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Introduzione su come coltivare le piante di peperoncino in casa
Il peperoncino appartiene alla famiglia delle Solanacee ed è botanicamente chiamato Capsicum annuum. è un piccolo, arbusto annuale con germoglio diritto e ramificato. Ha anche un apparato radicale a fittone con foglie molto semplici e i fiori del peperoncino sono bianchi. In India il peperoncino viene chiamato anche Mirchi. Piante di peperoncino come un caldo, luogo soleggiato, terreno ben drenato e irrigazione regolare durante la stagione secca. Acquista come piantine o come piante stabilite da vivai, e le piante sono facili da coltivare da seme. In questo articolo discutiamo anche di seguito gli argomenti;
I peperoncini sono estremamente semplici da coltivare in casa. I peperoncini coprono una vasta gamma di peperoni sotto il nome di Capsicum annuum. Le piante di peperoncino possono crescere ovunque ma preferiscono il caldo, condizioni di sole. Sebbene possano essere coltivate in terreni che trattengono l'umidità, ben preparato, generalmente coltivano meglio e in modo più affidabile se coltivate in contenitori. puoi farli crescere su davanzali soleggiati, in una serra, o direttamente nel terreno. Sono perfetti per i contenitori e i loro frutti dai colori vivaci sono un ottimo modo per ravvivare giardini d'inverno o patii.
I peperoncini vanno dal verde, arancia pesca, giallo burro, e rosso fuoco, al prugna e una tonalità nera come la pece. Il colore non ha un legame diretto con la spezia o il livello di sapore di ciascun peperoncino. Le buone varietà affidabili di peperoncino sono Apache, Peperoncino di Cayenna, Demone Rosso, Etna, Fuoco, Habanero, Cera calda ungherese, Joe's Long Cayenne, fuoco della prateria, Super peperoncino, e Thai Hot Dragon. Uno dei peperoncini più piccanti che puoi coltivare in casa è il Dorset Naga, che è estremamente caldo. Alcune altre importanti varietà di peperoncino indoor sono Apache, Poinsettia peperoncino, Mirasole, fuoco della prateria, Etna, Habanero Cristina, macho, e Caienna.
Le piante di peperoncino sono una delle piante più interessanti e facili da coltivare che puoi coltivare praticamente ovunque.
Semina semi di peperoncino – Puoi seminare semi di peperoncino da febbraio ad aprile. È meglio seminare il prima possibile, anche gennaio se coltivi peperoncini piccanti, poiché hanno bisogno di una lunga estate per coltivare bene.
Seminare i semi a 18-21°C in vasi di buon terriccio da semina. Trapiantare le piantine singolarmente in vasi da 9 a 10 cm quando si sono formate due foglie vere, e farli crescere a circa 16-18°C. Indurire gradualmente le piante di peperoncino per 10-14 giorni prima di piantare all'aperto.
Ecco come coltivare i peperoncini da seme;
Passo 1) Scegli una pianta madre sana da cui prelevare le talee. Dovresti sceglierne uno ben formato, fogliame verde e steli robusti per le migliori possibilità di successo.
Passo 2) Riempi il contenitore di coltivazione a circa 7 o 8 centimetri di profondità con un mix di terreno ben drenato, come una miscela uguale di muschio di torba con perlite.
Passaggio 3) Riempi un contenitore con 2 o 3 pollici di un mezzo di radicazione ben drenato con bassa fertilità. Un mezzo di radicazione adatto contiene metà muschio di torba e metà sabbia, perlite o vermiculite. Il contenitore dovrebbe avere fori adeguati per garantire un buon drenaggio.
Passaggio 4) Inumidisci leggermente il mezzo di radicazione e poi pratica dei fori ben distanziati nel mezzo per accogliere le talee usando una matita o un utensile simile.
Passaggio 5) Taglia una sezione da 2 a 4 pollici di una punta di stelo della pianta di peperoncino genitore. Ogni talea dovrebbe contenere almeno due nodi e un piccolo rigonfiamento sul fusto dove emergono le foglie. Fai il taglio appena sotto un nodo e disinfetta il coltello o altro strumento utilizzato per eseguire i tagli tra gli usi per prevenire la diffusione della malattia. Taglia il paio di foglie più basse sulla talea.
Passaggio 6) Inserisci la talea in un foro preparato nel mezzo di radicazione in modo che le foglie più basse della pianta rimanenti siano appena sopra la superficie del mezzo. Fissare delicatamente il supporto attorno al taglio e quindi vaporizzarlo accuratamente in modo che il materiale si depositi attorno al taglio.
