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Agricoltura moderna
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Introduzione dell'agricoltura di verdure di Chow Chow:- Il chow chow è una delle piante perenni commestibili appartenenti alla famiglia delle zucche Cucurbitaceae, insieme ai meloni, cetrioli e zucca. Il chow chow è anche conosciuto con nomi diversi come la zucca estiva chayote, cho-cho. La pianta è simile alle piante di zucca Ridge / zucca bottiglia. Il frutto del Chow Chow è grossolanamente a forma di pera, alquanto appiattito e con rughe grossolane e può variare da 10 a 15 cm di lunghezza. Questo ortaggio è usato nei sottaceti e nel sambar nel sud dell'India. Oltre alla frutta, stelo, si mangiano anche foglie tenere e radici tuberose. Chow Chow ha grandi valori nutrizionali e ha buoni benefici per la salute. Questa pianta può essere coltivata nei cortili, contenitori, vasi e serre/policase/reti ombreggianti. Il seguente articolo descrive in dettaglio la coltivazione di verdure Chow Chow.
Cognome della verdura Chow Chow:- Cucurbitacee.
Nome botanico/scientifico della verdura Chow Chow:- Sechium edule.
Genere di verdure Chow Chow:- Sechio.
Benefici per la salute della verdura Chow Chow:- Alcuni dei benefici per la salute delle verdure Choyate o Chow Chow sono riportati di seguito.
Nomi comuni di verdure Chow Chow:- Chayote, Chow chow, Zucca Chayote, zucca pera, Pera Vegetale, Cho-Cho, Bengaluru venkaaya. È anche chiamato Ishkus in Dargiling, Launkdu nell'Himachal Pradseh, Das Goos, Gussii a Manipur, Iskut in Mizoram.
Nomi indiani di verdure Chow Chow:- Chayote o Chow-Chow (hindi), Seema Vankaya (telugu), Seemai Kathirikai (tamil), Seeme Bhadhare Kai (Kannada), Phuti Kakudi (Oriya), Bangalore Kathrikka/ Sheema Kathrikka (Malayalam), Chayote (Marathi).
Varietà (Cultivar) di Chow Chow Vegetale:- Sono disponibili principalmente due varietà di verdure Choyate; bianco e verde. Però, non esiste una specifica varietà migliorata o commerciale rilasciata in India, Ci sono alcuni genotipi ad alto rendimento che possono produrre fino a 35-40 kg per pianta. Verde ampio, Pointed Green e Oval Green sono alcuni dei tipi consigliati per la migliore qualità e resa. Ci sono due cultivar (varietà) rilasciate al di fuori dell'India sono Florida Green e Monticello White.
Requisiti climatici per l'agricoltura di verdure Chow Chow:- Questi ortaggi possono essere coltivati fino a 1500 metri (slm-livello medio del mare) di altitudine. Possiamo dire che è un raccolto di stagione calda che può essere coltivato sia nelle regioni tropicali che subtropicali. La temperatura ideale per la migliore crescita dei frutti è di 30 °C. La vite Chow Chow può crescere in pieno sole in condizioni di ombra mite. In genere, i frutti esposti alla luce solare sono di colore giallastro e le viti coltivate all'ombra producono frutti di colore verde scuro (verdure). Chow-Chow prospera bene in climi moderati con condizioni di elevata umidità. Queste verdure crescono bene nelle regioni orientali dell'India settentrionale poiché queste condizioni sono più prevalenti lì. Questa coltura non sopravvive in condizioni di vento estremamente secco durante l'estate. Le condizioni di gelo in inverno dovrebbero essere evitate poiché questa coltura è molto sensibile al gelo.
Requisito del suolo dell'agricoltura di verdure di Chow Chow:- Questa coltura richiede un terreno fertile ben drenato e sciolto per alte rese. I terreni ricchi di sostanze organiche dovrebbero essere selezionati per l'allevamento commerciale di chow chow. Sebbene tutte le cucurbitacee siano sensibili ai terreni con un valore di pH di 5,5, la coltura chow-chow è leggermente tollerante ai terreni acidi (inferiore a pH 5,5). Quindi il pH del terreno ideale è compreso tra 5,5 e 6,5. La profondità del suolo è uno dei fattori principali che influenza il raccolto poiché questa pianta è perenne e deve sostenere le viti fino a 3 anni. La piantagione di fossa per la coltivazione di questo ortaggio su traliccio dovrebbe essere adottata in quanto sostiene le viti Chow-Chow per un periodo di tempo più lungo. I coltivatori di ortaggi commerciali dovrebbero eseguire test del suolo e qualsiasi carenza di fertilità del suolo può essere incorporata in base ai risultati del test del suolo.
Propagazione nell'agricoltura di verdure di Chow Chow:- La propagazione delle verdure chow-chow avviene per seme (frutta/verdura intera viene piantata come seme).
