Guida alla produzione di cetrioli in serra

Produzione di cetrioli in serra:

Il seguente contenuto descrive in dettaglio la produzione di cetrioli in serra / Produzione di cetrioli in policoltura.

Introduzione della produzione di cetrioli in serra:- La coltivazione di cetrioli in serra è un'attività divertente e redditizia. La maggior parte delle persone mostra interesse per la produzione di cetrioli in serra poiché possono essere coltivati ​​in un ambiente controllato durante tutto l'anno. Oltre a questo, ci sono sussidi e prestiti disponibili per la costruzione di serre e Polyhouse. Poiché la domanda di agricoltura biologica è in crescita, in rapida crescita anche la coltivazione di ortaggi in serra. Si possono ottenere profitti decenti in un ambiente protetto (ad esempio serra/polihouse/rete ombreggiante) . I cetrioli possono anche essere coltivati ​​in idroponica nella serra. I cetrioli possono essere coltivati ​​nei cortili, contenitori, pentole, balconi, e giardini domestici. Con un adeguato supporto in piedi, puoi aspettarti che si insinuino velocemente e producano di più.

Il cetriolo è una delle piante ampiamente coltivate nella famiglia delle zucche per il suo ortaggio verde scuro. Quando si tratta della descrizione della pianta di cetriolo, È un rampicante che si radica nel terreno e cresce su graticci o altri telai di sostegno, strutture, viticci spiraliformi. La pianta di cetriolo può anche radicare in un mezzo fuori suolo come un sistema idroponico. La vite di cetriolo si estenderà lungo il terreno se fornisce un supporto per crescere verticalmente. Generalmente, La vite del cetriolo ha foglie grandi con una forma di baldacchino sui frutti. I frutti del cetriolo sono di forma cilindrica e allungata con estremità affusolate. La dimensione dei cetrioli dipende dalla varietà. Però, i cetrioli possono essere grandi fino a 60 centimetri di lunghezza e 10 centimetri di diametro. Nelle prossime sezioni, parliamo di più sulla produzione di cetrioli in serra/coltivazione di cetrioli in Polyhouse.

Nome scientifico Cetriolo:- Cucumis sativus.

Cognome del cetriolo:- Cucurbitacee.

Genere di cetriolo:- Cucumis.

Cetriolo in lingue indiane:- Il cetriolo viene chiamato con nomi diversi nelle lingue indiane.

Inglese:cetriolo.

Hindi:Khira/Kheera/Kakdi.

Tamil:Vellarikka.

Telugu:Keera Dosakaya.

Malayalam: Vellarikka.

Kannada:Savatekai.

Konkani:Thaushe.

bengalese:Sasha / Sausha.

Marathi:Sitalchinni.

Gujarati:કાકડી (Kakdi).

Urdu:Kakdi.

Kashmir:laer.

Oriya:Kakudi.

Punjabi:ਖੀਰਾ/ Khīrā.

Benefici per la salute del cetriolo:- Bene, la maggior parte delle volte le verdure coltivate in serra sono biologiche e hanno ottimi benefici per la salute rispetto alle verdure coltivate in modo tradizionale. Di seguito sono riportati alcuni dei benefici per la salute delle verdure di cetriolo coltivate in serra.

• I cetrioli biologici coltivati ​​in serra sono privi di sostanze chimiche.
• Il consumo regolare di cetriolo mantiene il corpo idratato.
• Possono eliminare le tossine dal corpo.
• I cetrioli sono una buona fonte di vitamine come "A", 'B', e C.
• È eccellente per combattere il calore corporeo.
• Fa bene alla salute della pelle
• I cetrioli hanno poche calorie, quindi aiuta nella perdita di peso.
• I cetrioli fanno bene alla salute degli occhi.
• Il consumo regolare di cetriolo può ridurre il rischio di cancro.
• Sono anche bravi a stabilizzare la pressione sanguigna.
• I cetrioli fanno bene alla salute dei reni.
• I cetrioli sono buoni per i diabetici.
• I cetrioli possono aiutare a ridurre il colesterolo.

Varietà / tipi (cultivar) nella produzione di cetrioli in serra:- Bene, sono disponibili molte varietà migliorate per la coltivazione in serra/poli casa a seconda della regione e della domanda del mercato.

