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Agricoltura moderna
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Abbiamo parlato con Chad Knight, che insegna giardinaggio indoor a Green Bay, Wisconsin – se possono crescere in inverno lassù, chiunque può – per ottenere i suoi consigli di esperti.
Ci sono molte piante che possono essere coltivate indoor, compresi i pomodori, cavolo, ravanelli e altro ancora. Scegli le piante in base ai tuoi gusti e a quanto spazio hai per il giardino. Chiunque abbia un davanzale di riserva può coltivare qualche erba. Chi ha più spazio può diventare creativo. Forse riempire una libreria con file di lattuga, o coltiva verdure più grandi in una vasca accanto al tuo divano. Secondo Cavaliere, i giardinieri con molto spazio possono addirittura trasformare una stanza degli ospiti in una serra con una tenda da coltivazione. Ma tutto ciò di cui hai veramente bisogno per iniziare sono i contenitori, suolo, e un buon sistema di illuminazione per imitare i lunghi giorni di crescita dell'estate.
Peperoncini che crescono su un davanzale. Di Alina Kuptsova / Shutterstock.com
Le erbe e le verdure a foglia verde sono buone per i principianti perché crescono facilmente e hanno radici poco profonde, il che significa che possono vivere in contenitori più piccoli. Lattuga, cavoli e spinaci possono essere coltivati in vaso o abbeveratoio, e molti possono produrre per un periodo prolungato se vengono raccolte solo le foglie più esterne.
Se vuoi coltivare piante con radici più profonde, come carote, puoi risparmiare spazio se acquisti una varietà rotonda come Thumbelina, Atlante, o parigino. Le piante che diventano molto cespugliose o con le gambe lunghe, come pomodori o peperoni, possono essere potate, o varietà in miniatura possono essere selezionate. Tieni presente che i pomodori devono essere picchettati per mantenerli in posizione verticale e permettere al frutto di maturare.
L'illuminazione è la chiave del successo del tuo giardino. Non importa la stagione, una casa è un habitat oscuro per i prodotti. Negli inverni settentrionali, anche i giardini delle finestre hanno bisogno di un po' di luce in più. Secondo Cavaliere, erbe e verdure a foglia verde vanno bene con alcune lampadine da 50 watt, ma le piante più grandi preferiscono sistemi di illuminazione ad alta intensità, come lampade ad alogenuri o al sodio ad alta pressione. Tali sistemi utilizzano più energia, ma la luce e il calore che generano aiuteranno le tue piante a prosperare. Questi sono in genere collocati in una scatola luminosa progettata per replicare i raggi intensi del pieno sole estivo.
Assicurati di curare il tuo orto interno. Di Natalia Bulatova / Shutterstock.com
Perfezionare i tuoi prodotti richiede tentativi ed errori. Cura il tuo giardino come faresti con qualsiasi altro:fai attenzione, rimuovere foglie morte o cadute, considerare la concimazione, e non esagerare. Knight osserva che le verdure da appartamento sono particolarmente vulnerabili ai funghi, consiglia quindi di utilizzare un ventilatore per evitare la formazione di condensa e per mantenere la circolazione dell'aria, imitando la brezza che soffia su un giardino all'aperto. “Pensa a tutti i piccoli spunti che la natura dà a una pianta, "Dice il Cavaliere. "Stai cercando di portare l'aria aperta dentro."
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