Passaggio 7) Coprire il contenitore con plastica trasparente o racchiudere il contenitore in un sacchetto trasparente. Questo aiuta a mantenere un'elevata umidità relativa intorno alle piante di peperoncino. Nebulizzare regolarmente le talee in modo che il terreno sia umido ma non bagnato e non lasciare mai che il terreno di radicazione si asciughi completamente o che le talee appassiscano.
Passaggio 8) Trapiantare le talee di peperoncino in contenitori più grandi con un terriccio fertile una volta che le radici si sviluppano lunghe un pollice.
I peperoncini crescono molto bene in contenitori. Le piante di peperoncino richiedono un terreno ben drenato e arioso. I semi germoglieranno e vedrai due piccole foglie sulla superficie del terreno entro 7-10 giorni dalla semina. Continua ad annaffiarli a giorni alterni e assicurati che siano esposti a 4-6 ore di luce solare al giorno.
Seleziona un vaso largo almeno 12 pollici e riempilo con un miscuglio di buona qualità. I semi di peperoncino possono essere seminati direttamente o le piantine possono essere trapiantate nel vaso e annaffiate bene.
Per la coltivazione di peperoncini in contenitori, scegli un contenitore che abbia sufficienti fori di drenaggio (puoi anche usare i sacchetti per la coltivazione). Un vaso da 5 galloni è sufficiente per una singola pianta per la maggior parte delle varietà di peperoncino. Usa un vaso da 3 galloni per piccole varietà di piante e un vaso un po' più grande da 7 o 10 galloni per coltivare una grande varietà o se vivi in un clima caldo poiché i peperoncini sono una pianta perenne lì.
Qui, semplici passaggi per coltivare i peperoncini in vaso biologico;
Il peperoncino si propaga per seme. Per allevare asili nido, possono essere utilizzati semi di varietà ad alto rendimento con tolleranza a parassiti e malattie. Devono essere accuratamente selezionati da allevamenti biologici certificati o dal loro semenzaio allevato con metodo biologico. I semi non devono essere trattati con fungicidi chimici o pesticidi.
Il terreno può essere trattato con Azatobacter o Azospirillum da 1-1,25 kg miscelato con 50 kg di FYM e sparso in campo. È possibile aggiungere letame del cortile della fattoria da 4-6 tonnellate e 1-2 tonnellate di vermicompost per acro. Sebbene i semi possano essere seminati con il metodo di trasmissione nel campo principale, il metodo di trapianto è preferito per una migliore qualità e sopravvivenza.
L'aiuola è rialzata da terra e viene preparata mescolando accuratamente con compost e sabbia. I semi di peperoncino trattati con Trichoderma vengono seminati e ricoperti sottilmente con sabbia. I semi germinano in 5-7 giorni e pronte piantine di 40-45 giorni per il trapianto.
Il letame organico come il letame di fattoria viene applicato da 4-6 tonnellate/acro. Però, è sempre consigliabile utilizzare compost o letame proveniente dalla propria azienda piuttosto che proveniente dall'esterno dell'azienda.
Il fertilizzante liquido non dovrebbe mai essere applicato alle radici secche e i sali nutritivi distruggerebbero immediatamente le radici. L'applicazione regolare di un prodotto liquido organico oa base di alghe adatte aiuterà a mantenere attivo il terreno e la pianta di peperoncino in fiore. Assicurati di rimuovere il frutto della pianta di peperoncino quando inizia a maturare e una raccolta regolare può stimolare una seconda ondata di fioritura e fruttificazione.
Coltivare i peperoncini in giardino è facile. Scegli un appezzamento nel tuo giardino che riceve pieno sole o almeno per lo più sole per la maggior parte della giornata. Distanzia le tue piante di peperoncino a 20 pollici di distanza nel terreno.
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La preparazione del terreno è molto importante quando si coltivano i peperoncini. Puoi mescolare il terreno del tuo giardino con compost e sabbia di fiume. Potrebbe essere necessario correggere il livello di pH del terreno. Il pH ottimale è compreso tra 6 e 6,8. Anche, molti coltivatori nel cortile mettono gusci d'uovo tritati all'interno della buca di piantagione, per fornire adeguati livelli di calcio alla pianta di peperoncino.