In realtà, ci sono 3 principali varietà di cetrioli

1. Varietà da affettare.
2. Varietà di marinatura.
3. Varietà senza semi.

La maggior parte delle varietà vengono create dalle cultivar principali sopra menzionate.

Cetrioli continentali:

• Queste varietà sono lunghe da 30 a 50 cm con colore verde scuro.
• Questi tipi di cetrioli hanno la pelle liscia leggermente nervata, con finitura lucida.

Mini cetrioli libanesi (o):

• Queste varietà sono lunghe circa 15-20 cm con colore verde e finitura lucida.
• Queste cultivar possono essere raccolte molto rapidamente dalla fioritura, con meno frutti piegati, soprattutto nella stagione invernale.

Nota: Le varietà di cetriolo possono variare con la qualità, rendimenti, tolleranza alle malattie, tolleranza al freddo. Si dovrebbe capire che i cetrioli hanno varietà diverse sia per la stagione calda che per quella fredda.

Condizioni di crescita per la produzione di cetrioli in serra:- Le seguenti condizioni sono ideali per la coltivazione di cetrioli in serra/polihouse/qualsiasi ambiente protetto.

• Scegli una serra in polietilene con luce e ventilazione abbondanti.
• Assicurarsi che l'altezza della serra/policasa rispetto alle grondaie sia preferibilmente superiore a 5 metri.
• La selezione del sito di coltivazione delle piante dovrebbe essere orientata a nord-sud all'interno della serra/poli casa.
• Per una migliore crescita delle piante, l'umidità ottimale nella serra dovrebbe essere mantenuta. In questo caso, L'80% dell'umidità relativa dovrebbe essere mantenuto e questo può essere controllato usando un igrometro.
• Poiché l'umidità elevata provoca la malattia dell'oidio, la ventilazione può essere regolata per mantenere temperature e umidità ottimali.
• Non ventilare eccessivamente l'area di impianto in quanto ciò può ridurre l'umidità relativa e può comportare rese inferiori e la frutta può avere estremità gommose.
• I ventilatori possono essere utilizzati anche per il raffreddamento e la ventilazione. Devi assicurarti che i nebulizzatori non aumentino troppo l'umidità relativa.
• La pianta del cetriolo ha bisogno di un livello di luce di circa 45, 000 a 50, 000 lux. È possibile utilizzare una coperta termica sulla coltura per fornire automaticamente l'ombra alle piante a una temperatura selezionata di 32 °C. In un clima caldo, e puoi abbassare le temperature diurne. Se non viene utilizzata una coperta termica, nei mesi climatici più caldi, si consiglia di mantenere le temperature sopra i 15°C e negli inverni, le temperature ottimali dovrebbero essere da 23 a 34ºC. Temperature superiori a 40°C o inferiori a 14°C non sono favorevoli alla produzione di cetrioli in serra.

Propagazione nella produzione di cetrioli in serra:- I cetrioli si propagano per seme.

Stagione e tasso di semi nella produzione di cetrioli in serra:- Nella serra, possono essere coltivate durante tutto l'anno. Il tasso di seme dipende dalla varietà, metodo di impianto.

Semina/Semina/Trapianto nella produzione di cetrioli in serra:- Prima del trapianto in serra, le piantine devono essere allevate in seminiere.

Nel caso in cui ti perdi questo: Coltivazione di ortaggi in casa .

• La semina deve essere eseguita in vassoi cellulari di plastica sterilizzati riempiti con una buona miscela di terriccio.
• Assicurati di coprire i semi con 8-10 mm di perlite.
• I semi di cetriolo possono anche essere piantati in blocchi di torba, vasi da 5 cm, o blocchi di lana di roccia da 6-8 cm per 3-6 settimane prima di piantare nella serra.
• Le piantine di cetriolo possono essere trapiantate allo stadio di 3-4 foglie. I blocchi Rockwool
• deve essere posizionato direttamente sopra le lastre.
• Alcuni orticoltori possono seminare direttamente in sacchi in estate e trapiantare in inverno.
• Temperature più basse possono comportare una germinazione più lenta e una germinazione irregolare. Questa può anche essere la causa di piante con scarso vigore.
• La temperatura ottimale diurna e notturna è di 27°C per una migliore germinazione dei semi di cetriolo.

