovrai fornire un grande, vaso profondo, preferibilmente almeno un piede di profondità per una crescita ideale. Le piante da orto coltivate in contenitori necessitano di una concimazione regolare. melanzana, Pepe, Piselli, e le piante di pomodoro ciliegino possono essere coltivate in contenitori di medie dimensioni. Contenitori più grandi possono essere utilizzati per pomodori indeterminati, Cetriolo, e fagioli.
Le piante più vegetali coltivate sul balcone sono i Fagioli, Pomodori, Lattuga, Cetriolo, Peperoni e Peperoncini, Carote, Ravanelli, e Piselli.
Piante vegetali a foglia che crescono nelle teste, come il sedano, romano, e Bok Choy sono alcuni degli scarti più facili da coltivare in casa. Basta tagliare la base della pianta, che non mangeresti, quindi hai un pezzo alto circa 1 pollice. Quindi, posizionarlo con la parte tagliata verso l'alto in un piattino poco profondo, e aggiungere 1/2 pollice di acqua.
Gli scarti frondosi si produrranno nell'acqua su un soleggiato davanzale interno tutto l'anno. Anche, puoi trapiantarli dall'acqua nel terreno non appena mostrano radici e nuova crescita verde.
Verdure a bulbo – Per le cipolle verdi, porri, finocchio, e la citronella taglia l'estremità con le piccole radici in modo da avere uno scarto alto 1 pollice. Quindi, posizionare la sua estremità radice in acqua profonda 1/2 pollice. Per le cipolle a bulbo mature, gli scarti producono meglio se piantati direttamente nel terreno invece che nell'acqua. Come per gli scarti di verdure a foglia, coprire le radici e la base della pianta con il terreno, ma tieni la parte superiore esposta.
Tuberi – Alcune verdure come rape e barbabietole, la radice viene mangiata e la parte superiore, dove un tempo crescevano le foglie delle piante, viene buttato via. Quindi, questi ritagli superiori fanno ricrescere foglie gustose per insalate fresche. Taglia la cima, ma lascia circa 1/2 pollice della barbabietola o della rapa attaccati. Quindi, posizionare il rottame in acque poco profonde, e presto appariranno verdure fresche.
Un altro metodo di scarto facile da ricrescere è la radice di zenzero, che ricresce rapidamente nel terreno. Se il rottame ha ancora un aspetto fresco, taglio bagnato, lasciarlo asciugare a temperatura ambiente per una notte. Quindi pianta lo scarto della radice a circa 1 pollice di profondità nel terreno. Lo zenzero è una pianta tropicale che può sopportare fioriture insolite e sorprendenti. Quando vuoi lo zenzero in cucina, strappa delicatamente una radice e poi lascia il resto per un'altra volta.
La ricrescita delle verdure dagli scarti può essere molto semplice. Alcune verdure importanti che puoi far ricrescere dagli scarti sono le patate, Patate dolci, Cipolle, Aglio, Sedano, Carote, Rape, pastinaca, Barbabietole e altre radici, Lattuga, Bok Choi e altre verdure a foglia verde, e cavoli.
Cipolle verdi – Le cipolle verdi sono probabilmente la verdura più facile da ricrescere. in primo luogo, tagliarli da circa un pollice dalle radici, e lasciarli in un bicchiere d'acqua.
Sedano – Tagliare il sedano, e lasciare circa un pollice o due pollici dalla base. Quindi, posizionare la base in una ciotola d'acqua e lasciarla dove possa ricevere un'adeguata luce solare. Quando le nuove foglie delle piante iniziano a germogliare dal centro, lascia che prenda spessore per circa una settimana prima di trasferirlo in un vaso di terra.
Lattuga romana, Bok Choy, Cavolo – La lattuga romana è facile da ricrescere come il sedano. Lasciare il ceppo della lattuga in una ciotola e poi riempire l'acqua a metà. E una volta che le foglie sono ricresciute per alcuni giorni, e poi trasferire i ceppi nel terreno.
Cipolle - Anche, puoi far ricrescere i cipollotti da un bulbo di cipolla. Quindi, assicurati che la parte della radice abbia circa mezzo pollice di crescita attaccata. Mettilo direttamente nel terreno e poi coprilo con uno strato di terra. Innaffia con cura per mantenere umido il terreno. Continua a tagliare i germogli verdi quando sono ricresciuti e non dovrai mai più comprare i cipollotti.
Coltivazione di ortaggi a Telangana, Calendario della semina
Coltivazione di ortaggi in Bangladesh – Calendario della semina
Coltivazione di ortaggi in Indonesia – Calendario della semina
Coltivazione di ortaggi in Australia – Calendario della semina
Coltivazione di ortaggi in Giappone – Calendario della semina