In un cortile, la pianta di peperoncino media che cresce in un terreno medio trarrà beneficio dall'aggiunta di compost. Il compostaggio è un processo ecologico con buoni risultati nella nutrizione delle piante nel cortile di casa, offrendo anche notevoli risparmi. È un processo attraverso il quale residui organici come foglie di piante, rami sottili, bucce e altri residui di cibo (es. gusci d'uovo) vengono trasformati attraverso vari processi e con l'aiuto di microrganismi del suolo in una sostanza ricca di nutrienti chiamata compost.
Per coltivare peperoncini in terrazzo, selezionare pentole grandi e profonde, evita pentole di plastica sottili e di scarsa qualità perché si scaldano velocemente e si scaricano male. Usare il normale terriccio da giardino è una cattiva idea per coltivare i peperoncini in vaso. Anziché, utilizzare un terriccio di buona qualità per la crescita sana delle piante di peperoncino e la produttività.
Preparati a sporcarti, e inizia semplicemente a piantare i semi di peperoncino nel vaso con il giusto tipo di terreno ed è la parte migliore per realizzare il tuo orto da terrazza. I giardini a terrazza hanno vincoli di spazio e se non hanno un adeguato sistema di drenaggio, la crescita delle verdure potrebbe essere influenzata. È necessario controllare le aree ombreggiate e soleggiate e progettare il layout di conseguenza.
Il letto rialzato sul terrazzo non differisce fondamentalmente da quelli che si vedono in un normale giardino. Il peperoncino ama il caldo, quindi cresce in una serra o anche in un vaso sul davanzale della finestra della cucina per dare un po' di calore in più alle tue piante di peperoncino.
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Overwatering è la causa comune di tutti i problemi di crescita del peperoncino e può causare la caduta dei fiori. L'acqua sott'acqua può anche causare la caduta dei fiori di peperoncino. La sovralimentazione o l'alimentazione sbagliata possono far cadere le piante di fiori di peperoncino. Una volta che le piante C iniziano a fiorire, passare i mangimi a un mangime ad alto contenuto di potassio come un mangime per pomodori a metà forza.
Sintomi – Fiori caduti prima che si formassero i baccelli di peperoncino.
Causa – Eccesso d'acqua, sovralimentazione, mancanza di impollinazione, controllo della temperatura instabile.
Prevenzione o cura – Attira le api o dai ai fiori una leggera scossa o spazzola da un fiore all'altro di peperoncino. Regolare l'irrigazione, assicurati che il terreno sia umido ma non bagnato e controlla la dose sul tuo mangime. Aerare durante il giorno e isolare di notte.
Sintomi – Macchie marrone chiaro o bianche in formazioni a spruzzi o concentrate attorno ai bordi delle foglie. Comunemente sulle foglie inferiori e le foglie colpite diventano sottili e cartacee.
Prevenzione o cura – Innaffiare la mattina presto o la sera. Innaffia lentamente per evitare di schizzare le foglie.
I peperoncini non crescono bene per le tre cause principali. Loro sono;
Temperatura – Le piante di peperoncino cresceranno lentamente o non cresceranno affatto in condizioni di freddo.
irrigazione – troppa acqua o compost troppo senz'aria ritarderanno la crescita.
parassiti – Afidi e altri parassiti possono essere un problema. Ispeziona regolarmente le piante e rimuovi eventuali parassiti.
Compost povero – Piante di peperoncino come un drenante libero, compost ricco con un livello di pH compreso tra 6 e 6,5.
Sovra o sotto alimentazione – Seguire attentamente le indicazioni del produttore per la diluizione e la frequenza di alimentazione.
Overwatering può far arricciare le foglie di peperone a causa dell'incapacità delle radici delle piante di accedere a sufficiente ossigeno e nutrimento dal terreno. L'eccessiva irrigazione di solito causa foglie ingiallite e crescita stentata delle piante. La soluzione è l'acqua solo quando il terreno è diventato per lo più secco.
Coltivare i peperoncini in serra è un metodo efficace per produrre raccolti più grandi e anticipati. I peperoncini devono essere piantati all'inizio della stagione, poiché sono a crescita lenta e richiedono anche molta luce e calore, quindi coltivare sotto vetro vero vetro (non plastica) aumenterà le temperature.
Processo di coltivazione dei peperoncini in serra;
Coltivare i peperoncini in una serra in vaso permette alle piante di essere spostate più facilmente, ma avranno bisogno di più nutrimento se vengono coltivati in contenitori. Una volta trapiantati hanno bisogno di molta luce e calore idealmente si deve usare un termosifone per mantenere una temperatura minima di circa 12°C se la temperatura scende troppo di notte, le piante impiegheranno un po' di tempo per riprendersi il giorno successivo. I peperoncini richiedono una temperatura ottimale di 18-22°C per la germinazione. Hanno anche bisogno di molta luce brillante. Se hai una serra riscaldata o uno dei nostri brillanti propagatori riscaldati, i semi possono essere seminati già a febbraio ma per le serre non riscaldate, la semina è meglio lasciare a fine marzo o all'inizio di aprile.