Spaziatura in Produzione di cetrioli in serra:-

• La densità della piantina di cetriolo dovrebbe essere di 1,5 inverni e di 2 in estate per metro quadrato, con distanza di pianta da 45 a 60 cm, con doppie file su centri da 2 metri.
• La varietà di cetriolo libanese può essere piantata leggermente più vicino fino a 3 o 4 piante per metro quadrato rispetto ai cetrioli continentali.
• Non piantare molto da vicino, questo può portare a scarse rese e possono accumulare malattie a causa della luce insufficiente.

Irrigazione / fornitura di nutrienti nella produzione di cetrioli in serra:- Per i cetrioli biologici, devi usare fertilizzanti organici, micronutrienti, e regolatori di crescita delle piante per l'apporto di nutrienti attraverso l'irrigazione.

Programmi di ritaglio nella produzione di cetrioli in serra:-

• Sebbene i cetrioli possano essere coltivati ​​in serra tutto l'anno, i migliori periodi di raccolta sono da agosto a novembre e da aprile a maggio.
• Se c'è una temperatura estrema in estate, il raccolto estivo sarà difficile.
• In condizioni ideali, i cetrioli in serra possono produrre per 1 anno. Però, il normale periodo di raccolta è molto più breve. La maggior parte delle volte, i coltivatori in serra hanno spesso 3 raccolti/anno .

Addestramento, Diradamento della frutta, e potatura nella produzione di cetrioli in serra:-

• Assicurati di rimuovere i germogli laterali e i viticci sullo stelo principale della pianta di cetriolo.
• Quando si tratta di diradamento dei frutti, sottile a 1 frutto/2 nodi per le cultivar continentali (varietà), frutti particolarmente arricciati che possono essere visibili dopo un paio di giorni.
• Non effettuare diradamenti delle cultivar libanesi (varietà), che può avere più di 1 frutto su ogni nodo e fino a 4-6 frutti/nodo. I viticci devono essere rimossi se questi avvolgono i frutti del cetriolo.
• Dovrebbe posizionare la pianta su un cerchio, o sella di plastica nella parte superiore del filo.
• Rimuovi il punto di crescita sulla 4a foglia sopra il filo e lascia crescere 2 laterali. Questi cresceranno verso il basso. Ferma la crescita appena prima che raggiungano il suolo.
• Le foglie vecchie e malate dovrebbero essere rimosse per consentire una migliore luce e aerazione nel centro della pianta.

Concimi e fertilizzanti nella produzione di cetrioli in serra:- Per la coltivazione di cetrioli in aiuole, effettuare il necessario potassio (K2O) e fosforo (P2O5) e una piccola quantità di azoto (N) prima della semina. Le quantità ottimali di fertilizzante di pre-impianto per acro sono 52 chilogrammi di azoto (N), 68 chilogrammi di fosforo (P2O5), e 112 chilogrammi di potassio (K2O). Eventuali carenze di micronutrienti nel terreno, indicato da test del suolo o analisi delle piante, vanno integrati incorporandoli nel terreno prima della semina.

Nel caso dell'agricoltura fuori suolo o della coltivazione idroponica di cetrioli, le piante vengono coltivate con una soluzione nutritiva completa. Dovrebbe fornire un fertilizzante a lenta cessione N:P:K completo.

Fioritura nella produzione di cetrioli in serra:- I cetrioli in condizioni di serra / Polyhouse producono frutti senza impollinazione. Però, l'impollinazione può avvenire dai campi vicini cetrioli che sono monoici (fiori sia maschili che femminili). Se i fiori vengono impollinati nella serra, i semi si formano nel frutto e il frutto diventa amaro e non commerciabile.

Malattie nella produzione di cetrioli in serra:- I sintomi sulle foglie delle piante iniziano come piccole macchie scure d'acqua che si ingrandiscono e diventano marrone chiaro e infine un colore pallido sbiancato che colpisce la crescita e la resa della pianta. Alcune delle malattie riscontrate nella produzione di cetrioli in serra sono

• botrite.
• Fungo gommoso dello stelo batterico.
• Sclerotinia (questo è il risultato di viti troppo fitte, che può causare marciumi acquosi e infine far appassire le piante, Non devi piantare da vicino e dovresti aumentare la ventilazione per evitarlo).

Altre malattie che possono verificarsi sono:

• Macchia batterica
• Alternaria
• Fusarium Oxysporum.