Preparazione del terreno nell'agricoltura di verdure di Chow Chow:- La terra dovrebbe essere data da 3 a 4 arature profonde con il disco del trattore locale. Eliminare eventuali erbe infestanti dalle colture precedenti e livellare il terreno in modo tale che non vi siano ristagni idrici nel campo in caso di forti piogge. Per rendere il terreno ricco di sostanza organica, aggiungere da 20 a 25 ton/ha di letame agricolo ben decomposto (FMY) come sterco di vacca durante l'ultimo aratro. Questo raccolto può essere coltivato proprio come zucca bottiglia / zucca amara / zucca Ridge / cetriolo
Tasso di seme, piantare, e spaziatura nell'agricoltura di verdure di Chow Chow:- Generalmente, la semina delle verdure chow-chow viene effettuata durante la stagione delle piogge. Però, con irrigazione disponibile, può essere coltivato durante tutto l'anno. Puoi adottare ambienti controllati come la serra / la casa polivalente / la rete ombreggiante per coltivare questo ortaggio commercialmente tutto l'anno. Scavare fosse di dimensioni 0,5 metri x 0,5 metri x 0,5 metri e aggiungere 1/3 di letame da cortile ben marcio (FYM) al terreno e riempire le fosse con questo mix. I frutti/ortaggi completamente maturi e germogliati dovrebbero essere raccolti da viti ad alta resa e piantati direttamente al centro dei noccioli (può piantare da 2 a 3 frutti/nocciolo germogliati). La spaziatura delle piante dovrebbe essere mantenuta a 6 piedi x 9 piedi. Quando si tratta di tasso di semina, dipende dal terreno e dalla varietà, occorrono in media da 1500 a 1600 ortaggi germogliati/ha.
Irrigazione nell'agricoltura di verdure di Chow Chow:- L'irrigazione tempestiva, soprattutto nella stagione secca, è molto importante. Le colture pluviali non richiedono alcuna irrigazione. Però, condizioni di umidità costante sono necessarie per una buona crescita. La frequenza delle irrigazioni dipende dal tipo di terreno e dalle condizioni climatiche. Le fasi di fioritura e fruttificazione sono molto importanti e qualsiasi stress idrico dovrebbe essere evitato. L'irrigazione a goccia può essere adottata per un corretto utilizzo di acqua e fertilizzanti. Questo può anche limitare la crescita delle infestanti alla base della pianta. La pacciamatura può essere praticata per prevenire la perdita di umidità e per controllare le erbacce.
Concimi e fertilizzanti nell'agricoltura di verdure di Chow Chow:- Applicare letame e fertilizzanti nelle piante di chow-chow al momento giusto è essenziale per una crescita sana e prodotti di qualità. Come abbiamo detto prima, Da 20 a 25 tonnellate di letame agricolo (FMY) dovrebbero essere integrate nel terreno durante la preparazione del terreno. N:P:K alla dose di 120:80:80 kg/ha deve essere applicato con la dose intera di 'P' e 'K' prima della semina e 1/2 dose di 'N' deve essere applicata al momento di vino. La restante 1/2 dose di "N" dovrebbe essere applicata prima della fioritura.
Operazioni interculturali nell'agricoltura di verdure di Chow Chow:- Le seguenti operazioni interculturali dovrebbero essere praticate nelle piantagioni di chow-chow.
Parassiti e malattie nell'agricoltura di verdure di Chow Chow:- Di seguito sono riportati i parassiti e le malattie riscontrati in Chow Chow Vegetable Farming.
Nota: Si consiglia sempre di contattare il dipartimento di orticoltura locale per i sintomi di malattie e parassiti e le loro misure di controllo in Chow Chow Vegetable Farming.
Raccolta nell'agricoltura di verdure di Chow Chow:- Le verdure Chow-Chow non dovrebbero diventare troppo mature e raccogliere le verdure prima dello sviluppo dei semi.
Resa nell'allevamento di verdure Chow Chow:- La resa del raccolto dipende da molti fattori come la varietà, suolo, età della pianta, pratiche di gestione del clima e del giardino. In condizioni di allevamento ideali, si possono ottenere rese medie fino a 80-100 quintali/acro. La coltura è semiperenne e può lanciare fino a 2 o 3 anni.
Come ottenere semi di ortaggi Chow Chow:- Puoi ottenerli da asili nido di buona qualità e persino acquistarli online. Però, Non preferisco acquistare online in quanto non vi è alcuna garanzia di germogliamento e la percentuale di germinazione potrebbe essere molto inferiore.
Marketing di verdure Chow Chow:- Le verdure fresche possono essere raccolte e commercializzate nei mercati ortofrutticoli locali. Puoi persino venderli all'ingresso della fattoria. I fornitori/agenti di verdure sono il miglior punto di contatto per il marketing all'ingrosso.
Linea di fondo dell'agricoltura di verdure di Chow Chow:- La coltivazione commerciale di verdure chow-chow in tutta l'India è cresciuta dopo che la coltivazione in serra / polihouse /ombreggiata è diventata popolare. Con adeguate pratiche di gestione degli impianti, si possono ottenere profitti decenti con l'agricoltura commerciale di verdure chow chow.