1) Semina sottilmente i semi di peperoncino in vassoi di compost umido e mettili nella tua serra.
2) Fare attenzione a non innaffiare eccessivamente poiché il compost vuole essere umido ma non inzuppato.
3) Una volta che i semi di peperoncino hanno germogliato e sono cresciute due foglie vere, invasare in vasi da 75 mm o cubetti di lana di roccia e crescere in uno spazio caldo e luminoso.
4) Una volta che le piante hanno stabilito un apparato radicale sano, a circa 25-35 cm di altezza, piantare nella posizione finale.
La coltura idroponica è un metodo per coltivare piante utilizzando soluzioni nutritive puramente liquide al posto del suolo. Il metodo è adatto alla coltivazione dei peperoncini e il vantaggio principale è che produce tassi di crescita molto rapidi nelle piante.
Rockwool è uno dei medium più utilizzati dai coltivatori di peperoncino. I principali vantaggi sono che può contenere grandi quantità di acqua e aria allo stesso tempo, fornendo alle piante stabili e sostenendo le radici delle piante. Utilizzando tecniche come l'idroponica, le tue piante di peperoncino cresceranno rapidamente grazie alla facile disponibilità dei nutrienti necessari, producendo rese di qualità sempre maggiore.
I peperoncini idroponici hanno bisogno di temperature calde, da 22 a 26°C di giorno e da 18 a 21°C di notte, per una crescita ottimale. È possibile utilizzare 30 watt di luci a scarica ad alta intensità (HID) per ogni metro quadrato di spazio in crescita, che fornisce il giusto spettro per la crescita delle piante. Quindi, diminuire l'apporto idrico durante la fruttificazione per aumentare il calore dei peperoncini.
Gli afidi sono il più grande nemico delle piante di peperoncino, quindi tienili d'occhio. Anche, nella stagione secca e calda il ragno può colpire la pianta di peperoncino. Altri parassiti da guardare sono i lombrichi, hornworms e coleotteri delle pulci. Le malattie comuni sono marciume, muffa e macchia batterica.
afidi – Cerca colonie di mosca verde sulle punte dei germogli molli delle piante. Quindi, succhiano linfa ed espellono melata appiccicosa, favorendo la crescita di fumaggine nere.
Rimedio – Utilizzare dito e pollice per schiacciare le colonie di afidi o utilizzare il controllo biologico nella serra.
mosca bianca – Le piccole mosche bianche succhiano la linfa ed espellono la “melata” appiccicosa sopra la pianta di peperoncino, encouraging the growth of sooty mould.
Rimedio – Use biological control or sticky traps in the greenhouse system. Ideally in the greenhouse but if you don’t have power to the greenhouse, start them indoors on a sunny and south-facing window sill.
Grey mould – A usually grey, fuzzy fungal growth which can begin as pale and discoloured patches. Grey mould is a common disease, especially in damp or humid conditions. Spores enter plants by damaged tissue, wounds or open flowers. Mould can also damage ripening fruit such as strawberries. Black resting spores survive over winter.
Rimedio – Remove damaged parts before they can become infected. Quindi, cut out infected areas into healthy tissue and clear up infected debris. In greenhouses, reduce humidity by ventilating and avoid overcrowding of young plants and seedlings.
antracnosi – This disease pathogen is spread by splashes of rain that get on the plants during warm weather.
Rimedio – To avoid damage, you can grow fungus-resistant varieties or treat your plants with neem oil.
At the start of the growing season or with newly planted Chilli plants, lightly tip prune new growth to encourage bushiness. This is more important if your Chilli plants are in a shady spot. In autumn, after the last fruit of the season has been picked and the plant is dropping plant leaves, you can prune the plant back quite hard. Quindi, trim back spindly and leggy branches, leaving a nice open framework with an even branching pattern.
Pick the Chillies as needed when it has reached a good size. You can pick them when they’re green or leave them on the plants until they have turned red, which develops a stronger, hotter flavor.
After chilli blossoms have been fertilized, it takes about 3 months until the harvest. You will first notice a subtle change in colour. After a long wait, it goes quite fast and the ripening time depends on the climate. Many chilli plants that are suitable for the balcony need approximately 80 days from flowering to ripening.
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