Come misura preventiva, è necessario utilizzare input organici certificati (letame/fertilizzanti organici) per controllare questo tipo di malattia.

Raccolta nella produzione di cetrioli in serra:- Il tempo di raccolta può essere da 4 a 6 settimane dopo la semina in estate e da 10 a 11 settimane in inverno. Generalmente, i cetrioli estivi sono pronti per la raccolta 2 settimane dopo la fioritura per le varietà lunghe e da 8 a 10 giorni dopo la fioritura per le varietà libanesi.

Con l'aiuto di un coltello affilato o di una falce, tagliare i cetrioli lasciando da 1 a 2 cm di picciolo all'estremità del frutto. Si consiglia di raccogliere i frutti al mattino presto.

La frequenza di raccolta dei cetrioli dipende dalla varietà. Nel caso delle varietà libanesi, potrebbe essere necessario scegliere i giorni e mentre nel caso delle varietà continentali, potrebbe essere necessario raccogliere i frutti ogni 2 giorni. I cetrioli devono essere raccolti con cura senza danni o segni. Come abbiamo accennato in precedenza, di solito ci sono 3 raccolti all'anno in agricoltura in serra. Però, ci può essere una situazione con 2 raccolti anche con 1 raccolto all'anno.

I cetrioli prosperano meglio nella stagione più calda o in estate. Le colture a lungo termine in serra nei mesi più caldi (estate) possono produrre da 35 a 40 frutti per pianta. Il peso medio dei cetrioli continentali è compreso tra 550 e 600 grammi, ma può pesare fino a 1,5 kg.

Resa nella produzione di cetrioli in serra:- La resa del raccolto di cetrioli dipende dalla varietà, controllo delle malattie, input organici, qualità del suolo, irrigazione, e altre pratiche di gestione delle serre. In media, si possono ottenere rese da 500 a 550 ton/ha/anno, con circa 85-90 frutti/mq/anno. I cetrioli libanesi producono più dei cetrioli continentali.

Marketing nella produzione di cetrioli in serra:- I cetrioli appena raccolti possono essere trasportati ai mercati ortofrutticoli locali o possono essere venduti sfusi a qualsiasi venditore di ortaggi. La maggior parte delle volte, le verdure di serra sono vendute al cancello dell'azienda agricola.

Suggerimenti nella produzione di cetrioli in serra:- Alcuni suggerimenti da considerare durante la coltivazione di cetrioli in una serra/poli casa.

• Seleziona senza malattia, resistente alle malattie, e varietà ad alto rendimento.
• Non prendere in considerazione la commercializzazione di cetrioli piegati, segnati o danneggiati.
• Per prevenire la rottura dei frutti, lavare i frutti libanesi e immergerli in una soluzione di ipoclorito di calcio. (contenente 2 ppm di cloro).
• I cetrioli di buona qualità sono di colore verde scuro, croccante nel sapore.
• Rimuovere eventuali parti di fiori vecchi alla fine del cetriolo prima di classificare e imballare.
• Controllare periodicamente l'umidità nella serra poiché influisce sulla crescita e sulla resa delle colture.
• Assicurati di sterilizzare tutti i contenitori per la coltivazione delle piante tra un utilizzo e l'altro nella serra.
• Assicurarsi che il terreno di coltura sia privo di organismi di malattie delle piante e prestare attenzione a conservare tutti i contenitori/vasi e il materiale della miscela del terreno in cui è possibile evitare la contaminazione.
• Se vengono utilizzati contenitori per la coltivazione delle piante, riempire questi contenitori ad una profondità uniforme e livellare la superficie. Riempi i contenitori da 1/2 a 3/4 di pollice dal bordo superiore per lasciare spazio all'acqua durante le irrigazioni.
• quando si innaffia o si fornisce la soluzione nutritiva, assicurarsi di bagnare completamente l'intera profondità del terreno nel contenitore per prevenire l'accumulo di sale e mantenere un'umidità uniforme in tutto il contenitore.
• Dovresti coprire i contenitori seminati con un film di polietilene trasparente fino a quando i semi non iniziano a germinare. Questo può anche migliorare la temperatura del suolo e le condizioni di umidità.

Nel caso in cui ti perdi questo: Coltivare piante usando la coltura idroponica .